Qhov tseeb, qee leej niam, tshwj xeeb yog cov poj niam uas tseem tab tom ua haujlwm, tau siv lub mis niam kom lawv cov menyuam tseem tuaj yeem noj tau txawm tias lawv tsis nyob hauv tsev. Yog tias koj ua li ntawd ib yam, tsis txhob hnov qab kom ntseeg tau tias lub mis tshiab tau tso tawm kom tus menyuam txoj kev noj qab haus huv tsis cuam tshuam tom qab siv nws. Xav paub yuav ua li cas? Tuaj, nyeem cov ntaub ntawv ntxiv hauv kab lus no!
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Txheeb Niam Mis Freshness
Kauj Ruam 1. Tsis tas yuav txhawj xeeb txog mis niam hloov xim thiab kev ntxhib los mos
Yeej, nws yog ntuj rau xim thiab kev ntxhib los mos ntawm niam mis hloov pauv, thiab feem ntau ntawm cov xwm txheej no qhia tau tias hloov pauv qhov xav tau ntawm tus menyuam txoj kev noj haus. Tias yog vim li cas, xim thiab kev ntxhib los mos ntawm niam mis tsis tuaj yeem siv ua qhov ntsuas los ntsuas nws qhov tshiab.
- Cov xim ntawm niam mis tuaj yeem hloov pauv raws li nws tau khaws cia lossis txawm tias thaum pub mis niam ncaj qha rau tus menyuam. Qee zaum, koj cov kua mis tuaj yeem tshwm xim daj, ntsuab, daj, lossis xim av xim av, uas yog qhov zoo ib yam.
- Ib qho ntxiv, qib ntawm cov kua mis thiab kua nplaum hauv mis niam kuj tseem sib cais. Qhov mob no tsis txaus ntshai. Qhov tseem ceeb tshaj, tsuas yog muab cov kua mis sib tov kom ob leeg sib xyaw ua ntej muab rau tus menyuam.
Kauj Ruam 2. Ceev faj nrog niam mis uas tau khaws cia rau peb hnub lossis ntau dua
Feem ntau, kev qhia mis niam tuaj yeem siv sijhawm ntev dua, tab sis lub hnub nyoog tshwj xeeb ntawm cov mis niam yuav nyob ntawm qhov txheej txheem thiab txheej txheem khaws cia. Txhawm rau tiv thaiv cov kua mis tsis tu ncua, tom qab muab khaws cia rau peb hnub hauv lub tub yees, sim kom hnov tsw tsw qab.
- Nrog rau kev txiav txim siab tib yam, hnov tsw ntxhiab tsw ntawm cov kua mis uas tau tawm ntawm lub tub yees rau peb teev lossis ntau dua.
- Qhov tseeb, mis niam tuaj yeem tso rau hauv chav sov li peb txog rau rau teev, nyob ntawm seb qhov txias txias nyob hauv chav li cas. Lub caij no, yog tias niam mis tau khaws cia hauv lub tub yees txias, nws yuav tsum tsis txhob hloov nws qhov zoo rau 24 teev.
Kauj Ruam 3. Txheeb xyuas qhov muaj los yog tsis hnov ntxhiab tsw los ntawm niam mis
Qhov tseeb, kua mis yuav muab cov ntxhiab tsw ntxhiab li qub nyuj cov kua mis, thiab qhov no tsuas yog qhov taw qhia uas lav tau tias cov mis tau ploj mus lawm.
Kauj Ruam 4. Tsis tas yuav txhawj xeeb txog cov xim hlau los yog xab npum tsw ntxhiab los ntawm niam mis
Qee tus poj niam yuav pom tias dhau sijhawm, cov xab npum lossis cov ntxhiab tsw ntxhiab yuav tawm los ntawm cov kua mis uas lawv tau khaws cia. Tsis txhob txhawj! Qhov hloov pauv tsw ntxhiab no tsis tshwm sim vim tias cov kua mis niam tau ploj mus lawm, thiab feem ntau cov menyuam mos liab tsis mloog ntxiv mus.
Yog tias koj tus menyuam tsis kam, sim ua kom sov mis niam kom zais qhov tsis hnov tsw
Txoj Kev 2 ntawm 2: Tiv Thaiv Cov Mis Nyuj Qhuav
Kauj Ruam 1. Muab lub taub ntim mis niam tso rau tom qab ntawm lub tub yees
Tsis txhob tso lub ntim mis niam nyob ze ntawm lub qhov rooj tub yees kom tiv thaiv nws kom tsis txhob hloov pauv lossis hloov pauv tas li. Hloov chaw, khaws lub ntim mis niam hauv qab lub tub yees ntawm qhov kub kom ruaj khov kom qhov zoo tsis hloov pauv yooj yim.
Kauj Ruam 2. Khaws mis niam rau hauv lub thawv ntim cua
Tshwj xeeb, iav iav, fwj ntim, lossis lub hnab mis tshwj xeeb yog qhov chaw khaws khoom zoo tshaj plaws. Nws yog qhov zoo tshaj los siv lub hnab yas ua los ntawm cov khoom muaj zog, xws li ib qho ua los ntawm polypropylene lossis polybutylene, tsis yog cov khoom hloov pauv tau yooj yim xws li polyethylene.
- Xyuas kom tseeb tias lub thawv tseem kaw nruj nreem ua ntej muab tso rau hauv lub tub yees, kom tsis hnov tsw ntawm lwm cov khoom xyaw hauv lub tub yees tsis nqus mus rau hauv niam mis.
- Yog tias koj xav tau, koj kuj tseem tuaj yeem muab lub thawv ci ci rau hauv lub tub yees kom pab nqus tau cov ntxhiab ntawm lwm cov khoom noj thiab tiv thaiv lawv kom tsis txhob kis tus ntxhiab thiab saj ntawm koj niam mis.
Kauj Ruam 3. Sau daim ntawv ntim mis niam
Sau hnub tim uas qhia cov mis nyuj rau ntawm lub ntim ntim kom ntseeg tau tias cov mis tau muab rau tus menyuam raws li qhov uas nws tau khaws cia. Yog li, mis niam yuav tsis khov vim nws khaws cia ntev dhau. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem sau daim ntawv ntim khoom ib leeg, lossis sib sau ua ke lub hnab mis niam uas qhia hauv tib lub lis piam lossis hli hauv ib lub thawv thiab tom qab ntawv ntim cov ntim.
Kauj Ruam 4. Khov mis niam
Yog tias tsis pub mis niam rau tus menyuam li tsib txog rau yim hnub tom ntej, tsis txhob hnov qab khov nws. Qhov ua kom yuam kev, tsuas yog nchuav cov kua mis rau hauv lub thawv cua txias, tom qab ntawd muab lub khob ntim rau tom qab ntawm lub tub yees txias. Thaum mus siv, ua kom cov mis niam yaj thiab muab tam sim rau tus menyuam hauv 24 teev tom qab ua kom dej sov.
- Yeej, mis niam tuaj yeem kav ntev li ntawm peb lub hlis mus rau ib xyoos hauv lub tub yees, txawm hais tias lub sijhawm pes tsawg nyob ntawm seb lub tub yees qhib ntau npaum li cas.
- Tsis txhob yaj mis niam mis khov hauv lub microwave, thiab koj tsis rhaub nws. Hloov chaw, yooj yim tsau lossis tso lub ntim mis niam hauv dej sov.
- Thaum mis niam khov, nws yog ntuj rau cov mis thiab qab zib cais. Txhawm rau muab nws rov qab los ua ke, cov mis txaus tau maj mam maj mam ua ntej muab rau tus menyuam.
Kauj Ruam 5. Ua kom sov cov kua mis uas muaj cov ntxhiab tsw los yog tsw ntxhiab, yog tias tus menyuam tsis kam haus nws
Yog tias koj lub mis niam tsis hnov tsw lossis zoo li xab npum thiab ua rau koj tus menyuam tsis kam noj nws, sim ua kom sov. Qhov ua kom yuam kev, tsuas yog ua kom sov mis niam kom txog thaum nws kub txog 82 degrees Celsius. Ntawm qhov kub ntawd, cov mis yuav tsum tsis txhob rhaub, tab sis koj tuaj yeem pom ob peb lub npuas me me tshwm ntawm qhov chaw. Thaum cov mis niam kub, tam sim tso rau hauv tub yees thiab khaws cia.
