Yuav muaj dab tsi tshwm sim yog tias koj xav tau mocha zoo li kas fes, tab sis tsis xav tawm hauv tsev? Ua nws koj tus kheej, qhov no yog yuav ua li cas! Koj tuaj yeem nqa kas fes kov rau hauv koj lub tsev sai dua hloov koj lub ris thiab tawm hauv tsev, txawm tias koj tab tom haus dej kas fes lossis espresso. Yog li, tso koj lub hnab nyiaj thiab pib Kauj Ruam 1 hauv qab no.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Siv Brewed Coffee
Kauj Ruam 1. Sau cov khoom xyaw
Nov yog yam koj yuav xav tau ua mocha kas fes haus uas siv kas fes brewed:
- 224 grams tshiab (lossis instant) kas fes hauv av
- 125 ml yog '
- 1 tablespoon cocoa hmoov
- 1 tablespoon dej sov
- Qab Zib (yeem)
- Whipped cream thiab cocoa hmoov (xaiv tau, rau txau)
Kauj Ruam 2. Ua kas fes ntau npaum li koj xav tau
Txhawm rau kom ze rau qhov tseeb saj, koj yuav tsum siv dub ci kas fes uas qab dua. Thiab koj tuaj yeem siv kas fes sai yog tias koj tsuas yog siv lub pinch, tab sis hauv av kas fes ci zoo dua.
Kas fes yuav "muaj zog dua" yog tias koob tshuaj yog kwv yees li 4 diav hauv av kas fes nrog 174 ml dej
Kauj Ruam 3. Ua kas fes-style chocolate phoov los ntawm kev sib tov dej sov thiab qab zib cocoa hmoov
Muab cov khoom xyaw sib xyaw ua ke thiab sib tov hauv lub tais me me. Koj xav tau txog 2 diav ntawm qhov sib xyaw no rau txhua tus mocha kas fes haus.
Kauj Ruam 4. Hauv lub khob, sib tov cov qhob noom xim kasfes nrog rau kas fes
Qhov ntau kas fes muaj, qhov ntau chocolate phoov koj yuav xav tau. Tab sis nco ntsoov tawm hauv chav rau cov mis!
Kauj Ruam 5. Ua kom sov cov mis nyuj hauv lub rhaub dej kub, ntawm lub qhov cub, lossis hauv lub microwave
Mis ntau npaum li cas? Tau kawg, lub khob loj npaum li cas? 75 txog 125 ml mis feem ntau txaus.
Cov mis yuav tsum nyob ntawm 60-70 degrees Celsius. Yog tias nws kub dua qhov ntawd, cov mis nyuj yuav hlawv thiab qhov saj yuav ploj mus
Kauj Ruam 6. Sau mug nrog mis nyuj kub
Yog tias muaj mis ua npuas dej, nco ntsoov tuav nws nrog rab diav, kom lub npaus nyob qis dua ntawm mocha kas fes.
Yog tias koj nyiam kas fes mocha qab zib, ntxiv ib diav suab thaj rau cov dej haus no ua ntej ntxiv ua npuas dej
Kauj Ruam 7. Sprinkle whipped cream, nphoo nrog cocoa hmoov thiab txaus siab rau
Cov qhob noom xim kasfes los yog caramel phoov - lossis txawm tias cov qhob noom xim kasfes lossis turbinado qab zib (tsis muaj xim qab zib xim av) - yog qhov kov qab zib, ib yam nkaus.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Siv Espresso Coffee
Kauj Ruam 1. Sau cov khoom xyaw
Nov yog yam koj xav tau los ua mocha kas fes haus uas siv kas fes espresso:
- Roasted espresso kas fes (espresso li qub lossis de-decaffeinated espresso)
- 2 diav dej kub
- 1 tablespoon iab cocoa hmoov
- 1 diav suab thaj
- Ib me ntsis ntsev
- 125 ml mis (txhua hom)
- 1 tablespoon flavored syrup (yeem)
Kauj Ruam 2. Muab dej kub, hmoov cocoa, qab zib thiab ntsev tso rau hauv lub khob
Qhov no yuav tsim cov qhob noom xim kasfes classic uas koj tuaj yeem pom hauv koj lub khw nyiam; Qhov kev sib xyaw no yuav txaus siab dua li tsuas yog nchuav Hershey phoov rau hauv kas fes. Cov phoov tsuas yog tsim rau menyuam yaus.
Kauj Ruam 3. Brew espresso
Koj yuav tsum tau sau nws txog li ib nrab lub khob. Yog tias koj tsis xav tau caffeine ntau, txiav txim siab sib xyaw nws nrog av decaf espresso lossis siv tsuas yog kas fes me me hauv koj cov dej cawv.
Kauj Ruam 4. Boil 125 ml mis
Yog lawm yog tias koj muaj lub rhaub dej kub. Yog tias koj tsis muaj, koj tuaj yeem ntxiv mis nyuj ncaj qha rau koj espresso thiab ua kom sov hauv lub microwave, lossis ua kom sov nws ntawm lub qhov cub kom txog 70 degrees Celsius. Txawm li cas los xij, yog tias koj muaj lub tshuab espresso, nws yuav twb tau nruab nrog lub rhaub!
- Xyuas kom tseeb tias lub taub rhaub dej kub tsis nyob ze rau hauv qab lossis ze rau saum cov mis. Mis yuav tsum tsis txhob ua npuas heev tab sis kuj tsis hlawv thiab kub heev. Qhov sov no yuav siv sijhawm li 15 vib nas this, thiab yog tias koj muaj tus pas ntsuas kub, nres ntawm 70 degrees Celsius.
- Puas yog koj lub khob loj npaum li Central Perk kas fes kav hauv Cov Phooj Ywg? Tom qab ntawd koj yuav tsum sau cov mis ntau npaum li qhov puv.
Kauj Ruam 5. Ntxiv mis nyuj kub rau chocolate phoov
Tab sis nco ntsoov tuav cov ntug ntawm cov mis nyuj kub nrog rab diav loj, kom tuav hauv cov npuas dej. Koj yuav tsum khaws ua npuas dej rau saum, tom qab mis nyuj thiab qhob noom xim kasfes sib xyaw.
Thaum tag nrho cov mis tau nchuav rau hauv lub khob, taw cov mis ua npuas ncauj kom nws nyob saum, zoo li icing ntawm lub ncuav mog qab zib
Kauj Ruam 6. Ntxiv qhov sib tov no mus rau kas fes espresso
Nws nyob ntawm no! Mocha kas fes tau npaj txhij. Yog tias koj muaj kua txiv ntxiv (tej zaum caramel lossis raspberry), ntxiv rau ntawm qhov no.
Kauj Ruam 7. Garnish nrog nplawm nplawm thiab nchuav cov hmoov cocoa
Vim tias nws tsis txaus kom tsuas yog saj zoo, cov kas fes no yuav tsum zoo ib yam. Koj tuaj yeem kho nws nrog caramel, cinnamon, lossis turbindo qab zib. Sprinkle chocolate thiab cherries yog tias xav tau. Tam sim no, txhua yam koj yuav tsum tau ua yog haus nws!
Lub tswv yim
- Yog tias koj ntxiv cov nplawm nplaum, sim ntxiv cov qhob noom xim kasfes rau saum kom nws zoo li kas fes mocha nrog kas fes khw kas fes txheej txheej.
- Yog tias koj xav tau cov ntawv txias, muab cov dej khov thiab kas fes tso rau hauv rab thiab sib tov.
Ceeb toom
- Ceev faj kom tsis txhob ua kom kub ntau tshaj qhov tsim nyog. Qhov no yuav lwj qhov saj lossis ua kom sov koj.
- Ceev faj kom tsis txhob kub.
- Kev sim nrog cov qab zib sib txawv los nrhiav qhov uas qab tshaj rau koj. Muaj qee qhov teeb meem nrog kev noj qab haus huv cuam tshuam los ntawm ntau yam qab zib, los ntawm cov suab thaj granulated, Splenda hom qab zib, rau NutraSweet qab zib, thiab lawv cov txiaj ntsig.
