Kev tsis haum zaub mov yog lub cev tiv thaiv kab mob tiv thaiv cov protein tshwj xeeb hauv koj cov zaub mov. Kev tsis haum zaub mov yeej tsis tshua muaj tshwm sim thiab cuam tshuam txog 6-8% ntawm cov menyuam thiab 3% ntawm cov neeg laus. Cov tsos mob sib txawv los ntawm me me mus rau txoj sia. Txawm li cas los xij, los ntawm kev zam kev ua zaub mov noj thiab saib xyuas koj kev noj qab haus huv tag nrho, koj tuaj yeem tswj hwm kev tsis haum zaub mov zoo dua.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 2: Zam Kev Ua Phem Ua Zaub Mov
Kauj Ruam 1. Khaws cov khoom noj tsis haum tawm ntawm chav ua noj
Kev ua xua uas koj tau ntsib yog tshwm sim los ntawm qee yam khoom noj. Yog li, khaws txhua yam khoom uas muaj cov khoom noj no kom deb ntawm koj lub tsev. Cov kauj ruam no tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo noj cov zaub mov uas ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Cov zaub mov uas feem ntau ua rau ua xua muaj xws li:
- Qe
- Mis
- Txiv laum huab xeeb thiab ntoo txiv ntoo xws li walnuts
- Nplej
- Soy taum
- Ntses
- Ntses
- Tshem tawm cov zaub mov uas nws cov khoom xyaw uas koj tsis paub meej. Kev Tshawb Fawb Zaub Mov & Kev Kawm Ntawv (FARE) muab cov npe khoom noj nrog cov khoom xyaw uas feem ntau ua rau muaj kev tsis haum tshuaj.
Kauj Ruam 2. Nyeem cov ntawv lo khoom noj thaum twg ua tau
Muaj ntau qhov ua xua ua rau muaj nyob hauv cov khoom noj niaj hnub thiab txawm tias muaj cov vitamins. Yog li koj yuav tsum nrhiav seb yam khoom twg tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Nyeem cov khoom noj thiab cov ntawv lo khoom seb puas muaj cov tshuaj ua xua. Txog cov ntaub ntawv, txoj cai lij choj hauv Asmeskas xav kom cov tuam txhab tsim khoom noj sau 8 cov khoom xyaw uas feem ntau ua rau muaj kev tsis haum nyob rau hauv cov lus ib txwm muaj ntawm lub ntim. Ib qho ntxiv, koj yuav tsum txheeb xyuas cov npe ntawm cov tshuaj ua xua, xws li:
- Casein, lactalbumin, lactose, rennet casein, whey, thiab tagatose rau mis
- Hmoov, einkorn, seitan, triticale, tseem ceeb nplej gluten, lossis durum rau cov nplej
- Albumin, globulin, livetin, lysozyme, surimi, thiab vitellin rau qe
- Edamame, miso, natto, shoyu, tamari, tempeh, tofu rau taum pauv
- Glucosamine lossis surimi rau qwj ntses
- Pea protein hydrolyzate rau txiv laum huab xeeb
- Ntses gelatin, nuoc mam, roe, sashimi, surimi rau ntses.
Kauj Ruam 3. Khaws cov zaub mov tsis muaj kab mob ua rau ntau yam kev xaiv hauv chav ua noj
Txawm hais tias koj yuav tsum khaws ntau qhov koj nyiam cov zaub mov tawm ntawm chav ua noj vim muaj kev tsis haum tshuaj, koj tuaj yeem hloov lwm yam zaub mov uas tsis muaj cov khoom ua xua hauv chav ua noj. Khaws cov zaub mov tsis muaj kab mob ua rau ntau yam kev xaiv tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo ua zaub mov noj uas tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj.
- Yog tias koj nyob nrog lwm tus neeg uas tuaj yeem noj cov zaub mov tsis haum, nws yog qhov zoo tshaj kom khaws ob hom zaub mov cais kom tsis txhob muaj kev pheej hmoo kis mob. Nco ntsoov tias kev kis kab mob sib kis tau. Yog li, koj yuav tsum ua kom ntseeg tau tias tsis muaj cov khoom ua xua nyob ib puag ncig koj thaj chaw khaws khoom noj.
- Nug tus neeg muag khoom hauv lub khw yog tias muaj cov zaub mov tshwj xeeb rau cov neeg ua xua uas muaj muag nyob ntawd. Niaj hnub no, muaj ntau lub khw muag khoom uas muab cov racks tshwj xeeb ntawm cov zaub mov tsis pub dawb, piv txwv.
- Siv lwm cov zaub mov los hloov qhov ua xua. Piv txwv li, koj tuaj yeem siv: mis nyuj oat lossis mis nyuj hloov pauv cov khoom lag luam mis nyuj, hmoov nplej lossis pob kws cov khoom lag luam los kho qhov ua xua ntawm cov nplej, xanthan cov pos hniav tsis siv qe, noob taub dag lossis cov noob paj noob hlis ci es tsis txhob txiv laum huab xeeb lossis tsob ntoo ntoo.
- Nco ntsoov ib txwm nyeem cov ntawv lo ntawm cov ntim khoom noj thiab xyuas kom tseeb tias cov tshuaj ua xua lossis cov npe tsis yog feem ntau muaj nyob rau ntawd. Zam tag nrho cov khoom noj lossis cov khoom lag luam uas tsis muaj npe.
Kauj Ruam 4. Tsim daim ntawv qhia zaub mov noj
Ua noj koj tus kheej yog txoj hauv kev nyab xeeb kom txo koj txoj kev pheej hmoo noj cov zaub mov tsis haum. Kev teem sijhawm noj mov yuav tsis tsuas yog tiv thaiv kev tsis haum, tab sis tseem ua kom ntseeg tau tias koj lub cev tau txais cov vitamins thiab cov as -ham txaus kom noj qab nyob zoo.
- Ua daim ntawv qhia zaub mov zaub mov ib zaug ib lub lim tiam. Ua tib zoo saib xyuas cov zaub mov uas koj tsis noj hauv tsev, xws li noj su. Npaj noj su lossis lwm pluas noj yog tias koj nyiam. Yog tias koj tab tom npaj yuav noj tom tsev noj mov, txheeb xyuas cov ntawv qhia ua ntej kom paub seb yam twg zoo rau koj noj.
- Yog tias koj cov khoom noj tsis haum tshuaj hnyav, koj yuav tsum tau ua tib zoo saib xyuas kom tsis muaj cov tshuaj ua xua nyob hauv thiab nyob ze koj cov zaub mov. Rau qee tus neeg, tsuas yog nyob ze ntawm cov khoom siv tuaj yeem ua rau ua xua.
Kauj Ruam 5. Teeb tsa phiaj xwm noj mov ntawm lub tsev noj mov
Kev tsis haum zaub mov tuaj yeem ua rau koj nyuaj rau noj tom tsev noj mov. Ntau lub khw noj mov siv cov khoom lag luam uas muaj cov khoom ua xua, lossis ua noj hauv tib qho chaw raws li cov khoom ua xua. Hu rau lub tsev noj mov ua ntej, thiab nug txog cov ntawv qhia zaub mov thiab lawv ua noj li cas kom txo qis qhov kev pheej hmoo ntawm kev ua xua.
- Nug tus thawj tswj tsev noj mov, tus neeg tos lossis tus kws ua zaub mov yog tias lawv tuaj yeem haum koj qhov ua xua. Tej zaum koj yuav tsum tau piav qhia qhov tshwm sim.
- Nug yog tias cov neeg ua haujlwm hauv tsev noj mov tau kawm paub txog kev tsis haum zaub mov, yog tias cov zaub mov rau cov neeg ua xua tau ua zaub mov cais ntawm cov tais diav cais, lossis yog lawv muab cov khoom tshwj xeeb rau cov neeg ua xua.
- Npaj yog tias lub tsev noj mov tsis muab koj thawj qhov kev xaiv.
Kauj Ruam 6. Tsawg tus kab mob sib kis
Tej zaum koj yuav raug cov khoom ua xua ua xua yuam kev vim hla kev sib kis. Yog li, ua tib zoo mloog cov zaub mov koj yuav, yuav khaws cia li cas, thiab koj ua noj li cas txhawm rau tiv thaiv kev tsis haum tshuaj.
- Siv cov tais diav thiab chaw sib txawv los tiv thaiv kev sib kis hauv tsev.
- Xav txog kev yuav khoom tshwj xeeb cov tais diav xws li toaster lossis tshuab koj tus kheej.
- Ntxuav koj txhais tes nrog xab npum thiab dej ua ntej ua noj kom tshem tau cov kab mob phem.
Ntu 2 ntawm 2: Tiv Thaiv Kev Ua Xua Zaub Mov
Kauj Ruam 1. Nrhiav kev pab kho mob
Teem sijhawm nrog koj tus kws kho mob yog tias koj qhov ua xua lossis ua xua ua rau mob hnyav dua, lossis yog tias koj muaj teeb meem daws. Koj tus kws kho mob yuav ua qhov kev tshuaj xyuas, tham txog yuav ua li cas kho kev ua xua nrog koj, lossis xa koj mus rau tus kws kho mob hlwb uas tuaj yeem pab tau.
- Koj tus kws kho mob kuj tseem yuav pom zoo tias koj yuav tsum tau kuaj tshuaj tiv thaiv kab mob ntxiv, uas suav nrog kuaj ntshav lossis tawv nqaij, tshem tawm kev noj zaub mov noj, phau ntawv sau zaub mov, lossis kuaj zaub mov kom tshem tawm qhov kev txiav txim siab ua rau koj muaj mob.
- Tus kws kho mob tseem tuaj yeem tshuaj xyuas lwm yam uas cuam tshuam txog kev tsis haum zaub mov xws li kev ntxhov siab, kev nyuaj siab, lossis kev tawm dag zog.
- Nug koj tus kws kho mob yog tias muaj cov tshuaj uas tuaj yeem pab koj. Nco ntsoov siv cov tshuaj uas tau qhia lossis pom zoo los ntawm koj tus kws kho mob.
- Qhov kev kho mob zoo tshaj plaws rau kev ua xua yog kom zam qhov tshwm sim yog ua tau. Yog tias koj tsis tuaj yeem zam cov zaub mov no, xyuas kom tseeb tias koj tau npaj rau qhov raug. Nyob ntawm qhov mob hnyav ntawm kev ua xua, koj tseem yuav tsum tau nqa tshuaj epinephrine nrog koj txhua lub sijhawm yog tias koj muaj kev pheej hmoo rau kev ua xua los ntawm kev ua xua.
- Txiav txim siab mus ntsib tus kws pab tswv yim yog tias koj muaj teeb meem daws qhov tsis haum zaub mov.
Kauj Ruam 2. Tham nrog kws noj zaub mov
Nug koj tus kws kho mob kom xa koj mus rau tus kws noj zaub mov noj yog tias koj muaj teeb meem kho koj cov zaub mov. Tus kws noj zaub mov zoo tuaj yeem pab koj txheeb xyuas qhov ua xua, txheeb xyuas thiab npaj lwm yam zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, ntxiv rau tsim cov ntawv qhia zaub mov uas tuaj yeem txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv.
- Nrhiav tus kws noj zaub mov lossis kws tshaj lij kev noj qab haus huv uas tshwj xeeb hauv kev ua xua khoom noj. Los ntawm lawv, koj tuaj yeem tau txais cov ntaub ntawv hais txog kev xaiv zaub mov muaj kev nyab xeeb, zais qhov ua rau muaj kev tsis haum tshuaj, nrog rau nrhiav lwm yam zaub mov thaum noj mov.
- Yog tias koj tsis tuaj yeem pom tus kws noj zaub mov zoo lossis kws kho mob tshwj xeeb hauv kev tsis haum zaub mov, sim siv Konsula txhawm rau nrhiav kws kho mob noj zaub mov zoo hauv koj thaj chaw.
Kauj Ruam 3. Qhia rau lwm tus txog koj qhov ua xua
Qhia lwm tus neeg txog koj kev tsis haum zaub mov tuaj yeem yog ib feem tseem ceeb ntawm kev daws nws. Koj tuaj yeem tiv thaiv qhov xwm txheej tsis txaus ntseeg lossis lus nug los ntawm kev qhia cov xwm txheej no qhib. Ib qho ntxiv, lwm tus neeg tseem yuav lees paub koj qhov kev ua xua yog tias nws tshwm sim.
- Qhia rau koj cov phooj ywg, tsev neeg, cov neeg ua haujlwm ua haujlwm, cov neeg uas saib xyuas koj, nrog rau lwm tus neeg tseem ceeb uas paub txog koj kev ua xua. Txoj kev ntawd, thaum muaj xwm txheej ceev lawv tuaj yeem pab koj.
- Hnav caj dab kho mob lossis hlua tes uas muaj cov ntaub ntawv qhia yuav ua li cas thiaj pab tau koj thaum muaj xwm txheej ceev.
Kauj Ruam 4. Tsis quav ntsej txog kev qias neeg thiab kev nyuaj siab
Cov neeg feem coob yuav tsum muaj peev xwm nkag siab txog koj cov khoom tsis haum thiab xav tau. Kev nyuaj siab hauv zej zog lossis kev txaj muag los ntawm lwm tus feem ntau tshwm sim los ntawm cov ntaub ntawv tsis raug. Kawm kom tsis quav ntsej cov kev xav tsis zoo no tuaj yeem pab koj ua lub neej nquag thiab zoo siab.
- Tej zaum koj yuav txaj muag thaum koj yuav tsum tau thov zaub mov tshwj xeeb lossis tais diav thaum noj mov tas. Piav qhia koj qhov xwm txheej, thiab tsis quav ntsej lwm tus neeg qhov kev xav. Kev tsis quav ntsej cov kev tsis zoo tuaj yeem pab koj daws qhov ua xua.
- Kev lees paub zoo tuaj yeem pab koj kom muaj kev ntseeg siab thiab tuaj yeem tswj hwm koj txoj kev noj qab haus huv thaum tiv thaiv kev phiv los ntawm kev ua xua. Rov hais dua kab lus no, "Dab tsi lwm tus neeg xav tias tsis tseem ceeb." Cov lus pom zoo no tuaj yeem txo koj qhov kev txaj muag lossis ua txhaum.
- Hloov txoj hauv kev uas koj pom lub zog tsis zoo los ntawm kev ua pa tob tob, rov ua qhov kev lees paub zoo, thiab xav txog qee yam zoo xws li nyob saum lub roob zoo nkauj.
- Hlub thiab lees txais koj tus kheej. Piv txwv li, hais tias "Kuv yuav muaj kev tsis haum zaub mov, tab sis qhov tsis haum no tsis tuaj yeem tswj kuv. Kuv tseem tuaj yeem noj hmo thiab siv sijhawm nrog phooj ywg."
Kauj Ruam 5. Koom nrog pab pawg txhawb nqa
Koom nrog pab pawg txhawb nqa lossis koom nrog ib qho kev tshwm sim rau cov neeg ua xua yuav ua rau koj txhawb nqa los ntawm cov uas tseem tab tom ntsib nws. Ib qho ntxiv, lawv kuj tseem yuav muaj txoj hauv kev los daws teeb meem ntau yam ntawm kev ua xua.
- Muaj ntau pab pawg txhawb nqa uas ntsib online. Yog tias kev sib tham ntawm lub cev nyuaj dhau, kev sib tham online yuav yog qhov kev xaiv.
- Mus koom qhov kev tshwm sim tsis haum zaub mov lossis rooj sib tham nyob ze koj. Koj tuaj yeem pom kev sib cuag thiab cov ntaub ntawv uas pab nrog koj qhov kev fab tshuaj tshwj xeeb los ntawm qhov xwm txheej no. Piv txwv li, Asmeskas lub chaw haujlwm FARE tau tuav Lub Limtiam Kev Paub Zaub Mov Zaub Mov.
- Nrhiav cov ntaub ntawv los ntawm kev saib qhia rau cov neeg ua xua. Piv txwv, cov ntaub ntawv ua los ntawm FARE thiab Discovery Channel.
- Hauv Asmeskas, FARE txawm muab kev pabcuam txhawm rau nrhiav pab pawg ua xua raws li koj thaj chaw nyob.
Kauj Ruam 6. Npaj los daws kev tsis haum tshuaj
Koj tuaj yeem pom nws nyob ntsiag to yog tias koj tau npaj rau kev ua xua los ntawm qhov tsis tau npaj tseg. Qhia rau tus neeg uas koj ua xua rau, lossis siv koj cov tshuaj ua xua thaum muaj xwm ceev nrog koj.
- Paub cov cim qhia ntawm kev ua xua anaphylactic thiab yuav kho nws li cas. Txhua qhov kev tsis haum tshuaj sib txawv thiab txiav txim siab los ntawm koj qib kev nkag siab rau qhov ua rau muaj cov tshuaj lom thiab qhov ntau npaum li cas.
- Nug koj tus kws kho mob kom sau tshuaj epinephrine thaum muaj xwm ceev yog tias koj nquag ua rau muaj kev fab tshuaj tsis haum.
- Nqa cov tshuaj antihistamine tom lub khw yog tias koj muaj qhov tsis haum tshuaj me me. Diphenhydramine (Benadryl) yog cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias cov kev mob tshwm sim ntawm cov tshuaj no suav nrog tsaug zog heev, kiv taub hau, lossis tsis meej pem.
- Qhia rau tus neeg tos zaub txog koj qhov ua xua.
- Npaj ib txoj kev npaj los daws teeb meem ua xua thiab khaws nws hauv koj lub hnab lossis hnab nyiaj. Suav nrog cov ntaub ntawv hais txog yuav kho koj tus mob li cas thiab yuav tiv tauj leej twg thaum muaj xwm txheej ceev.
Lub tswv yim
Tsis txhob ua siab deb nug dab tsi cov khoom xyaw hauv koj lub tais rau tus neeg tos zaub mov noj, tus neeg tsim khoom, lossis tus phooj ywg uas ua haujlwm rau nws. Zoo dua nug dua kom muaj kev tsis haum tshuaj
Ceeb toom
- Yog tias koj muaj kev fab tshuaj tsis haum, noj tshuaj epinephrine thiab nrhiav kev kho mob tam sim.
- Yog tias koj tab tom muaj kev fab tshuaj tsis txaus thiab tseem muaj lub siab xav, sim kom cov neeg nyob ib puag ncig koj thov kev pab.
