Kiwi yog txiv hmab txiv ntoo uas tau tshwm sim hauv Suav teb thiab tam sim no muaj kev vam meej hauv New Zealand thiab California. Cov txiv hmab txiv ntoo no yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals thiab qab heev thiab noj qab nyob zoo. Kiwis tuaj yeem siv tau raws li tau ua lossis ua tiav rau hauv smoothies. Yog tias koj mob siab rau me ntsis ntxiv, sim ua pavlova, cov khoom qab zib meringue ib txwm uas siv kiwi ua qhov ntxiv tsw.
Cov khoom xyaw
Smoothies
- 2 kiiv
- 2 khob (60 g) cov nplooj zaub
- khob (120 ml) dej
- Lwm cov txiv hmab txiv ntoo lossis zaub (piv txwv li txiv tsawb, avocados, txiv apples, thiab carrots)
- 4 nplooj mint
(rau ib qho kev pabcuam)
Pavlova
- 4qe vaj
- 1.25 khob (250 g) qab zib dawb
- 1 tsb. vanilla extract
- 1 tsb. kua txiv kab ntxwv
- 2tsp ua. pob kws
- 1/2 litre hnyav cream
- 6 kiiv
(rau yim servings)
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Noj Plain Kiwis
Kauj Ruam 1. Txiav qhov kawg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo
Ua ntej noj mov, txheeb xyuas sab nraum cov txiv hmab txiv ntoo kiwi. Nco ntsoov tias feem ntau ntawm cov tawv nqaij ntawm kiwi yog xim av daj, nrog ua pob ntawm qhov kawg, uas siv los txuas nrog cov leeg. Qhov no tsuas yog ib feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kiwi uas yuav tsum tsis txhob noj yog li txiav nws thiab muab pov tseg, lossis tsuas yog tsis noj ib feem.
Kauj Ruam 2. Kuaj cov txiv hmab txiv ntoo
Txhawm rau ntsuas cov txiv hmab txiv ntoo kiwi, nias nws maj mam nrog koj txhais tes. Yog tias cov nqaij hnov qab ntawm daim tawv nqaij, nws txhais tau tias txiv hmab txiv ntoo tau npaj txhij noj. Yog tias nws tseem nyuaj, cia nws zaum ntawm chav sov kom txog thaum nws muag. Unripe kiwis yuav saj zoo thaum noj.
Kauj Ruam 3. Kuj noj cov tawv nqaij kiwi
Ua txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws kom txaus siab rau kiwi ncaj qha tom nws zoo li noj cov kua. Txaus siab rau qhov sib txawv ntawm kev ntxhib los mos sib txawv ntawm tawv tawv thiab nqaij mos. Kiwi siav yog nplua nuj hauv cov as -ham vim tias daim tawv nqaij muaj ntau cov fiber, cov zaub mov thiab cov vitamins, nrog rau cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab flavonoids. Txawm li cas los:
- Ib yam li lwm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, paub txog cov tshuaj tua kab uas siv hauv lub vaj. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo hauv dej txias thaum txhuam cov tawv nqaij nrog koj cov ntiv tes kom tshem tau cov tshuaj uas seem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Organic kiwis txo kev pheej hmoo ntawm tshuaj tua kab, tab sis tseem yuav tsum tau ntxuav kom tshem tau cov av thiab lwm yam tshuaj uas tuaj yeem kov cov txiv hmab txiv ntoo.
Kauj Ruam 4. Diav txiv hmab txiv ntoo
Yog tias koj tsis nyiam cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, txiav kiwi hauv ib nrab. Xav txog qhov no ib nrab ntawm cov kiwi ua lub tais thiab diav cov txiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo los noj nws. Yog tsis yog:
- Txiav tawm ob qho kawg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, qhov twg kiwi txuas rau cov leeg, thiab tuav cov txiv hmab txiv ntoo nrog ib txhais tes.
- Nrog rau lwm cov tes, xaub qhov kawg ntawm rab diav ntawm daim tawv nqaij thiab nqaij raws txoj kev txiav.
- Nias rab diav tob rau hauv nqaij thiab ntswj cov kiwi ncig koj txhais tes.
- Tshem lub pulp thiab txiav mus rau hauv slices.
Kauj Ruam 5. Siv lub tshuab ziab khaub ncaws
Tev cov tawv nqaij kiwi zoo li qos yaj ywm. Yog tias yog, noj cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo li nws, lossis ua ntej txiav nws mus rau ntau daim. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum nco ntsoov tias:
Cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tseem yuav tsum tau ntxuav ua ntej tev. Txawm hais tias daim tawv nqaij tsis tau noj, koj cov tev zaub tuaj yeem hloov cov av thiab tshuaj lom los ntawm daim tawv nqaij mus rau nqaij thaum koj tev
Txoj Kev 2 ntawm 3: Sim Lwm Yam Kiwi Smoothies
Kauj Ruam 1. Tsis txhob hnov qab txiav ob qho kawg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo
Seb daim tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tev los yog tsis yog nyob ntawm koj. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob hnov qab txiav qhov xaus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tau siv los txuas rau hauv cov hmab. Qhov no tsis tuaj yeem noj tau yog li muab pov tseg ua ntej siv cov txiv hmab txiv ntoo.
Kauj Ruam 2. Pair kiwi nrog cov txiv pos nphuab
Txiav kiwi hauv ib nrab thiab muab tso rau hauv rab. Ntxiv ib khob (150 grams) txiv pos nphuab thiab ob khob (60 grams) ntawm cov nplooj zaub ntsuab xws li zaub ntsuab. Ncuav ib nrab khob (120 ml) dej thiab sib tov kom du.
Kauj Ruam 3. Sim kiwi nrog txiv tsawb thiab avocado
Txiav ob lub kiwis thiab ib lub txiv tsawb thiab muab tso rau hauv rab. Txiav ib feem peb ntawm avocado thiab ntxiv rau cov txiv hmab txiv ntoo uas seem. Ntxiv 2 khob (60 grams) zaub ntsuab thiab khob (120 ml) dej thiab sib tov kom txog thaum du.
Kauj Ruam 4. Xaiv cov zaub ntug hauv paus-kua
Txiav 2 kiwis thiab 1 txiv apples thiab 1 tag nrho cov zaub ntug hauv paus. Muab txhua yam tso rau hauv rab nrog 2 khob (60 grams) zaub ntsuab. Ncuav ib nrab khob (120 ml) dej. Sib tov kom du.
Kauj Ruam 5. Ntxiv min
Txiav ob lub kiwis thiab ib lub txiv tsawb thiab muab tso rau hauv rab. Ntxiv 2 khob (60 grams) ntawm nplooj zaub ntsuab, ntxiv rau 4 feeb. Sib tov ua ke khob (120 ml) dej kom txog thaum du.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Muab Pavlova. Kiwi Topping
Kauj Ruam 1. Npaj lub qhov cub thiab ncuav mog qab zib
Ua ntej, teeb lub qhov cub kom 150 degrees Celsius. Thaum nws tab tom ua kom sov, kab ntawv ci nrog daim ntawv parchment. Ntawm daim ntawv, ua lub voj voog txog 23 cm txoj kab uas hla.
Kauj Ruam 2. Ua meringues
Qhib lub qe thiab tshem cov qe. Muab cov qe dawb tso rau hauv lub tais sib tov thiab tuav. Ntxiv 1 tbsp. qab zib thiab sib tov thaum ntaus lub qe dawb, tom qab ntawd rov ua dua kom txog thaum koj tau ntxiv tag nrho cov suab thaj. Thaum qhov sib tov tuab thiab ci, ntxiv vanilla extract, kua txiv qaub, thiab pob kws.
Kauj Ruam 3. Sau lub voj voog, tom qab ntawd ci
Siv rab diav los hloov cov meringue mus rau hauv cov voj uas nyob ntawm daim ntawv parchment. Thaum tag nrho cov meringues raug tshem tawm, siv rab diav los kis cov meringue los ntawm qhov chaw mus rau ntug. Mus txuas ntxiv kom txog thaum cov npoo ntawm lub khob noom cookie siab dua qhov nruab nrab. Muab lub ncuav ci ci rau hauv qhov cub thiab ci rau 1 teev.
Kauj Ruam 4. Muab koj cov toppings tso rau ntawm lub meringue
Thaum cov meringues tau ua tiav, hloov lawv mus rau cov hlua hlau kom txias. Thaum qhov no yog qhov xwm txheej, tuav cov nplaum hnyav hauv lub tais me me kom txog thaum lub ntsej muag zoo li tawv. Tev thiab hlais cov kiwi kom tusyees li sai tau. Thaum cov meringues tau txias, hloov lawv mus rau ib lub phaj, sau qhov nruab nrab nrog nplawm nplaum, npaj cov kiwi topping saum, thiab ua haujlwm.
