Cov zaub mov kib zoo nkauj rau lub café, bar lossis tsev noj mov me me, tab sis lawv tuaj yeem ua tiav hauv tsev siv ob peb yam khoom siv hauv chav ua noj. Frying yog txheej txheem ua zaub mov hauv cov rog dhau nruab nrab mus rau qhov kub siab. Qhov no feem ntau yog ua tiav siv cov roj zaub loj kom ntseeg tau tias cov zaub mov tau ci rau sab nrauv thiab muag sab hauv.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Nqis Frying
Kauj Ruam 1. Xaiv cov roj kom zoo
Butter thiab lwm cov roj uas muaj cov pa luam yeeb qis yuav tsum tsis txhob siv. Qhov kev xaiv zoo tshaj yog roj canola, roj txiv roj, roj zaub, roj pob kws, txiv laum huab xeeb, roj zaub thiab roj noob paj noob hlis.
-
Cov txiv ntseej roj kuj tseem yog cov nyiam xaiv rau cov zaub me me, kib tob.
Fry Kauj Ruam 1 Bullet1
Kauj Ruam 2. Siv lub lauj kaub tais diav lossis lub lauj kaub ci
Nws yuav tsum siab txaus kom kib hauv me ntsis roj, tab sis koj kuj tuaj yeem siv Teflon-type pan. Koj yuav tsuas yog sau lub lauj kaub nrog roj txog li ib feem peb ntawm txoj kev.
Kauj Ruam 3. Ncuav cov roj rau hauv lub lauj kaub, tig lub qhov cub, thiab saib
Yog tias cov roj tau kub heev thiab pib haus luam yeeb, koj yuav hlawv koj txhais tes ntau dua. Hnav lub tes tsho ntev, ntaub thaiv npog, thiab npaj hnab looj tes hauv chav ua noj.
Kauj Ruam 4. Kub cov roj kom 163-177 degrees Celsius (325-350 degrees Fahrenheit)
Yog tias koj muab rab diav ntoo tso rau hauv cov roj, cov npuas yuav tsim nyob ib ncig ntawm rab diav. Koj kuj tseem tuaj yeem siv tus pas ntsuas kub tob yog tias koj xav tau qhov tseeb ntau dua.
Kauj Ruam 5. Muab cov khoom noj ncaj qha tso rau hauv cov roj
Tsis txhob poob ntawm qhov siab. Roj txaws tuaj yeem ua rau mob hnyav.
Kauj Ruam 6. Tig cov zaub mov thaum ib sab yog xim av daj
Tej zaum koj yuav tsum tau txheeb xyuas cov ntug hauv qab los ntawm kev nqa nws me ntsis nrog spatula.
Kauj Ruam 7. Tig cov zaub mov hla siv tus pas nrig los yog rab diav ntoo
Sim kib cov zaub mov uas muaj qhov loj ib yam, yog li koj tsis tas yuav xav txog cov kib txhua lub sijhawm.
Kauj Ruam 8. Nqa cov zaub mov siv tus pas nrig los yog rab diav
Kab ntawm cov ntawv so tes kom qhuav thiab qhuav. Pab tam sim.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Nqaij Frying (Frying nrog Roj Ntau)
Kauj Ruam 1. Yuav tus pas ntsuas kub tob
Cov cuab yeej no yuav pab koj saib xyuas qhov kub ntawm cov roj. Cov zaub mov uas kib ntau dhau yuav kub hnyiab, thaum cov uas kib qis dhau yuav dhau mus ua rog.
Kauj Ruam 2. Xaiv koj cov roj
Qhov tseeb tias sib sib zog nqus kib xav tau roj ntau dua txhais tau tias koj yuav tsum coj tus nqi roj mus rau hauv tus account. Roj canola, txiv laum huab xeeb thiab roj zaub ua haujlwm zoo rau tus nqi qis.
Kauj Ruam 3. Yuav lub lauj kaub tais diav sab saum toj, lauj kaub tob tob lossis lub lauj kaub ci siab
Koj tuaj yeem tuaj yeem kib tob hauv cov roj ntau uas siv Teflon skillet rau cov zaub me me lossis nyias. Yog tias koj xav kib tag nrho cov qaib ntxhw, koj yuav tsum tau yuav lub kib loj loj tshwj xeeb rau cov qaib cov txwv.
Nco ntsoov tias koj yuav tsum tsis txhob ntim lub lauj kaub nrog ntau dua ib nrab ntawm cov roj
Kauj Ruam 4. Hnav lub apron, lub tes tsho ntev thiab hnab looj tes hauv chav ua noj thaum hloov roj
Kev kib tuaj yeem ua rau txaus ntshai thiab tuaj yeem ua rau chav ua noj tsis huv. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem kawm txo qhov muaj feem yuav hlawv los ntawm kev khaws cov roj ntawm qhov kub kom raug.
Kauj Ruam 5. Kub cov roj kom 177 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit)
Ntxig koj tus pas ntsuas kub sib sib zog nqus thiab txheeb xyuas ntau zaus kom koj cov roj kub nyob ruaj khov. Koj tseem tuaj yeem tshawb xyuas los ntawm dipping ib daim khob cij dawb rau hauv cov roj kom pom tias nws yuav siv sijhawm ib feeb los kib nws.
Kauj Ruam 6. Pab pawg khoom noj raws li qhov loj me
Txoj kev no koj tuaj yeem kho lub sijhawm kib. Nrog cov roj nplua nuj kib, koj tsis tas yuav tig zaub mov rov qab.
Kauj Ruam 7. So cov khoom noj ntub nrog cov ntaub so tes ua ntej koj muab tso rau hauv cov roj
Qhov no yuav txo cov roj txaws.
Kauj Ruam 8. Muab cov khoom noj tso rau hauv cov roj kub nrog ob peb ntiv tes ntawm cov khoom noj
Yog lub lauj kaub nruj heev, cov zaub mov yuav ua noj tsis sib luag. Yog tias koj tab tom kib zaub mov me me, yuav lub pob tawb rau kib.
Cov zaub mov loj tuaj yeem tso qeeb ntawm qhov ze kom tsis txhob txaws
Kauj Ruam 9. Tshem tawm thaum cov zaub mov pib tig xim av
Siv rab diav los yog lub taub lim los tshem cov zaub mov ntawm lub lauj kaub. Tom qab ntawd, cia cov zaub mov qhuav ntawm cov ntaub so tes, yog li nws tsis ntub.
Kauj Ruam 10. Pab cov fritters sai li sai tau saum npoo av
