Rau ntau tus neeg, khov nab kuab yog ib qho kev kho mob feem ntau tau txais hauv khw noj mov sai, tab sis tsis tshua tau txais kev pab tom tsev. Ntseeg nws lossis tsis ntseeg, koj tuaj yeem ua nws tus kheej hauv tsev. Yog tias koj muaj lub tshuab ua mis nyuj khov, koj tuaj yeem ua mis nyuj khov nrog tsuas yog qee yam khoom xyaw. Txwv tsis pub, koj tuaj yeem siv lub tshuab hluav taws xob sib tov thiab dej khov qhuav rau qhov txiaj ntsig zoo ib yam. Txoj kev thib ob yuav tsim cov mis nyuj khov nrog qhov muag thiab ntau dua "qhov tseeb" kev ntxhib los mos, tab sis yuav tsum siv zog ntau dua.
Cov khoom xyaw
Yooj Yim Mos Khov
- Lub tshuab ua mis nyuj khov hauv tsev (suav nrog dej khov, pob zeb ntsev, thiab lwm yam nyob ntawm cov khoom qhia)
- 1900 milliliters mis nyuj tag nrho
- 2 khob suab thaj
- 1 pob (225 grams) npaj txhij-rau-siv cov nplawm nplaum
- 1 pob (225 grams) vanilla qab pudding tam sim
- 2 tablespoons vanilla tsw
Gourmet Soft Ice Cream
- Fais sawv ntsug tov khoom nrog duav txuas
- 1 kg dej khov qhuav
- 950 ml mis nyuj tag nrho
- 1/2 khob hnyav cream
- 1 1/8 khob suab thaj
- 3/4 khob mis nyuj hmoov
- 1 tablespoon vanilla extract
- Ib me ntsis ntsev
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Cov Mis Nyuj Khov Yooj Yim (Nrog Cov Mis Nyuj Khov)
Kauj Ruam 1. Npaj lub tshuab ua mis nyuj khov ua ntej
Cov mis nyuj khov tuaj hauv cov qauv sib txawv nrog ntau txoj hauv kev ua haujlwm, tab sis yuav luag txhua lub tshuab muaj ob lub tais tais nrog txias txias ntawm cov txheej. Txhawm rau ua dej khov, lub tais no yuav tsum siv txias. Yog li ntawd, txias lub tais hauv lub tub yees li ib teev lossis ob teev ua ntej ua cov dej khov. Kawm lub tshuab cov lus qhia kom tsim nyog lub sijhawm txias. Qee cov qauv xav kom txias rau hmo ntuj lossis ntau dua.
Muab lub tais ntim rau hauv hnab yas ua ntej muab tso rau hauv lub tub yees kom tiv thaiv kom khov
Kauj Ruam 2. Ua khob noom cookie paj npleg
Ua ntej ua cov dej khov, ua paj npleg ua ntej los ntawm paj npleg tam sim. Ua raws li cov lus qhia ntawm pob paj npleg kom ua nws. Cov txheej txheem ntawm ua paj npleg yuav siv sijhawm 5 feeb txog 1 teev, nyob ntawm seb hom paj npleg tau ua li cas. Rau cov zaub mov ntev dua, koj yuav xav tau sijhawm ntau dua tos cov paj npleg kom khov hauv lub tub yees. Thaum tos, koj tuaj yeem npaj lwm cov khoom xyaw.
Instant pudding muaj ntau yam kev hloov pauv. Feem ntau, txhua yam koj yuav tsum tau ua yog sib tov cov hmoov qab zib nrog cov mis thiab ua kom txias hauv lub tub yees kom txog thaum nws khov. Nyeem peb tsab xov xwm yuav ua li cas ua paj npleg sai
Kauj Ruam 3. Muab cov paj npleg, mis nyuj thiab qab zib
Muab cov khoom xyaw tso rau hauv lub tais loj thiab xyuas kom cov paj npleg tau teeb ua ntej sib tov. Yog tias koj muaj, koj tuaj yeem siv lub tshuab fais fab kom sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua ke. Txwv tsis pub, siv lub qe ntaus.
Cia li do tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum tus. Koj tsis tas yuav knead lub khob noom cookie kom txog thaum nws dhau los ua dej khov
Kauj Ruam 4. Ntxiv cov nplawm nplaum thiab vanilla
Do maj mam thaum muab ob qho khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais. Do lub khob noom cookie ntau zaus kom txog thaum sib tov zoo.
Yog tias koj tsis muaj vanilla tsw qab, koj tuaj yeem siv 1 diav ntawm vanilla extract (qhov no yooj yim mus nrhiav hauv khw muag khoom)
Kauj Ruam 5. Ua lub khob noom cookie nrog lub tshuab ua mis nyuj khov
Teem lub tshuab ua dej khov los ntawm kev tshem lub tais los ntawm lub tub yees thiab tso nws thiab xauv lub tais rau hauv qhov chaw hauv qab tus nplawm. Ncuav cov dej khov sib tov rau hauv ib lub tais ces npog thiab tig lub tshuab. Kawm lub tshuab cov lus qhia rau ua cov dej khov. Feem ntau, yuav luag txhua tus qauv ntawm cov tshuab ua mis nyuj khov yuav tsim cov dej khov rau 20-30 feeb.
Cov mis nyuj khov yog qhov zoo dua yog tias nyiam tam sim. Mis nyuj khov tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees txias, tab sis cov mos mos mos yuav ploj thiab yuav hloov mus rau qhov kev ntxhib los mos ntawm cov dej khov tas li
Txoj Kev 2 ntawm 3: Gourmet Soft Ice Cream (Nrog Tov Khoom)
Kauj Ruam 1. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw (tshwj tsis yog dej khov qhuav) hauv lub tais
Koj tuaj yeem siv lub tov khoom sawv ntsug rau cov kauj ruam no. Xwb, siv lub qe ntaus kom sib xyaw cov khoom xyaw los ntawm txhais tes hauv ib lub tais cais. Koj tsis tas yuav knead lub khob noom cookie kom txog thaum nws dhau los ua dej khov; cia li do lub khob noom cookie kom du. Tom qab ntawd, khaws lub khob noom cookie hauv lub tub yees.
Xyuas kom tseeb tias cov pob ntawm mis hmoov tau yaj tag ua ntej lub khob noom cookie tiav
Kauj Ruam 2. Koj tuaj yeem ua kom sov lub khob noom cookie ntawm lub qhov cub
Cov kauj ruam no tsis tas yuav ua tiav, tab sis nws yuav ua rau cov dej khov softer. Qhov cua sov ntawm qhov hluav taws kub yuav ua kom cov hmoov nplej yaj kom qhov kawg ntawm cov dej khov tsis tsim cov qog.
Yog tias ua cov kauj ruam no, hloov lub khob noom cookie mus rau lub lauj kaub me me thiab ua kom sov tshaj nruab nrab-qis cua sov kom txog thaum nws nce mus txog 80 ° C. Lub khob noom cookie yuav sov txaus, tab sis tsis kub. Thaum lub khob noom cookie tau mus txog qhov xav tau kub, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub ces ncuav lub khob noom cookie mus rau lwm lub thawv thiab khaws cia hauv lub tub yees ua ntej ua
Kauj Ruam 3. Zuaj cov dej khov qhuav
Muab cov dej khov qhuav tso rau hauv lub hnab ntim hnab lossis lub hnab muaj zog yog tias raug. Xwb, qhwv cov dej khov qhuav hauv phuam. Tom qab ntawd, siv rauj los yog Teflon skillet los tsoo cov dej khov qhuav. Hloov cov dej khov qhuav qhuav mus rau Tupperware lossis ntim yas. Tsis txhob siv cov thawv ntim khoom iav lossis iav vim qhov txias txias heev ntawm cov dej khov qhuav tuaj yeem tawg lub thawv.
Ceev faj thaum tuav dej khov qhuav. Hnav hnab looj tes, hnab looj tes hauv qhov cub, lossis phuam kom nqa dej khov qhuav. Yog tias daim tawv nqaij raug dej khov qhuav li ob peb feeb lossis ntau dua, daim tawv nqaij yuav hlawv zoo li nws tau raug tshav kub. Tsis txhob tso dej khov qhuav rau hauv koj lub qhov ncauj
Kauj Ruam 4. Txheej cov khob noom cookie nrog dej khov qhuav
Muab cov dej khov ua kom txias tso rau hauv lub tais ntawm cov khoom sib tov. Muab cov dej khov rau ntawm qhov nrawm nrog lub duav txuas. Thaum lub khob noom cookie ua tiav, maj mam ntxiv cov dej khov qhuav rau hauv qhov sib tov nrog ib diav (1 daus rau ib qhov ntxig). Lub khob noom cookie yuav pib ua npuas thiab ua ib pawg. Ua cov dej khov maj mam. Tos kom lub khob noom cookie tsis ua npuas ua ntej ntxiv cov dej khov qhuav.
Kauj Ruam 5. Txuas ntxiv cov txheej txheem ua cov dej khov kom txog thaum nws mus txog qhov zoo nkauj
Raws li cov dej khov qhuav ntxiv, qhov kev ntxhib los mos ntawm cov dej khov yuav pib ua kom tuab. Ua kom nrawm dua ntawm cov khoom sib tov ntxiv cov dej khov kom txog thaum cov khoom xyaw tawm. Them sai sai rau qhov kev ntxhib los mos ntawm cov dej khov hauv cov kauj ruam no. Saj me ntsis mis nyuj khov yog tias kev ntxhib los mos pib muag. Yog tias koj nyiam qhov kev ntxhib los mos, cov dej khov tau npaj kom txaus siab. Yog tias koj xav tau kev ntxhib los mos ntxiv, sib tov ntxiv los ntawm kev ntxiv dej khov qhuav.
Yog tias koj tsis txaus siab rau cov dej khov tam sim ntawd, khaws cia rau hauv lub tub yees. Siv lub thawv ntim airtight los tiv thaiv cov dej khov kom tawg
Txoj Kev 3 ntawm 3: Daim Ntawv Qhia Txawv Tebchaws
Kauj Ruam 1. Siv lub raj xa dej rau qhov zoo li cov mis nyuj khov zoo nkauj
Thaum txaus siab rau cov mis nyuj khov ntawm lub tsev noj mov, nws feem ntau yog ua hauv lub khob lossis lub tais nrog lub ntsej muag zoo nkauj. Yog tias koj xav pab cov dej khov nrog lub ntsej muag ncig. Muab cov mis nyuj sib tov tso rau hauv lub hnab (feem ntau yog siv los ua ncuav ncuav) thiab tom qab ntawd txau cov dej khov los ntawm lub qhov hauv lub hnab hauv ib lub voj voog.
Nres tshuaj tsuag thiab siv qhov "dipping" txav kom tsis txhob khov khov los ntawm lub hnab. Qhov no yuav tsim txoj kab nkhaus nyob rau sab saum toj ntawm cov dej khov
Kauj Ruam 2. Ntxiv lwm cov khoom xyaw rau ntau yam tsw
Daim ntawv qhia saum toj no ua rau vanilla khov, tab sis koj tuaj yeem hloov nws nrog lwm yam qab. Khaws siv cov khoom xyaw yooj yim ntawm cov mis nyuj khov xws li mis nyuj, qab zib, qab zib, thiab lwm yam tom qab ntawd hloov cov vanilla qab nrog cov saj raws li saj. Koj pub dawb ntxiv cov khoom xyaw xws li phoov, txiv hmab txiv ntoo du, thiab lwm cov hmoov sib xyaw vim tias tag nrho cov khoom xyaw tuaj yeem sib xyaw nrog cov dej khov.
Piv txwv li, yog tias koj xav ua qhob noom xim kasfes, ntxiv khob khob cocoa hmoov los hloov cov vanilla tsw
Kauj Ruam 3. Ua koj tus kheej lub khob hliav qab
Cov mis nyuj khov yog ua kom zoo tshaj plaws nrog lub khob hliav qab. Koj tuaj yeem yuav lawv ntawm lub khw muag khoom, tab sis koj tseem tuaj yeem ua koj tus kheej nrog ntau qhov qab thiab cov khoom xyaw yooj yim. Nyeem peb tsab xov xwm yuav ua li cas ua lub khob hliav qab. Nco ntsoov tias koj yuav xav tau lub khob hliav qab lossis "pizzelle" pwm. Ob qho cuab yeej zoo ib yam li tus kws ua cov waffle tiaj tus.
Kauj Ruam 4. Ntxiv qhov txhaws rau cov dej khov sib tov
Ib txoj hauv kev yooj yim los hloov cov dej khov yog ntxiv cov txhauv. Hauv qab no yog qee cov khoom xyaw uas tuaj yeem ncaj qha ntxiv rau cov dej khov ua ntej ua cov dej khov tiav lawm:
- Chocolate nti
- Strawberry Slice
- Lub khob noom cookie los yog lub khob noom cookie
- Pob kws chips los yog cereal
- Caramel
- Chocolate fudge
Lub tswv yim
- Rau ntau qhov tseeb vanilla tsw, siv cov taum vanilla tiag tiag es tsis txhob vanilla extract. 1 lossis 2 cov noob twb tau muab cov nplua nuj tsw rau ua rau khov nab kuab.
- Qee cov zaub mov txawv (zoo li qhov no) muab txoj hauv kev los ua cov khob cij los ntawm cov khoom xyaw yooj yim, xws li qhob cij dawb.
