Koj puas tau noj mov ua los ntawm txhuv jasmine? Qhov tseeb, jasmine mov yog nrov heev ntawm cov neeg noj zaub mov vim nws qhov sib zog saj thiab qab zib dua li cov nplej ib txwm. Txawm hais tias feem ntau tau ua tiav hauv Thaib cov tais diav, jasmine mov kuj tseem qab noj nrog ntau yam ntawm cov khoom noj txom ncauj uas koj nyiam, xws li curry lossis nqaij qaib ua tiav. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tig nws ua qab pilaf, casserole, lossis nplej paj npleg, koj paub!
Cov khoom xyaw
Siv Lub Qhov Ncauj
- 350 ml ntawm dej
- 225 grams ntawm jasmine mov
- 1/2 tsp. ntsev (yeem)
Rau: 4 servings
Siv Rice Cooker
- 240 ml ntawm dej
- 225 grams ntawm jasmine mov
- 1/2 tsp. ntsev (yeem)
Rau: 12 feem
Siv Microwave
- 225 grams ntawm jasmine mov
- 475ml ua
- 1/8 tsp. ntsev (yeem)
Rau: 4 servings
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Ua Zaub Mov ntawm Lub Qhov Cub
Kauj Ruam 1. Ntxuav 225 grams ntawm jasmine mov nrog dej txias kom huv
Koj tuaj yeem ua cov txheej txheem no 2 txog 3 zaug hauv lub lauj kaub los yog siv lub tshuab tshwj xeeb. Nco ntsoov, txhuv yuav tsum tau ntxuav kom huv kom tshem cov hmoov nplej uas yuav lo rau saum npoo av! Yog li, cov nplej siav tuaj yeem muaj cov ntxhiab tsw ntxhiab tsw ntxhiab.
Cov txhuv yuav tsum tau ntxuav kom txog thaum dej ntshiab, li 2 txog 3 zaug lossis ntau dua, yog tias tsim nyog
Kauj Ruam 2. Muab cov txhuv thiab dej tso rau hauv lub lauj kaub tuab tuab
Feem ntau, koj yuav tsum tau siv 350 ml dej rau txhua 225 grams ntawm jasmine nplej. Xyuas kom lub lauj kaub uas koj siv yog tuab thiab muaj lub hau uas tsis xoob.
- Txhawm rau ntxiv qhov saj ntawm mov, ntxiv 1/2 tsp. ntsev
- Yog tias koj xav nce lossis txo tus nqi mov, kho cov dej ib yam. Feem ntau, qhov sib piv ntawm qhov sib piv ntawm cov nplej thiab dej ua noj siv lub qhov cub yog 1: 1, 5.
- Xaiv lub lauj kaub uas loj dua 4 npaug ntawm cov mov koj tab tom ua. Tom qab ntawd, qhov loj ntawm cov nplej yuav nthuav mus rau 3 zaug, yog li koj xav tau lub lauj kaub loj txaus los ua noj.
Kauj Ruam 3. Nqa mov thiab dej mus rau ib lub rhaub tshaj li cua sov nruab nrab
Yog tias koj muaj sijhawm tsawg, siv cua sov ntau tab sis xyuas kom cov dej tsis rhaub kom tiv thaiv cov nplej kom tsis txhob lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub.
Nco ntsoov tias tag nrho cov txhuv tau rhaub hauv dej. Yog tias tseem tshuav cov nplej uas tsis nyob hauv dej, sim thawb nws mus rau hauv dej nrog rab diav
Kauj Ruam 4. Npog lub lauj kaub thiab ua cov nplej hla cua sov qis rau 15 txog 20 feeb
Xyuas kom tseeb tias qhov loj me ntawm lub hau phim lub taub ntawm lub lauj kaub! Yog tias lub lauj kaub uas koj siv tsis muaj lub hau tshwj xeeb, sim npog saum npoo nrog cov ntawv ci txhuas lossis cov tais loj uas tiv taus cua sov.
Nco ntsoov, lub lauj kaub yuav tsum tau npog kom ntxiab cov dej kub hauv nws
Kauj Ruam 5. Cia cov txhuv zaum hauv lub lauj kaub rau 5 feeb npog
Hloov lub lauj kaub mus rau lub txee lossis lwm lub qhov cub, thiab cia nws so rau 5 feeb yam tsis qhib lub hau.
Nyob rau theem no, cov dej kub daig rau hauv lub lauj kaub yuav ua mov noj
Kauj Ruam 6. Muab cov mov nplej nrog rab diav rawg ua ntej ua kom huv si
Piv txwv tias, txhuv txhuv mus rau hauv qab ntawm lub lauj kaub yuav muaj qhov ntxhib los mos. Yog li, yuav ua li cas yog tias kev ntxhib los mos ntawm cov nplej tsis haum koj qhov kev cia siab txawm tias koj tau ua raws txhua cov lus qhia kom raug? Yog tias qhov xwm txheej, siv cov lus qhia hauv qab no los kho nws:
- Yog tias kev ntxhib los mos ntawm cov nplej qhuav dhau los nyuaj, ntxiv dej me me, npog lub lauj kaub thiab ua noj ntxiv rau lwm 5 txog 10 feeb ntawm qhov cua sov qis.
- Yog tias qhov ntxhib ntawm cov nplej ntub heev, npog lub lauj kaub thiab ua noj ntxiv rau lwm 5 txog 7 feeb ntawm qhov cua sov qis.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ua Ntej Rice hauv Lub Tshuab Ua Ntej
Kauj Ruam 1. Ntxuav 225 grams ntawm jasmine mov nrog dej txias kom huv
Koj tuaj yeem ua cov txheej txheem no ncaj qha rau hauv lub lauj kaub tais diav lossis siv lub lim dej hauv lub dab dej. Khaws ntxuav cov txhuv kom txog thaum dej ntshiab, li 2 txog 3 zaug.
Cov txheej txheem no yuav tsum tau ua kom tshem tawm cov hmoov nplej ntau ntxiv uas ua rau saum cov nplej thiab ua rau cov nplej fluffier thiab tsis nplaum dua thaum ua noj
Kauj Ruam 2. Muab cov nplej tso rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab ntxiv 240 ml dej
Nws raug nquahu kom koj nyeem phau ntawv qhia hauv pob khoom ua noj ua haus kom ntseeg tau qhov sib piv ntawm cov dej rau cov nplej, nrog rau lub sijhawm ua zaub mov raug.
- Txhawm rau ntxiv qhov saj ntawm mov, ntxiv 1/2 tsp. ntsev
- Tom qab ntxuav, cov nplej tuaj yeem ua noj ncaj qha yam tsis tas yuav qhuav ua ntej.
- Yog tias koj xav kom nce lossis txo tus nqi ntawm cov nplej, tseem yuav kho cov dej uas siv. Feem ntau, qhov sib piv ntawm cov nplej thiab dej ua noj uas siv lub lauj kaub tais diav yog 1: 1.
Kauj Ruam 3. Qhib lub lauj kaub tais diav, tom qab ntawd ua cov mov kom txog thaum lub lauj kaub tais diav lub teeb ci
Ib zaug ntxiv, cov txheej txheem tshwj xeeb tiag tiag nyob ntawm koj phau ntawv qhia zaub mov. Feem ntau, koj tsuas yog xav tso lub lauj kaub tais diav tso rau ntawm lub rooj lossis tiv tshav kub, ntsaws rau hauv lub qhov hluav taws xob, thiab tig rau. Feem ntau cov lauj kaub tais diav tseem yuav tua lawv tus kheej thaum cov nplej siav.
Txawm li cas los xij, tseem muaj cov lauj kaub tais diav uas ua haujlwm sib txawv. Yog li ntawd, soj ntsuam cov chaw ua noj ua noj thiab xaiv qhov kev xaiv uas haum tshaj plaws rau koj cov kev xav tau
Kauj Ruam 4. Thaum siav lawm, cia cov nplej zaum hauv lub lauj kaub tais diav li 10 mus rau 15 feeb
Nyob rau theem no, cov pa kub tso rau hauv lub lauj kaub tais diav yuav ua kom tiav cov txheej txheem ntawm ua cov mov. Vim li ntawd, cov nplej yuav tsis nplaum heev los yog ntub thaum ua haujlwm.
Qee qhov xwm txheej, koj tuaj yeem cia cov nplej zaum hauv lub lauj kaub tais diav txog li 30 feeb
Kauj Ruam 5. Muab cov nplej nrog rab diav ntoo ua ntej ua haujlwm
Cov nplej siav tuaj yeem muab ncaj qha los ntawm lub lauj kaub ua noj, lossis hloov mus rau lub tais ua ntej.
Thaum cov nplej raug tshem tawm, qhib lub lauj kaub tais diav kom ntws cov seem ntawm cov nplej. Tom qab ntawd, txhuam cov nplej siav thiab ntxuav sab hauv ntawm lub lauj kaub tais diav uas siv daim txhuam cev ntub los yog phuam
Txoj Kev 3 ntawm 3: Microwave Ua Mov
Kauj Ruam 1. Ntxuav 225 grams ntawm jasmine mov kom txog thaum cov xim dej ntshiab
Feem ntau, cov nplej tsuas yog yuav tsum tau ntxuav 2 mus rau 3 zaug kom tshem cov hmoov nplej ntau dhau uas txuas rau txhua lub lis piam. Ceev faj, txhuv uas tsis tau ntxuav kom huv yuav zoo dua thaum ua noj.
- Ntxuav cov txhuv hauv dej txias, tsis yog dej kub.
- Cov nplej tuaj yeem ntxuav hauv lub lauj kaub los yog siv lub tshuab tshwj xeeb.
Kauj Ruam 2. Ncuav cov nplej thiab dej tso rau hauv lub thawv uas tsis muaj cua sov
Ua ntej tshaj plaws, muab cov txhuv uas tau ntxuav kom huv mus rau hauv lub khob ntim nrog lub peev xwm ntawm 1.5 litres. Tom qab ntawd, ncuav 475 ml dej rau hauv lub khob. Tsis txhob npog lub thawv ntim nrog yas yas lossis lwm yam npog.
- Txhawm rau ntxiv qhov saj ntawm mov, ntxiv 1/8 tsp. ntsev
- Koj tuaj yeem nce lossis txo tus nqi ntawm cov mov siv, tsuav yog cov dej tau raug kho. Feem ntau, qhov sib piv raug ntawm cov nplej rau dej yog 1: 2.
Kauj Ruam 3. Ua cov mov nplej kom kub li 10 feeb
Tom qab 10 feeb, dej feem ntau yuav tsum nqus mus rau hauv cov mov. Ib qho ntxiv, cov qhov me me yuav tsim rau saum cov nplej ua ib txoj hauv kev rau cov pa dej kom dim. Yog tias cov nplej uas koj tab tom ua noj tsis zoo li nws, nce lub sijhawm ua noj hauv 1-2 feeb sib nrug, kom txog thaum lub qhov hws tshwm rau ntawm cov nplej.
- Qhov tseeb, lub sijhawm ua noj hauv txhua lub microwave tsis zoo ib yam. Tias yog vim li cas, qee zaum lub qhov hauv nqe lus nug tsis pom txawm tias cov nplej tau siav rau 10 feeb.
- Yog tias lub hwj chim ntawm microwave siab heev, koj yuav xav txo lub sijhawm ua noj ua haus kom pom zoo. Nco ntsoov, tsuav yog lub qhov tso pa tawm tuaj, nws txhais tau tias cov nplej siav.
- Tsis txhob txhawj xeeb yog tias cov nplej ua rau zoo li tsis qab, vim tias cov txheej txheem ua noj nplej tsis xaus ntawm no.
Kauj Ruam 4. Npog lub ntim nrog yas qhwv lossis lub hau tshwj xeeb, tom qab ntawd ua noj rau lwm 4 feeb
Ib txwm siv cov hnab looj tes tshwj xeeb rau lub qhov cub kom tshem lub khob ntawm lub microwave. Thaum raug tshem tawm, npog lub ntim nrog yas qhwv lossis lub hau tshwj xeeb. Tom qab ntawd, rov qab ntim rau hauv lub microwave, thiab txuas ntxiv ua mov rau lwm 4 txog 5 feeb.
- Tsis txhob ua qhov rau hauv cov yas qhwv kom cov dej noo tuaj yeem raug sab hauv!
- Nyob rau theem no, cov nplej yuav tsum zoo li yuav luag siav txawm tias txheej txheem ua noj tsis tau tiav.
Kauj Ruam 5. Tom qab ntawd, cia cov mov nplej tseem npog rau 5 feeb
Nyob rau theem no, cov dej noo nyob tom qab lub hnab yas lossis lub hau ntawm lub khob yuav ua noj cov nplej kom zoo. Yog tias kev ntxhib los mos ntawm cov nplej tseem ntub heev, txuas ntxiv cov txheej txheem ua noj ua haus ntawm 1 feeb sib nrug kom txog thaum cov nplej puv puv.
Yog tias kev ntxhib los mos ntawm cov nplej qhuav dhau, ntxiv dej me ntsis, kaw lub hau dua, thiab txuas ntxiv cov txheej txheem ua noj rau 1 mus rau 2 feeb kom cov dej noo
Kauj Ruam 6. Qhib lub hau ntim khoom lossis qhwv yas ua ntej muab mov rau
Tom qab ntawd, txhuam cov nplej siv rab diav rawg lossis rab diav ntoo rau qhov kev ntxhib los mos zoo nkauj. Ceev faj thaum qhib lub hau lossis qhwv yas raws li cov pa kub khiav tawm yuav kub heev.
Lub tswv yim
- Tus nqi mov tuaj yeem txo qis lossis nce ntxiv, tsuav yog qhov sib piv ntawm koob tshuaj ntawm txhua cov khoom xyaw tseem zoo ib yam.
- Ntxuav cov mov rau 4 txog 5 zaug yog tias tom qab nws yuav ua tiav rau hauv kib nplej.
- Xaiv cov nplej jasmine zoo. Tsis txhob siv “txhuv tam sim” lossis ntim nplej.
- Cov nplej siav tuaj yeem muab tso rau hauv lub thawv cua txias thiab khaws cia hauv lub tub yees kom ntev txog 4 hnub.
- Txhawm rau ntxiv qhov saj ntawm cov mov, sim hloov ib feem ntawm cov dej nrog cov nqaij qaib lossis cov txiv maj phaub mis.
