Lub plab tshaib plab heev tab sis cov mov koj nyuam qhuav tau ua tiav dhau mus heev, nplaum thiab tsis qab txaus noj? Tsis txhob txhawj! Qhov tseeb, txhuv uas muag muag heev hauv kev ntxhib los mos tseem tuaj yeem txhim kho, koj paub! Piv txwv li, koj tuaj yeem sim ua kom qhuav lossis ntws cov kua ntau hauv cov nplej, lossis ua cov nplej mus rau ntau yam tais diav uas tsis qab dua. Hmoov tsis zoo, qee zaum, cov nplej tsis tuaj yeem txuag tau ntxiv yog li koj yuav tsum tau ua mov tshiab. Xav paub paub cov ntaub ntawv ntxiv? Nyeem rau kab lus no!
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Txuag Txiaj Ntsig
Kauj Ruam 1. Cia cov kua hauv lub lauj kaub ua kom qhuav
Qhib lub hau ntawm lub lauj kaub kom tso cov pa tawm, tom qab ntawd tig lub qhov cub hla qhov cua sov qis thiab ua mov rau lwm 5 feeb. Piv txwv tias, tag nrho cov dej uas seem yuav qhuav tom qab ntawd.
Kauj Ruam 2. Tshem cov kua ntau dhau ntawm cov nplej nrog kev pab ntawm pob tawb lossis cov pob zeb me me
Yog tias tseem tshuav qee cov kua nyob hauv lub lauj kaub, sim tso lub colander lossis pob tawb me me hla lub dab dej thiab nchuav cov nplej siav rau hauv. Cia sawv ntsug li ib feeb kom tso kua ntau dhau. Yog tias tsim nyog, txav cov nplej los ntawm ib lub pob tawb mus rau lwm qhov kom ua kom cov txheej txheem kom qhuav.
Nyob rau theem no, cov mov tej zaum yuav tau txais kev cawmdim. Yog tias qhov xwm txheej ntawd, koj tsis tas yuav siv lwm txoj hauv kev teev tseg hauv kab lus no
Kauj Ruam 3. Yaug cov nplej uas zoo li nplaum nrog dej txias
Cov nplej tau dhau lawm yog tias qhov kev ntxhib los mos zaum kawg zoo li nplaum los yog mos. Txhawm rau kho qhov no, sim muab cov txhuv siav tso rau hauv lub pob tawb lossis cov lim dej, tom qab ntawd khiav nws hauv qab dej txias thaum sib cais cov nplej nplaum nplej nrog kev pab ntawm koj txhais tes.
Kauj Ruam 4. Ci cov mov hauv qhov cub rau 5 feeb kom tshem cov kua ntau dhau
Yog tias cov txhuv tseem dhau mus heev lossis ntuav tom qab, sim ua kom sov nws hauv qhov cub ntawm 177 ° C rau 5 feeb kom ua kom cov dej ntau dhau. Nco ntsoov, cov mov yuav tsum tau kis tusyees ntawm daim ntawv ci, yog!
Kauj Ruam 5. Ua mov nplej tshiab
Hauv qee kis, cov nplej uas ntub heev tsis tuaj yeem txuag tau ntxiv lawm. Yog tias koj muaj sijhawm dawb, tam sim ua mov tshiab. Tib lub sijhawm, khaws cov nplej nplej ntau dhau rau hauv lub ntim yas, tom qab ntawd muab lub khob ntim rau hauv lub tub yees lossis lub tub yees. Tsis txhob txhawj xeeb, cov nplej tuaj yeem rov ua dua tshiab hauv cov zaub mov tshiab yav tom ntej!
Cov nplej siav tuaj yeem kav ntev txog 4-6 hnub hauv lub tub yees, thiab ntau kawg rau lub hlis hauv lub tub yees
Txoj Kev 2 ntawm 3: Siv Rhais Qaum Qaum
Kauj Ruam 1. Fry cov nplej
Ua kom sov cov roj hauv lub lauj kaub thiab sauté qej, dos thiab qhiav kom txog thaum lawv tig pob tshab. Tom qab ntawd, ntxiv zaub xws li carrots lossis taum pauv, thiab ntxiv 1 tbsp. soy sauce yog tias koj xav tau. Thaum cov zaub muag muag, ntxiv cov mov me me me me thaum tseem tab tom do. Tom qab tag nrho ib feem ntawm cov mov tau nkag mus rau hauv lub lauj kaub thiab saum npoo ntawm lub lauj kaub zoo li ci, nws txhais tau tias kib nplej tau siav thiab npaj tau txais kev pab!
Kauj Ruam 2. Ua cov nplej paj npleg
Tshav cov txhuv ntawm lub qhov cub kom sov me ntsis. Tom qab ntawd, ntxiv 750 ml mis nyuj muaj roj, 250 ml qab zib, thiab 100 grams qab zib. Tom qab ntawd, ntxiv ib lo ntawm vanilla ntxiv rau qhov saj ntawm paj npleg. Ua kom sov sov, tom qab ntawd ua paj npleg rau 35 feeb, nplawm qee zaus. Thaum cov paj npleg siav, tshem cov vanilla thiab txias kom sov ua ntej ua haujlwm.
Faib cov qia vanilla ua ntej, tom qab ntawd txhuam cov ntsiab lus thiab ncuav nws mus rau hauv cov paj npleg sib xyaw. Tom qab ntawd, ntxiv cov khoob vanilla lo rau cov paj npleg sib tov. Ua ntawv thov cov txheej txheem no yuav tso cai rau vanilla tsw kom nthuav dav ntau dua tus nplais paj npleg
Kauj Ruam 3. Tig cov mov nplej ua tej daim
Yob tawm cov mov nplej ntawm daim ntawv ci kom ntau li ntau tau, tom qab ntawd ci rau 2 teev ntawm 93 ° C. Thaum ua noj tas, tshem lub lauj kaub thiab tsoo cov ntawv nplej rau hauv daim me me. Tom qab ntawd, kib cov mov nplej hauv cov roj ntawm 204 ° C. Thaum cov txhuv nplej tau ntab, daus lawv tawm siv rab diav thiab tso cov roj ntau dhau rau ntawm daim ntawv so tes ua ntej txaus siab.
Kauj Ruam 4. Ua “hamburger” los ntawm mov thiab zaub
Ua ntej tshaj plaws, ua 175 grams mov nrog 200 grams taum pinto, 175 grams pob kws, 3 cloves ntawm cov qej minced, 20 grams ntawm cov txiv lws suav qhuav qhuav, puv tes ntawm cov zaub basil, tsp. cumin, thiab 1 tsp. ntsev kom txog thaum kev ntxhib los mos zoo li tuab tuab heev. Tom qab ntawd, hloov cov nplej kom txog thaum nws zoo li hamburger, tom qab ntawd kib txhua sab hla nruab nrab kom sov li 6 feeb.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ua Ntej Rice Kom raug
Kauj Ruam 1. Ntxuav cov txhuv hauv dej txias ua ntej ua noj
Ua ntej tshaj, muab cov mov uas yuav siv rau hauv cov pob tawb los yog cov pob zeb me me slotted. Tom qab ntawd, khiav cov mov hauv qab dej txias thaum nplawm nrog koj txhais tes kom tshem tawm cov hmoov ntau dhau uas tau daig rau saum npoo. Nco ntsoov, cov kauj ruam no yuav tsum tsis txhob hla kom cov nplej tsis dhau mus ua nplaum lossis nplaum thaum ua noj.
- Yog tias txhuv raug ntxuav tam sim ntawd hauv lub lauj kaub, pov tseg cov dej ntxhua thiab ncuav dej huv rov qab rau hauv. Ua cov txheej txheem no ib zaug lossis ob zaug ua ntej cov nplej siav.
- Yog tias cov txhuv raug ntxuav siv lub tawb slotted lossis cov colander, maj mam co lub pob tawb lossis cov cib dej kom ntws cov dej ntau dhau.
Kauj Ruam 2. Ntxiv cov dej kom raug
Rau txhua tus ntsuas khob khob, siv li 350 txog 400 ml dej. Txo tus nqi me ntsis yog tias koj siv cov nplej luv luv, thiab nce nyiaj me ntsis yog tias koj siv cov mov xim av. Tsis txhob siv dej ntau dhau yog li cov nplej tsis dhau mus ua rog heev!
Kauj Ruam 3. Tshav lub lauj kaub ntawm cov cua sov nruab nrab
Tsis txhob siv cua sov ntau dhau kom cov txhuv tsis hlawv thiab ua noj ntau dua! Hloov chaw, siv cua sov qis rau nruab nrab kom tso dej kom npau npau qeeb.
Kauj Ruam 4. Muab daim phuam lossis ntawv ua zaub mov tso rau hauv qab lub hau
Tom qab dej npau, qhov nyiaj yuav tsum tau txo me ntsis. Thaum qhov ntawd tshwm sim, tam sim muab cov phuam los yog ntawv ua noj ua haus tso rau hauv qab lub hau kom txo qis kev sib tov sab hauv. Cov txheej txheem evaporation ntau dhau yuav ua rau kev ntxhib los mos ntawm cov mov mos dhau thaum ua noj.
Tsis txhob cia cov phuam los yog ntawv ua noj ua haus dai ntawm ob sab ntawm lub lauj kaub kom tiv thaiv lawv kom tsis txhob raug hluav taws! Hloov chaw, quav cov ntug thiab ntsaws lawv hauv qab lub hau ntawm lub lauj kaub
Kauj Ruam 5. Tua lub cua sov tom qab cov nplej tau siav rau 15 feeb
Tom qab tua lub cua sov, tsis txhob qhib lub hau rau 5 feeb. Tom qab 5 feeb, tshem lub hau tawm ntawm lub lauj kaub thiab txhuam cov nplej nrog rab rawg. Piv txwv tias, cov mov npaj tau npaj rau theem ntawd.
Nco ntsoov, txhuv yuav tsum tau so kom cov hauv qab tsis zoo li mos mos thiab saum npoo av qhuav dhau
Kauj Ruam 6. Muaj lub lauj kaub tais diav
Ntseeg kuv, lub lauj kaub tais diav yuav pab koj tsim cov mov nrog zoo zoo txhua lub sijhawm, tsuav koj siv dej kom raug. Tom qab tag nrho, niaj hnub no cov lauj kaub tais diav tuaj yeem yuav tau ntawm tus nqi uas tsis kim heev ntawm ntau lub khw muag khoom hauv tsev thiab khw hauv online.
