Cov qos yaj ywm ci zoo meej muaj qab, tawv nqaij thiab ua kom mos thiab creamy txhaws. Pib txheej txheem ntawm ua cov qos yaj ywm ci los ntawm kev ntxuav cov qos yaj ywm kom huv. Qhov no yuav tshem tawm cov plua plav thiab av uas tuaj yeem ua rau puas tsuaj. Tom ntej no, txiav lub qos yaj ywm rau hauv me me pieces. Qhov loj dua cov qos yaj ywm wedges siv, ntev ua cov txheej txheem ua noj. Yog tias koj xav tau cov qos yaj ywm ci ntxiv, rhaub lawv kom txog thaum lawv muag muag sab nraud tab sis tseem khov kho sab hauv. Thaum kawg, sib tov cov qos yaj ywm nrog cov txuj lom thiab ci hauv qhov cub kom txog thaum nkig thiab kub xim av.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Npaj Qos yaj ywm
Kauj Ruam 1. Xaiv hom qos yaj ywm
Txhua hom qos yaj ywm tuaj yeem ci thiab ua tiav hauv cov zaub mov qab. Txawm li cas los xij, txhua hom qos yaj ywm muaj qhov txawv txav thiab saj. Piv txwv li:
- Cov qos yaj ywm mos, xws li cov qos yaj ywm liab thiab cov qos yaj ywm ntiv tes, tsis zoo li lwm hom qos yaj ywm.
- Starchy qos yaj ywm, zoo li russet thiab qos yaj ywm qab zib, yog nkig heev tom qab ci.
- Cov qos yaj ywm ntau yam, xws li Yukon Kub thiab qos yaj ywm liab, yog nkig sab nraud, tab sis tseem mos muag sab hauv.
Kauj Ruam 2. Ntxuav cov qos yaj ywm
Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv dej, tom qab ntawd txhuam nrog txhuam tshwj xeeb los ntxuav cov zaub. Qhov no yuav tshem tawm cov av los yog av tsau rau cov tawv qos.
- Tsis txhob ntxuav zaub nrog xab npum.
- Yog tias koj tsis muaj zaub txhuam, txhuam cov qos yaj ywm tawv nrog koj txhais tes thaum yaug lawv.
Kauj Ruam 3. Txiav txim siab yog tias koj xav tev cov tawv qos
Yog tias cov qos yaj ywm koj siv yog tuab thiab tawv, koj yuav xav tau tev lawv rau qhov qab dua. Txawm li cas los xij, qee tus neeg nyiam qhov ntxhib los mos ntawm cov tawv nqaij ci ci kom lawv tsis tev lawv.
- Xwb, koj tuaj yeem tev cov tawv nqaij ntawm cov qos yaj ywm thiab tom qab ntawd ci lawv cais rau cov khoom noj txom ncauj me me thiab qab.
- Siv cov txiv ntseej zaub los tshem tawm cov tawv nqaij ntawm cov qos yaj ywm yooj yim.
Kauj Ruam 4. Txiav cov qos yaj ywm uas koj xav ua noj
Qhov loj ntawm cov qos yaj ywm, qhov ntev nws yuav siv sij hawm los ua noj. Yog tias koj xav ua zaub mov noj sai sai, txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me. Yog tias koj xav ua ib sab phaj, txiav nws ua tej daim loj.
- Yog tias koj siv cov qos yaj ywm me me (menyuam yaus qos yaj ywm) nrog daim tawv nyias, tsis tas yuav txiav lawv.
- Cov qos yaj ywm loj, tuab-tawv tuaj yeem txiav rau hauv ib nrab, plaub lub hlis, lossis tsuav.
- Ci cov qos yaj ywm diced rau cov khoom noj txom ncauj thiab ua kom qab.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Rhuav Cov Qos Loj Loj
Kauj Ruam 1. Txiav txim siab yog tias koj xav rhaub cov qos yaj ywm ua ntej
Qee tus neeg xav tias ua kom cov qos yaj ywm ua ntej yog qhov tsis yooj yim uas lawv ci lawv tam sim ntawd. Qhov tseeb, cov qos yaj ywm ua noj sai dua thaum ci. Ib qho ntxiv, cov tawv nqaij ntawm cov qos yaj ywm yuav hnov ntau dua thiab sab hauv yuav softer.
- Thaum cov zaub maj mam rhaub, lawv yuav muag hauv qhov kev ntxhib los mos, tab sis tsis tau siav tag nrho.
- Yog tias koj cov qos yaj ywm me dua 2.25 x 2.25 cm, tsis txhob rhaub lawv. Qos yaj ywm yuav siav dhau lawm.
Kauj Ruam 2. Muab cov qos yaj ywm thiab brine tso rau hauv saucepan
Xaiv lub lauj kaub loj, tob tob. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub. Sau lub lauj kaub nrog dej txias kom txog thaum cov qos yaj ywm tag lawm. Tom qab ntawd, ntxiv ib pinch ntsev thiab sib tov zoo.
Yog tias cov dej tsis tau ntsev, cov qos yaj ywm yuav saj qab
Kauj Ruam 3. Boil cov qos yaj ywm ua ntej
Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub kub tshaj nruab nrab cua sov. Cia cov dej npau thiab ua noj cov qos yaj ywm kom txog thaum sab nraud muag muag. Qhov saum npoo ntawm cov qos yaj ywm yuav tev tawm tau yooj yim, tab sis tseem yuav hnov zoo thaum raug nrog rab rawg.
- Cov qos yaj ywm loj yuav tsum tau rhaub rau 10 feeb.
- Cov qos yaj ywm me me tsuas yog yuav tsum tau rhaub rau 5 feeb.
Kauj Ruam 4. Tso cov qos yaj ywm
Muab cov hlau lossis yas lim rau hauv lub dab dej. Ncuav cov qos yaj ywm thiab dej rau hauv lub lauj kaub kom ntws cov qos yaj ywm. Cia cov qos yaj ywm txias ua ntej lub caij ci thiab ci.
Thaum cov qos yaj ywm tau txias, txiav cov saum tawm nrog rab rawg. Qhov no yuav zom cov ntug ntawm cov qos yaj ywm siav
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ci Qos yaj ywm
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub
Teem lub qhov cub kom 190 ° C. Preheat qhov cub rau 10 feeb thaum npaj cov qos yaj ywm.
Qee lub qhov cub yuav ua suab nrov nrov thaum lawv ua tiav cua sov. Qhov no yuav siv sijhawm ntau dua 10 feeb, nyob ntawm koj tus qauv cub
Kauj Ruam 2. Caij cov qos yaj ywm
Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub tais loj. Ncuav cov roj ntawm koj xaiv thiab nphoo nrog cov txuj lom kom saj. Siv rab diav loj los nchuav cov seasoning hla cov qos yaj ywm kom txog thaum du. Muaj ntau ntau yam txuj lom qab uas mus tau zoo nrog cov qos yaj ywm ci. Piv txwv li:
- Sib tov cov tshuaj ntsuab rosemary los ntawm kev sib tov 2 diav zaub roj, 1 teaspoon ntsev, teaspoon dub kua txob, thiab teaspoon crushed qhuav rosemary.
- Caij cov qos yaj ywm nrog 4 diav roj txiv roj, 1 teaspoon ntsev, 1 teaspoon ntawm kua txob dub, 2 dia qej crushed, thiab 2 dia tws tshiab parsley.
- Muab 1 teaspoon zaub roj, 2 dia parmesan cheese, teaspoon ntsev, teaspoon qej hmoov, teaspoon paprika, thiab teaspoon dub kua txob ua rau cheese thiab dos tsw qab.
Kauj Ruam 3. Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm daim ntawv ci
Tshaj tawm cov qos yaj ywm tawm ntawm daim ntawv ci thiab xyuas kom lawv tsis txhob sib tshooj kom lawv ci. Kab ib daim ntawv ci nrog daim ntawv ua noj lossis ntawv ci txhuas kom ntxuav tau yooj yim dua.
- Rau cov qos yaj ywm ci ci ntxiv, siv daim hlau ci loj.
- Yog tias koj tsis muaj lub lauj kaub hlau loj, siv lub lauj kaub lauj kaub uas tiv taus cua sov lossis lub lauj kaub uas tsis kub.
Kauj Ruam 4. Ci cov qos yaj ywm
Cov txheej txheem ua noj feem ntau yuav siv sijhawm nruab nrab ntawm 30 thiab 60 feeb, nyob ntawm qhov loj ntawm cov qos yaj ywm tau siav. Txheeb cov qos yaj ywm txhua 10 feeb kom pom tias lawv ua tiav. Cov cim ntawm cov qos yaj ywm siav yog:
- Crispy thiab golden xim av txheej txheej
- Yooj yim rau tho nrog rab rawg
- Qos yaj ywm hnov zoo li hlawv roj
Kauj Ruam 5. Pab cov qos yaj ywm ci
Tshem cov qos yaj ywm los ntawm qhov cub thiab cia kom txias kom txog thaum lawv txias. Hloov mus rau ib lub phaj thiab pab sai li sai tau. Qos yaj ywm ci yog ib sab phaj uas mus tau zoo nrog ntau yam khoom noj. Piv txwv li:
- Ua hauj lwm ci qos yaj ywm nrog cov nqaij raws li cov tais diav.
- Pab cov qos yaj ywm ci nrog ntau yam zaub rau cov neeg tsis noj nqaij.
- Txiav cov qos yaj ywm ci rau hauv cubes, tom qab ntawd siv nws ua zaub xam lav sib xyaw.
