Koj puas xav txaus siab rau kib khoom noj txom ncauj uas muag ntawm ib sab kev lossis hmo ntuj ua lag luam tom tsev? Txawm hais tias koj tsis muaj qhov tshwj xeeb kib tob tob (kib kib), ua kom sov kub xim av kib Oreos hauv chav ua noj yog yooj yim. Nco ntsoov, ceev faj thaum ua haujlwm nrog roj kub.
- Lub sijhawm npaj: 20 feeb
- Lub sijhawm ua noj: 8-10 feeb
- Lub sijhawm tag nrho: 30 feeb
Cov khoom xyaw
- 250 grams hmoov nplej qhuav sai sai
- 160 ml yog '
- 1 ouj
- 1 teaspoon roj ua noj
- 18 Oreo ncuav qab zib
- Ua noj roj rau kib (roj zaub lossis roj canola)
- Hmoov qab zib, chocolate phoov, caramel phoov (xaiv tau)
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Npaj Roj Ua Noj
Kauj Ruam 1. Ncuav 5-7.5 cm roj ua noj rau hauv saucepan tuab
Lub lauj kaub yuav tsum tob txaus kom ob sab tsawg kawg 10 cm siab dua li cov roj ua noj. Yog tias koj yuav kib hauv cov roj ntau, cov roj yuav tsum txaus kom npog tag nrho cov zaub mov kib tab sis tsis ntau tshaj ib nrab.
- Rau kib, siv cov roj zaub uas muaj cov pa luam yeeb siab thiab me ntsis tsis qab, xws li cov txiv laum huab xeeb ua kom huv, roj canola, roj txiv roj, lossis roj safflower.
- Yog tias koj tsis muaj lub lauj kaub hnyav ua noj, lossis ib qho uas hnyav heev thiab tuab hauv qab, koj tuaj yeem siv lub lauj kaub tob tob lossis lauj kaub tais diav.
Kauj Ruam 2. Kub cov roj kom txog 191 degrees Celsius
Siv tus pas ntsuas kub los ntsuas qhov kub ntawm cov roj kub lossis ua khob noom cookie (kib/khoom qab zib tus pas ntsuas kub), lossis ntsuas tus pas ntsuas kub (ntsuas ntsuas cua sov). Txhua tus ntsuas ntsuas no tuaj yeem ntsuas qhov kub txog 260 degrees Celsius. Txhawm rau ntsuas qhov kub ntawm cov roj, ntxig tus pas ntsuas kub rau hauv nruab nrab ntawm lub lauj kaub. Yog tias tus pas ntsuas kub raug kaw rau ntawm lub lauj kaub, nws yuav yooj yim los saib xyuas qhov kub thaum kib.
- Yog tias koj tsis muaj tus pas ntsuas kub, muab ib rab diav ntoo, tus pas txhuam hniav, lossis tus pas nrig tso rau hauv cov roj. Yog tias cov npuas roj nyob ib puag ncig cov tais diav ntoo, cov roj kub txaus rau kib.
- Koj tseem tuaj yeem siv cov pob kws pob kws los ntsuas qhov kub ntawm cov roj. Cov pob kws pob kws yuav ci hauv cov roj ntawm 178 degrees Celsius, yog li koj yuav paub thaum cov roj nyob ze qhov ntsuas kub zoo tshaj plaws.
- Yog tias cov roj pib haus luam yeeb, nws kub heev. Ua tib zoo tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub kom txias.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Npaj Biscuits
Kauj Ruam 1. Muab cov hmoov nplej sai sai, qe, mis nyuj thiab roj ua noj rau hauv lub tais loj thiab sib tov kom txog thaum du
Lub khob noom cookie yuav tsum tsis txhob ntws, tab sis yuav tsum tuab thiab nplaum kom nws lo rau cov ncuav ci.
- Yog tias lub khob noom cookie dhau lawm, ntxiv 62 grams hmoov ci ci.
- Koj tuaj yeem hloov cov hmoov nplej pancake nrog cov hmoov ncuav mog qab zib lossis hmoov nplej waffle. Nco ntsoov tias cov hmoov sib tov yog tuab txaus los npog lub Oreos.
Kauj Ruam 2. Muab Oreo tso rau hauv lub khob noom cookie uas siv cov tais diav los yog txhais tes, npog tag nrog lub khob noom cookie
Koj yuav tsum tsis txhob muab cov ncuav qab zib tso rau hauv lub batter ntev heev vim tias lawv yuav ntub, yog li muab lawv tso rau ib lub sijhawm thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv cov roj. Lub khob noom cookie yuav tsum tuab thiab nplaum txaus tias cov ncuav qab zib sab hauv tsis pom.
- Yog tias muab cov ncuav qab zib tso rau ntawm tes, siv ib txhais tes nkaus xwb; Koj tuaj yeem siv "txhais tes qhuav" los pib kib cov ncuav qab zib kom koj tsis tas yuav tsum ntxuav tes.
- Yog tias cov ncuav qab zib tau tawg lossis tawg, muab tso rau hauv lub tub yees rau 30-60 feeb. Qhov no tseem tiv thaiv cov kua nplaum hauv nruab nrab los ntawm kev yaj yog tias cov ncuav qab zib tau kib.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Frying Biscuits
Kauj Ruam 1. Muab Oreos qhwv hauv hmoov sib tov rau hauv cov roj kub
Frying Oreos ua tau zoo tshaj plaws hauv cov khoom me me, yog li kib tsuas yog 4 lossis tsib crackers, nyob ntawm qhov loj ntawm lub lauj kaub. Cov ncuav qab zib yuav tsum muaj chaw txaus kom ntab tsis txhob sib dhos ua ke thiab sib koom ua ke.
- Yog tias koj tso cov ncuav qab zib rau hauv cov roj, qhov kub yuav poob (tshwj xeeb tshaj yog yog tias Oreos tau khov ua ntej). Khaws cov roj kub ntawm 121-163 degrees Celsius thaum kib.
- Fry ntau ntau ib zaug yuav tsis tsuas yog ua rau lub khob noom cookie ua ke, tab sis kuj tseem yuav txo qhov kub ntawm cov roj kom qis heev thiab lub khob noom cookie yuav tsis nkig.
- Ceev faj thaum ua noj nrog roj kub. Tsis txhob pov cov ncuav qab zib rau hauv lub lauj kaub roj-qhov no yuav ua rau cov roj tawg thiab qhov xwm txheej txaus ntshai.
- Yog tias koj ntshai siv koj txhais tes los qhwv cov ncuav qab zib hauv cov roj, siv tus pas.
Kauj Ruam 2. Fry Oreos kom txog thaum Golden xim av thiab nkig, tsis txhob hnov qab tig lawv nrog tus pas
Cov ncuav qab zib yuav ntab rau saum cov roj thiab kib sai -tsawg dua 2 feeb. Tsis txhob tawm lub lauj kaub vim tias cov ncuav ci tuaj yeem hlawv lossis ci ntau dhau.
- Khaws cov ncuav qab zib kom txav mus thaum kib kom lawv tsis txhob sib dhos.
- Tso cai rau cov roj kom sov nruab nrab ntawm kib txhua pawg khoom qab zib, piv txwv li rov qab mus rau 191 degrees Celsius. Siv tus pas nrig los yog lub tshuab lim dej kom tshem tawm cov kab tawg uas ntab saum cov roj.
Kauj Ruam 3. Tshem tawm cov kib Oreos nrog cov tais zaub mov thiab muab tso rau ntawm daim ntaub so tes kom ntws tawm
Cov roj ua noj yuav nyob sab nraud ntawm lub khob noom cookie kib thiab yuav tsis mus txog sab hauv ntawm lub khob noom cookie lossis ncuav qab zib. Kev nqus cov roj ntau dhau yuav ua rau cov khoom noj txom ncauj qab no txawm tias muaj kev noj qab haus huv.
- Cov roj muab cov qhob noom xim kasfes qab thiab ua kom zoo nkauj, tab sis tsis txhob ua dhau nws thiab nqus cov roj ntau li ntau tau.
- Koj tseem tuaj yeem tso cov ncuav qab zib rau ntawm kab hlau, tab sis siv cov ntaub so tes nqus cov ntaub so tes yuav tshem tawm cov roj ntau dua li tso cai rau cov roj kom ntws mus rau cov kab hlau.
Kauj Ruam 4. Ua kom sov
Koj tuaj yeem ntxiv hmoov qab zib, mis nyuj khov vanilla, qhob noom xim kasfes lossis caramel ntses, nplawm nplaum, lossis lwm yam ntxiv uas koj nyiam.
Muab cov ncuav qab zib txias rau ib pliag lossis ob zaug kom koj tsis txhob ua kom sov thaum tuav lawv, tab sis noj lawv thaum lawv tseem sov! Muab cov khob noom cookie siav tso rau hauv qhov cub kom sov tsawg (txog 93 degrees Celsius) yog tias koj tab tom ua cov khoom loj kom lawv sov kom txog thaum ua haujlwm
Kauj Ruam 5. Tos kom cov roj txias, tom qab ntawd siv lub raj xa dej mus nchuav rau hauv lub raj mis khoob
Koj tuaj yeem rov qab siv cov roj rau kib (nco ntsoov lim nws thiab tshem tawm ib qho dej khov ua khob noom cookie) lossis coj nws mus rau cov zaub mov khaws cia (feem ntau yog chaw tswj pov tseg).
- Tsis txhob muab cov roj tso rau hauv qhov dej. Cov roj yuav txhaws cov yeeb nkab.
- Yog tias tsis muaj qhov chaw rov ua cov roj ua noj rov qab, xyuas kom lub hau ntawm lub raj mis uas muaj roj tau kaw zoo thiab muab pov rau hauv cov thoob khib nyiab lossis nchuav cov roj rau saum nyom.
- Yog tias koj xav rov siv cov roj hauv ob peb lub asthiv tom ntej, khaws cia rau hauv qhov chaw txias, qhov tsaus ntuj lossis hauv lub tub yees kom nws kav ntev dua.
- Yog tias koj tsis muaj lub qhov taub, nchuav cov roj txias rau hauv lub tais ntawv, tom qab ntawd muab lub tais ntim rau sab saum toj kom koj tuaj yeem yooj yim nchuav cov roj rau hauv lub qhov ncauj ntawm lub raj mis lossis lub ntim ntim tau.
Ceeb toom
- Tsis txhob siv dej, hmoov nplej, lossis piam thaj kom tua hluav taws uas kub hnyiab vim roj kub. Siv cov ci ci, lub hau, lossis cov phuam ntub kom tua hluav taws. Tsis txhob hnov qab tua lub qhov cub.
- Rau menyuam yaus, xyuas kom tus neeg laus pab nrog cov roj ua haujlwm no yog qhov txaus ntshai heev thiab tuaj yeem pib tua hluav taws sai lossis ua rau kub hnyiab heev.
