Lub plawv zoo li lub ncuav tsis tas yuav yog rau hnub Valentine ua kev zoo siab. Cia peb kawm ua cov ncuav zoo li lub plawv rau ib tus neeg thiab koom nrog hnub yug thiab lwm yam xwm txheej! Ua cov khob noom cookie - cov kab lus no suav nrog daim ntawv qhia ncuav qab zib chocolate, tab sis koj tuaj yeem siv lwm daim ntawv qhia ncuav qab zib uas koj nyiam - ci hauv cov pwm tshwj xeeb lossis cov pwm tsis tu ncua, tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv lub plawv zoo. Tom qab ntawd muab qhov tshwj xeeb kov nrog nplawm nplawm thiab lwm yam kev kho kom zoo nkauj.
Cov khoom xyaw
Ncuav Qab Zib Ncuav Qab Zib
- Ib tsp butter kom kab lub lauj kaub
- Ib tablespoon hmoov rau kab yias
- Ua roj tsuag, tuaj yeem siv rau kab ntawv ci
- 3/4 khob unsweetened Dutch cocoa hmoov
- 1 1/2 khob hmoov nplej tag nrho lub hom phiaj
- 1 1/2 khob suab thaj
- 1 1/2 tsp ci dej qab zib
- 3/4 tsp ci hmoov
- 3/4 tsp ntsev
- 2 qe loj
- 3/4 khob tsawg-calorie curd
- 3/4 khob dej sov
- 3 diav roj
- 1 tsp vanilla tiag tiag extract
- Frosting (cov nplaum ua los ntawm butter lossis qab zib thiab feem ntau siv los kho cov ncuav qab zib)
- Cov zaub mov xim (liab, xiav, thiab lwm yam)
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Ua Lub Plawv Zoo Li Lub Ncuav Qab Zib Siv Mould
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub
Ua kom kub hauv qhov cub kom txog 177 degrees Celsius.
Kauj Ruam 2. Npaj daim ntawv ci ci ua lub plawv/pwm
Kab ib 8 lossis 9 nti (li 20 lossis 23 cm) pwm lossis ntawv ci los ntawm kev siv ib rab diav ntawm butter rau hauv qab thiab sab. Ncuav ib diav hmoov thiab maj mam qaij lub laujkaub, kom cov hmoov nplej uas tau sau rau hauv ib cheeb tsam swb hla hauv qab ntawm lub lauj kaub thiab npog saum npoo av. Co thiab ncaj cov pwm kom sau cov hmoov ntau dhau (uas yog, cov hmoov nplej ntxiv uas tsis lo rau saum npoo), tom qab ntawd tshem nws.
Yog tias koj tsis xav pleev lub lauj kaub lossis pwm nrog hmoov thiab butter, koj tuaj yeem siv cov tshuaj tsuag roj ua noj
Kauj Ruam 3. Tov cov khoom xyaw kom ua lub ncuav, pib nrog cov qhuav
Ncuav cocoa hmoov, hmoov, qab zib, ci dej qab zib, ci hmoov, thiab ntsev rau hauv lub tais sib tov.
Kauj Ruam 4. Tom qab ntawd ntxiv cov khoom xyaw ua kua
Muab cov qe, curd, dej, roj thiab vanilla tso rau hauv ib lub tais. Do ntawm qhov nruab nrab ceev kom txog thaum kev ntxhib los mos ua tiav, uas yog li peb feeb.
Yuav tsum tsis muaj cov hmoov nplej ntau ntxiv hauv lub khob noom cookie
Kauj Ruam 5. Ncuav lub batter rau hauv pwm lossis lauj kaub
Xyuas kom tseeb tias txhua feem ntawm lub lauj kaub tau sib npaug.
Kauj Ruam 6. Ci rau 35 feeb
Phais qhov nruab nrab ntawm lub ncuav mog qab zib nrog tus pas txhuam hniav los yog lub ncuav qab zib (lub ncuav qab zib ntsuas uas muaj cov pas nrig hlau loj li tus pas tuav thiab yas tuav ntawm qhov kawg) txhawm rau txheeb xyuas qhov tsis txaus ntseeg. Thaum lub ncuav qab zib ua tiav, yuav tsis muaj lub khob noom cookie lo rau tus pas txhuam hniav lossis tus ntsuas thaum koj tshem nws.
Yog tias tseem muaj qee lub khob noom cookie ua rau nws, ci rau ob peb feeb ntxiv, tom qab ntawd kos lub ncuav qab zib dua. Rov ua cov kauj ruam no kom txog thaum tus pas txhuam hniav lossis tester zoo li huv si thaum tshem tawm ntawm lub ncuav mog qab zib
Kauj Ruam 7. Tshem lub ncuav qab zib ntawm qhov cub thiab cia kom txias
Cia lub ncuav mog qab zib zaum hauv lub lauj kaub lossis pwm rau 15 feeb. Txhawm rau tshem lub ncuav qab zib los ntawm lub lauj kaub, tig lub lauj kaub rau ntawm lub qhov txias kom lub ncuav qab zib poob rau nws thiab cia nws zaum ntawd kom txog thaum nws txias tag.
Kauj Ruam 8. Kho kom zoo nkauj lub ncuav mog qab zib nrog rau khaub thuas thiab lwm yam khoom qab zib
Koj tuaj yeem kho cov ncuav ncaj qha los ntawm lub lauj kaub. Koj tseem tuaj yeem tshem lub ncuav qab zib los ntawm lub lauj kaub lossis pwm kom ua ncuav ob txheej. Txhawm rau ua qhov no, tso thawj txheej ntawm lub phaj nrog lub tiaj tiaj tig mus. Tshaj tawm qhov txias tag nrho rau saum txheej txheej txheej, tom qab ntawd ntxiv txheej thib ob rau saum. Tom qab ntawd npog dua sab saum toj ntawm lub ncuav mog qab zib thiab sab nrog frosting.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ua Lub Plawv Zoo Li Lub Ncuav Qab Zib yam tsis siv Mould
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub
Ua kom sov li 177 degrees Celsius.
Kauj Ruam 2. Npaj ib daim ntawv ci los yog pwm
Kab ib daim ntawv ci los yog plaub fab thiab puag ncig cov pwm (8 ntiv tes txhua) los ntawm kis ib rab diav ntawm butter thoob plaws sab hauv ntawm ob lub lauj kaub. Tsis tas li ntxiv ib diav hmoov rau nws, tom qab ntawd qaij cov pwm maj mam, yog li cov hmoov nplej uas tau sib sau ua ke hauv ib qhov chaw kis mus thoob plaws saum npoo hauv qab ntawm lub lauj kaub. Co dua kom sau cov hmoov nplej xoob, tom qab ntawd tshem tawm.
Yog tias koj tsis xav pleev lub lauj kaub nrog butter thiab hmoov, koj tuaj yeem siv cov tshuaj tsuag roj ua noj
Kauj Ruam 3. Tov cov khoom xyaw kom ua lub ncuav, pib nrog cov qhuav
Ncuav cocoa hmoov, hmoov, qab zib, ci dej qab zib, ci hmoov, thiab ntsev rau hauv lub tais sib tov.
Kauj Ruam 4. Tom qab ntawd ntxiv cov khoom xyaw ua kua
Ntxiv qe, curd, dej, roj thiab vanilla rau hauv lub tais. Knead ntawm qhov nruab nrab ceev txog li 3 feeb kom txog thaum nws ua rau lub khob noom cookie du heev.
Koj yuav tsis pom ib qho ntxiv cov hmoov nplej hauv lub khob noom cookie
Kauj Ruam 5. Ncuav lub batter rau hauv pwm lossis lauj kaub
Nco ntsoov tias lub khob noom cookie yog tusyees faib rau hauv lub lauj kaub.
Kauj Ruam 6. Ci rau 35 feeb
Phais qhov nruab nrab ntawm lub ncuav mog qab zib nrog tus pas txhuam hniav lossis lub ncuav mog qab zib tester txhawm rau tshuaj xyuas qhov tsis txaus ntseeg. Lub ncuav mog qab zib npaj tau yog tias tus pas txhuam hniav lossis tester huv thaum koj tshem nws.
Yog tias lub khob noom cookie tseem khov rau tus pas txhuam hniav lossis tester, rov qab lub ncuav qab zib rau hauv qhov cub, ci rau ob peb feeb ntxiv thiab tom qab ntawd xyuas seb puas muaj qab zib. Rov ua cov kauj ruam no kom txog thaum tus pas txhuam hniav lossis tester huv huv tas thaum tshem tawm ntawm lub ncuav mog qab zib
Kauj Ruam 7. Tshem lub ncuav qab zib ntawm qhov cub thiab cia kom txias
Cia lub ncuav mog qab zib zaum hauv lub lauj kaub lossis pwm rau 15 feeb. Tom qab ntawd hloov lub ncuav mog qab zib mus rau qhov txias txias los ntawm tig lub lauj kaub hla kom lub ncuav mog qab zib poob rau ntawm lub khib, thiab cia nws txias kom koj thiaj li txiav thiab kho kom zoo nkauj.
Kauj Ruam 8. Txiav lub ncuav
Tshem lub ncuav mog qab zib los ntawm ob qho pwm. Siv rab riam ntse, txiav lub ncuav mog qab zib puag ncig ib nrab. Ob qho tib si yuav tsum muaj ib sab tiaj thiab lwm qhov nkhaus.
Kauj Ruam 9. Pib lub plawv
Tig lub ncuav mog qab zib square kom txog thaum nws mus txog lub kaum ntse ntse thiaj li hais tias ib ces kaum ntawm lub ncuav mog qab zib tau ntsib koj, tom qab ntawd txiav lub ncuav mog qab zib los ntawm qhov kawg mus rau qhov kawg rov qab los ua ob daim duab peb sab. Siv cov ncuav mog qab zib puag ncig uas tau txiav ua ntej thiab tso ob lub halves rau saum ob daim duab peb sab kom lub tiaj tiaj ntawm daim duab peb sab ua tau raws lub tiaj tiaj ntawm cov ncuav mog qab zib puag ncig. Qhov no yuav tsim lub plawv.
Kauj Ruam 10. Npog lub ncuav mog qab zib nrog frosting, tom qab ntawd ntxiv rau qhov txias
Npog sab saum toj ntawm lub ncuav mog qab zib thiab ob sab nrog frosting. Qhov no yuav pab tswj cov duab ntawm lub ncuav qab zib thiab ua rau txhua daim zoo ib yam nrog rau xim tib yam ntawm te.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ncuav Qab Zib
Kauj Ruam 1. Ntxiv icing (icing uas feem ntau yog siv ua kev dai kom zoo nkauj, tuaj yeem ua xim lossis tsis yog) ntawm lub ncuav mog qab zib
Tom qab lo lub ncuav mog qab zib nrog rau kom khov, sau ib lub ncuav ncuav tshwj xeeb uas ua kom sov nrog cov icing thiab siv nws ntxiv cov qauv lossis sau rau hauv lub ncuav mog qab zib.
Txhawm rau hloov xim, ntxiv qee cov zaub mov xim rau icing thiab sib tov kom txog thaum du. Koj tuaj yeem ntxiv ob peb tee ntxiv yog tias koj xav tau cov xim tsaus dua
Kauj Ruam 2. Ua lub plawv sib txawv ntawm lub ncuav mog qab zib
Siv koj txhais tes lossis tus txhav txhav los ua lub siab nyob saum lub ncuav mog qab zib nrog cov qhob noom xim kasfes, tsis yog xim liab (cov xim dawb ua los ntawm kev sib xyaw suab thaj thiab hmoov txhuv nplej siab), lossis meises.
Koj tseem tuaj yeem siv lub khob noom cookie zoo li lub plawv txiav
Kauj Ruam 3. Ntxiv paj
Paj tuaj yeem muab hlais rau ntawm lub ncuav mog qab zib uas siv khov, tab sis koj tuaj yeem ntxiv cov paj tiag rau qhov zoo nkauj.
Kauj Ruam 4. Kho lub ncuav mog qab zib nrog daim kab xev
Nrhiav ib daim ntawm satin ribbon thiab kaw nws ib puag ncig hauv qab ntawm lub ncuav mog qab zib. Qhov no yuav ua kom zoo thiab npaj tau zoo rau kev ua haujlwm, tshwj xeeb tshaj yog rau lub sijhawm tshwj xeeb. Nco ntsoov tshem daim kab xev ua ntej txiav lub ncuav.
Kauj Ruam 5. Kho kom zoo nkauj lub ncuav mog qab zib nrog txiv hmab txiv ntoo
Cov txiv hmab txiv ntoo muab ntau yam xim rau lub ncuav thiab tseem ntxiv rau qhov qab zib. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tag nrho lossis hauv daim ntawm lub ncuav mog qab zib hauv cov qauv tshwj xeeb.
Kauj Ruam 6. Tsim tus qauv siv tus stencil
Siv ib daim ntawv parchment thiab txiav rau hauv plawv. Muab daim ntawv tso rau saum lub ncuav mog qab zib thiab nphoo qab zib lossis cocoa hmoov hla thiab ib ncig ntawm daim ntawv. Tom qab ntawd nqa nws kom cov duab ntawm nws lub siab pom.
