Cov ntses barbecue qab heev tuaj yeem ntxiv qhov nplua nuj rau koj cov tais diav uas koj nyiam. Ua koj tus kheej cov ntses barbecue yog yooj yim heev, thiab cov txiaj ntsig tau qab heev uas koj yuav tsis rov qab mus rau lub raj mis barbecue dua! Thiab zoo li txhua yam zoo hauv lub neej, muaj ntau txoj hauv kev los ua cov ntses barbecue qab. Yog li ntawd, ua tibzoo saib qee txoj hauv kev hauv qab no thiab pom qhov koj nyiam tshaj plaws.
Cov khoom xyaw
Ua cov ntses barbecue yooj yim hauv microwave
- 2 dia butter
- 1 khob lws suav ntses (ntsuas nrog ntsuas khob, 1 khob = 240 ml)
- 1/4 khob kua txiv apple cider vinegar
- 1 tablespoon Worcestershire ntses
- 2 tbsp finely tws dos
- 2 cloves qej, txhoov
- 2 tablespoons suab thaj xim av (xim av xim av, tsis yog qab zib/qab zib xim av)
- 1 diav paprika
- Pinch ntawm kua hmoov (yeem)
- Ntsev thiab kua txob kom saj
Homemade classic barbecue sauce
- 4 poom (kwv yees li 397 grams) txiv lws suav tsuav
- 3 khob finely tws dos
- 6 cloves qej, txhoov
- 1 teaspoon kua hmoov
- 1/4 teaspoon coriander
- 1/4 teaspoon ntsev
- 1/3 khob suab thaj
- 1/3 khob tsaus xim av xim av
- 3/4 khob kua txiv apple cider vinegar
- 1/4 khob dawb vinegar
- 2 tablespoons Worcestershire ntses
- 1/3 khob zaub roj
- Ntsev thiab kua txob kom saj
Ntsim barbecue ntses
- 2 loj dos, finely tws
- 2 chilies, tshiab, finely tws
- 3 cloves ntawm qej, crushed
- 1 teaspoon qhuav mustard
- 1 teaspoon ntsev
- 2 teaspoons kua txob
- 1 tablespoon suab thaj xim av
- 250 ml lws suav ntses
- 125 ml txiv roj roj
- 90 ml kua txiv kab ntxwv
- 2 diav tarragon vinegar
- 1 tablespoon Tabasco ntses
- 2 tablespoons kua ntses
- 125 ml dej npau
Authentic dawb barbecue sauce Alabama, Asmeskas
- 1 1/2 khob mayonnaise
- 1/4 khob dawb wine vinegar
- 1 clove qej, txhoov
- 1 tablespoon av kua txob/coarsely hauv av
- 1 tablespoon kub chocolate mustard
- 1 teaspoon suab thaj
- 1 teaspoon ntsev
- 2 teaspoons horseradish sauce (ib hom horseradish, zoo ib yam li wasabi)
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 5: Ua Yooj Yim Barbecue Sauce hauv Microwave
Qhov no yog qhov zoo yog tias koj xav tau cov ntses sai thiab yooj yim ua..
Kauj Ruam 1. Muab cov butter, qej thiab dos tso rau hauv lub tais iav uas muaj lub microwave zoo
Muab tso rau hauv lub microwave thiab ua noj rau qhov kub siab rau 2-3 feeb kom txog thaum butter yaj thiab cov dos thiab qej muag muag.
Kauj Ruam 2. Ntxiv cov khoom xyaw seem
Ntxiv cov ntses, kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar, Worcestershire ntses, suab thaj xim av, paprika, kua hmoov, ntsev thiab kua txob. Do zoo.
Kauj Ruam 3. Microwave rau qhov kub siab rau 7 feeb
Nco ntsoov do cov ntses ib zaug lossis ob zaug thaum ua noj kom ntseeg tau tias txawm tias ua noj. Cov ntses yog ua tiav thaum nws kub thiab tuab.
Koj tseem tuaj yeem ua noj barbecue ntses los ntawm cua sov nws hauv ob chav boiler. Txhua yam koj yuav tsum ua yog rhaub dej rau hauv lub lauj kaub dej thiab tso ib lub tais ntim cov kua ntses rau nws
Kauj Ruam 4. Ua kom zoo
Tshem cov kua ntses los ntawm microwave, ua tib zoo saib xyuas lub tais kub. Do cov ntses kom huv si nrog rab rawg. Yog tias koj xav kom tshem tawm cov dos me me, koj tuaj yeem lim cov kua ntses nrog dej me ntsis hauv rab rab los yog cov khoom noj.
Kauj Ruam 5. Ua haujlwm lossis txuag
Koj tuaj yeem pab cov ntses tam sim, siv nws hauv koj cov zaub mov nyiam, lossis khaws nws hauv lub khob iav hauv lub tub yees.
Txoj Kev 2 ntawm 5: Classic Barbecue Sauce
Siv cov txheej txheem no thiab cov zaub mov txawv rau ua cov ntses barbecue rau ntawm lub qhov cub sab saum toj tuaj yeem zam ntau yam ntawm cov khoom khaws cia thiab cov khoom qab zib uas muaj nyob hauv lwm cov ntses ntses.
Kauj Ruam 1. Txiav cov dos thiab qej
Tshav cov roj zaub hauv ib lub lauj kaub uas tsis muaj tshuaj tsw qab thiab saute dos thiab qej kom txog thaum muag muag thiab xim av me ntsis.
Kauj Ruam 2. Ntxiv cov txuj lom, suab thaj thiab qab zib
Ntxiv ntsev, kua txob, cumin, coriander, suab thaj thiab qab zib rau lub lauj kaub thiab do kom sib tov zoo. Nqa kom npau thiab ua noj rau peb feeb.
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov txiv lws suav diced thiab kua cider vinegar
Ntxiv plaub lub kaus poom ntawm cov txiv lws suav nrog rau cov kua txiv. Do zoo, thiab coj mus rau ib tug boil dua.
Kauj Ruam 4. Simmer cov ntses rau 2-3 teev
Txo cov cua sov kom qis, tom qab ntawd cia nws simmer tshaj qhov cua sov qis, nthuav tawm, rau 2-3 teev. Cov ntses barbecue yuav tsum yog tuab thiab tsaus dua thaum cua sov.
Kauj Ruam 5. Ntxiv cov khoom xyaw zaum kawg
Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab ntxiv cov kua dawb thiab Worcestershire ntses. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj.
Kauj Ruam 6. Puree
Ncuav cov ntses barbecue rau hauv rab, ntxiv tsawg kawg ob khob dej hau (lossis ntau dua, nyob ntawm qhov xav tau sib xws) thiab sib tov kom txog thaum du. Koj tuaj yeem siv cov ntses barbecue hauv tsev tam sim ntawd, lossis khaws nws hauv lub raj mis iav hauv lub tub yees.
Txoj Kev 3 ntawm 5: Ntsim Barbecue Sauce
Ntxiv qee qhov seasoning rau koj cov ntses barbecue !!
Kauj Ruam 1. Muab tag nrho cov khoom xyaw, tshwj tsis yog chilies, tso rau hauv lub lauj kaub loj los yog lub lauj kaub tais diav nrog tus kov
Kauj Ruam 2. Nqa kom npau npau
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov kua txob
Txo cov cua sov thiab cia simmer rau 15 feeb.
Kauj Ruam 4. Ncuav cov ntses rau hauv lub raj mis tsis huv lossis lub raj mis
Tawm 1/2cm ntawm qhov chaw pub dawb nyob rau sab saum toj ntawm lub khob.
Kauj Ruam 5. Kaw
Siv lub hau uas tsis hnov mob nrog kua txiv.
Kauj Ruam 6. Khaws rau hauv qhov chaw txias, qhuav thiab tsaus
Khaws rau hauv lub tub yees tom qab qhib, thiab siv li ob peb lub lis piam.
Txoj Kev 4 ntawm 5: Alabama Dawb Barbecue Sauce
Ib qho txawv tab sis qab dawb cov ntses ci ci uas nrov heev hauv lub xeev North Alabama, Asmeskas.
Kauj Ruam 1. Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv rab rab los yog khoom noj
Muab cov mayonnaise, kua txiv hmab txiv ntoo dawb, qej, kua txob, kub qhob noom xim kasfes, ntsev, qab zib thiab kua ntses horseradish tso rau hauv rab.
Kauj Ruam 2. Sib tov kom txog thaum du
Puree nyob rau hauv lub rab rau li ib feeb, lossis kom txog thaum cov ntses yog du. Xwb, koj tseem tuaj yeem sib tov cov ntses los ntawm txhais tes nrog tus nplawm lossis rab diav ntoo, txawm hais tias siv txoj hauv kev no yuav ua rau muaj kev ntxhib los mos ntau dua.
Kauj Ruam 3. Pab
Cov ntses barbecue dawb yog tam sim no npaj siv, tsis tas yuav ua noj. Alabamas nyiam ua cov ntses no hla cov kib thiab kib nqaij qaib, lossis siv nws ua cov zaub xam lav qab.
Txoj Kev 5 ntawm 5: Cov Tswv Yim Qhia
Kauj Ruam 1. Ua barbecue nqaij npuas tav
Cov nqaij npuas tav yog qab heev tshwj xeeb tshaj yog thaum smothered hauv cov qhob barbecue hauv tsev. Txhua yam koj yuav tsum tau ua yog npog cov kab tav hnyav nrog cov ntses hauv cov sijhawm kawg ntawm kev ua noj, tom qab ntawd pab lawv nrog cov ntses dua thaum ua haujlwm! Homesade coleslaw (sauerkraut) mus zoo nrog cov tais no. Yog tias koj tsis noj nqaij npuas, koj tuaj yeem hloov nws nrog yaj lossis nqaij nyuj tav.
Kauj Ruam 2. Ua cov nqaij ci barbecue
Homemade barbecue sauce ua qab marinade rau nqaij qaib tis, mis thiab ob txhais ceg. Cias muab cov nqaij qaib tso rau hauv ib lub phaj los yog lub khob iav thiab dej nag nrog cov ntses ntau. Npog lub ntim nrog cov yas qhwv thiab tso rau hauv tub yees rau ob peb teev lossis hmo ntuj kom tso cov marinade tso. Tom qab ntawd ci hauv qhov cub, ntawm cov hniav nyiaj hniav kub tsis tu ncua, lossis cov hniav nyiaj hniav kub ci.
Kauj Ruam 3. Ua barbecue sloppy joe
Cov qhob cij barbecue hauv tsev tuaj yeem siv cov txuj lom nce mus rau qhov tsis sib xws lossis cov qhob cij burger tsis tu ncua, thiab coj cov zaub mov nrawm no mus rau lwm qib. Cias ntxiv cov ntses rau hauv av nyuj thaum nws ua noj, tom qab ntawd muab nws rau ntawm hamburger bun thiab ntxiv cov ntses ntxiv yog tias xav tau.
Kauj Ruam 4. Ua pizza barbecue
Koj tuaj yeem ntxiv qhov sib txawv me ntsis rau koj cov pizza hauv tsev los ntawm kev hloov cov lws suav niaj zaus rau cov ntses barbecue. Qee qhov kev sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws yog cov nqaij qaib mis, pob kws, mozzarella cheese thiab tws tshiab celery.
Kauj Ruam 5. Ntxiv tsw ntxiv
Koj tuaj yeem ua kom qab ntawm koj cov qhob cij barbecue hauv tsev los ntawm kev ntxiv ib lossis ob qho khoom xyaw ntxiv. Rau cov ntses barbecue ntsim, ntxiv pinch ntawm Tabasco thiab qee cov diced jalapeno kua txob. Rau smoked barbecue sauce, sib tov 1/2 teaspoon ntawm cov pa luam yeeb ntawm txhua lub khob ntawm cov ntses. Rau cov txiv hmab txiv ntoo ci ci, ntxiv 1 khob txiv nkhaus taw siav, 1 khob txiv nkhaus taw kua txiv thiab 2 diav kua txiv qaub. Cov peev xwm los ua kev hloov pauv tsis muaj qhov kawg!
