Vanilla yeej yog tsob ntoo zoo li tsob ntoo ntawm Vanilla genus. Cov ntoo no feem ntau cog hauv Hawaii, Tahiti, Mexico, Madagascar, Indonesia thiab lwm thaj chaw sov. Loj hlob vanilla hauv tsev siv sijhawm thiab siv zog, tab sis cov txiaj ntsig tau tsim nyog tsw thiab qab ntawm vanilla uas koj yuav sau.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 5: Tsim Ib Cheeb Tsam Zoo
Kauj Ruam 1. Ua lub tsev cog khoom yog tias koj tsis nyob hauv huab cua sov
Vanilla xav tau thaj chaw muaj huab cua sov, uas xav tau tshav ntuj, cua sov, qhov chaw, thiab av noo rau cov nroj tsuag kom vam meej. Xaiv qhov chaw uas tau tshav ntuj thaum sawv ntxov thiab tsim koj tus kheej lub tsev cog khoom lossis yuav cov khoom siv. Npog lub tsev cog khoom nrog ultraviolet ruaj khov polyethylene lossis fiberglass, lossis ntxiv iav panels ntxiv.
Yog tias koj nyob hauv Indonesia, uas muaj huab cua sov, koj tuaj yeem cog vanilla sab nraum zoov. Txheeb xyuas qhov kub thiab txias ib puag ncig kom pom tias qhov xwm txheej zoo rau tsob ntoo vanilla
Kauj Ruam 2. Khaws qhov kub siab tshaj 18 ° C
Vanilla yuav loj hlob hauv qhov kub ntawm 27-29 ° C thaum nruab hnub, lossis 18-24 ° C thaum tsaus ntuj. Txhawm rau txo qhov kub hauv tsev cog khoom, qhib lub qhov cua lossis qhib lub kiv cua. Yog tias koj xav ua kom sov hauv tsev cog khoom, teeb lub teeb cua sov lossis cov cua sov ua kom sov.
Kauj Ruam 3. Khaws cov av noo ntawm 85%
Vanilla xav tau cov av qis kom loj hlob zoo. Koj tuaj yeem siv lub hygrometer los ntsuas cov av noo hauv lub tsev cog khoom lossis chaw cog. Yog tias nws qis dua 85%, teeb tsa lub tshuab ua pa rau thaj chaw cog. Yog tias cov av noo ntau dua 85%, siv lub tshuab nqus dej kom txo cov av noo.
Ntu 2 ntawm 5: Cog Vanilla Cuttings
Kauj Ruam 1. Yuav cov txiv hmab txiv ntoo vanilla txiav 40-50 centimeters ntev
Yog tias tsis muaj lub khw muag khoom muag muag vanilla txiav (qia daim) hauv koj cheeb tsam, yuav lawv hauv online. Rau qhov zoo tshaj plaws, siv kev txiav 40-50 cm ntev. Nws yog lub tswv yim zoo los yuav ob peb txoj kev txiav yog tias ib qho kev txiav tsis loj tuaj.
- Kev txiav tawm feem ntau yog txiav los ntawm cov ntoo loj hlob uas muaj tsawg kawg 6 meters ntev.
- Yog tias koj tsis paub meej, nug tus muag khoom uas yog qhov twg yog qhov tua thiab lub hauv paus ntawm kev txiav. Sab saum toj ntawm qhov txiav yog qhov uas cov nroj tsuag loj tuaj. Cov nplooj yuav poob mus rau hauv qab ntawm qhov txiav.
Kauj Ruam 2. Sau lub lauj kaub me me nrog sib tov ntawm spruce bark nrog peat Moss
Spruce bark thiab peat Moss yuav tsim kom muaj dej zoo cog nruab nrab. Xwb, koj tuaj yeem siv qhov nruab nrab loj hlob tsim rau orchids. Nco ntsoov, orchids yuav loj hlob zoo dua hauv cov lauj kaub me dua li yog cog rau hauv cov lauj kaub loj lossis ncaj qha rau hauv av.
Koj tuaj yeem tau txais tag nrho cov khoom xyaw no ntawm kev ua vaj tsev lossis khw muag khoom txhim kho tsev
Kauj Ruam 3. Ua ib qho kev ntsuas kom paub seb cov xov xwm nthuav tawm muaj pH nruab nrab
Vanilla yuav vam meej hauv kev nthuav tawm nrog rau nruab nrab pH ntawm 6.6 txog 7.5. Yog tias koj xav kho pH ntawm cov av, ntxiv cov txiv qaub ua liaj ua teb kom nce alkalinity (dhau alkaline ntau dua), lossis ntxiv cov organic teeb meem (xws li peat moss) kom nce qib acidity.
Kauj Ruam 4. Cog cov ntoo txiav ntoo hauv lub lauj kaub
Cog 2 internodes (lossis nodes) hauv qab ntawm tsob ntoo (li 2.5 cm) rau hauv nruab nrab cog. Sib cog cog nruab nrab ntawm txhais tes kom cov txiav txiav tuaj yeem khov kho.
Kauj Ruam 5. Dej cov vanilla maj mam nrog dej distilled tom qab koj cog nws
Tsis txhob cia cog nruab nrab so kom ntub vim nws tuaj yeem ua rau cov hauv paus rot. Maj mam dej cov vanilla (tsis ntau dhau), tsuas yog ua kom qhov nruab nrab loj tuaj ntub. Ib txwm siv cov dej ntxhia vim tias cov ntsiab lus ntxhia hauv cov kais dej tsis zoo rau cov nroj tsuag.
Ntu 3 ntawm 5: Saib Xyuas Vanilla
Kauj Ruam 1. Muab lub lauj kaub tso rau hauv ib cheeb tsam uas tsis tau tshav ntuj ncaj qha rau 6 teev hauv ib hnub
Vanilla tuaj yeem hlawv yog tias tso ncaj qha rau hauv lub hnub. Txhawm rau tiv thaiv qhov no los ntawm qhov tshwm sim, xaiv thaj chaw uas tshav ntuj tab sis tsis tau tshav ntuj ncaj qha. Rau qhov chaw zoo tshaj plaws, koj tuaj yeem teeb tsa lub ntsej muag zoo li paranet nrog lub webbing xoob hauv qhov chaw uas tau txais 6 teev hnub ntawm ib hnub.
Kauj Ruam 2. Muab ib lub txiv hmab txiv ntoo nyob ze ntawm vanilla tso cai rau tsob ntoo nthuav tawm
Vanilla yog tsob ntoo thiab nce toj yog li nws xav tau txoj kev tsheb nqaj hlau los txhawb nws. Xwb, koj tuaj yeem tso lub lauj kaub nyob ze ntawm tsob ntoo lossis tus ncej kom cov nroj tsuag tuaj yeem nce thiab nce nws. Vanilla yuav tsum tau kawm kom loj tuaj. Yog li koj yuav tsum tau maj mam khi cov nroj tsuag mus rau lub hmab, tus ncej, lossis tsob ntoo uas siv cov pins lossis hlua.
Koj tuaj yeem yuav cov ntoo txiav lossis hlua hauv online lossis ntawm khw muag khoom ua liaj ua teb
Kauj Ruam 3. Tos rau qhov nruab nrab cog kom qhuav ua ntej koj ywg dej lossis rov tsuag dua txhua hnub
Tos rau saum txheej txheej (kwv yees li 5-8 cm sib sib zog nqus) kom qhuav ua ntej koj ywg dej dua. Tom qab ywg dej, qhov nruab nrab cog yuav tsum noo, tab sis tsis av. Xwb, koj tuaj yeem tsuag cov vanilla txhua hnub nrog cov dej ntxhia siv lub raj mis tsuag. Txau dej maj mam rau ntawm cov av, qia, thiab nplooj.
Kauj Ruam 4. Siv cov kua ua kua rau cov nroj tsuag uas tseem "qaug zog" txhua lub lim tiam
Txhawm rau vanilla kom paj thiab tsim cov pods, fertilize tsis tu ncua. Fertilization ntawm cov nroj tsuag uas tseem tsis muaj zog txhua lub lim tiam yog ua los ntawm kev ua cov chiv (kwv yees li ib nrab ntawm cov tshuaj pom zoo) thiab muab rau cov nroj tsuag txhua 7 hnub. Thaum tsob ntoo loj hlob tuaj, siv cov chiv nrog nitrogen siab (30-10-10 piv). Yog tias vanilla tsis nyob hauv kev loj hlob nquag, siv cov chiv sib npaug hauv qhov sib piv ntawm 10-10-10 (cov no yog cov lej rau nitrogen, phosphate, thiab potassium).
Kauj Ruam 5. Tso cov vanilla kom loj hlob thiab dhau los ua tsob ntoo cog rau 2-7 xyoos
Raws li cov nroj tsuag loj tuaj, cov hauv paus aerial (cov hauv paus uas loj hlob saum av) yuav txuas rau kev txhawb nqa thiab qee qhov yuav nthuav dav thiab mus txog hauv av. Vanilla siv sijhawm 2-7 xyoo kom loj txaus los tsim paj vim nws yuav tsum muaj qhov ntev li ntawm 6 txog 12 meters. Txawm li cas los xij, tsis txhob poob siab vim tias lub sijhawm thiab kev rau siab koj tso rau hauv yuav tsim nyog nws!
Thaum lub sijhawm loj hlob no, dej thiab fertilize vanilla raws li tau piav qhia yav dhau los
Ntu 4 ntawm 5: Pollinating Paj
Kauj Ruam 1. Tshem tawm cov vanilla thaum lub paj tau tshwm tuaj
Vanilla tsuas yog tawg rau 6 lub lis piam ntawm lub xyoo. Ntxiv rau, cov paj tsuas yuav kav ntev li 1 hnub xwb! Qhov no txhais tau tias koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas tsob ntoo, tshuaj xyuas nws txhua hnub yog tias muaj paj tshwm. Thaum cov paj tawm, koj yuav tsum tau pollinate lawv tus kheej ntawm tes yog li lawv tuaj yeem hloov mus ua cov noob vanilla.
Kauj Ruam 2. Nias lub anther nce thiab siv cov paj ntoos mus rau lub qhov ntxa
Lub sijhawm zoo tshaj plaws los ua paj ntoo yog thaum sawv ntxov, nyob ib puag ncig 11. Nias lub paj ntoos sab nraud thiab tuav nws nrog koj tus ntiv tes xoo thiab tus ntiv tes xoo. Siv koj tus ntiv tes nruab nrab los nias lub anther rov qab kom nws yuav qhib lub zuag hauv qab, uas ua raws li daim thaiv npog. Muab cov paj ntoos tso rau ntawm lub qhov ntxa. Thawb lub qhov ntxa rov qab rau hauv qhov chaw nrog koj txhais tes laug thiab rub lub hau rov qab. Rov ua cov txheej txheem no ntawm txhua lub paj.
- Cov kua qaub uas tawm los ntawm cov hauv paus hniav thiab paj ntawm vanilla tuaj yeem ua rau tawv nqaij. Hnav cov hnab looj tes thiab ceev faj thaum hloov lub lauj kaub los yog cov nroj tsuag uas muaj kab mob.
- Sim nug cov neeg cog orchid hauv koj cheeb tsam txhawm rau txhawm rau pollinate cov nroj tsuag thawj zaug lub paj tawg paj vanilla. Qhov no yog txheej txheem nyuaj heev.
Kauj Ruam 3. Saib rau cov qia uas poob qis qis vim qhov no yog ib qho cim qhia tias kev ua kom lub paj tau zoo
Txheeb xyuas vanilla hnub tom qab koj ua paj. Lub paj yuav tsis poob, tab sis yuav tig withered thiab tsaus xim av. Yog tias cov qia pib nthuav dav thiab tsis taw tes rau sab saud, nws txhais tau hais tias paj tau ua tiav kev ua paj zoo. Yog tias tsis muaj dab tsi hloov pauv, koj yuav tsum tau rov ua dua tshiab.
Ntu 5 ntawm 5: Sau Vanilla
Kauj Ruam 1. Xaiv cov vanilla pods thaum lawv pib tig daj rau hauv qab
Cov pods yuav tshwm sim tom qab 2 lub hlis ntawm kev ua paj, tab sis siv sijhawm 6 txog 9 lub hlis kom paub tab. Lub sijhawm no, kho cov ntoo vanilla li qub. Tom ntej no, thaum cov pods pib tig daj (feem ntau yog ntsuab), ua tib zoo tshem cov pods los ntawm cov nroj tsuag.
Kauj Ruam 2. Blanch vanilla pods rau li 2 txog 5 feeb hauv dej ntawm 70 ° C
Tshav kub lub lauj kaub dej rau 70 ° C. Soak lub vanilla pods rau 2 txog 5 feeb, tom qab ntawd ua tib zoo tshem tawm lawv. Qhov no yuav tua cov kab mob thiab cov kab mob, nrog rau npaj cov taum rau kev ua haujlwm ntxiv.
Kauj Ruam 3. Ua vanilla pods "hws" los ntawm muab lawv tso rau hauv ib lub thawv uas npog nrog daim pam rau 36-48 teev
Tom qab blanching, hloov cov vanilla pods mus rau ib lub thawv uas muaj daim pam. Cov ntaub ntawv zoo tshaj yog cov xyoob plaub fab thiab cov pam pam, tab sis koj tuaj yeem siv cov khoom muaj. Cia cov pods "hws" hauv daim pam thiab lub thawv rau 36 rau 48 teev ua ntej koj tshem lawv.
Cov pods yuav tso dej tawm vim tias lawv tseem kub, thiab qhov no yuav pab kom lawv qhuav
Kauj Ruam 4. Qhuav cov taum hauv lub hnub thiab cia lawv "hws" sib hloov rau 7 txog 14 hnub
Muab cov taum tso rau ntawm lub tais thiab muab tso rau hauv tshav ntuj ncaj qha rau 3 teev ib hnub. Tom ntej no, qhwv cov pods hauv daim pam lossis ntaub, thiab muab tso rau hauv lub thawv kom lawv "hws" thaum tsaus ntuj. Rov ua qhov txheej txheem kom qhuav thiab txau dej no txhua hnub kom txog thaum cov taum pauv tsaus xim av.
Kauj Ruam 5. Tso cov taum kom qhuav li 8 txog 20 hnub ntawm 35 ° C thiab 70% av noo
Txhawm rau ua cov pods ntau dua qhuav, koj yuav tsum tso cai rau lawv kom qhuav tag nrho ntawm lawv tus kheej. Dai los yog kis cov pods rau ntawm lub tais hauv chav ziab khaub ncaws. Rau qhov ua tau zoo tshaj plaws, ua kom sov hauv chav ntawm 35 ° C thiab av noo 70%. Vanilla pods yog qhuav tag yog tias lawv muag muag, ntxhib, thiab muaj ntau qhov ua kom ntev.
