Qej qhob cij yog ib qho khoom noj uas nrov tshaj plaws thiab tuaj yeem siv ua ntau hom qhob cij. Txhawm rau ua qhob cij dos ib txwm siv, koj tuaj yeem siv cov qhob cij xws li baguette (Fabkis txoj qhob cij) lossis hlais nyias cov qhob cij Italian. Cov qhob cij dos feem ntau nyiam nrog cov nplej zom thiab kua zaub, tab sis koj tuaj yeem noj nws nrog pizza, nqaij nruab deg, thiab lwm yam tais diav. Nws cov qab qab yuav txhawb koj txoj kev ua noj ua haus.
Hauv kab lus no, koj tuaj yeem pom ob daim ntawv qhia rau qhob cij dos: ib qho siv butter thiab lwm qhov siv roj txiv roj.
Cov khoom xyaw
Daim ntawv qhia nrog butter:
- 1 baguettes
- Qej
- 200 gr vaj
- 3 tablespoons (7.5 g) parsley, finely tws
- Ntsev thiab kua txob dub (mus saj)
Daim ntawv qhia nrog txiv ntseej roj:
- Cov qhob cij (Cov qhob cij Fabkis yuav zoo dua)
- Qej, tsawg kawg 2 cloves lossis ntau npaum li qhov xav tau
- Txiv roj roj
- Qej hmoov los yog muab tshuaj txhuam
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Dib Cij nrog Butter
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub
Teem lub qhov cub kom sov 175 ° C.
Kauj Ruam 2. Ua qej butter
Nqa lub tais me me, diav butter rau hauv lub tais.
- Muab ob peb cloves qej rau hauv cov dos crusher, nias tus tuav kom khov kho thiab tso cov qej minced rau hauv lub tais. Mus ntxiv cov txheej txheem no kom txog thaum tag nrho cov qej tau zom.
- Ntxiv tws parsley. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Do kom txog thaum sib tov zoo.
Kauj Ruam 3. Txiav thiab ua raws
Muab lub baguette tso rau ntawm lub rooj txiav thiab ua kab pheeb ces kaum txog 2-3 cm tuab, tab sis tsis txhob txiav cov qhob cij txhua txoj hauv kev.
- Ua qhov sib txawv nruab nrab ntawm txhua daim.
- Ntxiv ib rab diav ntawm qej butter, thiab txhuam nws hla tag nrho saum npoo ntawm qhob cij nrog rab riam qhob cij.
- Thaum kawg, kis cov butter ntxiv rau saum lub baguette.
Kauj Ruam 4. Qhwv lub baguette hauv txhuas ntawv ci
Tshem cov ntawv ci txhuas thiab rhuav ib daim loj txaus los qhwv lub baguette. Muab cov dos patties tso rau hauv nruab nrab ntawm cov ntawv ci txhuas.
Qhwv dos qhob cij. Tuav qhov kawg kom nruj
Kauj Ruam 5. Ci cov mov ci
Muab cov baguette tso rau hauv nruab nrab qhov cub thiab ci rau 10 feeb. Tig, thiab ci rau lwm 10 feeb. Tshem lub baguette los ntawm qhov cub tom qab lub sijhawm ci tiav lawm.
Kauj Ruam 6. Ua haujlwm
Unwrap lub baguette, txiav txhua daim khob cij rau hauv daim, thiab ua haujlwm.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Dib Cij nrog Txiv Roj
Kauj Ruam 1. Xaiv hom khob cij uas koj nyiam
Fabkis mov ci (buns ntev/ baguettes) yog qhov zoo tshaj plaws, tab sis cov khob cij tuab tuaj yeem siv tau ntev li ntev tau lawv muaj qhov loj txaus txaus mos.
Kauj Ruam 2. Ua kom sib xyaw qej thiab txiv roj roj
Siv lub tais me me, sib tov cov qej thiab cov txiv ntseej, thiab cia nws zaum li ob peb feeb.
Kauj Ruam 3. Txiav lub khob cij rau hauv daim me me tab sis tsis txhob tawg
Siv txhuam los txhuam cov txiv roj roj sib tov rau lub khob cij.
Kauj Ruam 4. Sprinkle qej hmoov
Tsis txhob nchuav qej hmoov ntau dhau, tsuas yog npog lub ntsej muag nyias, tsis txhob cia cov qej hmoov poob thaum tig lub khob cij.
Kauj Ruam 5. Ci cov mov ci
Qhwv cov qhob cij hauv ntawv ci txhuas, thiab muab cov qhob cij tso rau hauv lub toaster lossis lub qhov cub tas li ntawm lub ncuav mog qab zib, tom qab ntawd ci ntawm 180 C. Ci rau 10 feeb lossis kom txog thaum lub khob cij maj mam browned.
Kauj Ruam 6. Ua haujlwm
Unwrap lub khob cij, thiab txiav txhua daim kom txog thaum nws tawg, tom qab ntawd ua haujlwm.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Kev hloov pauv
Kauj Ruam 1. Xav txog qhov sib txawv ntawm cov qej thiab butter lossis txiv roj roj raws li hauv qab no:
- Ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab rau qhov sib tov. Finely chop cov nplooj. Los yog, sib tov cov nplooj qhuav cov txuj lom kom saj.
- Sprinkle parmesan cheese rau hauv qej butter. Txoj kev ntawd, qhov saj ntawm cheese yuav muaj zog dua.
- Siv ib nrab ntawm butter/txiv ntseej roj siv hauv ob txoj hauv kev saum toj no rau cov dos ci zoo dua.
- Sim nphoo qej hmoov los yog kua hmoov rau qhov tsw tshiab.
- Sprinkle freshly av kua txob tshaj qej butter lossis roj sib tov.
Kauj Ruam 2. Ua kom bruschetta qab
Tshaj tawm cov txiv ntseej roj thiab qej sib tov hla cov qhob cij, tom qab ntawd nphoo cov dos thiab txiv lws suav hla cov qhob cij. Ntxiv grated parmesan cheese yog tias koj nyiam.
Kauj Ruam 3. Txhawm rau ua Spanish toast, ci qee cov qhob cij dawb (txiav lub khob cij kom loj li koj xav tau)
Txiav qej nyob rau hauv ib nrab, thiab grate nws tshaj lub toast. Tom qab ntawd txiav cov txiv lws suav rau hauv ib nrab thiab muab lawv tso rau ntawm toast. Drizzle cov txiv ntseej roj thiab nphoo me ntsis ntsev thiab kua txob. Qab heev noj ib leeg lossis nrog ntxiv cov cheese lossis txiv lws suav!
Lub tswv yim
- Yog tias koj tsis muaj qej, siv qej hmoov.
- Daim ntawv qhia no txaus rau 2 lossis 3 tus neeg. Muab ob npaug lossis triple cov khoom xyaw ua cov tais diav ntau dua.
- Cov zaub mov txawv nrog cov roj txiv ntseej zoo meej rau cov neeg uas tsis tuaj yeem noj mis. Nco ntsoov tias qhob cij tseem tsis muaj mis nyuj.
Ceeb toom
- Ua tib zoo ceev faj thaum siv lub qhov cub kom tsis txhob hlawv koj cov ntiv tes/tes. Ua tib zoo qhib cov ntawv txhuas kom zoo li cov pa yuav khiav tawm thiab sab hauv ntawm cov khob cij yuav kub heev rau thawj zaug kov.
- Ceeb toom tias muaj cov neeg uas ua xua rau qej lossis tsis nyiam nws. Nco ntsoov koj nug koj cov qhua txog nws ua ntej noj cov qhob cij thaum noj hmo. Nws yuav zoo yog tias koj tseem muab cov qhob cij dawb lossis qhob cij ua cov txuj lom rau cov qhua nrog cov xwm txheej zoo li no.
- Daim ntawv ci yuav kub heev thaum koj tshem nws tawm ntawm qhov cub. Yog li xyuas kom koj muab nws tso rau ntawm qhov chaw tiv tshav kub kom txog thaum nws txias thiab siv hnab looj tes ua noj ua haus kom hloov nws.
