Cov kua txiv hmab txiv ntoo uas ntxim nyiam tshaj plaws yog haus nrog cov huab cua sov zoo ib yam li tsis muaj lwm yam, nrog kev sib xyaw ntawm cov qab zib thiab qaub. Txawm li cas los xij, yog tias koj tsis tau muab cov txiv ntoo tshiab mob siab rau, txiav lub plhaub tuab thiab tom qab ntawd tshem cov pulp yuav zoo li nyuaj. Txawm li cas los xij, nrog cov txheej txheem raug thiab cov cuab yeej siv, kua txiv hmab txiv ntoo uas mob siab rau yog qhov yooj yim ua.
Cov khoom xyaw
- 5 txiv hmab txiv ntoo uas mob siab rau lossis 2 khob (500 ml) kua txiv txiv ntoo qab zib
- 6 khob (1.5 liv dej)
- 1 khob (225 grams) qab zib
- Qab zib lossis zib ntab hloov mus saj (tsis teb los tau)
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Txiav Mob Siab Rau Txiv
Kauj Ruam 1. Soak cov txiv hmab txiv ntoo uas siav hauv dej txias los ntxuav nws
Tig cov txiv hmab txiv ntoo uas mob siab rau hauv dej rau 1-2 feeb kom xoob qhov tsis huv. Mob siab rau txiv hmab txiv ntoo lub plhaub sab nrauv tiv thaiv cov txiv hmab txiv ntoo thaum nws poob los ntawm tsob ntoo. Txawm li cas los xij, lub plhaub no tseem paub tias muaj chaw plua plav thiab kab me. Txhawm rau tseb cov txiv ntoo ntxim nyiam kom zoo, sau lub dab dej, lub tais loj, lossis hauv qab dej txias.
- Txhawm rau tshem tawm cov hmoov av uas tawv ncauj, yaug cov txiv ntoo hauv qab cov dej txias tom qab soaking. Siv koj cov ntiv tes los so lub plhaub txiv hmab txiv ntoo kom huv.
- Xyuas kom cov txiv hmab txiv ntoo mob siab rau ua kom qhuav ua ntej koj sim txiav lub plhaub. Cov txiv hmab txiv ntoo uas tseem ntub tau tuaj yeem ua rau ntuav.
Kauj Ruam 2. Nias ib ncig ntawm lub plhaub txiv hmab txiv ntoo txhawm rau tshuaj xyuas thaj chaw mos
Cov txiv hmab txiv ntoo uas nyiam txiv hmab txiv ntoo siav yuav tsum hnov me ntsis, tab sis tseem ruaj khov. Ib thaj chaw me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo plhaub yuav tsum tsis muaj teeb meem. Txawm li cas los xij, yog tias muaj thaj chaw loj txaus txaus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas mob siab rau, muaj feem yuav yog cov nqaij hauv sab twb tuaj pwm lawm. Tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo uas mob siab rau nrog thaj chaw mos loj.
Cov txiv hmab txiv ntoo uas siav tau puag ncig los yog zoo li hnyav thiab muaj tawv nqaij me ntsis
Kauj Ruam 3. Muab cov txiv ntoo uas mob siab rau tso rau ntawm lub rooj txiav uas tuaj yeem tuav tau cov kua
Txiav cov txiv ntoo nyiam tuaj yeem tso kua txiv ntau. Yog li, tsis txhob siv lub rooj txiav tiaj tiaj, uas tuaj yeem tsis tsuas yog pov tseg cov kua txiv, tab sis kuj ua rau chav ua noj tsis huv.
Yog tias koj tsis muaj lub rooj txiav uas tsim los tuav cov kua, siv lub phaj loj lossis cov phaj ua haujlwm. Tsuas yog xyuas kom tso daim ntawv ntub dej los yog ntaub qhwv hauv qab lub phaj kom nws tsis xaub ib ncig thaum koj txiav cov txiv ntoo rau nws
Kauj Ruam 4. Siv rab riam ntse los yog rab riam ntse los txiav lub plhaub txiv hmab txiv ntoo
Ob txoj hauv kev feem ntau yog faib cov txiv hmab txiv ntoo uas nyiam ua ib nrab lossis txiav txog 2 cm ntawm qhov kawg. Kev faib cov txiv ntoo hauv ib nrab txhais tau tias koj yuav tsum tshem cov nqaij ob zaug, tab sis nws tseem yuav ua rau koj yooj yim dua los tshuaj xyuas pwm hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Xaiv cov txheej txheem txiav uas ua haujlwm zoo tshaj rau koj.
Ceev faj thaum faib cov txiv hmab txiv ntoo uas ntxim nyiam. Tuav cov txiv hmab txiv ntoo kom ruaj khov kom nws tsis ntswj thaum koj nias nws nrog rab riam
Ntu 2 ntawm 3: Tshem Cov Kua Txiv
Kauj Ruam 1. Siv rab diav los zom cov nqaij thiab cov noob thiab muab tso rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws
Tom qab ntawd, txav rab diav ib ncig ntawm sab hauv ntawm lub plhaub txiv hmab txiv ntoo kom tshem tawm cov nqaij thiab cov noob. Nthuav tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo uas nyiam txiv ntoo ib nrab kom txog thaum lub tshuab ua kom tiav nrog cov nqaij. Tom qab ntawd, tshem lub plhaub ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tau noj los ntawm nqaij.
Kauj Ruam 2. Kaw lub tshuab ziab khaub ncaws ces tig nws lub nrawm rau 30 vib nas this
Qhov kev co luv no yuav cais cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov noob nyiam. Txhawm rau tiv thaiv cov kua txiv los ntawm kev tawg tawm, xyuas kom lub tshuab ziab khaub ncaws raug kaw ua ntej.
Kauj Ruam 3. Nias lub pulp thiab cov noob sib tov sib xyaw hauv lub lauj kaub thiab sau cov kua txiv hauv lub tais
Siv sab nraum qab ntawm rab diav los yog roj hmab txhuam kom tshem tawm cov kua txiv hmab txiv ntoo kom ntau li ntau tau. Nyem cov nqaij thiab mob siab rau sib xyaw txiv hmab txiv ntoo thaum nias los pab tshem tawm ntau cov kua txiv hmab txiv ntawm cov noob.
Yog tias koj tsis muaj lub lauj kaub me me txaus, koj tuaj yeem siv lub lauj kaub tais diav
Kauj Ruam 4. Sib tov cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov dej thiab cov khoom qab zib kom sib npaug ntawm cov kua qaub
Sib tov 6 khob (1.5 liv dej), 1 khob (225 grams) qab zib, thiab 2 khob (500 ml) ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo ua ke. Koj tuaj yeem txo qhov qab zib yog tias koj xav tau, lossis ntxiv me ntsis ntawm ib lub sijhawm raws li koj nyiam. Cov qab zib ntau yog cov piam thaj lossis hloov qab zib, tab sis koj kuj tuaj yeem siv zib ntab. Khaws qhov sib tov kom txog thaum tag nrho cov khoom qab zib tau yaj tom qab ntawd hloov mus rau lub lauj kaub los ua haujlwm.
Yog tias koj tau txais ntau dua 2 khob (500 ml) ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas mob siab rau, kho qhov muaj pes tsawg leeg ntawm daim ntawv qhia no sib faib kom tag nrho cov kua txiv tau siv
Ntu 3 ntawm 3: Pab Mob Siab Rau Txiv Kua Txiv
Kauj Ruam 1. Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub tub yees ua ntej txias
Thaum txias, ncuav qee cov kua txiv rau hauv iav thiab haus nws yam tsis muaj ntxiv, lossis sib xyaw nws nrog lwm cov khoom xyaw kom ua rau haus zoo dua. Txhawm rau ua kom cov txheej txheem txias txias, ncuav cov kua sov sov rau hauv ib khob dej khov thiab cia nws zaum ib pliag. Cov dej khov yuav txias me ntsis kua txiv sai sai.
Kauj Ruam 2. Nyem ib nrab txiv qaub thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub rau kom saj tshiab
Cov kua qaub ntawm cov kua txiv qaub yuav pab txo qhov qab zib ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas mob siab rau. Hloov chaw ntawm txiv qaub, koj tuaj yeem ntxiv cov kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub.
Txhawm rau ntxiv cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas mob siab rau, sim ntxiv 3 tee ntawm almond extract thiab Angostura iab haus uas yog cov tshuaj ntsuab muaj cawv. Tom qab ntawd, ntxiv cov xim dub los saj lossis ua haujlwm yam tsis ntxiv ntau hauv lub khob siab nrog cov dej khov
Kauj Ruam 3. Ua qab zib qab zib nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo
Nrog lub zog qab zib muaj zog, mob siab rau txiv hmab txiv ntoo mus tau zoo nrog qaub saj ntawm txiv qaub. Es tsis txhob yuav txiv qaub kua txiv ntawm lub khw, koj tuaj yeem ua koj tus kheej. Tsuas yog nyem 2-3 txiv qaub thiab muab cov kua txiv tso rau hauv lub khob dej tom qab ntawd ntxiv 1 khob (250 ml) dej, 4-6 diav (60-90 ml) suab thaj qab zib thiab koj cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev nyiam.
Rau qhov qab zib, siv Meyer txiv qaub tsis txhob siv cov txiv qaub li niaj zaus. Meyer txiv qaub yog ntau yam sib xyaw ntawm cov txiv qaub ib txwm thiab txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv uas muaj cov kua txiv qab zib thiab qaub thiab txhim kho qhov saj ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo
Kauj Ruam 4. Ua kom cov txiv hmab txiv ntoo tshiab nyiam thiab sib xyaw mint
Sib tov 2 diav (30 grams) qab zib, 30 ml ntawm kua txiv qaub, 350 ml dej, 1 tablespoon (15 ml) ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, thiab 6-8 txhoov nplooj mint. Tom qab ntawd, cia tag nrho cov khoom sib xyaw ua ke hauv lub tub yees rau 1 teev thiab ua haujlwm hauv lub khob siab nrog cov dej khov. Yog tias koj tsis nyiam kev ntxhib los mos ntawm cov nplooj mint hauv koj cov dej haus, koj tuaj yeem siv mint phoov hloov.
- Sib tov 2 khob (500 ml) dej, 2 khob (500 grams) qab zib, thiab nplooj mint hauv lub lauj kaub.
- Maj mam ua kom sov qhov sib xyaw no tshaj li cua sov nruab nrab thiab ua kom txog thaum qab zib yaj tas.
- Tshem cov tuab sib tov los ntawm tshav kub thiab cia nws zaum li 15-20 feeb.
- Thaum kawg, lim qhov sib tov no kom tshem tau cov nplooj mint tom qab ntawd ntxiv nws rau cov dej haus raws li saj.
