Yog tias koj nkees nkees ntawm kev ua zaub mov tsis sib xyaw zaub, sim ua zaub mov txawv. Koj tuaj yeem saute cov zaub khov thiab sib xyaw lawv nrog dill lossis taragon. Lossis koj tseem tuaj yeem txiav cov zaub koj tus kheej thiab saute lawv nrog roj thiab tshuaj ntsuab, ua ntej ci lawv. Koj tuaj yeem ua lub caij sib xyaw zaub thiab ci lawv kom qab, tsw tsw. Qhuav cov zaub sib xyaw uas koj xaiv los ua cov zaub mov muaj roj tsawg, muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.
Cov khoom xyaw
Do Frying Mixed Frozen Zaub
- 1 tsj. (15 ml) ntxiv-nkauj xwb txiv roj roj
- 1 me liab dos, txhoov
- 4 khob (600 g) sib xyaw zaub khov
- tsp ua. (0.5 g) fennel qhuav los yog tarragon
- tsp ua. (1.5 g) ntsev
- tsp ua. (0.5 g) freshly hauv av kua txob
Rau 4 servings
Grilling Zaub Zaub
- 1 nruab nrab dos loj
- 1 nruab nrab loj carrot
- 1 zucchini
- 1 txiv lws suav
- 2 qos me me
- 5 txiv lws suav me
- 1 liab los yog daj tswb kua txob
- 2 cloves ntawm qej
- Ntsev thiab kua txob kom saj
- Cov tshuaj ntsuab qhuav (xws li sage, thyme, lossis rosemary) kom saj
- 4-5 tsp. (60-74 ml) txiv roj roj, kom saj
Rau 6 servings
Grilling Mixed Fresh Zaub
- 1 tsj. (12.5 g) suab thaj xim av
- 1 ½ tsp. (1 g) nplooj zaub basil tshiab
- tsp ua. (3 g) ntsev
- tsp ua. (1.5 g) qej hmoov
- tsp ua. (0.3 g) kua txob dub hauv av
- 2 tsb. (30 ml) txiv roj roj
- 8 aspub
- 1 nruab nrab liab tswb kua txob
- 1 medium zucchini
- 1 nruab nrab taub taub me me
- 1 dos liab me me
Rau 6 servings
Steaming Mixed Fresh Zaub
- 2 khob (480 ml) nqaij qaib Tshuag lossis zaub zaub
- 1 khob (175 g) broccoli florets
- 1 medium zucchini
- 1 khob (120 g) carrots
- 225 g chickpeas, txhoov
- taub hau ntawm cabbage
Rau 6 servings
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 4: Sauteed Mixed Frozen Vegetables
Kauj Ruam 1. Sauté dos rau ib feeb ntawm cov cua sov nruab nrab
Ncuav 1 tbsp. (15 ml) ntxiv-nkauj xwb txiv roj roj hauv lub lauj kaub loj. Tig lub qhov cub kom sov nruab nrab thiab txua cov dos liab me me thaum cov roj ua kom sov. Muab cov dos hauv cov roj thiab kib nws. Noj cov dos ib pliag kom txog thaum muag muag.
Koj tuaj yeem hloov cov roj txiv roj ntxiv nrog canola, txiv laum huab xeeb, pob kws, safflower, lossis roj taum pauv
Kauj Ruam 2. Ntxiv cov zaub khov khov sib xyaw
Ntsuas 4 khob (600 g) ntawm cov zaub khov sib xyaw rau hauv lub lauj kaub nrog cov dos. Tsis tas yuav tsum defrost cov zaub ua ntej ntxiv rau hauv lub lauj kaub.
Koj tuaj yeem siv cov txheej txheem sib xyaw zaub khov lossis koj nyiam sib xyaw khov khov ua ke (xws li sib xyaw zaub ntsuab rau capcai)
Kauj Ruam 3. Ua zaub rau 4-6 feeb
Kaw lub lauj kaub. Saute zaub rau 4-6 feeb kom txog thaum kub heev.
Koj tuaj yeem ua zaub ib zaug lossis ob zaug kom paub tseeb tias lawv ua noj sib npaug
Kauj Ruam 4. Caij cov zaub sauteed thiab pab
Tshem lub lauj kaub thiab nphoo nrog tsp. (0.5 g) fennel qhuav los yog tarragon, tsp. (1.5 g) ntsev, thiab tsp. (0.5 g) freshly hauv av kua txob. Do hauv cov zaub thiab ua haujlwm.
Khaws cov khoom seem ua kib hauv lub thawv cua txias thiab tso kom txias txog li 3-4 hnub
Txoj Kev 2 ntawm 4: Grilling Zaub Zaub
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub thiab hlais cov dos
Qhib lub qhov cub kom 180 ° C. Tev ib nrab dos thiab txiav nws mus rau 4 loj chunks. Txiav txhua daim rau hauv daim nyias nyias (li 1 cm tuab). Tshaj tawm cov dos rau ntawm daim ntawv ci loj.
Kauj Ruam 2. Ntxuav thiab tsuav tag nrho cov zaub
Ntxuav tag nrho cov zaub thiab txiav tawm qhov kawg. Siv rab riam ntse los txiav cov zaub rau hauv qhov sib npaug sib npaug kom lawv txhua tus ci ib yam. Txiav rau qhov ntau thiab tsawg li 1 cm.
Nco ntsoov, koj ib txwm tuaj yeem tso tseg lossis hloov cov zaub hauv daim ntawv qhia no. Dab tsi tseem ceeb yog tias tag nrho cov naj npawb tseem zoo ib yam. Piv txwv li, yog tias koj tsis xav siv cov kua txob thiab eggplant, tsuas yog nce cov qos yaj ywm, zucchini, lossis txiv lws suav xwb
Kauj Ruam 3. Sib tov thiab muab cov zaub tso rau ntawm daim ntawv ci
Tshaj tawm cov zaub diced hla lub lauj kaub nrog cov dos. Sprinkle ntsev thiab kua txob kom saj. Kuj ntxiv koj cov tshuaj ntsuab nyiam rau saj.
Siv qhuav sage, thyme, los yog rosemary
Kauj Ruam 4. Ncuav cov roj hla cov zaub thiab do
Sprinkle 4-5 tbsp. (60-74 ml) txiv roj roj thiab do kom txog thaum zoo ua ke.
Koj tuaj yeem hloov cov roj txiv roj ntxiv nrog canola, txiv laum huab xeeb, pob kws, safflower, lossis roj taum pauv
Kauj Ruam 5. Ci zaub rau 45-60 feeb
Muab lub lauj kaub tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci rau 30 feeb. Do hauv cov zaub, tom qab ntawd ci rau lwm 15-30 feeb. Thaum ua tiav ci, cov zaub yuav muag thiab dhau los ua xim av xim av. Pab cov ci ci sib xyaw zaub tom qab lawv txias me ntsis.
Thaum koj tuaj yeem khaws cov zaub ci hauv lub thawv ntim cua txias hauv lub tub yees, lawv yuav ua rau lub sijhawm dhau mus
Txoj Kev 3 ntawm 4: Grilling Mixed Fresh Zaub
Kauj Ruam 1. Sib tov cov txuj lom
Siv lub tais me me thiab sib tov 1 tbsp. (12.5 g) suab thaj xim av, 1½ tsp. (1 g) nplooj zaub basil tshiab, tsp. (3 g) ntsev, tsp. (1.5 g) qej hmoov, thiab tsp. (0.3 g) kua txob dub hauv av. Teem ib sab cov txuj lom.
Kauj Ruam 2. Ntxuav thiab chop cov zaub
Txiav tawm yim qhov kawg ntawm cov zaub. Tshem cov noob ntawm ib qho nruab nrab liab tswb kua txob, tom qab ntawd txiav nws rau hauv rau daim loj. Kuj txiav ib nrab zucchini, ib lub taub daj daj nruab nrab, thiab ib lub dos liab me me rau hauv 1 cm tsaj. Muab tag nrho cov zaub txhoov tso rau hauv lub tais loj kom sib tov.
Kauj Ruam 3. Sib tov zaub nrog cov txuj lom thiab roj
Sprinkle 2 tbsp. (30 ml) txiv roj roj thiab cov txuj lom sib xyaw ua zaub. Siv rab diav los sib tov cov roj thiab cov txuj lom nrog cov zaub kom txog thaum lawv tau sib npaug. Cov roj yuav tiv thaiv cov zaub los ntawm cov hniav nyiaj hniav kub lossis rau lub lauj kaub.
- Koj tuaj yeem hloov cov roj txiv roj ntxiv nrog canola, txiv laum huab xeeb, pob kws, safflower, lossis roj taum pauv.
- Nco ntsoov, koj ib txwm tuaj yeem tso tseg lossis hloov cov zaub hauv daim ntawv qhia no. Dab tsi tseem ceeb yog tias tag nrho cov naj npawb tseem zoo ib yam. Piv txwv li, yog tias koj tsis xav siv asparagus, tsuas yog nce cov zucchini lossis nceb loj xwb.
Kauj Ruam 4. Nqa cov zaub
Diav txhua cov zaub nrog cov hlau skewer, tom qab ntawd ci. Koj tuaj yeem sib xyaw ntau hom zaub ntawm txhua lub lauj kaub kom sib txawv, nws kuj tuaj yeem yog ib hom. Yog tias koj tsis xav siv lub lauj kaub, cia li kis nws tawm ntawm daim ntawv ci.
Kauj Ruam 5. Ci cov zaub rau 10-12 feeb
Yog tias koj siv lub lauj kaub tais diav, tig nws ib zaug lossis ob zaug kom cov zaub ua noj sib npaug. Yog tias koj siv daim ntawv ci, tig nws ib zaug thaum ci. Cov zaub ci yuav tsum mos thiab hlawv me ntsis. Pab cov zaub sib xyaw tom qab lawv txias rau ib pliag.
- Hnav lub qhov cub me me los yog tus pas txhuam kom tshem cov skewers los ntawm cov hniav nyiaj hniav kub vim cov hlau yuav kub.
- Khaws cov zaub ci ci hauv lub thawv ntim cua txias thiab tso rau hauv tub yees. Qhov ntev nws tau khaws cia, cov zaub yuav ntau dua. Yog li, tam sim noj ob peb hnub tom qab.
Txoj Kev 4 ntawm 4: Steaming Mixed Fresh Vegetables
Kauj Ruam 1. Npaj lub rhaub dej thiab dej
Ncuav 2 khob (480 ml) ntawm cov nqaij qaib lossis cov zaub tso rau hauv lub lauj kaub. Muab lub pob tawb tso rau saum lub lauj kaub thiab tig lub qhov cub kom sov sov nruab nrab. Lub broth yuav tsum tau preheated thaum koj npaj zaub.
Kauj Ruam 2. Ntxuav thiab chop cov zaub
Cais cov zaub paj rau hauv cov paj me me thiab txiav tawm qhov kawg ntawm cov noob taum. Txiav lub cabbage mus rau 5 cm pieces thiab txiav carrots rau hauv 2.5 cm pieces. Tshem tawm ob qho kawg ntawm zucchini, tom qab ntawv hlais 1 cm.
- Yog tias koj xav tau, txiav zucchini hauv ib nrab los ua ib nrab voj voog.
- Koj tuaj yeem tso tseg ib leeg lossis hloov zaub hauv daim ntawv qhia no. Dab tsi tseem ceeb yog tias tag nrho cov naj npawb tseem zoo ib yam. Piv txwv li, yog tias koj tsis xav siv cov zaub qhwv, hloov nws nrog Brussels sprouts.
Kauj Ruam 3. Muab cov zaub tso rau hauv lub tawb thiab ua kom sov ntxiv
Hloov tag nrho cov zaub sib xyaw mus rau lub pob tawb uas tau muab rhaub. Tig lub cua sov mus rau nruab nrab-siab thiab coj cov kua zaub kom npau.
Kauj Ruam 4. Npog thiab ua zaub rau tsib feeb
Npog lub lauj kaub thiab txo cua sov kom qis tshaj plaws. Muab cov zaub tso rau hauv lub lauj kaub rau tsib feeb. Ua tib zoo nqa lub pob tawb steamer los rau saum lub lauj kaub thiab xyuas kom cov zaub muag muag ua ntej noj.
