Ua qe qe yog ib yam tseem ceeb tshaj plaws los kawm vim tias lawv qab thiab tsis kim. Ua ntej, tuav lub qe hauv lub tais, tom qab ntawd yaj me ntsis butter hauv lub lauj kaub tiaj, tom qab ntawd ncuav lub qe rau lawv. Do lub qe tas li kom txog thaum lawv pib ua ke ua ke. Ua noj lub qe kom txog thaum lawv khov kho raws li koj nyiam thiab txaus siab thaum lawv tseem kub thiab muag.
Cov khoom xyaw
- 2 qe rau ib tus neeg
- 1 teaspoon (4.5 g) butter
- Ntsev thiab kua txob kom saj
Rau kwv yees li 1 qhov kev pabcuam
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Ua Quav Quav Quav rau ntawm Qhov Cub
Kauj Ruam 1. Tuav lub qe rau hauv lub tais nrog rab rawg lossis lub qe ntaus
Txiav txim siab seb koj yuav ua ntau npaum li cas. Kev ua haujlwm ntawm ib tus neeg xav tau 2 lub qe. Tua lub qe rau hauv lub tais thiab tuav kom txog thaum cov dawb thiab cov qe sib xyaw.
Txhawm rau tiv thaiv lub plhaub qe los ntawm kev nkag mus, tsoo lub qe ntawm lub tiaj tiaj, tsis yog lub ntug ntawm lub tais
Koj puas paub?
Caij lub qe nrog ntsev ntawm qhov no kom ua rau lawv muag muag, tab sis ntxiv ntsev ua ntej pib ua noj yuav tig lub qe me ntsis grey.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov cov butter hauv lub lauj kaub tais diav hla nruab nrab-siab kub
Muab 1 teaspoon (4.5 g) ntawm butter tso rau hauv lub lauj kaub tais diav uas tsis tiaj tus thiab tig lub qhov cub rau nruab nrab-siab kub. Cia lub lauj kaub kom sov li 1 feeb kom cia cov butter yaj thiab ua npuas me ntsis. Qaij thiab tig lub lauj kaub kom lub butter tuaj yeem npog hauv qab thiab cov npoo ntawm lub lauj kaub.
- Yog tias koj xav tau, siv cov txiv ntseej lossis txiv maj phaub roj es tsis txhob butter.
- Yog tias koj xav ua cov qe mos mos, tsis txhob sov lub butter hauv lub lauj kaub. Hloov chaw, ncuav lub qe rau hauv lub lauj kaub tiaj thiab ntxiv cov butter tib lub sijhawm.
Kauj Ruam 3. Ncuav lub qe rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab tom qab ntawd tig lub qhov cub kom sov me ntsis
Maj mam ncuav lub qe raug ntaus rau hauv lub lauj kaub tiaj. Koj yuav hnov lub suab mos mos li lub qe tsoo lub lauj kaub. Tom qab ntawd txo kom sov kom lub qe tsis txhob ua nrawm dua.
Kauj Ruam 4. Sib tov thiab ua noj lub qe rau 3 mus rau 4 feeb
Siv silicone spatula lossis ntoo diav los ua lub qe tas li thaum lawv ua noj. Txuas ntxiv txhawm rau qe kom txog thaum lawv sib sau ua ke thiab poob tawm ntawm ntug ntawm lub lauj kaub. Yog tias koj xav tau qe ntau dua, ua qe rau 3 mus rau 4 feeb.
Kom tau cov qe mos, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab do hauv lub qe li 30 feeb. Hloov pauv ntawm kev ua noj ua haus thiab nplawm lub qe ntawm lub qhov cub thiab tshem tawm ntawm tshav kub kom txog thaum lub qe tsim cov pob muag
Tswv yim:
Yog tias koj nyiam scrambled qe nrog cov pob me me, do lossis sib tov lub qe sai sai thaum ua noj. Rau cov qog loj dua, ua kom maj mam thiab maj mam kom lub qe tsis tawg ntau dhau.
Kauj Ruam 5. Pab cov scrambled qe tam sim ntawd kom tau txais kev ntxhib los mos zoo tshaj plaws
Tua lub qhov cub thiab xa cov qe mus rau phaj ua ntej lawv txias. Sprinkle lub qe nrog cov tshuaj ntxiv, xws li ntsev, kua txob, lossis tshuaj ntsuab tshiab. Tom qab ntawd muab cov qe nrog toast, nqaij npuas kib, lossis txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Scrambled qe tsis tuaj yeem khaws cia ntev li lawv yuav ntws los yog khaws cia
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ua Quav Quav Qe Hauv Microwave
Kauj Ruam 1. Muab cov qe thiab cov txuj lom tso rau hauv lub tais microwave-safe
Siv lub tais nrog puag ncig hauv qab thiab tsoo 2 lub qe rau hauv nws. Sprinkle ntsev thiab kua txob hauv nws.
Txhawm rau ntxiv qhov tsw, siv koj cov txuj ci nyiam siv ntsev thiab kua txob
Kauj Ruam 2. Tuav lub qe thiab cov txuj lom kom txog thaum sib tov zoo
Siv lub qe me me los yog rab diav rawg los tuav lub qe thiab cov txuj lom. Khaws ntaus kom txog thaum lub qe qe sib xyaw nrog cov dawb.
Kauj Ruam 3. Microwave lub qe rau 1 1/2 feeb ntawm qhov kub siab
Muab lub tais tso rau hauv lub microwave thiab sov lub qe rau 30 feeb. Nres lub microwave thiab do lub qe ua ntej cua sov lub qe rau lwm 30 vib nas this. Nres lub microwave thiab tuav lub qe dua ua ntej koj sov lub qe rau 30 vib nas this kawg.
Cov qe yuav tsim cov pob thiab yuav tsum tau siav ua ntej koj ua noj tas
Kauj Ruam 4. Ntxiv me ntsis butter ntxiv tsw
Tshem lub tais los ntawm microwave thiab txaus siab rau lub qe thaum lawv tseem kub. Yog tias koj nyiam qe nrog buttery saj, ntxiv 1 teaspoon (4.5 g) ntawm butter kom txog thaum butter yaj.
Tswv yim:
Yog tias koj xav ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab, sib tov nrog cov qe uas tau siav lawm. Sim parsley, chives, los yog zaub basil.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Sim Sib Txawv Sib Txawv
Kauj Ruam 1. Muab cov mis me me tso rau hauv cov qe sib tov kom nws mos (creamy)
Txhawm rau tiv thaiv lub qe los ntawm kev txuas ntxiv ua noj thiab ua kom muaj kev nyiam, ntxiv ib diav loj ntawm cov khoom noj mis txias. Piv txwv li, ntxiv qaub cream, qaub cream (qaub cream), creme fraiche, mascarpone, lossis tsev cheese.
Yog tias koj siv cov nplaum cheese, yaj nws hauv lub microwave rau li 10 txog 20 vib nas this. Qhov no yuav tiv thaiv cov cheese los ntawm clumping hauv cov qe scrambled
Kauj Ruam 2. Ntxiv koj cov cheese uas nyiam tshaj plaws los ntxiv rau saj
Qee tus neeg nyiam ntxiv ib txhais tes ntawm cov cheese grated rau lub qe raug ntaus thaum lwm tus nyiam muab cov cheese tso rau saum lub qe siav. Siv ib hom cheese lossis koj nyiam ua ke ntawm cov cheese. Sim cov cheese no:
- Cheddar
- Mozzarella
- Feta
- Tshis mis nyuj cheese
- Parmesan
- Smoked gouda
Kauj Ruam 3. Ntxiv thiab do cov nqaij kom ntxiv cov dej qab
Yog tias koj xav ntxiv cov nqaij nyoos, xws li nqaij npuas kib lossis chorizo, ua noj hauv lub lauj kaub tiaj ua ntej nchuav qe. Yog tias koj siv cov nqaij siav, nqes qee cov nqaij rau hauv qe li 1 feeb ua ntej ua noj. Qhov no yog muab sijhawm rau cov nqaij kom sov.
Nqaij Xaiv:
Nqaij npuas kib
Ham
Chorizo los yog hnyuv ntxwm
Smoked Salmon
Kauj Ruam 4. Ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab kom saj tshiab
Chop ob peb stalks ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab thiab ntxiv lawv mus rau cov tawv-boiled qe. Siv ib hom lossis ua ke ntawm koj cov tshuaj ntsuab nyiam, xws li fennel, oregano, zaub basil, zaub txhwb qaib, lossis chives.
Txhawm rau kom muaj zog, muaj tshuaj tsw qab sai dua, ntxiv cov pesto tshiab txaus. Nco ntsoov, qhov no tuaj yeem hloov xim ntawm cov qe qe
Kauj Ruam 5. Muab cov qe nrog cov ntses uas koj nyiam tshaj los yog cov txuj lom tshwj xeeb rau saj
Thaum cov qe sib xyaw tau muab tso rau ntawm lub phaj ua haujlwm, nphoo nrog cov txuj lom me ntsis es tsis txhob ntsev thiab kua txob. Piv txwv li, siv cov txuj lom sib xyaw xws li za'atar lossis garam masala. Koj tseem tuaj yeem tso cov ntses rau ntawm lub qe, xws li sriracha, salsa verde, kua ntses, lossis kua ntses Askiv.
Rau qhov yooj yim thiab khaus topping, nphoo me ntsis ketchup ntawm cov qe sib tov
Lub tswv yim
- Ua kom ntau qe qe raws li koj nyiam. Nco ntsoov, yog tias koj tab tom ua qe ntau, koj yuav xav tau lub lauj kaub dav, tiaj tiaj lossis koj yuav tsum tau ua ob peb pawg.
- Txawm hais tias ntxiv mis nyuj rau qe yog ib txwm muaj, feem ntau cov kws ua zaub mov lossis kws ua zaub mov pom zoo tias nws yeej tsis zoo. Mis, lossis cov kua ntxiv, yuav ua rau lub qe cais ua ntej lawv siav, ua rau cov qe qhuav, tawv.
