Yog tias koj nyuam qhuav sau Brussels sprouts los ntawm koj lub vaj lossis yuav lawv hauv qhov ntau ntawm tus nqi luv nqi ntawm lub khw muag khoom noj, koj yuav xav paub yuav ua li cas koj yuav noj lawv tag nrho ua ntej lawv mus tsis zoo. Hmoov zoo, koj tuaj yeem khaws cov zaub no hauv lub tub yees kom txog li ib xyoos yog li koj muaj sijhawm ntau los txaus siab rau lawv. Yog tias koj xav tau qhov saj thiab cov ntsiab lus noj haus ntawm cov zaub qhwv zaub kom ntev dua, ua kom dawb (uas yog, ib txoj hauv kev npaj zaub kom khov lossis ua noj ntxiv los ntawm kev tso dej luv luv rau lawv) ua ntej khaws cia rau hauv lub tub yees.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Khov Tsis Muaj Blanching
Kauj Ruam 1. Pluck Brussels sprouts los ntawm cov qia
Yog tias cov noob zaub hauv Brussels tau tawm los, koj tuaj yeem hla cov theem no. Yog tias tsis yog, nqa cov zaub qhwv thiab tshem nws tawm ntawm cov qia. Thaum txhua qhov Brussels sprouts tau khaws, tshem cov qia.
Kauj Ruam 2. Tsau Brussels sprouts hauv dej sov li 10 feeb
Soaking brussels sprouts yog ib txoj hauv kev yooj yim los ntxuav lawv ua ntej muab tso rau hauv lub tub yees. Cov dej yuav ntxuav cov av los yog lwm yam hauv qab ntawm txhua nplooj.
Kauj Ruam 3. Yaug brussels sprouts hauv dej txias, tom qab ntawd so qhuav
Siv cov ntaub qhwv los ua tib zoo ziab kom qhuav txhua lub noob zaub. Nws yog ib qho tseem ceeb kom lawv qhuav ua ntej khaws cia rau hauv lub tub yees, txwv tsis pub cov dej khov tuaj yeem tsim rau ntawm cov noob zaub.
Kauj Ruam 4. Muab cov noob zaub brussels tso rau hauv yas yas
Koj yuav xav tau ob peb nplooj ntawv yas nyob ntawm qhov nyiaj ntawm Brussels sprouts koj muaj. Thaum cov yas puv lawm, tshuab cua tawm ntawm cov yas nrog koj txhais tes thiab npog cov yas.
Koj tuaj yeem khaws ntau npaum li ib qho kev pab ntawm Brussels sprouts hauv txhua lub hnab yas yas. Txoj kev ntawd, thaum koj npaj tau los ua noj, lob ib daim yas yas yam tsis muaj kev nyuab siab ntawm qhov hnyav dua
Kauj Ruam 5. Sau hnub khaws cia rau ntawm cov yas nrog tus cim kos tas mus li
Sau hnub tim cov zaub qhwv hauv brussels tau muab khaws cia rau hauv daim yas yas yuav pab koj nco qab ntev npaum li cas cov zaub zaub hauv brussels tau nyob hauv lub tub yees. Koj kuj tseem tuaj yeem sau hnub tas sij hawm ntawm cov yas yog li koj tsis tas yuav suav lub hlis txhua lub sijhawm koj xav tau qee qhov Brussels sprouts.
Kauj Ruam 6. Khaws cov yas ntim cov zaub qhwv hauv lub tub yees kom ntev txog 12 lub hlis
Tom qab 12 lub hlis, cov zaub zaub hauv brussels tuaj yeem pib poob lawv cov tsw thiab kev ntxhib los mos. Yog tias cov zaub zaub hauv brussels qhuav tawm lossis hloov xim thaum koj coj lawv tawm, nws tuaj yeem yog lub cim qhia tias cov zaub zaub hauv brussels tau khov. Brussels sprouts zoo li no tseem tuaj yeem noj tau txawm tias lawv tsis saj zoo li lawv yuav tsum tau ua.
Yog tias koj tsis xav kom koj cov zaub qhwv zaub hloov pauv xim, saj, lossis poob lawv cov txiaj ntsig kev noj haus rau lub sijhawm ntev dua hauv lub tub yees, nws yog lub tswv yim zoo kom muab lawv tso ua ntej khov
Txoj Kev 2 ntawm 2: Blanching thiab Khov
Kauj Ruam 1. Nqa ib lub lauj kaub dej mus rau ib lub rhaub thiab cais cov brussels sprouts los ntawm qhov loj me
Faib Brussels sprouts rau hauv peb pawg raws li qhov loj me, me, nruab nrab, thiab loj. Txhua pab pawg xav tau sijhawm sib txawv.
Yog tias cov noob zaub hauv Brussels loj ib yam, muab lawv tso ua ke
Kauj Ruam 2. Npaj lub tais loj ntawm cov dej khov
Koj yuav xa cov zaub brussels sprout mus rau cov dej txias tom qab rhaub kom ua kom tiav cov txheej txheem. Sau lub tais loj peb lub hlis twg tag nrho thiab ntxiv ib lub tais khov nab kuab.
Kauj Ruam 3. Boil me me brussels sprouts rau peb feeb
Thaum cov dej hauv lub lauj kaub rhaub, maj mam ntxiv me me brussels sprouts. Tawm lub lauj kaub tsis pom thiab teeb lub sijhawm rau peb feeb.
Kauj Ruam 4. Hloov cov noob taum me me ntawm lub lauj kaub mus rau ib lub tais dej txias
Siv lub lauj kaub kom tshem tawm cov noob zaub brussels los ntawm cov dej npau. Tam sim ntawd tso cov noob zaub brussels rau hauv cov dej txias thiab cia lawv txias rau peb feeb.
Kauj Ruam 5. Tshem tawm cov noob zaub ntawm cov dej khov thiab muab cov ntaub so qhuav
Koj yuav tsum tau qhuav cov noob zaub brussels ua ntej khov lawv. Thaum brussels sprouts tau qhuav, cov txheej txheem blanching tau ua tiav thiab cov brussels sprouts tau npaj khov.
Kauj Ruam 6. Rov ua cov kauj ruam no nrog lwm pawg ntawm Brussels sprouts, tab sis simmer ntev dua
Boil medium-qhov loj me brussels sprouts rau 4 feeb, thiab loj loj rau tsib feeb. Tam sim ntawd muab nws tso rau hauv cov dej khov thaum nws ua tiav rhaub, thiab cia nws txias kom ntev li ntev tau lub sij hawm dhau los. Tshem tawm ntawm cov dej khov thiab qhuav nrog daim ntaub.
Kauj Ruam 7. Muab cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj noob taum tso rau hauv cov yas yas
Koj tsis tas yuav khaws lawv cais raws li qhov loj me. Ib zaug hauv lub hnab yas, tshuab koj ob txhais tes nrog huab cua thiab kaw lub yas kom nruj.
Kauj Ruam 8. Sau hnub khaws cia rau ntawm cov yas nrog tus cim kos tas mus li
Txoj hauv kev no koj yuav paub ntev npaum li cas cov zaub qhwv zaub tau nyob hauv lub tub yees. Koj tseem tuaj yeem sau hnub tas sij hawm ntawm cov yas yog li koj tuaj yeem txiav txim siab yooj yim dua yog tias cov zaub zaub hauv brussels tshiab.
Kauj Ruam 9. Khaws Brussels sprouts hauv lub tub yees kom ntev txog 12 lub hlis
Qhov saj thiab kev ntxhib los mos ntawm Brussels sprouts yuav tsis hloov mus txog 12 lub hlis hauv lub tub yees. Yog tias khaws cia ntev dua, cov zaub zaub hauv brussels tuaj yeem khov thiab lawv yuav tsis saj zoo dua. Yog tias koj pom koj cov brussels sprouts ziab tawm lossis hloov xim thaum koj coj lawv tawm ntawm lub tub yees, nws yuav yog lub cim qhia tias koj cov zaub zaub hauv brussels khov.
