3 Txoj Kev rau Steam Shrimp

2024 Tus sau: Jason Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 11:14

Thaum ci cw, qhov tseem ceeb yuav tsum nco ntsoov yog tias cov nqaij nruab deg nyiam ua sai sai thiab yuav tsum tsis txhob kib ntau dhau. Koj tuaj yeem muab cov cw tso rau ntawm lub qhov cub, tab sis koj tseem tuaj yeem muab lawv tso rau hauv qhov cub lossis microwave. Nov yog yuav ua li cas txhua tus.

Cov khoom xyaw

Qhuav cws ib txwm siv lub qhov cub

Ua 2-4 servings

• 1 lb (450 g) cw, tseem nyob hauv plhaub
• 1 tbsp (15 ml) kua txiv qaub (yeem)
• 1 tsp (5 ml) ntsev
• 1/2 tsp (2.5 ml) kua txob dub hauv av
• 1/4 tsp (1.25 ml) qej hmoov (xaiv tau)
• Dej khov (xaiv tau)

Steaming Siv Qhov Cub

Ua 2-4 servings

• 1 lb (450 g) cw, tseem nyob hauv plhaub
• 3 tbsp (45 ml) yaj butter lossis 2 tbsp (30 ml) txiv roj roj
• 1/2 tsp (2.5 ml) ntsev
• 1/2 tsp (2.5 ml) kua txob dub hauv av
• 1/4 tsp (1.25 ml) qej hmoov (xaiv tau)

Steaming Siv Microwave

Ua 2-4 servings

• 1 lb (450 g) cw, tseem nyob hauv plhaub
• 1 tbsp (15 ml) dej
• 1 tbsp (15 ml) txiv roj roj
• 1 tbsp (15 ml) kua txiv kab ntxwv
• 1/2 tsp (2.5 ml) ntsev
• 1/2 tsp (2.5 ml) kua txob dub hauv av
• Dej khov (xaiv tau)

Kauj ruam

Txoj Kev 1 ntawm 3: Qhuav Cws Caij Nyoog Siv Lub Qhov Cub

Kauj Ruam 1. Tev thiab ntxuav cov cw

Cov tawv nqaij pob tshab tuaj yeem siv tawm koj cov ntiv tes thiab cov leeg tsaus nyob hauv nruab nrab ntawm nraub qaum tuaj yeem tshem tawm nrog rab riam ntse.

• Yog tias lub taub hau thiab ceg tseem txuas nrog, rub nws nrog koj cov ntiv tes.

  

• Siv koj cov ntiv tes los tev daim tawv nqaij sab nraud, pib tom qab ntawm lub taub hau thiab ua haujlwm koj txoj kev mus txog rau tus Tsov tus tw. Tsov tus tw tuaj yeem raug tshem tawm lossis sab laug raws li kho kom zoo nkauj.

  

• Txiav qhov nruab nrab ntawm nraub qaum ntawm tus cw siv rab riam. Txiav me me kom txaus kom cov leeg ntshav pom.

  

• Tshem tawm cov hlab ntsha siv qhov taub ntawm koj rab riam.

  

Kauj Ruam 2. Nqa qee cov dej mus rau hauv lub lauj kaub tais diav

Sau lub lauj kaub loj nrog 1-2 ntiv tes (2.5-5 cm) dej thiab ua kom sov nws ntawm lub qhov cub kom siab. Muab lub lauj kaub tso rau hauv lub lauj kaub tom qab dej npau.

• Raws li xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov kua txiv qaub thiab ntsev rau hauv dej yam tsis tau nchuav nws rau ntawm tus cw. Ua qhov no yuav ua rau muaj qhov tsw tsw ntxhiab, kom lub ntuj tsw qab ntawm cov cw ntau dua.

  

• Yog tias koj tsis muaj lub thauv ntim khoom lossis pob tawb ntim khoom, koj tuaj yeem siv cov hlau cam khwb cia lossis cov hlua hlau.

  

• Cov dej theem yuav tsum qis dua lub pob tawb ntim khoom. Nco ntsoov tias cov dej tsis ncav cuag lub tawb nqa khoom. Yog tias qhov no tshwm sim, cov cw yuav raug muab rhaub es tsis txhob muab tso rau.

  

Kauj Ruam 3. Muab cov prawns tso rau ntawm lub qhov cub

Muab cov prawns tso rau hauv ib txheej ntawm cov khib nyiab thiab nphoo nrog ntsev, kua txob, thiab qej hmoov, lossis lwm yam txuj lom uas koj xaiv.

• Nws yog qhov zoo tshaj plaws los tso cov cw hauv ib txheej, tab sis yog tias koj qhov kawg muaj ob txheej sib sau ua ke, cov cw yuav tseem yuav ci dhau. Lub ripeness yuav tsis sib xws, tab sis feem ntau tsis muaj qhov sib txawv ntau.

  

• Vim yog qhov sib txawv hauv qab lub thawv ntim khoom, koj yuav tsum tsis txhob pov cov cw ib zaug lawv tau ua lub caij, lossis feem ntau ntawm cov khoom siv yuav ploj thaum koj tig lub cw.

  

• Yog tias koj siv ntsev hauv dej, koj tsis tas yuav ntsev cov cw.

Kauj Ruam 4. Qhuav cov cw kom txog thaum lawv tsis pom kev

Lub sijhawm nws yuav siv yog nyob ntawm qhov loj ntawm koj cov cw. Qhov loj me me cw yuav tsum tau siav hauv li 3 feeb, npog, thaum lub zog tau pib tsim hauv lub lauj kaub.

• Koj yuav tsum tau siv lub hau npog ntawm lub lauj kaub thaum ua cov cw. Nov yog tib txoj hauv kev ua kom lub zog loj tuaj, thiab xav tau chav ua noj kom ua cov cw.

  

• Tos kom lub zog pib khiav tawm ntawm lub hau ntawm lub lauj kaub ua ntej koj pib suav lub sijhawm. Cov txheej txheem no nws tus kheej yuav siv ob peb feeb.

  

• Txheeb tus cw tom qab thawj 2 feeb los tiv thaiv lawv los ntawm kev ua noj ntau dhau.

  

• Thaum koj ua tiav, tus cw yuav dov mus rau tsab ntawv C.

  

• Rau jumbo lossis cws loj, ntxiv li 2-3 feeb.

Kauj Ruam 5. Hloov mus rau dej yog tias ua kom txias

Yog tias koj npaj siab yuav ua cov prawns ua kom txias, tshem lawv tawm ntawm cov khib nyiab khov tam sim nrog rab diav thiab muab lawv tso rau hauv lub tais dej khov.

Ncuav ib lub tais ntawm cov dej khov thiab ua kom txias cws dhau los ntawm lub lauj kaub kom tshem tawm cov dej ua ntej ua haujlwm

Kauj Ruam 6. Xwb, pab kub

Yog tias koj npaj siab yuav ua rau cov prawns kub, tshem lawv tawm ntawm cov khib nyiab khov nrog rab diav thiab muab tso rau ntawm lub phaj ua haujlwm.

Koj yuav tsum tau ua cov prawns tam sim yog tias koj npaj siab yuav muab lawv tso rau hauv tub yees. Tsis txhob tso rau hauv lub tub yees thiab tom qab ntawd rov ua kom sov. Yog tias koj ua qhov no, cov cw yuav dhau dhau lawm, thiab yuav muaj roj hmab sib xws

Txoj Kev 2 ntawm 3: Steaming Siv Lub Cub

Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub kom 450 degrees Fahrenheit (230 degrees Celsius)

Npaj ib daim ntawv ci me me los ntawm txau nws nrog cov tshuaj tsuag uas tsis txhuam.

Koj tuaj yeem kab kab yias nrog cov ntawv ci txhuas lossis cov ntawv tsis lo rau daim ntawv, yog tias tsim nyog, tab sis ua tsuag tsuag lossis butter zoo dua

Kauj Ruam 2. Ntxuav cov cw

Rau qhov cub ua kom sov, cov cw yuav tsum nyob hauv lub plhaub, yog li koj tsis tas yuav tev lawv. Koj tsuas yog txiav ib qho me me rau hauv daim tawv nqaij thiab tshem cov hlab ntshav hla nws.

• Siv cov txiab hauv chav ua noj los txiav rau ntawm daim tawv nqaij thiab me ntsis rau hauv cov nqaij tsuas yog nyob sab nraum qab ntawm tus cw.

  

• Khawb cov hlab ntsha siv rab riam.

  

Kauj Ruam 3. Yaug thiab tso cov cw

Muab cov prawns tso rau hauv lub lauj kaub thiab yaug hauv qab dej txias. Tso dej ntau dhau rau hauv lub dab dej.

• Muab tus neeg lim dej tso rau hauv ob peb txheej ntawm cov ntaub huv, cov ntaub so tes kom qhuav kom tsis txhob muaj cov dej seem, thiab ib yam, yam tsis ua rau koj lub countertop ntxhov.

  

Kauj Ruam 4. Npaj cov prawns ntawm lub lauj kaub npaj

Muab cov cw tso rau ntawm koj lub lauj kaub hauv ib txheej.

Ib txheej zoo dua vim tias nws ua noj tusyees, txawm li cas los xij, nws tsis tsim nyog. Tsuas yog xyuas kom tseeb tias koj cov prawns tau sib npaug sib npaug, thiab zam kom tsis txhob ua ntau dua ob txheej txheej ntawm cw hauv lub lauj kaub

Kauj Ruam 5. Ncuav melted butter lossis txiv roj roj

Yog tias xav tau, ntxiv ntsev, kua txob dub, qej hmoov, thiab lwm yam qhob cij uas koj nyiam.

• Tig rov qab siv rab diav los yog spatula los npog txhua tus cw tusyees nrog cov txuj lom.

  

Kauj Ruam 6. Npog thiab ua noj kom txog thaum liab dawb

Npog xoob xoob nrog cov ntawv ci txhuas thiab cov pa hauv qhov cub rau 7-8 feeb, tig ib zaug tom qab 5 feeb. Nco ntsoov tias cov cw loj yuav siv sijhawm ntev dua los ua noj.

• Yog tias ua noj jumbo lossis cws loj, ntxiv li 2-4 feeb ntxiv.
• Tig los yog txhuam cov cw nrog rab diav, spatula, lossis tus pas tom qab thawj 5 feeb.
• Npog lub lauj kaub nrog txheej txheej ntawm cov ntawv xoob xoob xoob kom ntxiab ntau sab hauv.

Kauj Ruam 7. Pab kub

Tshem tawm cov kua ntau dhau thiab hloov cov prawns mus rau phaj ua haujlwm.

Txoj Kev 3 ntawm 3: Kev Siv Lub Tshuab Microwave

Kauj Ruam 1. Npaj cov cw ntawm lub phaj microwave zoo

Xyuas kom tseeb tias cov prawns nyob hauv ib txheej nrog tus Tsov tus tw tig rau hauv.

• Kev pom zoo 12-nti (30.5 cm) round iav casserole tais, tshwj xeeb tshaj yog tias nws los nrog lub hau microwave-nyab xeeb. Txawm li cas los xij, txhua lub phaj uas tuaj yeem tuav cw hauv ib txheej yuav ua haujlwm.
• Yog tias koj muaj, lub tshuab nqus dej silicone yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws, tab sis nws tuaj yeem nyuaj rau nrhiav. Lub tshuab nqus dej no tsim lub tshuab nqus tsev uas tso cai ua kom lub zog tsim los ntawm cov zaub mov ua kua nws tus kheej.
• Tsis txhob siv lub phaj uas koj yuav tsum muab cov cw tso rau hauv txheej. Yog tias qhov no tshwm sim, tus cw yuav zoo li tsis ua noj ib leeg.

Kauj Ruam 2. Ntxiv dej, kua txiv qaub, thiab cov txuj lom

Ncuav rau hauv cov kua. Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob lossis lwm yam seasonings, kho tus nqi raws li koj nyiam.

• Koj yuav tsum tsuas muaj me me ntawm cov kua hauv cov tais, yog li tsis txhob ntxiv cov kua ntsev ntxiv rau lwm yam uas tau teev tseg ntawm no. Yog tias muaj kua ntau dhau, cov cw yuav rhaub es tsis txhob muab rhaub.

  

• Tig cov prawns hla mus rau lawv nrog cov sib xyaw tsw. Txawm li cas los xij, thaum koj ua tiav, xyuas kom cov cw rov qab mus rau lawv txoj haujlwm pib nrog tus Tsov tus Tsov Ntoo tig rau hauv.

  

Kauj Ruam 3. Npog thiab microwave kom cov prawns muaj xim liab thiab tsis pom kev

Npog lub phaj nrog yas yas-nyab xeeb thiab ua noj rau siab kom txog thaum ua tiav. Thaum ua tiav, tus cw yuav tsum tig mus rau hauv daim duab C. Nco ntsoov tias lub sijhawm nws yuav siv yog nyob ntawm qhov loj ntawm cov cw.

• Me me thiab cw me me yuav xav tau 2 txog 3 feeb.

  

• Qe nruab nrab lossis tus cw yuav siv li 3 txog 5 feeb.

  

• Cw loj lossis jumbo yuav siv sijhawm 6 txog 8 feeb.
• Cov cw loj heev yuav siv sijhawm 8 txog 10 feeb.
• Txheeb xyuas qhov tsis txaus siab tom qab lub sijhawm ua noj tsawg kawg.
• Qhib lub hau yas los ntawm qhov tho nws nrog rab diav rawg.
• Xwb, yog tias lub tais muaj lub hau microwave zoo, npog nws nrog qhov ntawd. Nco ntsoov qhib lub hau los ntawm muab nws tso rau ntawm lub phaj ntawm lub kaum me ntsis lossis qhib lub qhov cua uas twb muaj lawm.
• Cov tais yuav tsum tau npog txaus rau chav ua kom khov sab hauv, tab sis tsis npog tag. Ua li ntawd tuaj yeem ua rau muaj kev nyuaj siab ntau dhau los txhim kho sab hauv.

Kauj Ruam 4. Cia sawv ntsug ib pliag thiab pab tam sim ntawd

Cia tus cw zaum li 1-2 feeb ua ntej lim cov kua ntau dhau los ntawm lub phaj. Pab thaum kub.

• Cov me me mus rau nruab nrab cov cw tsuas yog yuav tsum tau simmer 1 feeb, hos jumbo thiab cws loj yuav xav tau 2 feeb.
• Ntuav cov cw los ntawm kev nchuav cov kua ntau dhau los lossis tshem lawv nrog rab diav thiab muab tso rau ntawm lub phaj ua haujlwm.
• Txij li cov prawns tsis tau raug ntxuav, nws yog lub tswv yim zoo los muab cov qhua noj hmo nrog rab riam uas txau cov leeg los ntawm cov cw siav thaum lawv noj, yog tias lawv xav tau. Txawm li cas los xij, noj cov leeg ntshav tsis muaj kev phom sij, yog li qhov no yog rau lub hom phiaj zoo nkauj thiab cov ntawv nkaus xwb.
• Xwb, tso rau hauv tub yees, thiab ua kom txias. Yog tias koj xav muab cov cw ua kom txias, hloov cov prawns siav mus rau ib lub tais dej khov kom nres txoj kev ua noj. Tom qab ntawd, muab tso rau hauv lub tub yees kom ntev li 30-60 feeb.