Yog tias koj muaj cov txiv apples ntau dhau thiab tsis meej pem txog yuav ua li cas thiaj li ua tiav, sim ua kua kua txiv. Txiav cov txiv apples siav thiab ua noj hauv dej ntawm lub qhov cub kom txog thaum lawv muag muag. Tom qab ntawd nyem rau ntawm sab cib kom tshem cov kua txiv. Txhawm rau ua ntu me me, sib tov cov kua nyoos nrog dej me me, tom qab ntawd nias lub hauv paus kom tau txais cov kua cider tshiab.
Cov khoom xyaw
Ua Noj Qhov Cub Kua Dej
- 18 txiv apples
- Dej rau soaking
- Qab zib lossis zib ntab ua qab zib, xaiv tau
“ Rau kev ua haujlwm ntawm 8 khob (1,900 ml) ntawm kua txiv "
Sib tov kua kua txiv
- 4 txiv apples
- khob (60 ml) dej txias
- Qab zib lossis zib ntab ua qab zib, xaiv tau
“ Rau 1 1/2 khob (350 ml) ntawm kua txiv ”
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Ua kua kua txiv ntawm lub qhov cub
Kauj Ruam 1. Ntxuav 18 lub txiv apples
Muab hais tias koj yuav tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm cov txiv apples, xaiv cov txiv ntoo organic lossis txiv ntoo uas tsis muaj tshuaj tua kab. Xaiv koj hom kua los yog sib xyaw nrog lwm hom txiv apples:
- Gala
- Loos
- Fuji
- Zib ntab
- Paj yeeb
Kauj Ruam 2. Txiav cov kua rau ntau daim
Siv rab riam thiab txiav ntoo txiav txhua lub txiv ntoo ua 8 daim. Yog tias koj nyiam, txiav cov txiv ntoo nrog lub txiv ntoo txiav thaum tshem cov tub ntxhais tib lub sijhawm.
Koj tsis tas yuav tshem cov tub ntxhais, cov noob, lossis tawv nqaij ntawm cov kua vim tias lawv txhua tus yuav raug nyom ib zaug
Kauj Ruam 3. Muab cov txiv apples tso rau hauv lub lauj kaub thiab tsau lawv hauv 5 cm dej
Muab cov txiv apples tso nrog cov tub ntxhais hauv lub lauj kaub loj thiab tso rau ntawm lub qhov cub. Ncuav dej txaus rau qhov siab (5 cm).
Yog tias koj nchuav dej ntau dhau, kua txiv yuav ntws dhau
Kauj Ruam 4. Npog thiab ua noj cov txiv ntoo tshaj li cua sov rau 20-25 feeb
Tig lub cua sov mus rau nruab nrab-siab kom cov dej pib rhaub. Txo cov cua sov kom nruab nrab thiab tso lub hau rau ntawm lub lauj kaub. Cia cov txiv apples kom txog thaum muag muag tag.
Tshem lub hau los ntawm lub lauj kaub thiab do cov txiv ntoo ib ntus kom ntseeg tau tias lawv tau ua kom huv si
Kauj Ruam 5. Muab lub vijtsam lim nruj nreem hla lub tais loj lossis iav
Yog tias koj xav lim cov kua txiv kab ntxwv, nthuav tawm lub lim dej kas fes lossis cheesecloth hauv lub lim. Nco ntsoov tias lub tais loj txaus los tuav tag nrho cov kua cider.
Kauj Ruam 6. Lim lub kua cider los ntawm lub pulp
Tua lub qhov cub thiab diav cov kua cider sib tov rau hauv lub lim. Siv rab diav los nias rau ntawm cov txiv apples siav kom ntau ntawm cov kua txiv poob rau hauv lub tais.
Kauj Ruam 7. Txias thiab saj cider
Tawm hauv cov kua cider hauv lub tais kom txias rau chav sov thiab saj. Yog tias koj xav tau kua txiv qab zib, do me ntsis qab zib lossis zib ntab rau hauv lub tais. Yog tias qhov saj ntawm cov kua txiv muaj zog heev, koj tuaj yeem sib tov nws nrog dej me ntsis kom saj.
Kauj Ruam 8. Khaws kua cider rau hauv lub tub yees kom ntev li 1 lub lim tiam
Ncuav cov kua txiv apple rau hauv lub thawv cua txias, thiab khaws cia hauv lub tub yees. Yog tias koj xav khaws nws ntev dua, khov cov kua txiv hmab txiv ntoo kom nws tuaj yeem khaws cia txog li 6 lub hlis.
Koj tseem tuaj yeem haus kua txiv hmab txiv ntoo hauv kaus poom yog li nws tuaj yeem khaws cia rau 6-9 lub hlis hauv koj lub txee
Txoj Kev 2 ntawm 2: Ua Sib xyaw Raw Apple Kua Txiv
Kauj Ruam 1. Ntxuav thiab txiav cov kua rau hauv 4 daim
Muab cov txiv apples huv si tso rau ntawm lub rooj txiav thiab tshem cov tub ntxhais thiab cov noob. Koj tuaj yeem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm cov kua. Tom qab ntawd txiav txhua cov kua rau hauv 4 daim sib npaug.
Siv koj cov txiv apples uas koj nyiam lossis sim sib xyaw Gala, Fuji, Ambrosia, Honeycrisp, lossis Pink Lady txiv apples
Kauj Ruam 2. Muab cov txiv apples thiab khob (60 ml) dej txias tso rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws
Yog tias koj tsis muaj lub tshuab ua kom siab ceev, muab cov txiv apples thiab dej tso rau hauv cov zaub mov. Muab lub hau tso rau hauv rab rab los yog cov khoom noj.
Kauj Ruam 3. Khiav lub tshuab ziab khaub ncaws kom qis ua ntej ua kom nws nrawm dua
Tso cov hniav ntawm rab rab los txiav cov txiv ntoo ua ntej maj mam hloov mus rau qhov nrawm.
Kauj Ruam 4. Sib tov cov txiv apples rau 45 vib nas this ntawm kev kub ceev
Yog tias koj lub tshuab ziab khaub ncaws muaj tus tuav, siv nws los thawb cov txiv ntoo mus rau ntawm cov hniav ntawm lub hauv paus ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws. Yog tias tsis yog, tua lub tshuab ziab khaub ncaws 1-2 zaug thiab siv rab diav ntev los thawb lub txiv apples.
Cov txiv apples yuav tsum tau ua kom huv huv
Kauj Ruam 5. Lim cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib lub tev zom zaws
Muab ib lub qhov ntxaij lim dej zoo tso rau ntawm lub tais thiab diav cov kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv nws, tom qab ntawd nias qis. Cia cov kua cider khiav los ntawm lub lim dej rau li 10 feeb.
- Koj yuav tsum tau ua kom cov kua txiv hmab txiv ntoo me ntsis kom tshem cov kua cider.
- Yog tias koj xav lim cov kua txiv, npog lub lim nrog cheesecloth ua ntej lim cov kua txiv. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem nqa thiab nyem daim ntaub paj rwb kom tshem tag nrho cov cider.
Kauj Ruam 6. Pab cov kua kua kom sai li sai tau
Ncuav cov kua txiv rau hauv iav thiab saj. Yog tias koj xav tias cov kua txiv tseem tsis qab txaus, ntxiv zib ntab me me los yog qab zib rau cov kua kua thiab do. Txaus siab rau cov kua txiv tam sim lossis npog thiab tso rau hauv tub yees mus txog 1 lub lim tiam.
