Enzymatic cleaners yog ntau yam tshuaj ntxuav uas muaj kev nyab xeeb rau siv rau ntau yam khoom, suav nrog hlau thiab iav. Tus neeg tu tus neeg tu ib puag ncig no muaj cov enzymes thiab cov kab mob uas tuaj yeem rhuav tshem cov khoom siv organic ua rau nws haum rau tshem tawm cov ntxhiab tsw los ntawm cov ntshav, nyom, hws, tso zis, thiab lwm yam khoom siv organic. Koj tuaj yeem ua lub tshuab nqus tsev enzymatic no hauv tsev nrog ob peb yam khoom xyaw yooj yim. Txawm li cas los xij, ua ntej koj tuaj yeem siv lawv, koj yuav tsum tau tos thiab cia cov khoom xyaw ferment rau ob peb lub lis piam.
Cov khoom xyaw
- khob (100 g) suab thaj xim av los yog qab zib granulated
- 1 teaspoon (3 g) poov xab
- 4¼ khob (1 l) dej sov
- 2 khob (300 g) txiv kab ntxwv tshiab tev
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Sib xyaw Cov Khoom xyaw
Kauj Ruam 1. Ntxuav thiab hlais cov txiv kab ntxwv tev
Yaug cov txiv kab ntxwv tev hauv qab cov dej ntws thaum txhuam cov nplaim sab nraud nrog txhuam cov zaub kom tshem plua plav thiab av. Tom ntej no, muab cov txiv kab ntxwv tev qhuav nrog cov phuam huv si thiab hlais nws rau hauv 1 cm plaub fab. Txiv kab ntxwv tev yuav tsum me me kom haum los ntawm lub qhov ncauj ntawm lub raj mis.
- Koj tuaj yeem siv ntau yam txiv kab ntxwv tev sib xyaw los ua cov tshuaj ntxuav lub cev, xws li txiv qaub tev, txiv qaub, txiv kab ntxwv qaub, thiab txiv kab ntxwv.
- Peb pom zoo siv cov txiv kab ntxwv tshiab uas tsis tau qhuav lossis rotted. Cov tawv nqaij qhuav tsis muaj cov citrus roj txaus nws yuav tsum tau ntxuav. Lub caij no, cov tawv nqaij rotting yuav ua rau tus neeg saib xyuas tu sib tov ua pwm.
Kauj Ruam 2. Sib tov cov khoom xyaw
Muab lub raj tso rau hauv lub qhov ncauj ntawm qhov huv huv 2 litre pop/screw fwj. Maj mam ntxiv cov txiv kab ntxwv tev slices kom txog thaum lawv tau ntim rau hauv lub raj mis. Ntxiv qab zib, poov xab thiab dej. Tshem lub raj mis thiab ntswj lub raj mis hau kom nruj. Co lub raj mis kom khov ob peb feeb kom txog thaum tag nrho cov suab thaj hauv qhov sib tov tau yaj.
Peb pom zoo siv lub raj mis pop vim nws tuaj yeem tuav cov kua hauv qab siab
Kauj Ruam 3. Tshem cov roj tawm ntawm lub raj mis ob peb zaug hauv ib hnub
Thaum cov piam thaj tau yaj lawm, qhib lub raj mis kom tso lub siab los ntawm lub raj mis. Muab lub raj mis hau rov qab. Rov ua cov kauj ruam no tsawg kawg peb zaug ib hnub rau 2 lub lis piam txhawm rau tiv thaiv lub raj mis kom tawg.
- Tom qab ob lub lis piam, txo cov pa tawm ntawm lub raj mis mus rau ib hnub ib hnub vim tias cov piam thaj feem ntau tau fermented. Yog li, cov pa roj carbon dioxide tsim tawm yuav raug txo kom tsawg.
- Cov poov xab yuav hloov cov piam thaj rau hauv cawv thiab cov pa roj carbon dioxide, thiab cov roj no yuav sau rau hauv lub raj mis ntev li ntev tau lub hau kaw.
- Koj yuav tsum tau khaws lub raj mis lub hau kaw kom nruj thaum lub sijhawm txheej txheem fermentation vim tias cov poov xab xav tau ib puag ncig tsis muaj oxygen kom ferment kom raug. Ib qho ntxiv, cov pa tseem tso cai rau kev loj hlob ntawm cov kab mob thiab cov hu ua fungi hauv cov khoom sib xyaw.
Ntu 2 ntawm 3: Fermentation
Kauj Ruam 1. Muab lub raj mis tso rau hauv qhov chaw sov kom ferment
Qhov ntsuas kub zoo tshaj plaws rau cov poov xab fermentation yog 35 ° C. Yog li koj yuav tsum khaws lub raj mis tso rau hauv qhov chaw sov thaum sib xyaw ua ke. Ib qhov chaw zoo kom muab cov khoom sib xyaw sib xyaw tso rau saum lub tub yees.
Cov poov xab yuav siv sijhawm li 2 lub lis piam txhawm rau ferment. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem tawm qhov sib xyaw mus txog peb lub hlis kom tau txais kev daws teeb meem zoo dua
Kauj Ruam 2. Co lub raj mis ntawm cov khoom sib tov txhua hnub thaum nws zom
Sij hawm dhau mus, cov khib nyiab hauv qhov sib tov yuav khom rau hauv qab ntawm lub raj mis. Yog li, nqa cov roj tawm ntawm lub raj mis, tso lub hau rov qab, thiab co nws maj mam txhua hnub kom txawm tias tawm cov khoom xyaw txhua hnub. Tshem cov roj los ntawm lub raj mis ib zaug ntxiv ua ntej tso lub hau rov qab.
Txuas ntxiv lub raj mis txhua hnub kom txog thaum cov tshuaj ntxuav tau npaj rau koj
Kauj Ruam 3. Nyuaj qhov kev daws teeb meem
Tom qab ob lub lis piam, qhov sib xyaw no yuav dhau los ua huab, uas txhais tau tias cov tshuaj tau npaj txhij los lim thiab siv. Txawm li cas los xij, koj tseem tuaj yeem tawm qhov sib xyaw rau lwm ob thiab ib nrab lub hlis yog tias koj xav tau tshuaj ntxhua kom huv. Tom qab qhov sib tov tau fermented ntev txaus, ncuav nws los ntawm lub lauj kaub thiab khaws cov tshuaj hauv lub tais, tshem tawm cov khib nyiab.
Pov tseg cov txiv kab ntxwv tev txiv kab ntxwv uas tau daig rau hauv lub lauj kaub
Kauj Ruam 4. Khaws cov tshuaj tov rau hauv lub thawv ntim cua
Hloov cov tshuaj ntxuav tu mus rau lub thawv ntim cua kom cia. Kev nthuav tawm cov pa tuaj yeem ua rau cov kev daws teeb meem no poob lawv cov peev txheej tu thiab ua rau lawv tsis muaj txiaj ntsig zoo thaum siv.
Txhawm rau npaj kom siv tau cov tshuaj ntxuav, khaws ib feem me me ntawm cov tshuaj hauv lub raj mis tsuag, thiab khaws cov khoom seem hauv lub thawv ntim cua
Ntu 3 ntawm 3: Siv Tshuaj Ntxuav Enzymatic
Kauj Ruam 1. Sib tov cov tshuaj tov rau kom huv
Sib tov ib feem ntawm cov tshuaj ntxuav enzymatic nrog 20 ntu dej hauv lub khob. Cov dej sib tov no tuaj yeem siv rau kev ntxuav tsheb, tshem cov plag tsev, lossis rau kev tu tsev txhua hnub (uas tsis xav tau cov tshuaj ntxhua khaub ncaws muaj zog).
Kauj Ruam 2. Ua kom txhua lub hom phiaj huv
Ntsuas tawm lub khob (120 ml) ntawm lub tshuab nqus tsev enzymatic thiab muab tso rau hauv lub raj mis tsuag kom huv. Ntxiv 4¼ khob (1 l) dej. Kaw lub raj mis tsuag, tom qab ntawd co cov dej thiab sib tov sib xyaw kom huv hauv nws. Co lub raj mis tsuag ua ntej txhua qhov siv.
Cov tshuaj ntxhua khaub ncaws ntau yam no tuaj yeem siv rau kev ntxuav chav dej, ntaub pua plag, chav ua noj, tshem cov xim me me thiab lwm yam txheej txheem ntxuav
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo los ua kom cov tshuaj ntxuav kom huv
Txhawm rau ua kom muaj zog dua txhua lub hom phiaj kev daws teeb meem, ntxiv ib feem kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar rau plaub ntu enzymatic ntxuav tshuaj. Hloov qhov sib xyaw ua ke mus rau hauv lub raj mis tsuag thiab siv nws los ntxuav chav ua noj, chav dej thiab cov quav tawv.
Kauj Ruam 4. Siv cov tshuaj ntxuav kom huv kom tshem tau cov quav tawv
Txhawm rau tshem tawm cov tawv tawv tawv thiab tsw ntxhiab, ntxiv rau txhim kho av, nchuav cov tshuaj ntxhua khaub ncaws ncaj qha mus rau qhov chaw qias neeg. Tawm qhov kev daws teeb meem no ob peb feeb, tom qab ntawd so nrog daim txhuam cev ntub los yog ntaub.
- Cov tshuaj ntxuav lub cev muaj txiaj ntsig ntawm kev tshem cov roj, thiab lawv tuaj yeem siv tau yam tsis tas yuav tsum tau diluted hauv chav ua noj thiab chaw tso tsheb.
- Koj kuj tseem tuaj yeem sim txoj hauv kev no kom tshem tawm cov nplai thiab cov pob zeb sib xyaw hauv cov tshuab ntxuav tais diav, lub lauj kaub, lub dab da dej, thiab lwm yam khoom lossis khoom siv.
Kauj Ruam 5. Siv nws los ntxuav khaub ncaws
Koj tuaj yeem siv cov tshuaj ntxhua kom huv los ntawm lossis ntxiv rau xab npum ntxhua khaub ncaws. Tsuas yog ncuav lub khob (60 ml) ntawm cov tshuaj ntxuav kom huv rau hauv lub tshuab ntxhua khaub ncaws. Pib lub tshuab ntxhua khaub ncaws li qub.
