Basil (zaub basil, zaub basil) yog cov tshuaj ntsuab qab uas yooj yim loj hlob thiab tuaj yeem siv tau ntau yam zaub mov txawv. Kev pruning tsis tu ncua yuav pab kom cov nroj tsuag muaj zog thiab noj qab nyob zoo. Basil nplooj tuaj yeem khov, qhuav, lossis khaws cia rau ob peb hnub hauv ib khob dej. Cov tshuaj ntsuab no ua rau qab ntxiv rau cov zaub mov txawv, xws li pesto hauv tsev thiab ntau yam Pepes.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Sau nplooj zaub basil
Kauj Ruam 1. Sau cov nplooj tom qab tsob ntoo siab li 15-20 cm
Thaum ywg dej zaub basil, ntsuas dej nrog daim kab xev ntsuas lossis tus pas ntsuas saib seb tsob ntoo siab npaum li cas. Thaum basil qhov siab tshaj plaws tua txog 15 cm, koj tuaj yeem pib sau cov nplooj. Tsis txhob cia tsob ntoo siab tshaj 20 cm ua ntej thaum kawg txiav.
Kauj Ruam 2. Xaiv ob peb nplooj, thaum twg koj xav tau
Thaum cov zaub basil loj tuaj, koj tuaj yeem xaiv cov nplooj txhua lub sijhawm koj xav tau cov tshuaj tsw qab tshiab rau koj lub tais. Xaiv ob peb nplooj los ntawm ib feem ntawm cov nroj tsuag yam tsis txiav cov qia. Kev txiav lub teeb zoo li no tseem yuav txhawb kom cov zaub basil loj tuaj.
Kauj Ruam 3. Xaiv cov zaub basil los ntawm cov qia
Thaum khaws cov nplooj, ua kom maj mam kom cov nplooj tsis tawg thiab cov qia tsis puas. Xaiv cov nplooj ntawm lub hauv paus, uas yog lub rooj sib tham ntawm cov nplooj thiab cov qia. Maj mam rub cov nplooj los ntawm cov qia.
Koj tseem tuaj yeem txiav nplooj nrog txiab me me. Ceev faj tsis txhob txiav cov qia thaum ua qhov no
Txoj Kev 2 ntawm 3: Kev Txiav Txim Qia thiab Pruning Basil
Kauj Ruam 1. Txiav tsob ntoo qia los ntawm saum toj mus rau hauv qab
Txhawm rau txiav tag nrho cov zaub basil, pib los ntawm sab saud. Nrog txoj kev sau no, cov nroj tsuag yuav raug txiav ntau dua. Yog li, ua nws los ntawm qhov siab tshaj plaws thiab qhov tuab tshaj plaws. Tawm me me tua hauv qab kom lawv loj tuaj. Rau kev sau qoob loo loj koj tuaj yeem ua txhua ob peb lub lis piam, txiav yam tsawg ib feem peb ntawm tag nrho qhov siab ntawm tsob ntoo.
Txhawm rau txiav yooj yim ntawm cov zaub basil, siv txiab me me
Kauj Ruam 2. Txiav lub qia saum cov nplooj ntoo
Thaum koj txiav tag nrho cov zaub basil los ntawm cov nroj tsuag, txiav nws kom ze rau saum cov nplooj li sai tau. Yog tias koj tso cov qia ntau dua 2.5 cm saum toj ntawm nplooj ntoo, cov nroj tsuag yuav hloov cov khoom noj rau lub qia thiab kom deb ntawm cov tua me uas xav tau. Qhov no yuav txwv tsis pub cog kev loj hlob.
- Cov nplooj nplooj yog cov ntsiab lus ntawm cov nroj tsuag uas cov ceg loj tuaj.
- Txiav cov qia txog 0.5 cm siab dua ntawm phau ntawv.
Kauj Ruam 3. Xaiv cov qia thiab ceg ntawm cov zaub basil
Thaum ywg dej lossis khaws nplooj, saib tsob ntoo ob peb lub sijhawm. Siv koj cov ntiv tes los txiav cov ceg thiab cov qia. Qhov kev xaiv no yuav txhawb kev noj qab haus huv kev loj hlob thiab ua rau cov ntoo lush.
Kauj Ruam 4. Txiav lub paj ua ntej nws tawg paj
Yog tias koj xav kom koj cov nroj tsuag muaj nplooj tuab, tiv thaiv kev loj hlob ntawm paj. Basil uas tau tawg paj yuav tsis cog nplooj ntxiv. Txiav tawm ib qho florets uas nyob ntawm tsob ntoo ua ntej lawv tsim.
- Thaum koj txaus siab nrog sau cov nplooj zaub basil txaus thiab tsis xav tau ntxiv, cia cov paj tawg thiab txaus siab rau nws qhov kev zoo nkauj.
- Cov paj ntawm cov zaub basil tuaj yeem noj tau, tab sis qhov saj muaj zog dua li nplooj thiab cov noob taum ntawm cov zaub basil yog tawv thiab tawv.
Kauj Ruam 5. Sau tag nrho cov zaub basil uas tau cog sab nraum nrog txiav txiab
Yog tias koj tab tom loj hlob ntau ntawm cov zaub basil sab nraum zoov thiab xav sau tag nrho cov nroj tsuag, txiav nws li 10 cm saum toj no hauv av. Siv txiav txiab kom yooj yim luas tag nrho cov hauv paus ntawm tsob ntoo. Co cov zaub basil kom tshem tawm cov kab thiab khib nyiab.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Khaws Cov Basil Sau
Kauj Ruam 1. Ntxuav thiab khaws cov zaub basil tshiab
Thaum sau cov zaub basil, tshuaj xyuas nws thiab tshem tawm cov nplooj tuag lossis daj. Ntxuav kom huv si kom tshem tau cov av thiab lwm yam khib nyiab. Cua los yog so qhuav nrog ntawv phuam. Tom qab ntawd, muab tso rau hauv lub thawv ntim cua xws li lub hnab ziplock lossis lub ntim yas.
Basil tuaj yeem kav ntev txog ob peb lub lis piam. Tsuas yog siv cov nplooj ncaj qha lossis hlais yog tias tsim nyog
Kauj Ruam 2. Boil thiab khov cov zaub basil
Txiav cov nplooj los ntawm cov qia thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ntawm cov dej npau li 5-10 feeb. Tshem tawm nrog rab diav thiab tso tam sim rau hauv lub tais loj ntawm cov dej khov. Tom qab ob peb feeb, tshem tawm cov nplooj thiab muab tso rau ntawm daim ntawv so tes ua ntej muab tso rau hauv lub tub yees.
- Muab cov zaub basil tso rau hauv lub tub yees kom ruaj ntseg lossis lub hnab ziplock.
- Basil nplooj tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees kom txog li ob peb hlis.
Kauj Ruam 3. Qhuav cov zaub basil
Muab cov zaub basil tso rau hauv ib lub hnab ntawv qhuav thiab muab lub hnab ntim rau hauv qhov chaw sov, qhuav, xws li lub nthab los yog chav ua noj txee. Cia nws qhuav rau ib lub lim tiam lossis ob, tom qab ntawd cais cov nplooj los ntawm cov qia. Khaws cov nplooj kom zoo thiab khaws cia rau hauv lub thawv.
- Qhuav basil yog qhov zoo tshaj plaws khaws cia rau hauv daim ntawv ntawm tag nrho cov nplooj thiab tshiab crushed-yog tias tsim nyog-thaum txog siv.
- Tshem tawm cov nplooj daj los yog mottled ua ntej cov zaub basil qhuav.
- Qhuav basil tuaj yeem khaws cia txog li ib xyoos lossis ntev npaum li nws muaj cov yam ntxwv zoo ib yam.
- Koj tseem tuaj yeem qhuav basil los ntawm dai ib txhais tes ntawm cov qia hauv chav sov, qhuav.
Kauj Ruam 4. Khaws cov zaub basil tshiab rau hauv dej
Ntxuav cov zaub basil thiab txiav tawm lub hauv paus. Muab tso rau hauv lub khob iav nrog 2.5-5 cm dej hauv qab. Basil stems tuaj yeem ntev txog ob lub lis piam yog tias khaws cia hauv chav sov thiab deb ntawm tshav ntuj ncaj qha.
Kauj Ruam 5. Ua cov zaub basil
Hauv cov khoom noj khoom haus, ntxiv 1 khob (250 ml) ntawm cov zaub basil thiab 1 tbsp. (15 ml) txiv roj roj. Khiav lub cav kom txog thaum cov nplooj zaub basil raug txhoov, tom qab ntawd ntxiv 1 tbsp. (15 ml) dej thiab tig rov ua dua kom muab tshuaj txhuam. Nyem cov zaub basil rau hauv lub tais khov nab kuab, tom qab ntawd khov.
- Thaum cov zaub basil khov lawm, hloov lawv mus rau lub thawv txias-nyab xeeb lossis hauv lub hnab ziplock rau khaws cia rau siv yooj yim.
- Koj tuaj yeem ntxiv cov zaub basil rau cov kua ntsw, kua zaub, thiab cov qhob cij kom cov txuj lom ua kom zoo.
- Basil sticks tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees li 3-4 lub hlis.
