Muaj qhov laj thawj yog vim li cas coob leej neeg nyiam tuaj rau hauv tsev noj mov Italian, thiab nws tsis yog cov nplej zom. Qhov laj thawj rau qhov no yog cov roj qab thiab tsw qab rau dipping lub khob cij ci. Thiab yog tias koj xav saj nws tom qab, koj tuaj yeem yooj yim ua koj tus kheej cov roj dos hauv tsev. Ua cov qej thiab roj ntawm lub qhov cub kom txhim kho qhov tsw, lossis yooj yim muab cov dos tso rau hauv ib lub taub ntim thiab cia lawv tsau rau hauv cov roj li ob peb hnub. Zoo heev appetito! Txaus siab rau!
Cov khoom xyaw
Zaub Qej Roj
- 4 cloves ntawm qej tshiab
- 120 ml txiv roj roj
Uncooked Qej Roj
- 8 cloves ntawm qej tshiab
- 450 ml txiv roj roj
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Ua Quav Roj Qej
Kauj Ruam 1. Zuaj 4 cloves ntawm qej ncaj qha rau hauv lub lauj kaub thiab pov nrog cov txiv ntseej
Zuaj cov qej siv cov dos crusher ncaj qha rau hauv lub lauj kaub. Sauté qej nrog 120 ml ntawm cov txiv ntseej roj kom cov qej tau muab faib rau hauv lub lauj kaub.
- Qej tsis tas yuav tsum tev tawm ua ntej muab tso rau hauv cov dos crusher. Cov tawv nqaij ntawm cov dos yuav nyob twj ywm ntawm cov khoom siv thaum koj nyem nws.
- Roj txiv roj tuaj yeem hloov pauv rau lwm cov roj uas koj nyiam.
Yuav Xaiv Hom Roj Li Cas
Yog tias koj siv roj tsuas yog ua noj, siv cov roj nruab nrab uas tiv taus qhov kub thiab txias, xws li roj canola, roj zaub, lossis roj grapeseed.
Rau cov roj uas zoo rau lub plawv, xaiv cov roj txiv roj ntxiv los yog roj avocado, vim nws muaj cov roj monounsaturated.
Yog tias koj xav tau tshwj xeeb saj, sim cov noob hnav. Noob hnav roj yog ib qho ntawm cov roj muaj zog tshaj plaws thiab koj yuav tau txais qab, qab ntxiag.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov sib xyaw kom sov me ntsis rau 3 mus rau 5 feeb
Cov cua sov yuav pab coj tawm qhov tsw ntawm cov qej tov nrog cov roj. Ua noj sib tov, nplawm qee zaum, kom txog thaum dos yog xim av xim av, thiab me ntsis nkig.
- Tsis txhob cia cov roj rhaub. Yog tias cov roj kub dhau, qhov saj yuav raug txo me ntsis thiab qhov ceev yuav raug txo kom tsawg. Kub me ntsis yog txaus.
- Tsis txhob hlawv qej. Yog tias cov xim tsaus heev, koj ua noj ntev dhau thiab cov roj yuav iab.
Kauj Ruam 3. Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab ncuav cov dej sib tov rau hauv lub rhawv zeb
Cia qhov sib tov ua kom txias tag ua ntej yuav kaw lub thawv cua txias thiab kaw nws nruj nreem. Qhov no tiv thaiv dej los ntawm kev tsim hauv lub thawv thiab ua kom cov roj puas tsuaj.
- Yog tias koj tsis xav tau ib lub dos hauv cov roj, siv lub tshuab lim dej thaum nchuav cov dej sib tov.
- Yog tias muaj cov dos hauv cov roj, qhov tsw ntawm cov roj yuav muaj zog dua vim tias nws tau nqes mus tas li.
Kauj Ruam 4. Khaws cov roj hauv lub tub yees rau 5 hnub
Co lub hwj nquag kom sib tov qhov tsw. Pov tseg cov roj tom qab 5 hnub yog tias koj tsis siv nws, tsuas yog rau kev nyab xeeb thiab kom tsis txhob noj cov kab mob uas tsis zoo.
- Tsis txhob muab cov roj dos hauv chav sov. Nws tuaj yeem ua rau botulism, uas qee zaum ua rau cov zaub mov tuag taus, uas feem ntau pom hauv cov zaub mov khaws cia.
- Khaws cov roj dos hauv lub tub yees kom txog li 1 xyoos yog tias koj xav khaws nws ntev dua.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Ua Cov Qej Qej Roj
Kauj Ruam 1. Zuaj 8 qej qej siv sab nraub qaum
Muab cov dos tso rau ntawm yas, tej hub, lossis iav txiav txiag. Tom qab ntawd, zuaj txhua cov dos uas siv rab riam kawg, nias nrog xib teg ntawm koj txhais tes. Nias lub dos kom txaus kom cov tawv nqaij tev tawm.
- Khaws cov dos tawv thaum koj nyem nws. Txwv tsis pub, dos yog nplua heev thiab koj tuaj yeem tau txais riam thaum koj tsoo lawv.
- Tsis txhob siv ntoo txiav ntoo. Cov ntoo txiav ntoo tuaj yeem nqus qee cov dos qhov tsw.
Kauj Ruam 2. Nqa thiab muab cov tawv nqaij pov tseg
Dos tev tau yooj yim tawm thaum zom. Muab cov tawv tawv dos tso rau hauv lub thoob khib nyiab los yog muab tso rau hauv lub thoob khib nyiab.
Yog tias tawv nqaij tawv tawv, zom cov dos me ntsis ntxiv
Kauj Ruam 3. Muab cov dos tawg nrog 450 ml ntawm cov txiv ntseej roj hauv lub hwj
Cov iav iav uas muaj lub hau kaw zoo tuaj yeem siv tau. Thaum lub thawv raug kaw, co nws ob peb zaug kom sib tov cov dos thiab roj.
- Koj tuaj yeem siv hom roj sib txawv, xws li avocado lossis roj grapeseed, hloov cov roj txiv ntseej, nyob ntawm qhov tsw koj nyiam lossis yam koj muaj hauv koj chav ua noj.
- Ntxiv cov txuj lom lossis tshuaj ntsuab rau qhov sib txawv.
Ntxiv Seasoning Mix ntxiv Oily Flavour
Cov tshuaj ntsuab qhuav (lavender, thyme, parsley, basil, thiab lwm yam)
Txuj lom
Qhuav kua txob
Txiv ntseej
Txiv kab ntxwv tev
Peppercorn
Noj paj qhuav
Kauj Ruam 4. Khaws lub rhawv zeb hauv lub tub yees li 2 txog 5 hnub
Qhov no yuav muab sijhawm txaus rau qhov tsw kom sib tov zoo. Nco ntsoov lub thawv kaw nruj nreem thaum muab tso rau hauv lub tub yees kom cov roj tshiab.
- Yog tias koj sim siv cov roj ua ntej 2 hnub, qhov saj yuav tsis muaj zog li.
- Pov tseg cov roj tom qab ntau dua 5 hnub. Txwv tsis pub, koj ua rau koj tus kheej muaj kev pheej hmoo ntawm botulism, uas yog hom zaub mov lom uas tshwm sim los ntawm cov kaus poom lossis khaws cia cov zaub mov thiab tuaj yeem ua rau tuag taus.
- Koj tseem tuaj yeem khov cov roj dos txog li 1 xyoos.
Lub tswv yim
Siv qej roj rau zaub xam lav, dipping, lossis ua nqaij marinades. Qej roj kuj tuaj yeem nphoo me ntsis ntawm cov zaub. Nrhiav koj cov zaub mov nyiam hauv internet lossis hauv phau ntawv qhia ua noj
Ceeb toom
- Tsis txhob tso cov roj kub uas tsis muaj neeg saib xyuas. Cov roj tuaj yeem txaws thiab tuaj yeem hlawv lossis ua rau muaj hluav taws kub.
- Tsis txhob khaws cov qej roj ntawm chav sov lossis ntev dua 5 txog 7 hnub. Qhov no tuaj yeem ua rau botulism, uas yog kab mob uas nyob hauv cov zaub mov khaws cia lossis cov kaus poom. Nws tuaj yeem ua rau zaub mov lom uas tuaj yeem ua rau tuag taus.
