Koj puas nyiam noj qwj ntses? Cov tsiaj hiav txwv me me no tuaj yeem ua zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo. Txawm li cas los xij, nco ntsoov, scallops yuav tsum tau muab ntxuav ua ntej yog txoj hauv kev ua ntej ua noj ua haus kom cov khoom qab dua thiab muaj kev nyab xeeb zoo. Yog li ntawd, xyuas kom tseeb tias koj siv sijhawm los tshem cov qwj ntses tsis zoo, ntxiv rau hauv lawv cov dej, thiab txhuam cov plhaub kom tshem cov ntsev ntxiv, cov hmoov av, thiab lwm yam khib nyiab uas ua rau saum cov plhaub.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 2: Muab pov tseg cov pluag tsis zoo
Kauj Ruam 1. Maj mam coj mus rhaub saum lub plhaub taum nrog rab diav, saum lub rooj lossis koj cov ntiv tes
Pov tseg txhua lub plhaub uas tsis kaw thaum koj coj lawv mus, vim qhov no txhais tau tias lawv tuag thiab tsis tsim nyog noj.
Kauj Ruam 2. Kuj pov tseg txhua lub plhaub uas zoo li tawg, tawg, lossis puas
Nco ntsoov, cov kab mob tuaj yeem nkag los ntawm lub plhaub puas, ua rau lub plhaub tsis nyab xeeb noj. Ib qho ntxiv, lub plhaub tawg kuj qhia tau tias lub plhaub tuag lawm.
Kauj Ruam 3. Muab cov pob zeb tso rau hauv ib lub tais dej
Kuj pov tseg cov clams uas ntab es tsis txhob nyob vim tias qhov ntawd txhais tau tias lawv tuag lawm. Ceev faj, cov co toxins hauv cov ntses uas tuag los yog tsis muaj zaub tshiab tuaj yeem kis tau rau koj lub cev, txawm tias tom qab cov ntses tau siav tas lawm.
Ntu 2 ntawm 2: So Qwj Qwj
Kauj Ruam 1. Tsau cov pob zeb hauv ib lub tais dej tshiab lossis dej ntsev
Qhov tseeb, txoj kev siv tiag tiag nyob ntawm hom dej koj xaiv. Txawm li cas los xij, kev siv dej ntsev yog qhov pom zoo vim tias nws tau txiav txim siab ua tus yam ntxwv zoo ib yam ntawm clams los ntxuav lawv tus kheej.
- Txhawm rau tsau clams hauv dej ntsev, ua ntej sib tov 100 grams ntsev nrog 4 liv dej. Tom qab ntawd, tsau clams rau 30 feeb hauv qhov kev daws teeb meem. Tom qab 30 feeb, tshem lub plhaub nrog kev pab ntawm koj txhais tes. Npaj lub tais thib ob uas tseem muaj cov tshuaj brine, tom qab ntawd muab cov pob zeb tso rau hauv lub tais thib ob. Cov txheej txheem no yuav tsum rov ua dua yam tsawg 1-2 zaug.
- Yog tias koj xaiv cov txheej txheem dej tshiab, koj tuaj yeem tsau cov pob zeb hauv lub tais los yog dej txias rau 20 feeb mus rau ib teev. Lub sijhawm no, txhua hom ntsev, xuab zeb, lossis av av uas tau txuas rau saum cov plhaub yuav raug tso tawm.
Kauj Ruam 2. Ntxiv 2 diav hmoov nplej pob kws rau hauv cov dej soaking
Ntxiv nrog rau kev hloov pauv saj ntawm clams kom qab zib me ntsis tom qab ua noj ua haus, hmoov pob kws tseem muaj txiaj ntsig zoo hauv kev ntxuav cov xuab zeb ntxiv uas txuas rau saum npoo av.
Kauj Ruam 3. Tshem cov clams hauv dej nrog koj txhais tes
Txij li ib qho av ntawm clams yuav khom rau hauv qab ntawm lub tais, tsis txhob tshem cov av los ntawm lub lauj kaub. Hloov chaw, nqa lub plhaub nrog koj txhais tes los tiv thaiv lawv kom tsis txhob kis tus kab mob ntxiv.
Kauj Ruam 4. Txhuam cov tawv ntoo nrog txhuam txhuam txhuam
Tom qab ntawd, yaug cov clams hauv qab cov kais dej kom tshem tawm cov plua plav thiab cov av uas ua raws li lub plhaub sab nraud.
Lub tswv yim
Feem ntau, clams tau khaws cia rau hauv ib pawg dej khov kom lawv tshiab. Yog tias koj txhawj xeeb txog qhov tshiab ntawm lub plhaub uas koj tab tom yuav, tsis txhob yig nug tus muag khoom
Ceeb toom
- Tsis txhob noj clams uas lub plhaub tsis qhib thaum siav. Muaj feem yuav yog, lub plhaub tawg thiab/lossis kis kab mob. Txhawm rau zam kev pheej hmoo ntawm zaub mov lom, pov tseg txhua lub plhaub nrog cov yam ntxwv no.
- Tom qab ntxuav tas, cov kab mob yuav tsum tau ua noj tam sim ntawd kom lawv tsis muaj peev xwm ua teeb meem kev noj qab haus huv rau cov uas noj lawv.
