Rau cov kiv cua ntawm cov zaub mov noj qab haus huv, zaub mov hu ua quinoa, tau kawg, tsis muaj suab txawv teb chaws ntxiv rau koj lub pob ntseg. Dhau li ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muaj kev saj qab, quinoa yog qhov yooj yim heev los npaj, lo! Ib txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws thiab nrawm tshaj plaws los ua quinoa yog ua nws hauv lub lauj kaub tais diav ib yam li txhuv. Dhau li ua tau yooj yim thiab nrawm, txoj hauv kev no tseem tuaj yeem tsim cov quinoa nrog cov mos mos, kev sib tw, thiab kev ntxhib los mos! Txhawm rau ntxiv qhov saj ntawm quinoa, koj kuj tseem tuaj yeem ntxiv ntau yam khoom xyaw uas nyiam ntxiv rau hauv lub lauj kaub tais diav. Tuaj, nyeem kab ntawv no kom paub ntau ntxiv!
Cov khoom xyaw
- 200 grams ntawm quinoa
- 480 ml ntawm dej
- tsp ua. ntsev
Yuav ua: 4 pluas noj quinoa
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Ua Yooj Yim Quinoa
Kauj Ruam 1. Yaug quinoa nrog dej txias
Ncuav kwv yees li 200 grams quinoa rau hauv lub qhov txhab zoo, tom qab ntawd tso tus lim dej hauv qab dej txias los ntawm tus kais dej. Tom qab ntawd, siv koj txhais tes los ua quinoa thaum yaug.
- Nco ntsoov, quinoa yuav tsum tau muab ntxuav ua ntej ua kom tshem tawm txheej txheej uas tuaj yeem ua rau muaj qhov iab iab thaum ua noj.
- Tsis muaj lub lim dej me me? Thov ntxuav cov quinoa hauv pob tawb perforated uas tau hlua nrog lub kas fes lim lossis cheese/tofu lim ntaub.
Kauj Ruam 2. Muab quinoa, dej txias, thiab ntsev rau hauv lub lauj kaub tais diav
Hloov cov quinoa ntxuav rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab ntxiv txog 400 ml dej txias rau nws. Yog tias koj xav tau, ntxiv tsp. ntsev rau hauv lub lauj kaub tais diav kom lub caij quinoa.
Tsis txhob noj quinoa hauv dej kub yog li nws yuav tsis lo rau qhov kev ntxhib los mos thaum nws ua noj
Kauj Ruam 3. Kaw thiab tig lub lauj kaub tais diav
Yog tias koj lub lauj kaub tais diav nyias muaj nyias qhov chaw rau ua mov dawb thiab txhuv xim av, xaiv cov mov dawb xaiv, tshwj xeeb tshaj yog vim ob qho tib si dawb thiab quinoa siv sijhawm li 15 feeb los ua noj.
- Tsis txhob qhib lub lauj kaub tais diav thaum lub quinoa tab tom ua noj kom tiv thaiv cov dej kub khiav tawm.
- Yog tias koj tsis nkag siab yuav siv lub lauj kaub tais diav li cas, thov nyeem phau ntawv qhia.
Koj puas paub?
Thaum dawb, dub, thiab liab quinoa yuav saj sib txawv me ntsis, lawv yuav zoo li yuav siv sijhawm zoo sib xws los siav.
Kauj Ruam 4. Cia quinoa zaum li 3-5 feeb ua ntej nplawm nrog rab rawg
Tshem lub lauj kaub tais diav thiab tsis qhib nws li 3-5 feeb kom cov txheej txheem quinoa siav yog ua tiav los ntawm cov dej kub uas ua rau hauv lub lauj kaub tais diav. Tom qab li 5 feeb, qhib lub lauj kaub tais diav thiab maj mam do hauv quinoa nrog rab rawg.
Kev sib xyaw quinoa nrog rab diav rawg pab ua kom qhov kev ntxhib los mos los ntawm kev sib dhos lossis ua kom khov, thiab tau kawg nws zoo li sib zog thaum noj
Kauj Ruam 5. Pab quinoa
Yeej, quinoa tuaj yeem ua haujlwm yam tsis muaj tshuaj ntxiv los hloov pauv mov lossis lwm yam uas muaj hauv cov zaub mov. Ib qho ntxiv, koj tseem tuaj yeem sib xyaw quinoa nrog koj lub tais loj lossis lwm yam tais diav. Piv txwv li, quinoa tuaj yeem ua kom txias thiab sib xyaw nrog vinaigrette kua txiv thiab cov zaub sib xyaw, los ua ib lub phaj ntawm quinoa zaub xam lav txias.
- Txhawm rau khaws cov quinoa uas seem, thov muab tso rau hauv lub thawv cua txias, tom qab ntawd khaws lub ntim rau hauv lub tub yees kom ntev li 5 hnub.
- Yog tias xav tau, quinoa tuaj yeem khov hauv lub tub yees kom txog li 2 lub hlis. Txhawm rau ua kom nws muag, txhua yam koj yuav tsum tau ua yog tawm lub ntim ntawm quinoa hauv lub tub yees thaum hmo ntuj.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Hloov Kho Daim Ntawv Qhia Quinoa
Kauj Ruam 1. Hloov cov dej nrog kua uas tau saj
Ib qho ntawm txoj hauv kev yooj yim tshaj ntxiv tsw rau quinoa yog siv cov zaub lossis cov nqaij qaib sib npaug sib npaug ntawm cov dej.
- Yog tias koj txhawj xeeb tias quinoa yuav qab heev vim yog cov kua zaub tuab, sim siv cov kua dej tsawg-sodium los yog kua zaub uas tau siav rau ib ntus kom nws zoo dua qub.
- Sim ntxiv nyem ntawm txiv qaub kom ua rau quinoa zoo dua.
Kauj Ruam 2. Ntxiv ntau yam txuj lom kom ua quinoa saj ntau dua
Piv txwv, ntxiv qhov siab tshaj plaws ntawm 2 tbsp. nyiam cov txuj lom qhuav rau hauv cov kua siv los ua quinoa. Raws li nws ua noj, quinoa yuav nqus cov kua nrog rau ntau yam qab qab hauv nws. Tshwj xeeb, sim ua cov quinoa kom nws qab sib phim lub tswv yim ntawm koj cov tais rau hnub ntawd. Piv txwv li, koj tuaj yeem ntxiv:
- Cumin, kua txiv qaub, thiab coriander nplooj yog tom qab quinoa yuav siv los ua tacos lossis burritos sib xyaw.
- Curry hmoov yog tias koj xav tau phaj Indian lossis Caribbean flavored quinoa.
- Suav tsib-txuj lom hmoov seasoning los ua phaj ntawm Asian-flavored quinoa.
- Kev sib xyaw ntawm Cajun txuj lom los tsim ib lub phaj ntawm quinoa nrog qhov txawv ntawm South American qab.
Tswv yim:
Ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab tom qab quinoa tau siav, ua ntej koj xav ua haujlwm lossis noj nws.
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov roj lossis cov txuj lom kom ntxiv rau qhov saj ntawm quinoa
Piv txwv li, koj tuaj yeem ntxiv qej txhoov, grated txiv qaub zest, lossis sprig ntawm rosemary tshiab kom cov quinoa qab dua thaum noj. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv 1-2 tsp. cov roj nyiam uas muaj kev nyab xeeb kiag rau noj, xws li roj walnut, toasted sesame roj, lossis roj hazelnut.
- Pov tseg ib qho qej, txiv qaub zest, lossis lwm yam tshuaj ntsuab siv ua ntej ua haujlwm quinoa.
- Yog tias ua tau, siv cov roj uas tau kis nrog cov txuj lom, xws li kua txob lossis lwm yam txuj lom. Koj tseem tuaj yeem ua rau koj tus kheej cov roj nkag mus, lo, yog tias ua tau!
Kauj Ruam 4. Ua quinoa nrog txiv maj phaub mis thiab ntxiv txiv hmab txiv ntoo kom ua rau koj noj tshais qab
Nkees noj oatmeal rau pluas tshais? Vim li cas ho tsis hloov nws nrog quinoa siav hauv cov txiv maj phaub mis nyuj, hloov dej, hauv lub lauj kaub tais diav? Yog tias koj xav tau, koj kuj tseem tuaj yeem ntxiv qhov tsw ntawm quinoa siav los ntawm kev ntxiv ntau yam kev nyiam ua, xws li txiv hmab txiv ntoo tshiab, zib ntab, lossis av cinnamon, ua ntej noj nws.
- Yog tias koj xav tau, koj kuj tseem tuaj yeem siv cov mis nyuj dawb lossis lwm cov mis nyuj cog, xws li mis nyuj, mis nyuj, lossis mis nyuj.
- Yog tias koj xav ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, xav tias tso lawv rau hauv lub lauj kaub tais diav tib lub sijhawm nrog quinoa. Qhov no yuav muab sijhawm txiv hmab txiv ntoo qhuav kom muag muag thaum nws ua noj.
