Nqaij npuas npua yog cov zaub mov qab, tais qab thiab zoo ntxiv rau lwm cov tais diav nqaij npuas. Ua raws cov kauj ruam yooj yim no kom ua cov nqaij npuas qab qab uas yuav ua rau koj tsev neeg thiab phooj ywg zoo siab.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Sib Sau Qhov Tseem Ceeb
Kauj Ruam 1. Ceev faj tias cov nqaij npuas kib yog ua los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas siav
Txhawm rau sau cov kua txiv hmab txiv ntoo los ua kua zaub, koj yuav tsum xub ua cov nqaij. Qhov no tuaj yeem ua tiav hauv ib ntawm ob txoj hauv kev hauv qab no:
- Roasting nqaij npuas: xaiv cov cutlet thiab tso rau hauv lub tais uas tsis muaj qhov cub lossis lauj kaub nrog cov rog sab. Preheat qhov cub kom 204 ° C. Tom qab ntawd, muab lub phaj thiab nqaij npuas tso rau hauv qhov cub. Ci cov nqaij rau 30 feeb ces tig nws dua kom cov nqaij npuas muaj rog sab. Tig cov nqaij npuas hla ua rau tag nrho daim ci sib npaug. Tshem cov nqaij npuas thiab cia nws so rau 10 feeb.
- Saute: caij koj cov nqaij npuas chops nrog ntsev thiab kua txob ntawm ob sab. Tshav kub cov butter hauv lub lauj kaub loj los yog lauj kaub loj tshaj nruab nrab-siab kub. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem siv cov txiv ntseej roj es tsis yog butter. Muab cov nqaij npuas kib tso rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj kom txog thaum lawv muaj xim av ntawm ob sab thiab ua kom tiav. Cov txheej txheem no yuav siv peb mus rau tsib feeb. Nqaij npuas ua tiav ua noj thaum nws dawb hauv.
Kauj Ruam 2. Sau cov nqaij npuas curd siav
Thaum tshem cov nqaij tawm ntawm lub lauj kaub los yog lauj kaub, tuav nws li ob peb feeb. Los ntawm kev ua qhov no, cov kua txiv ntxiv yuav tawm ntawm cov nqaij thiab mus rau hauv lub lauj kaub.
Kauj Ruam 3. Ncuav cov kua txiv los ntawm lub lauj kaub los yog lub lauj kaub rau hauv lub khob ntsuas
Lub khob ntsuas cia koj pom thaum cov roj sib cais los ntawm cov kua txiv. Tso cov kua txiv no rau hauv lub thawv kom txog thaum cov roj ntab mus rau saum.
Yog tias koj tsis muaj lub khob ntsuas, koj tuaj yeem siv lub lauj kaub tais diav
Kauj Ruam 4. Tshem cov lard los ntawm sab saum toj thaum nws sib cais los ntawm cov kua txiv
Muab cov rog tso rau hauv lub lauj kaub me me ntawm lub qhov cub. Koj xav tau kwv yees li 3 diav roj los ntawm cov nqaij npuas.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Ua Nqaij Nyuj Stew
Kauj Ruam 1. Muab cov roj tso rau ntawm lub qhov cub
Koj yuav tsum npaj peb diav roj. Muab lub lauj kaub roj tso rau saum lub qhov cub. Ntxiv peb dia hmoov nplej rau cov rog thiab do.
Kauj Ruam 2. Ua hmoov nplej thiab roj tshaj li cua sov nruab nrab
Koj yuav tsum noj cov khoom sib xyaw no rau ib mus rau ob feeb, nplawm ntau zaus. Nco ntsoov tias koj txhuam cov xim av los ntawm qab thiab ob sab ntawm lub lauj kaub.
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov khoom xyaw rau cov kua nyuj
Koj yuav xav tau ob khob ntawm cider sib tov. Ntsuas seb koj muaj kua txiv ntau npaum li cas, tom qab ntawd ncuav nws mus rau hauv lub tais sib tov. Ntxiv kua kom saj kom koj muaj ob khob kua txiv nyuj.
- Ntxiv cov nqaij npuas npaj rau cov nqaij nyuj sib xyaw ua kom pom tseeb, qab ntsev.
- Ntxiv sherry los yog cawv liab rau cov qab zib ntau dua. Lub gravy yuav mus zoo nrog me ntsis qaub. Caw los yog sherry ntxiv qhov tsw rau cov gravy vim nws cov kua qaub.
- Qee tus neeg nyiam ua cov dej qab zib los ntawm kev sib xyaw cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov kaus poom kua nplaum ua kua.
Kauj Ruam 4. Ntxiv cov de cider sib tov rau hauv cov hmoov thiab roj sib tov
Ua ob qho sib xyaw ua ke hauv ib lub lauj kaub tshaj li cua sov nruab nrab. Cov gravy yuav tsum mos thiab tuab. Ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj.
Yog tias nws tsis tuab rau koj nyiam, ntxiv lwm diav hmoov
Kauj Ruam 5. Ncuav cov gravy hla cov nqaij npuas thiab lwm cov tais uas koj tau ua noj ua ntej
Txaus siab rau!
