Feem ntau, mis nyuj khov yog ua los ntawm hnyav lossis hnyav cream thiab qe. Txawm hais tias saj qab, cov zaub mov no yuav tsis muaj kev noj qab haus huv zoo li ib tus neeg xav. Hmoov zoo, mis tuaj yeem hloov pauv tau qab thiab noj qab haus huv rau cov qab zib ib txwm muaj. Rau qhov kev ntxhib los mos zoo dua thiab zoo dua, koj tuaj yeem ua cov dej khov los ntawm cov mis nyuj qab zib. Raws li kev xaiv vegan, koj tuaj yeem siv txiv maj phaub mis nyuj los ua mis nyuj khov.
Cov khoom xyaw
Vanilla Ice Cream los ntawm Mis Nyuj
- 960 ml mis (txhua qib roj)
- 120 grams suab thaj
- 1 teaspoon vanilla extract
Rau 8 servings
Vanilla Ice Cream los ntawm Sweetened Condensed Mis
- 400 ml qab zib condensed mis nyuj (tsis muaj rog lossis tsis tu ncua)
- 450 ml whipped cream, txias
- 1 teaspoon vanilla extract
Rau 3 pints ntawm ice cream
Vegan Ice Cream los ntawm Santan
- 2 cov kaus poom (380-450 ml) mis nyuj mis nyuj muaj rog
- 60 grams agave phoov, maple phoov, zib ntab, turbinado qab zib, lossis qab zib pas nrig
- 1/4 teaspoon ntsev
- 2 tablespoons pob kws hmoov txhuv nplej siab
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- Yeem ntxiv cov khoom ntxiv: txiv ntseej, chocolate chips (lossis carob), txiv hmab txiv ntoo puree, cocoa taum, thiab ntau dua.
Rau 6-8 servings
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Siv Plain Mis
Kauj Ruam 1. Muab cov mis, qab zib thiab vanilla extract tso rau hauv lub tais nruab nrab
Ntsuas txhua qhov khoom xyaw thiab muab tso rau hauv lub tais nruab nrab. Siv rab diav loj los txhuam cov khoom xyaw. Khaws kom txog thaum qab zib yaj tas.
- Txog mis, koj tuaj yeem siv qhov sib txawv nrog qib roj (piv txwv li tsis muaj rog, 2% rog, lossis rog tag nrho).
- Koj tseem tuaj yeem sim nrog chocolate mis kom ua cov dej khov chocolate.
Kauj Ruam 2. Ntxiv qhov sib tov rau hauv lub khob dej khov
Yog tias koj muaj lub tshuab ua dej khov, ncuav cov dej sib tov rau hauv lub tshuab. Pib lub cav thiab txheej txheem sib tov rau li 20 feeb kom txog thaum nws tuab. Tom qab ntawd, hloov qhov sib tov mus rau lub thawv yas airtight thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
Kauj Ruam 3. Ncuav qhov sib tov tso rau hauv lub tais lossis ntawv ci yog tias koj tsis muaj lub tshuab ua mis nyuj khov
Thaum qhov no pab tau, koj tsis tas yuav siv lub tshuab ua mis nyuj khov rau daim ntawv qhia no. Ncuav cov mis nyuj, qab zib, thiab vanilla extract sib tov rau hauv lub tais ci tsis khov. Tom qab ntawd, muab lub lauj kaub tso rau hauv lub freezer.
Kauj Ruam 4. Sib tov txhua txhua 2-4 teev
Qhov sib xws ntawm cov mis nyuj khov yuav zoo dua yog tias koj tshem nws tawm txhua 2-4 teev thiab ua rau nws sib tov. Tom qab nplawm, muab cov dej khov rov qab rau hauv lub tub yees.
- Yog tias koj siv lub tshuab ua mis nyuj khov, sib tov txhua 4 teev.
- Yog tias koj tsis siv lub tshuab ua mis nyuj khov, sib tov txhua 2-4 teev tom qab thawj cov dej khov tau tsim.
Kauj Ruam 5. Khov qhov sib tov rau 8 teev lossis tsaus ntuj
Tom qab li 8 teev (thiab nplawm ntau zaus), cov dej khov yuav khov. Qhov sib xws yog qhov yog thiab cov mis nyuj khov tau npaj tau txais tam sim ntawd.
Kauj Ruam 6. Muab koj nyiam toppings tso rau saum cov dej khov thiab ua haujlwm
Siv rab diav los hloov cov mis nyuj khov mus rau lub tais ua haujlwm. Ntxiv chocolate phoov, nplawm nplaum, txiv ntseej, txiv hmab txiv ntoo qhuav lossis cov kaus poom, thiab lwm yam khoom xyaw uas koj nyiam rau cov dej khov.
Rov qab khov dua rau lub tub yees. Mis nyuj khov tuaj yeem khaws cia tau ob peb hnub
Txoj Kev 2 ntawm 3: Siv Cov Mis Nyuj Khov Qab Zib
Kauj Ruam 1. Muab cov mis qab zib qab zib tso rau hauv lub tub yees
Cov kua mis uas muaj qab zib feem ntau yog muag hauv cov kaus poom uas tsis tau txias txias. Rau daim ntawv qhia no, xyuas kom cov mis zoo thiab txias ua ntej sib tov nrog lwm cov khoom xyaw. Muab cov mis nyuj tso rau hauv lub tub yees li ob peb teev ua ntej koj pib ua cov dej khov.
Kauj Ruam 2. Siv lub tov khoom ncaj ncaj los tuav cov nplaum hnyav
Tshem cov nplaum hnyav los ntawm lub tub yees thiab ua nws tam sim ntawd raws li koj yuav tsum tau ua kom ntseeg tau tias tag nrho cov khoom xyaw tau txias heev thaum lawv sib xyaw. Yeej cov nplaum uas siv tes txhuam ntawm qhov nrawm nruab nrab ua ntej. Khaws ntaus kom txog thaum lub khob noom cookie ua ib yam zoo li lub ncov lossis lub khob uas lo rau ntawm tus neeg ntaus.
Yog tias koj tsis muaj lub tov khoom li niaj zaus (sawv ntsug tov khoom), siv txhais tes tov khoom
Kauj Ruam 3. Txo qhov ceev ntawm lub tov khoom thiab ntxiv cov qab zib qab zib thiab vanilla extract
Thaum lub khob noom cookie ua lub khob lossis lub ncov ntawm qhov kawg ntawm tus nplawm, tshem cov mis txias txias los ntawm lub tub yees. Txo qhov nrawm ntawm cov khoom sib tov thiab maj mam ncuav cov mis nyuj rau hauv cov kua nplaum. Tom qab ntawd ntxiv vanilla extract tom qab.
Kauj Ruam 4. Ua kom nrawm dua rau nruab nrab dua
Thaum cov khoom xyaw ntxiv tau ntxiv, nce qhov nrawm mus rau nruab nrab dua. Khaws ntaus qhov sib tov kom txog thaum nws tuab thiab lub khob noom cookie ua rau khov khov lossis peaks. Nyob rau theem no, qhov siab tshaj plaws sib xws ntawm lub khob noom cookie yuav tsum pom qhov tuab dua.
Kauj Ruam 5. Hloov kho lub khob noom cookie nrog koj nyiam cov tshuaj ntxiv (xaiv tau)
Yog tias koj xav ntxiv tsw lossis cov khoom xyaw ntxiv rau cov dej khov sib tov, ntxiv cov khoom xyaw rau theem no. Koj tuaj yeem ntxiv txhua yam koj xav tau yog li sim sim thaum koj muaj kev lom zem. Yog tias xav tau, ntxiv cov ncuav qab zib tawg, txiv hmab txiv ntoo puree, txiv ntseej, ncuav qab zib, chocolate phoov, lossis lwm yam khoom xyaw rau qhov tshwj xeeb saj. Do lub khob noom cookie kom cov khoom xyaw yog sib tov sib xyaw.
- Piv txwv li, kom ua cheesecake strawberry khov, ntxiv 240 grams ntawm cheesecake thiab qhov xav tau ntawm cov txiv pos nphuab.
- Ntxiv 120 grams ntawm Oreos tsoo kom ua kua nplaum thiab qab zib.
- Ntxiv 60 ml ntawm txiv nkhaus taw txiv nkhaus taw kom ua txiv nkuaj txiv hmab txiv ntoo qab zib khov.
Kauj Ruam 6. Muab cov khoom sib tov tso rau hauv ib lub taub ntim thiab khov rau 6 teev
Hloov cov dej khov sib tov mus rau qhov loj, ntim tau, thawv txias-tiv taus (piv txwv li Tupperware). Khaws lub ntim rau hauv lub tub yees tsawg kawg 6 teev lossis hmo ntuj. Tom qab ntawd, cov dej khov tau npaj kom txaus siab.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ua Vegan Ice Cream los ntawm Txiv maj phaub Mis
Kauj Ruam 1. Ncuav txiv maj phaub mis nyuj rau hauv lub lauj kaub
Co cov mis nyuj txiv maj phaub ua ntej koj qhib nws. Tshem ib nrab txiv maj phaub mis nyuj los ntawm cov kaus poom thiab tso tseg. Ncuav cov txiv maj phaub mis ntxiv rau hauv lub lauj kaub.
Cov kua thiab txiv maj phaub mis tso rau hauv cov poom feem ntau yog cais. Yog li ntawd, co lub raj mis ua ntej siv los sib tov cov kua nrog cov nag
Kauj Ruam 2. Ntxiv qhov koj nyiam qab zib thiab ntsev
Ntsuas tawm agave phoov, maple phoov, zib ntab, lossis qab zib, nyob ntawm koj nyiam cov khoom xyaw. Muab cov khoom xyaw tso rau hauv lub lauj kaub. Ntsuas thiab ntxiv ntsev rau txiv maj phaub mis.
Kauj Ruam 3. Tuav cov txiv maj phaub mis nyuj hla qhov cua sov nruab nrab rau 1-2 feeb
Tig lub qhov cub rau qhov cua sov qis. Do cov txiv maj phaub mis nyuj sib tov thaum nws ua kom sov. Khaws kom txog thaum sib tov pib kom sov thiab cov qab zib yaj. Cov txheej txheem no yuav siv sijhawm li 1-2 feeb.
Kauj Ruam 4. Ntxiv cov hmoov txhuv nplej pob kws thiab ntxiv txiv maj phaub mis
Ncuav cov hmoov txhuv nplej pob kws thiab ntxiv cov kua txiv maj phaub rau hauv lub tais me me. Whisk ob qho khoom xyaw sai sai. Khaws kom txog thaum cov pob kws pob kws yaj tas.
Kauj Ruam 5. Ncuav cov hmoov nplej pob kws sib xyaw rau hauv cov txiv maj phaub rhaub kom sov
Muab cov pob kws sib tov sib xyaw rau hauv ib lub lauj kaub uas muaj cov txiv maj phaub sov uas tau qab zib. Ua ob yam khoom xyaw kom zoo.
Kauj Ruam 6. Tshav kub kom nruab nrab thiab ua kom sov sib xyaw rau 6-8 feeb
Ua kom sov thiab ua kom sib xyaw kom txog thaum nws pib tuab thiab ua noj. Khaws kom txog thaum sib tov tuab txaus kom lo rau tom qab ntawm rab diav. Cov txheej txheem no yuav siv sijhawm li 6-8 feeb. Saib qhov sib tov thiab tsis txhob cia cov txiv maj phaub mis nyuj rhaub.
Kauj Ruam 7. Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab ntxiv cov vanilla extract
Thaum lub hauv paus sib tov tau tuab, tua lub qhov cub thiab tshem lub lauj kaub. Ntxiv cov vanilla extract thiab do ua ke. Cia lub khob noom cookie txias rau ob peb feeb.
Kauj Ruam 8. Ncuav qhov sib tov sib xyaw rau hauv lub khob thiab tso rau hauv tub yees
Hloov lub khob noom cookie mus rau lub thawv uas muaj phab ntsa luv. Npog lub ntim nrog yas qhwv. Txias kom tsawg kawg 4 teev lossis txog 3 hnub.
Kauj Ruam 9. Tuav lub khob noom cookie yooj yim rau 10-20 feeb
Tshem lub ntim los ntawm lub tub yees thiab tshem cov yas qhwv. Nyob rau theem no, lub khob noom cookie yooj yim muaj qhov ntxhib uas zoo li paj npleg. Muab lub khob noom cookie tso rau hauv lub tshuab ua mis nyuj khov thiab mash nws. Cia qhov sib xyaw kom tuab kom txog thaum sib xws zoo ib yam li khov nab kuab.
- Txhua lub tshuab sib txawv, tab sis feem ntau cov txheej txheem no siv sijhawm 10-20 feeb.
- Ntxiv cov khoom xyaw ntxiv yog tias xav tau thaum kawg ntawm cov txheej txheem ua kom huv. Tom qab ntawd, knead lub mov paj dua ob peb feeb.
Kauj Ruam 10. Hloov cov dej khov tov mus rau ib lub taub ntim thiab khov rau 4 teev
Nqa cov mis nyuj sib tov los ntawm lub tais ntawm lub tshuab ua mis nyuj khov, thiab muab tso rau hauv lub thawv kaw, tiv taus txias. Muab cov ntawv ciab los yog ntawv parchment tso rau saum lub khob noom cookie kom tiv thaiv tau cov dej khov ua kom khov. Khaws lub khob noom cookie rau 4 teev kom txog thaum khov, tom qab ntawd ua haujlwm.
