Cov ntses hnub ci tau ua tiav cov qe uas tsuas yog kib ntawm ib sab, thiab tseem muaj tag nrho cov qe, xim xim kub, thiab cov dej ntws me ntsis. Hauv ntau qhov chaw hauv ntiaj teb, nqaij nyuj qhov muag qe yog ib qho ntawm cov zaub mov nrov npe. Qhov tseeb, lub qe qe tuaj yeem siv los ua cov qhob noom xim kasfes, koj paub! Txhawm rau ua lub phaj zoo tshaj plaws ntawm kib qe, koj tuaj yeem kib lub qe hauv lub lauj kaub ci lossis ua noj hauv qhov cub.
Cov khoom xyaw
Frying Eggs hauv Frying Pan
- 1 tsj. butter
- 2 vaj
- Ntsev thiab kua txob, mus saj
Ua Noj Qe Siv Lub Cub
- 1 tsb. txiv roj roj
- 2 vaj
- Ntsev thiab kua txob, mus saj
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Frying Eggs in a Frying Pan
Kauj Ruam 1. Tshav kub 1 tablespoon ntawm butter rau cua sov qis hauv cov lauj kaub tais diav lossis cov lauj kaub uas tsis txhuam
Xyuas kom lub lauj kaub loj txaus kom haum 2 lub qe yam tsis ua rau ntug kov lossis ua ke. Muab lub lauj kaub nrog butter rau ntawm lub qhov cub, tom qab ntawd tig lub qhov cub kom sov nws.
Yog tias lub lauj kaub uas koj siv tsis muaj txheej txheej uas tsis xeb, zoo li cov pa roj carbon hlau, tsis txhob hnov qab txhuam lossis maj mam txau nws nrog roj ua ntej ntxiv butter
Kauj Ruam 2. Qaij lub lauj kaub kom faib cov melted butter hla tag nrho hauv qab ntawm lub lauj kaub
Butter yog qhov ua tau zoo hauv kev ua noj lub hauv paus ntawm lub qe sai dua, thaum tswj cov duab ntawm lub qe thaum kib. Nco ntsoov tias cov butter uas tau siv tiag tiag npog feem ntau hauv qab ntawm lub lauj kaub, yog!
Yog tias koj tsis muaj butter, koj tuaj yeem siv roj, roj txiv roj, lossis nqaij npuas kib kom kib lub qe. Tsis txhob txhawj, tag nrho peb tseem muaj peev xwm npog tag nrho hauv qab ntawm lub lauj kaub zoo
Kauj Ruam 3. Qhib 1 lub qe rau hauv lub laujkaub, ua tib zoo saib xyuas kom lub qe qe zoo ib yam
Thaum butter tau yaj thiab kub, ua tib zoo tawg lub qe los ntawm kwv yees li 1.3 cm saum toj ntawm lub lauj kaub. Cov dawb yuav tsum tau siav sai li sai tau thaum lawv tsoo hauv qab ntawm lub lauj kaub kub.
Yog tias koj muaj teeb meem tawg lub qe ncaj qha mus rau lub lauj kaub, sim tsoo ib lub qe rau hauv lub tais ua ntej. Tom qab ua kom ntseeg tau tias tsis muaj lub qe nyob hauv, maj mam ncuav lub qe rau hauv lub lauj kaub
Tshawb Pom Qe Tshiab
Yog tias koj tsis paub meej txog qhov tshiab ntawm cov qe muaj nyob hauv koj lub tub yees, sim ua lub khob nrog dej thiab tom qab ntawd muab lub qe tso rau hauv.
Yog tias lub qe poob rau hauv qab ntawm lub khob, lub ntsiab lus tias qhov xwm txheej tseem tshiab heev thiab nyab xeeb uas yuav tsum tau ua rau ntau hom zaub mov txawv.
Yog hais tias feem ntau ntawm lub qe yog submerged tab sis lub ntsis yog lo tawm, txhais tau hais tias lub qe muaj hnub nyoog txaus tab sis tseem muaj kev nyab xeeb rau kib lossis rhaub, tsuav yog lub qe tau siav kom txog thaum lawv ua tiav.
Yog tias tag nrho lub qe ntab hauv dej, Qhov no txhais tau tias lub qe lwj thiab yuav tsum muab pov tseg tam sim ntawd.
Kauj Ruam 4. Qhib lub qe tom ntej thiab xyuas kom cov npoo ntawm ob lub qe tsis sib kov
Rov ua cov txheej txheem ntawm kev tawg lub qe mus rau lub lauj kaub. Yog tias cov neeg dawb twb tau ua lawm, tso qhov kawg ntawm spatula nruab nrab ntawm ob lub qe cais lawv.
Koj tseem tuaj yeem cia ob lub qe dawb kov thiab cais lawv thaum lub qe siav nrog kev pab los ntawm rab phom lossis riam
Kauj Ruam 5. Npog lub lauj kaub thiab ua noj lub qe rau 2-3 feeb
Kaw lub lauj kaub ua kom nrawm cov txheej txheem qe los ua kom nrawm, thiab ua kom lub qe dawb zoo nkauj txawm tias lub qe tseem ua kua. Tom qab 2 feeb, qhib lub hau ntawm lub lauj kaub thiab tshawb xyuas qhov kev ntxhib los mos ntawm cov qe dawb. Yog tias ib feem tsis tau khov, txuas ntxiv cov txheej txheem ua noj rau 30-60 vib nas this.
Txheeb xyuas qib kev pub dawb ntawm lub qe los ntawm kev txav lub lauj kaub maj mam. Ib lub qe tau siav yog tias cov dawb xav tias khov thaum lub qe tseem tseem txav mus
Kauj Ruam 6. Hloov cov qe mus rau lub phaj ua haujlwm, tom qab ntawd muab cov qe nrog ntsev thiab kua txob rau saj
Ua tib zoo, qaij lub lauj kaub ntawm lub kaum sab xis 45 ° hla lub phaj, tom qab ntawd hloov lub qe mus rau nws. Txhawm rau tswj hwm tus txheej txheem ntau dua, xaub lub spatula rau hauv qab ntawm txhua lub qe, tom qab ntawd tshem lub qe thiab xa lawv mus rau phaj phaj. Ua ntej noj mov, lub qe qe nrog ntsev thiab kua txob kom saj!
Scallops yog cov qab qab ua haujlwm nrog grits, ib daim ntawm toast, lossis ua ib feem ntawm cov zaub mov noj tshais loj uas tseem suav nrog nqaij npuas kib, qos yaj ywm thiab txiv hmab txiv ntoo
Txoj Kev 2 ntawm 2: Ua Qe Hauv Lub Cub
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub kom 180 ° C
Siv cov chaw teeb tsa ntawm lub qhov cub kom xaiv qhov kub kom raug, tom qab ntawd npaj cov khoom xyaw ntxiv thaum tos kom lub qhov cub sov kom sov. Feem ntau, nws yuav siv sijhawm li 10-15 feeb rau lub qhov cub kom sov dua, txawm hais tias lub sijhawm tshwj xeeb yuav nyob ntawm seb hom cub uas koj muaj.
Koj puas paub?
Lub qhov cub muaj qhov kub nyob sab hauv. Raws li qhov tshwm sim, qib ntawm qhov tsis txaus ntawm lub qe tuaj yeem sib npaug yog tias ua noj ua haus siv txoj hauv kev no. Tias yog vim li cas, txoj hauv kev ua qe nrog lub qhov cub tau txiav txim siab ua tsis tiav txawm tias rau koj ntawm cov uas tseem yog tus pib.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov 1 teaspoon ntawm cov txiv ntseej roj hauv lub lauj kaub uas tsis muaj cua sov tshaj li cua sov nruab nrab
Txhawm rau paub seb puas yog lub lauj kaub tais diav nyab xeeb thaum ua kom sov hauv qhov cub, sim tshuaj xyuas hauv qab kom pom lo lus "cub zoo." Yog tias koj pom cov ntaub ntawv, ncuav 1 tsp. txiv ntseej roj rau hauv lub lauj kaub, tom qab qaij lub lauj kaub kom lub hauv qab tau ua tiav nrog cov roj. Tom qab ntawd, ua kom sov cov roj ntawm lub qhov cub kom txog thaum cov npuas me me tshwm ntawm qhov chaw.
Feem ntau, cov lauj kaub hlau feem ntau yog cov tais kom nyab xeeb. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua lub nonstick thiab cov lauj kaub hlau muab cov haujlwm no
Kauj Ruam 3. Txiav 2 lub qe rau hauv lub lauj kaub thiab xyuas kom cov npoo ntawm cov qe dawb tsis txhob sib kov
Maj mam, zom 2 lub qe rau hauv ob sab ntawm lub lauj kaub uas nyob deb ntawm ib leeg. Yog hais tias lub qe dawb twb tau kov, tso lub ntug ntawm spatula nyob hauv nruab nrab kom txog thaum lub lauj kaub nyob hauv qhov cub. Tom qab lub qe nkag mus, tam sim tua lub qhov cub hluav taws.
Sim zom lub qe kom sai li sai tau thaum ua kom lub qe qe zoo ib yam
Kauj Ruam 4. Hloov lub lauj kaub mus rau qhov cub thiab ci lub qe rau 4 feeb
Tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub thiab maj mam muab tso rau ntawm qhov chaw nruab nrab ntawm lub qhov cub. Tawm lub lauj kaub rau hauv qhov cub kom txog thaum lub qe dawb tau khov heev. Txhawm rau txheeb xyuas qhov kev ntxhib los mos ntawm lub qe, maj mam co lub lauj kaub. Yog tias yolks txav thaum cov neeg dawb tsis tawg, lub qe tau npaj los ua haujlwm!
Hauv qee lub qhov cub, qe yuav ua noj hauv 3.5 feeb xwb. Yog li ntawd, xyuas kom lub qhov cub ci ntsa iab thiab saib xyuas lub qe dawb tas li. Yog tias cov qe pib zoo li dawb, tshem lub qe tawm ntawm qhov cub kom sai li sai tau kom nws tsis txhob dhau siav
Kauj Ruam 5. Tshem lub qe tawm ntawm qhov cub thiab hloov lawv mus rau lub phaj ua noj kom lub caij lawv noj
Tuav lub lauj kaub nrog cov hnab looj tes tiv tshav kub, tom qab ntawd qaij lub lauj kaub ntawm lub kaum sab xis 45 ° kom hloov lub qe mus rau phaj phaj. Tom qab ntawd, nphoo ntsev me ntsis ntsev thiab kua txob rau saum cov qe, thiab txaus siab rau koj cov qe hauv tsev qab!
