Kev noj zaub mov zoo li lub tsev noj mov yog lub tswv yim zoo yog tias koj npaj yuav caw coob tus qhua tuaj noj mov. Hom kev noj mov no tso cai rau cov qhua tuaj noj mov thiab xaiv cov zaub mov twg lawv xav noj, thaum txav los ntawm ib lub rooj noj mov mus rau lwm qhov. Hosting buffet tsis yog qhov nyuaj yog tias koj hla cov txheej txheem ib qib zuj zus thiab ua phiaj xwm me me. Txhawm rau tuav lub tsev noj mov, npaj chaw, teeb tsa lub rooj, thiab tom qab ntawd muab zaub mov rau cov qhua.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Teeb Chaw
Kauj Ruam 1. Xav txog pob nyiaj siv
Txiav txim siab ntau npaum li cas koj xav siv txhua yam, suav nrog zaub mov, tais diav, tais diav, thiab dej haus. Tom ntej no, txo cov peev nyiaj uas koj xav siv los ntawm 15%. Qhov seem 85% feem ntawm cov peev nyiaj yog qhov nyiaj tiag uas yuav siv. Qhov ntxiv 15% yuav tso cai rau koj siv nws ua nyiaj khaws tseg rau kev siv nyiaj yam tsis tau xav txog thiab yam khoom xws li se, cov lus qhia, thiab kev xav tau xwm txheej ceev uas yuav tshwm sim.
- Taug qab cov peev nyiaj koj siv los ntawm kev khaws tag nrho koj cov ntawv txais khoom noj khoom haus hauv ib qho chaw.
- Tsim cov phiaj xwm nyiaj txiag ntawm ib daim ntawv lossis hauv computer program, xws li Excel lossis Microsoft Word.
Kauj Ruam 2. Pib npaj lub rooj noj mov buffet txij thaum pib
Sau tag nrho cov phaj ua haujlwm hmo ua ntej qhov xwm txheej thiab muab tso rau ntawm lub rooj. Khawb ib daim ntawv me me rau ntawm lub phaj kom nco qab tias yuav muab cov zaub mov twg tso rau hauv phaj.
- Teeb lub rooj ua ntej yuav ua kom koj tsis txhob txiav txim siab lossis npaj thaum feeb kawg.
- Yog tias koj muaj sijhawm ntau dua, txiav txim siab teeb duab lub rooj ntawm daim ntawv. Xaiv qhov teeb tsa uas koj nyiam tshaj plaws, tom qab ntawd teeb lub rooj thiab ua cov phaj raws li qhov teeb tsa ntawd.
Kauj Ruam 3. Xaiv chav tsev uas muaj peev xwm qhib tau ntau qhov chaw
Chav 10 m² dav yog chav zoo tshaj plaws kom yooj yim haum rau txhua tus qhua nrog qhov chaw txaus kom lob noj thiab sib tham. Ib chav ntawm 8 m² tso cai rau muaj ntau lub rooj zaum, chav ntawm 7.5 m² tuaj yeem yooj yim rau cov neeg tsawg dua, thiab chav ntawm 6 m² yog chav me me uas haum rau hom khoom noj txom ncauj no.
Yog tias qhov chaw noj mov muaj ntau chav, txiav txim siab muab zaub mov thiab dej haus rau hauv ib chav, tom qab ntawd tso lub rooj zaum rau lwm tus
Kauj Ruam 4. Muab lub rooj tso rau hauv nruab nrab ntawm chav kom cov kab ntawm cov qhua ntws zoo
Tshem tawm chav uas yuav siv rau qhov xwm txheej, suav nrog txhua yam kev sib tsoo, rooj tog zaum, thiab khoom siv dai kom zoo nkauj. Muab lub rooj noj mov tso rau hauv nruab nrab ntawm chav, tom qab ntawd tso cov ntxhuav ntxiv ntawm txhua sab los tso cov khoom xws li daim hlau, tais diav, thiab tsom iav. Qhov no yuav tso cai rau cov neeg tuaj tos zaub mov los ntawm ob sab ntawm lub rooj noj mov thiab kab ntawm cov qhua yuav txuas ntxiv mus sai.
- Lub rooj nrog qhov ntev ntawm 2.5 m yog txaus los nqa zaub mov rau nees nkaum rau peb caug leej neeg. Nws yog qhov tsim nyog los ua ke ntau lub rooj yog tias koj yuav caw ntau tus neeg.
- Nco ntsoov tias muaj ib khub ntawm rab diav thiab tus pas tuav rau txhua lub tais - ib khub tau muab tso rau ntawm txhua sab ntawm lub rooj.
Kauj Ruam 5. Npaj ib lub rooj sib cais rau tso dej haus
Los ntawm kev tso lub rooj dej qab kom deb ntawm lub rooj zaub mov, cov qhua yuav muaj lub sijhawm los xaiv zaub mov thiab tso lawv cov phaj ua ntej yuav haus.
- Qhov no yuav txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov tais diav tawm. Nov yog lwm txoj hauv kev kom ntseeg tau cov qhua tuaj yeem txav ntawm kab ntawm cov qhua tau yooj yim.
- Xav txog teeb tsa cov rooj sib cais rau cawv thiab tsis haus cawv.
- Dej yuav tsum tau muab tso rau ntawm lub rooj sib cais. Nyob ntawm tus naj npawb ntawm cov qhua tuaj, nws yuav tsim nyog tso ntau lub ntim dej haus. Li no, cov qhua yuav tsis tau tos ntev hauv kab.
Kauj Ruam 6. Teev li cas txoj kab khiav mus
Teeb lub qhov rooj nkag thiab tawm ntawm lub tais zaub mov. Qhov no tuaj yeem ua tiav yooj yim los ntawm kev ceeb toom cov qhua thaum lawv taug kev mus rau lub rooj, lossis los ntawm kev kos cim ntawm txhua qhov kawg ntawm lub rooj. Tawm qhov chaw txaus rau ntawm xub ntiag thiab ntawm ob sab ntawm lub rooj, tsuas yog thaum ib tus neeg tso tseg me ntsis. Qhov no yuav txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev teeb tsa kab.
- Cais zaub mov los ntawm hom kom ntau li ntau tau. Piv txwv li, khaws cov khoom qab zib kom deb ntawm cov khoom qab zib.
- Yog tias yuav muaj tus neeg tsis noj nqaij lossis vegan xaiv cov ntawv qhia zaub mov, nws yuav yog qhov zoo tshaj los cais nws los ntawm rooj tsis noj zaub thiab rooj tsis yog vegan.
- Txiav txim siab teeb tsa cov rooj me me rau cov khoom noj. Lub rooj no tseem tuaj yeem tso ze rau cov cawv txiv hmab lossis cov lus caw champagne.
Ntu 2 ntawm 3: Teeb Rooj
Kauj Ruam 1. Nco txog tej teeb meem uas koj tau muaj thaum noj hmo hmo ua ntej
Xav txog dab tsi cuam tshuam lossis cuam tshuam koj zaum kawg uas koj tau mus noj mov. Xav txog yam koj xav tau ntawm lub rooj noj mov thiab npaj koj lub rooj raws li lub tswv yim ntawd. Piv txwv li:
- Yog tias koj xav tau qhov chaw ib ntus los tso daim phiaj tiav, tawm qhov chaw txaus ntawm lub rooj noj mov rau cov qhua uas xav tso lawv cov phaj.
- Yog tias koj xav tau qhov kev xaiv ua piv txwv zaub mov ua ntej, muab tus pas txhuam hniav lossis rab diav me me los ntawm sab ntawm phaj phaj rau cov qhua kom lawv tuaj yeem saj cov zaub mov.
- Yog tias koj tau muaj teeb meem nrog cov thoob khib nyiab, txiav txim siab muab tso rau hauv ntau lub thoob khib nyiab thiab ua kom lub thoob pom ntau dua kom cov qhua tuaj yeem txheeb xyuas lawv tau yooj yim.
Kauj Ruam 2. Tsim kom muaj kev nthuav qhia zoo nkauj
Xav txog hom phaj, tsom iav, tais diav, ntim khoom, thiab ntaub pua chaw uas koj xav siv rau lub rooj. Koj tsis tas yuav siv cov plooj (porcelain) zoo, tab sis lub rooj yuav ntxim nyiam dua yog tias nws tau teeb tsa zoo nkauj. Nws tsis muaj teeb meem yog tias koj siv rab yas yas thiab khob, tsuav yog cov tais diav tshiab thiab huv. Tsis txhob tso zaub mov rau hauv cov thawv ntawv thawv uas muaj roj. Hloov chaw, siv cov ntim yas lossis hlau. Koj kuj yuav tsum tau muab cov ntaub pua rooj. Cov ntaub pua rooj kim tuaj yeem ua rau cov tais tsis zoo, tab sis saib cov ntaub pua rooj uas ntxiv kev lom zem rau lub rooj.
- Txiav txim siab xim lossis ntsiab lus thaum npaj txhua yam ntawm lub rooj. Qhov no yuav tsim kev sib koom ua ke ntawm lub rooj thiab ua rau cov zaub mov zoo dua.
- Qee lub sij hawm, qhov kev xav me me zoo li hais txog kev kho kom zoo nkauj. Hloov chaw xaiv ntau xim thiab qauv, lo rau ib lossis ob xim xim.
- Ntau qhov kev pabcuam zaub mov yuav muab cov khoom xws li daim hlau, tsom iav, thiab tais diav. Cov rooj thiab lub rooj zaum xauj chaw qee zaum muab cov ntaub pua rooj uas tseem tuaj yeem qiv tau.
Kauj Ruam 3. Muab lub phaj tso rau thaum pib ntawm kab
Cov qhua yuav tsis tuaj yeem nqa zaub mov kom raug yam tsis tau muab phaj ua ntej. Yog tias koj tab tom npaj qhov kev tshwm sim loj, nws yog lub tswv yim zoo los teeb tsa buffet nrog ob lossis peb daim phiaj ntawm kwv yees li kaum hauv txhua pawg. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob teeb cov phaj siab dhau yog tias koj tsis xav kom muaj kev phom sij ntawm cov phaj poob saum taub hau.
- Nco ntsoov tso cov txuj lom lossis cov kua ntses ze rau cov zaub mov tsim nyog.
- Yog tias muaj lub rooj sib cais rau zaub mov xws li khoom qab zib thiab khoom qab zib, koj kuj yuav tsum tau ntxiv ib lub rooj nyob ze rau cov tais diav.
Kauj Ruam 4. Muab lub lauj kaub tais diav tso rau ntawm qhov kawg ntawm lub rooj
Ua kom tiav lub rooj nrog rab riam thiab daim ntaub so ntswg. Ib qho yuam kev uas tib neeg ua thaum ua ib qho kev tshwm sim yog tso cov tais diav thiab ntaub so ntswg rau ntawm lub hauv ntej ntawm lub rooj. Sim tuav riam, diav rawg, diav, thiab ntaub pua tsev nrog rau cov phaj thaum khaws zaub mov tuaj yeem ua rau muaj kev ntxhov siab.
Xyuas kom koj muab txhua hom tais diav uas yuav xav tau. Piv txwv li, tsis txhob hnov qab rab diav yog tias yuav muaj kua zaub tom qab
Kauj Ruam 5. Tsim daim ntawv lo
Npaj cov ntawv lo rau txhua lub tais los ntawm qhov pib. Daim ntawv tuaj yeem yog daim ntawv me me, ib daim ntawv, lossis duab los qhia ntawv. Muab daim ntawv lo tso rau ib sab ntawm txhua lub tais tom qab cov zaub mov tau muab rau ntawm lub rooj. Qhov no yuav tso cai rau cov qhua kom paub tias cov zaub mov twg tau txais ua ntej lawv khaws nws thiab muab tso rau hauv lub phaj, uas yuav pab tshem tawm ntau yam tsis txaus ntseeg lossis khib zaub mov.
- Nco ntsoov tias txhua daim ntawv tau sau ua tus ntawv loj, loj thiab meej kom cov qhua tuaj yeem nyeem tau yooj yim. Cov ntawv sau tau yooj yim nyeem dua li cov ntawv sau sau.
- Yog tias muaj cov zaub mov uas muaj cov khoom xyaw uas tuaj yeem ua rau ua xua, xws li txiv ntseej, koj yuav tsum ntxiv daim ntawv ceeb toom, xws li: Muaj Cov Txiv Ntoo.
- Yog tias koj paub qee tus ntawm koj cov qhua yog neeg tsis noj nqaij lossis vegan, nws yog lub tswv yim zoo los hais txog cov tais diav twg muaj nqaij lossis mis nyuj.
Ntu 3 ntawm 3: Pab Khoom Noj
Kauj Ruam 1. Ua zaub mov kom haum
Ua phiaj xwm noj mov nrog zaub nyoos, protein ntau, zaub, tshaib plab, carbohydrates, thiab khoom qab zib, tshwj tsis yog tias koj xav pov rau ib tog dej cawv. Cov txheej xwm noj hmo tuaj yeem xav tias tsis meej thiab tsis huv. Qee lub sij hawm muaj ntau yam khoom noj txom ncauj ntau heev, cov tais diav sab nraud lossis cov tais diav tseem ceeb muaj. Kev npaj noj zaub mov zoo tuaj yeem pab koj zam qhov teeb meem no. Yog tias koj muaj kev lom zem cocktail, tsuas yog ua haujlwm ntau yam khoom qab zib thiab khoom qab zib.
- Xws li cov thawv ntim zaub thiab txiv hmab txiv ntoo feem ntau yog qhov kev xaiv uas tsis tshua muaj qhov tsis raug.
- Nco ntsoov muab cov kev xaiv rau cov neeg tsis noj nqaij lossis vegans.
Kauj Ruam 2. Npaj zaub mov raws caij nyoog
Hom khoom noj uas peb noj feem ntau hloov pauv nrog lub caij nyoog. Thaum lub caij ntuj sov, nws tuaj yeem nyuaj noj cov zaub mov uas muaj cov qos yaj ywm thiab cov nqaij. Lub caij no nyob rau lub caij ntuj no, lub teeb zaub nyoos thiab ntses ntshiv yuav zoo li lub teeb heev.
- Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj dej ntau cov ntsiab lus yog haum rau lub caij noj tshais thaum caij ntuj sov, xws li dib liab.
- Cov zaub mov nplua nuj, xws li cov qos yaj ywm mashed nrog cheese, yog qhov zoo tshaj rau cov tais diav thaum caij ntuj no.
Kauj Ruam 3. Xaiv rau rau rau yim tais diav
Tsis txhob ua ob peb yam zaub mov ntau dhau. Kev xaiv ntau dhau ntawm cov tais diav tuaj yeem tso qee tus qhua tsis muaj zaub mov lossis xaiv yog tias tsis muaj cov tais diav twg ua rau lawv nyiam. Kev xaiv ntau dhau tuaj yeem dhau txoj kab nrog cov zaub mov seem ntau dhau. Rau rau yim zaub mov yog qhov nyiaj zoo los muab rau txhua tus xaiv kom txaus. Qhov kev pabcuam loj nyob ntawm tus lej ntawm cov neeg raug caw tuaj koom.
- Koj tuaj yeem xa cov npe ntawm cov tswv yim zaub mov thiab nug kom tawm tswv yim ib lub lis piam lossis ob hnub ua ntej ntawm lub rooj noj mov.
- Nco ntsoov muab ntau yam khoom noj. Tsis txhob noj rau lossis yim pluas noj uas txhua tus muaj nqaij. Kuj suav nrog tais diav nrog zaub thiab nplej tag nrho hauv lawv.
- Yog tias koj tab tom noj nqaij, sim ua ob txoj kev xaiv sib txawv, xws li nqaij qaib thiab ntses, tsis yog ob qho tib si.
Kauj Ruam 4. Npaj zaub mov kom sov
Thawj lub tais hauv kab khoom noj yuav tsum yog zaub mov kub. Koj yuav xav kom koj cov qhua tau txais zaub mov sov ua ntej ua ntej nws txias dhau. Txoj kev no, cov qhua yuav tsis noj chav txias thaum lawv zaum. Cov khoom noj txias yuav tsum tau muab tso rau ntawm qhov kawg ntawm lub rooj. Yog ua tau, koj yuav tsum xaiv chav sov.
Muab cov thawv ntim khoom noj nrog cua sov kom cov zaub mov sov, thiab cov thawv ntim dej khov kom cov zaub mov txias
Kauj Ruam 5. Npaj zaub mov kom zoo
Muab cov khoom noj uas pheej yig tshaj plaws thiab ntau tshaj plaws tso rau ntawm lub rooj ua ntej. Muab cov khoom noj uas kim tshaj plaws thiab tsis tshua muaj neeg zaum kawg ntawm lub rooj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los teeb tsa qhov no vim tias cov zaub mov nyob rau ntawm xub ntiag ntawm lub rooj feem ntau yuav khiav tawm sai tshaj plaws.
- Xav txog kev hloov zaub mov noj thaum noj hmo. Yog tias cov carrots tsis tau noj ntau, hloov nws nrog zaub mov uas tawm sai.
- Qee yam khoom noj tuaj yeem dhau los ua qhov tsis txaus siab tom qab zaum ntev. Piv txwv li, yog tias cov zaub xam lav pib zoo li nqaij lossis cov casserole zoo li cov pob zeb, hloov nws!
Kauj Ruam 6. Ntxiv cov khoom dai kom zoo nkauj
Thaum lub rooj tau teeb tsa, ntxiv cov kho kom zoo nkauj los txhim kho lub rooj tsis txaus siab. Tsis txhob siv cov khoom dai uas yuav txwv lossis cuam tshuam tib neeg. Cov tswm ciab loj yuav tsis yog lub tswv yim zoo, tab sis tso cov kab me me nyob ib ncig ntawm lub rooj yuav tsis txwv cov neeg los ntawm kev nqa zaub mov.
- Yog tias koj tab tom noj zaub mov rau hnub so, xaiv cov khoom dai kom tsim nyog rau hnub ntawd. Saint Patrick's Day decorations tuaj yeem yog ntsuab, dawb thiab kub. Kev ua koob tsheej ywj pheej tuaj yeem ua xim liab thiab dawb.
- Yog tias koj xav siv tswm ciab, txiav txim siab teeb LED lossis tswm ciab siv roj teeb. Hom tswm ciab no ruaj dua thiab yuav tsis ua rau muaj kev phom sij.
- Tsis txhob overdo cov khoom dai. Cov ntsiab lus tawg ntawm lub confetti yog qhov zoo dua li cov khoom ua kom zoo nkauj thiab cov pej thuam loj uas siv ntau qhov chaw.
- Yog tias koj xav tau qee qhov ua kom pom kev zoo nkauj, txiav txim siab muab nws tso rau ntawm lub rooj uas koj tsis nquag, xws li rooj ncuav mog qab zib lossis rooj haus.
Lub tswv yim
- Npaj koj cov ntawv qhia zaub mov raws li koj cov qhua, xaiv cov khoom noj uas yooj yim rau noj thiab yooj yim rau noj sawv lossis zaum thiab tsis siv dag zog ntau npaum li noj.
- Qhwv cov tais diav nrog cov ntaub so tes kom cov qhua tsis txhob poob lub tais. Txhawm rau ntxiv qhov kov zoo nkauj, khi daim ntaub so ntswg nrog cov xim dawb.
- Rau cov xwm txheej noj tshais nrog qhov chaw nyob sab nraum zoov, tso taws tswm ciab los tua kab. Muab lub hau npog rau ntawm lub rooj lossis khoom noj, yog tias tsim nyog.
Ceeb toom
- Khaws cov khoom ntse kom deb ntawm cov menyuam. Tsis txhob tso riam rau ntawm ntug rooj uas yuav ua rau neeg raug mob.
- Yog ua tau, nrog cov qhua ua ntej txiav txim siab hauv cov ntawv qhia zaub mov. Qee tus qhua tuaj yeem ua xua hnyav rau qee yam khoom noj. Yog tias koj tsis tuaj yeem nug, ceeb toom rau cov qhua txog kev ua xua tuaj yeem nug thiab nug yog tias cov qhua muaj kev tsis haum ua ntej noj mov pib. Zam kev ua xua ntau, xws li txiv ntseej, mis, thiab qwj ntses, los ntawm kev tso lawv rau ntawm ib sab ntawm lub rooj kom deb ntawm txoj kev tseem ceeb. Lossis, muab lub rooj me me nyob ib sab ntawm lub rooj loj los pab cov zaub mov no hauv cov thawv ntim sib cais.
