Cov qos yaj ywm mashed yog ib qho ntawm cov tais diav hauv tsev uas tsis tsuas yog qab, tab sis kuj ua kom puv, ua rau lawv nrov heev hauv ntau qhov chaw hauv ntiaj teb. Ib qho ntawm cov yam ntxwv ntawm cov qos yaj ywm mashed yog lawv cov tuab thiab creamy kev ntxhib los mos. Raws li qhov tshwm sim, cov qos yaj ywm ci uas dhau los lossis dhau los tau kawg yuav plam lawv cov kiv cua. Txhawm rau tsim cov qos yaj ywm mashed nrog kev ntxhib los mos zoo tshaj, nkag siab txog yam uas koj yuav tsum zam, xws li ua noj cov qos yaj ywm ntau dhau, ntxiv mis ntau dhau, lossis tsis zom cov qos yaj ywm ua kom tiav. Hmoov zoo, kab lus no suav nrog ob peb lub tswv yim koj tuaj yeem thov ua lub phaj ntawm cov qos yaj ywm mashed nrog cov qauv zoo ib yam, xws li ua zaub mov noj thaum tshav kub kub, ntxiv cov tshuaj ua kom tuab xws li hmoov nplej, lossis nce cov qos yaj ywm.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Siv Kub Kub
Kauj Ruam 1. Ua kom sov cov qos yaj ywm ntawm lub qhov cub, nplawm qee zaus
Ua ntej tshaj, muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub loj txaus. Tom qab ntawd, ua kom sov lub lauj kaub ntawm lub qhov cub hla nruab nrab-siab kub. Txhua tam sim no thiab tom qab ntawd, zom cov qos yaj ywm nrog rab rawg kom txog thaum cov dej noo ntau dhau tau qhuav thiab qhov sib xws yog qhov koj nyiam.
Thaum cov qos yaj ywm yuav tsum tau do kom lawv tsis lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, tsis txhob ua ntau dhau! Quav cov qos yaj ywm ntau dhau yuav ua rau lawv nplaum dhau thiab cov hmoov nplej thaum noj
Kauj Ruam 2. Ua kom sov cov qos yaj ywm hauv lub microwave rau 1-2 feeb
Ncuav cov qos yaj ywm mashed rau hauv lub tais uas tsis muaj cua sov, tom qab ntawd microwave lub tais qhib. Tom qab ib pliag, tshem lub tais los ntawm microwave thiab tshawb xyuas kom zoo ib yam. Ua kom sov cov qos yaj ywm ntawm 1 feeb sib nrug kom txog thaum lawv zoo ib yam uas koj xav tau.
Teem lub microwave rau siab
Kauj Ruam 3. Ci cov qos yaj ywm ntawm 160 ° C rau 10-15 feeb
Ua ntej, preheat qhov cub rau 160 ° C. Thaum lub qhov cub kub, nchuav cov qos yaj ywm uas dhau los dhau hauv lub khob tais ci, tom qab ntawd muab lub tais tso rau hauv qhov cub. Ci cov qos yaj ywm rau 10-15 feeb kom txo cov dej noo ntau hauv.
Ci cov qos yaj ywm yam tsis kaw lub thawv
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ntxiv Thickener
Kauj Ruam 1. Xaiv tus neeg ua kom tuab uas haum rau koj
Yeej, muaj ntau hom khoom xyaw uas koj tuaj yeem ntxiv rau cov qos yaj ywm zom kom tuab lawv sai, xws li hmoov nplej, pob kws, mis nyuj, hmoov nplej sai sai, qos yaj ywm hmoov txhuv nplej, hmoov txhuv nplej siab, tapioca hmoov, lossis parmesan cheese.
- Pob kws yog ib qho ntawm cov kev xaiv uas tsis muaj gluten koj tuaj yeem siv. Ib qho ntxiv, pob kws pob kws tseem muaj lub zog ob zaug los ua cov tais diav ntau dua li cov hmoov nplej. Tias yog vim li cas, tus nqi ntawm pob kws pob kws siv tsis tas yuav tsum ntau dhau.
- Qos yaj ywm starch yog lwm qhov kev xaiv uas tsis muaj gluten uas tuaj yeem siv tau. Ib qho ntxiv, qos yaj ywm hmoov txhuv nplej yog hom hmoov nplej feem ntau siv (thiab zoo tshaj) los ua Easter tais diav.
Kauj Ruam 2. Ntxiv 1 tablespoon thickener ntawm qhov koj xaiv
Do cov tuab nrog rab rawg kom txog thaum nws ua ke nrog cov qos yaj ywm mashed. Feem ntau yuav, koj yuav tsis pom qhov sib txawv tseem ceeb tam sim ntawd, tab sis tsis txhob txhawj, tsis ntev los sis tom qab cov qos yaj ywm cov ntawv yuav tuab.
Kauj Ruam 3. Khaws ntxiv 1 tablespoon ntawm cov neeg ua kom tuab zuj zus
Do hauv cov qos yaj ywm tom qab txhua qhov ntxiv thiab txuas ntxiv cov txheej txheem kom txog thaum xav tau qhov sib xws.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ntxiv Qos yaj ywm
Kauj Ruam 1. Nqaij 1-2 qos yaj ywm nyoos rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nruab nrab uas siv cov grater cheese
Qhov zoo tshaj plaws, grate cov qos yaj ywm kom txog thaum lawv muaj xim av xim av. Txawm hais tias nws yuav siv sijhawm ntev, sim ua kom cov qos yaj ywm kom txog rau thaum lawv tau du heev kom tau txais cov mos mos heev, tsis muaj pob qij txha.
Feem ntau cov grater cheese muaj ntau qhov chaw nrog cov haujlwm sib txawv, xws li thaj chaw uas muaj qhov nruab nrab qhov (tsis loj heev thiab tsis me me). Cov cheeb tsam no yog qhov zoo tshaj plaws rau zom cov qos yaj ywm, uas tom qab ntawd yuav ua noj rau hauv cov xim kasfes
Kauj Ruam 2. Ncuav dej mus txog thaum cov qos yaj ywm tag lawm, tom qab ntawd nqa cov qos yaj ywm mus rau ib lub rhaub
Tus nqi dej siv nyob ntawm qhov loj ntawm lub lauj kaub. Txawm li cas los xij, feem ntau, cov qos yaj ywm grated yuav tsum tau muab rhaub kom huv hauv dej txhawm rau txhawm rau ua noj. Tom qab ntawd, rhaub cov qos yaj ywm tshaj qhov cua sov nruab nrab kom txog thaum dej npau.
Tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub qhib
Kauj Ruam 3. Tso cov dej ib zaug thaum cov qos yaj ywm muag muag
Zuaj cov qos yaj ywm nrog rab diav rawg tom qab dej npau los txhawm rau txheeb xyuas qhov muag. Thaum qhov kev ntxhib los mos mos txaus, ntws cov dej npau los ntawm cov pob tawb.
Yog tias cov qos yaj ywm tsis mos txaus, txuas ntxiv mus rhaub lawv thiab tshawb xyuas qhov muag muag ib zaug ib zaug. Yeej, nws tsis siv sijhawm ntev rau cov qos yaj ywm los ua noj. Tias yog vim li cas koj yuav tsum txheeb xyuas qhov kev ntxhib los mos ib ntus kom ntseeg tau tias cov qos yaj ywm tsis ua kom muag dhau
Kauj Ruam 4. Mash cov qos yaj ywm grated nrog rab rawg
Rov qab cov qos yaj ywm mus rau lub lauj kaub, tom qab ntawd siv rab diav rawg loj txaus los zom cov qos yaj ywm rau qhov koj xav tau sib xws. Nco ntsoov tias kev ntxhib los mos ntawm cov qos yaj ywm tsis dhau mos kom thaum sib xyaw nrog cov qos yaj ywm nyias nyias, qhov kev ntxhib los mos ntawm cov khoom kawg tsis xaus rau qhov muag muag.
Kauj Ruam 5. Sib tov cov qos yaj ywm mashed uas koj nyuam qhuav tau ua nrog cov qos yaj ywm mashed uas dhau los hauv kev ntxhib los mos
Siv rab diav los txhuam ob qho ua ke kom txog thaum sib xyaw tau zoo. Cov khoom lag luam zaum kawg yuav tsum muaj kev ntxhib los mos tuab nyob rau lub sijhawm.
Yog tias cov qos yaj ywm tsis tuab li koj xav tau, ntxiv cov qos yaj ywm thiab rov ua cov txheej txheem saum toj no
Lub tswv yim
- Sib tov cov av noo ntau, cov hmoov txhuv nplej siab qis qis ntau yam (xws li Yukon Gold) nrog cov qos yaj ywm ntau dua (xws li Russet lossis Idaho) kom ua cov qos yaj ywm mas qab heev.
- Tsis txhob muab cov qos yaj ywm pov tseg yog tias qhov sib xws tsis zoo li koj nyiam. Cov khoom seem tseem tuaj yeem ua tiav rau hauv lwm cov tais diav, koj paub! Tshwj xeeb, cov qos yaj ywm mashed ntxiv tuaj yeem ntxiv rau cov kua zaub, cov tais diav, thiab casseroles txhawm rau txhim kho qhov tsw ntawm tag nrho peb.
