Infuse tequila /tequila nrog nws tus kheej saj yog tam sim no haus ntau hauv cov dej cawv zoo nkauj thiab cov khw noj mov, tab sis koj tsis tas yuav yog barmaid los ua cov dej haus no. Sau koj lub txee cawv nrog txiv pos nphuab blanco thiab jalapeo anejo tequila. Koj tuaj yeem npaj nws hauv ob peb hnub.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Xaiv Koj Cov Khoom xyaw
Kauj Ruam 1. Txiav txim seb yam khoom qab zib twg koj xav suav nrog hauv koj cov tequila
Txiv hmab txiv ntoo thiab cov kua txob kub yog qhov kev xaiv zoo rau koj thawj pawg. Sim ib qho khoom ua ntej txav mus rau qhov infusions nyuaj dua.
Kauj Ruam 2. Yuav 950 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav los siv rau hauv koj txoj kev lis ntshav
Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj plaws thiab tsis muaj qhov txhab. Sim cov txiv hmab txiv ntoo kom ntseeg tau tias nws qab thiab qab.
- Muas 950g txiv hmab txiv ntoo rau txiv pos nphuab tequila.
- Muas peb lub jalapeos loj rau jalapeo tequila.
- Siv ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav rau pineapple tequila.
- Siv kaum lub txiv qaub lossis txiv qaub yog tias koj xav ntxiv zest txiv kab ntxwv.
- Siv peb lub txiv nkhaus taw lossis drupe rau txiv nkhaus taw lossis txiv duaj tequila.
Kauj Ruam 3. Xaiv koj lub tequila
Yuav 100 feem pua agave tequila hauv cov khoom me me rau nruab nrab vim tias lawv du thiab muaj tsawg tsawg ntxiv cov khoom xyaw. Blanco, reposado thiab anejo tequila yuav mus zoo nrog txoj kev lis ntshav.
- Blanco tequila zoo tshaj yog tias koj npaj yuav siv nws hauv cocktails xws li margaritas.
- Sim anejo yog tias koj xav infuse sipping tequila. Cov txiv hmab txiv ntoo uas paub tab yuav xav tau ntau qhov zoo ntawm cov khoom qab.
Ntu 2 ntawm 3: Infuse Tequila
Kauj Ruam 1. Yuav lub raj mis yas loj lossis lub thawv ntim iav nrog lub hau cua
Yog tias koj xav ua ob peb qhov me me, koj tuaj yeem siv 0.25 txog 0.5 L cov kaus poom thiab faib cov tequila fwj rau hauv 2 lossis 3 lub xwmfab. Ntxuav lub raj mis hauv lub tshuab ntxuav tais diav kom huv huv lub raj mis.
Kauj Ruam 2. Tsau cov txiv hmab txiv ntoo lossis kua txob hauv dej sov li ib feeb
Tom qab ntawd, txhuam cov tawv nqaij.
Kauj Ruam 3. Txiav thiab faib koj cov txiv hmab txiv ntoo
Tshem cov noob thiab cov tawv nqaij iab. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv daim me me kom ua rau thaj tsam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas yuav cuam tshuam nrog tequila.
Txiv duaj, txiv pos nphuab, thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo uas tawv tawv tsis tas yuav tsum tev tawm
Kauj Ruam 4. Nyem koj cov txiv qaub los yog txiv qaub
Siv lub txiv kab ntxwv tev txiv kab ntxwv kom tau txais txiaj ntsig zoo dua, vim nws yuav tev daim tawv nqaij hauv ib daim hlab thiab tawm hauv tev. Nyem koj cov txiv kab ntxwv.
Kauj Ruam 5. Txiav koj cov kua txob ua tej daim
Siv hnab looj tes roj hmab los txo qhov kev pheej hmoo ua rau koj cov tawv nqaij.
Kauj Ruam 6. Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo lossis kua txiv rau hauv lub khob iav huv
Ntxiv cov kua txiv yog tias koj tab tom ua kua txiv kab ntxwv.
Kauj Ruam 7. Ncuav koj cov tequila rau hauv lub raj mis, txog li 5 cm los ntawm lub raj mis
Npog thiab khaws cia hauv qhov chaw txias, tsaus.
Ntu 3 ntawm 3: Sieve Tequila Infusion
Kauj Ruam 1. Tawm tequila infusion rau 12 teev mus rau 10 hnub
Koj yuav tsum xaiv lub sijhawm xaiv nyob ntawm seb qhov muaj zog/ntse npaum li cas yuav tsum yog. Jalapeño tequila yuav tsum sab laug tsis pub ntev tshaj 5 hnub ntawm thawj zaug.
- Yog tias koj tab tom siv cov txiv hmab txiv ntoo hloov pauv, xws li txiv pears lossis txiv hmab txiv ntoo hnub qub, koj yuav tsum tso lawv zaum li 21 hnub.
- Sim ua qhov infusion txhua peb lossis plaub hnub nrog rab diav kom huv kom pom tias muaj zog npaum li cas.
Kauj Ruam 2. Co lub raj mis infusion ib hnub ib zaug
Nws yuav zuaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab sib tov cov kua txiv.
Kauj Ruam 3. Npog lub tais loj lossis lub raj mis loj nrog lub qhov txhab zoo
Qhib lub raj mis infusion, thiab ncuav nws los ntawm lub lauj kaub kom tshem cov txiv hmab txiv ntoo. Rov ua dua siv cheesecloth hla lub cib yog tias koj tseem pom cov txiv hmab txiv ntoo me me hauv koj tequila.
Kauj Ruam 4. Ntxuav koj lub raj mis infusion lossis lub raj mis tequila
Muab lub raj mis tso rau ntawm lub taub hau ntawm lub raj mis thiab ncuav cov tshuaj tequila tso rau hauv lub raj mis.
Kauj Ruam 5. Sau koj lub raj mis nrog hom dej cawv, thiab hnub no hnub no
Haus hauv ib xyoos.
Yam Koj Xav Tau
- Lub raj mis ntawm tequila (blanco, reposado lossis anejo)
- Airtight iav khob
- Dej
- Tshuab ntxuav tais diav (yeem)
- Txiv hmab txiv ntoo siav
- Chilli
- Riam
- Txiav txiag
- Citrus stripper
- Cov hnab looj tes roj hmab (jalapeño infusion)
- Mug
- Cov lim dej zoo
- Daim ntaub paj rwb nyias (tej zaum yuav tsis xav tau)
- Cov raj
