Champorado yog ib txwm neeg Filipino noj tshais ua los ntawm cov txhuv nplaum, mis thiab chocolate. Cov zaub mov qab thiab qab zib no feem ntau yog ua khoom qab zib hauv cov tebchaws sab hnub poob. Txawm hais tias nyiam los ntawm ntau tus neeg hauv tebchaws Philippines, ua kom tau zoo tshaj plaws champorado tsis yooj yim. Hmoov zoo, koj tuaj yeem ua tus zoo meej champorado los ntawm kev ua raws cov ntawv qhia tshwj xeeb hauv kab lus no.
Cov khoom xyaw
Ua Ntej Mov Cais
- 160 grams mov nplej
- 1,2 litres dej
- 115 grams cocoa hmoov
- 90 grams ntawm cov qhob noom xim kasfes
- 170 grams suab thaj xim av
- Cov kaus poom condensed mis kom nchuav rau saum lub tais
Ua mov nplej nrog Chocolate
- 350 ml yog '
- 180 ml txiv maj phaub mis nyuj
- 60 ml cocoa hmoov
- 180 ml ntawm dej
- 90 grams suab thaj xim av
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Ua Zaub Mov Sib cais
Kauj Ruam 1. Tsau 160 grams ntawm cov nplej glutinous hauv dej txias, tom qab ntawd ntws
Siv lub tais kom tsau 160g ntawm cov nplej glutinous hauv dej txias. Txau cov kua nplaum uas siv cov sieve zoo tom qab koj tau tsau nws li 5-10 feeb.
Los ntawm so, cov nplej nplej nplej yuav nthuav dav kom nws tuaj yeem ua kom nrawm dua lub sijhawm ua noj
Kauj Ruam 2. Muab 1.2 liv dej tso rau hauv lub lauj kaub thiab coj mus rau ib lub rhaub
Muab lub lauj kaub dej tso rau ntawm lub qhov cub, tom qab ntawd tig lub qhov cub kom sov siab. Tom qab dej npau, ntxiv cov txhuv nplej rau hauv lub lauj kaub.
Yog tias koj xav tau tuab champorado, siv me ntsis dej hauv qhov sib tov
Kauj Ruam 3. Muab cov txhuv nplej tso rau hauv lub lauj kaub dej
Ntxiv cov txhuv glutinous soaked rau hauv cov dej npau hauv lub lauj kaub. Cia cov dej rhaub dua ua ntej koj txo qhov cua sov.
Tsis txhob siv cua sov ntxiv vim tias nws tuaj yeem hlawv cov nplej
Kauj Ruam 4. Ua mov nplej rau 15 feeb thaum tseem tab tom do
Kev sib xyaw nws yuav tiv thaiv cov nplej los ntawm ob sab ntawm lub lauj kaub, uas yuav hlawv nws. Nco ntsoov, khaws cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tas li kom qhov no tsis tshwm sim.
- Cov nplej tau siav thaum feem ntau ntawm cov dej tau nqus lawm.
- Saj cov txhuv kom nws mos.
Kauj Ruam 5. Ntxiv 115 grams cocoa hmoov rau hauv mov
Muab 115 grams ntawm cocoa hmoov rau hauv lub lauj kaub thiab cia cov champorado ua tuab. Khaws cov nplej sib xyaw kom tag nrho cov hmoov cocoa yaj nrog cov nplej.
Kauj Ruam 6. Ntxiv 90 grams qhob noom xim kasfes hlais thiab 170 grams qab zib xim av
Qhov ntxiv ntawm chocolate chips thiab suab thaj xim av yuav ua rau cov cawv qab zib qab zib.
Koj tuaj yeem siv cov qhob noom xim kasfes hloov pauv cov qhob noom xim kasfes
Kauj Ruam 7. Muab cov nplej kom txog thaum cov qhob noom xim kasfes sib tov sib npaug
Khaws cov cawv txiv hmab kom txog thaum tag nrho cov chocolate tau yaj rau hauv qhov sib tov.
Champorado yuav muaj cov khoom zoo li porridge
Kauj Ruam 8. Muab cov mis nyuj khov los yog rog rog tsawg tshaj cov dej sib tov
Ntxiv mis nyuj rau hauv champorado yuav ua rau nws ntws me ntsis. Ntxiv mis ntxiv yog tias kev ntxhib los mos tseem tuab heev.
Kev siv cov mis nyuj khov hauv cov kaus poom yog ib txoj hauv kev ntawm kev ua champorado. Txawm li cas los xij, qhov no tuaj yeem hloov nrog cov mis uas koj nyiam
Txoj Kev 2 ntawm 2: Ua Mov Nrog Chocolate
Kauj Ruam 1. Muab 350 ml mis nyuj thiab 180 ml txiv maj phaub mis rau hauv lub lauj kaub
Muab cov txiv maj phaub mis nyuj yuav ua rau cov cawv txiv hmab zoo dua qub. Yog tias koj hloov nws nrog dej, cov cawv txiv hmab yuav muaj cov xim zoo nkauj.
Koj tuaj yeem siv cov mis nyuj hloov pauv hloov mis nyuj txiv maj phaub
Kauj Ruam 2. Ntxiv 180 ml dej thiab nqa cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub mus rau ib lub rhaub
Ntxiv 180 ml ntawm cov dej rau cov champorado. Qhov no yog qhov sib xyaw uas yuav ua noj mov. Nqa cov mis nyuj mus rau sai sai, tab sis tsis txhob kub nws ntev.
Cov mis nyuj tuaj yeem ua rau kub hnyiab thiab ua rau lub saj ntawm cov cawv txiv hmab. Nco ntsoov ntxiv lwm cov khoom xyaw sai li sai tau thaum lub champorado pib rhaub
Kauj Ruam 3. Ntxiv 60 ml ntawm cocoa hmoov thiab do sib tov
Ntxiv cocoa hmoov los yog chocolate chips rau cov mis nyuj thiab do ua ke. Siv rab diav ntoo los yaj tag nrho cov qhob noom xim kasfes.
Cov neeg Filipino Champorado feem ntau siv Tablea Tsokolate, uas yog cov qhob noom xim kasfes nyob rau tebchaws Philippines
Kauj Ruam 4. Muab 160 grams nplej glutinous tso rau hauv ib lub lauj kaub
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tsau cov nplej kom cov nplej nthuav dav. Qhov no muaj txiaj ntsig los pab ua cov txheej txheem ua noj.
Cov nplej nplej luv luv hu ua mochigome yog nrov heev hauv ntau lub tebchaws, xws li Philippines, Nyij Pooj, thiab Nyab Laj
Kauj Ruam 5. Txo lub cua sov mus rau simmer kom txog thaum sib tov tsuas yog rhaub me me thiab ua cov mov rau 25 mus rau 30 feeb thiab do tag nrho cov khoom xyaw
Thaum cov txhuv tab tom ua noj, ua kom sib tov kom nws tsis lo rau ntawm ob sab ntawm lub lauj kaub. Ntxiv mis ntxiv yog tias cov sib tov tuab heev. Txwv tsis pub, cov nplej yuav tsis siav tag nrho.
- Lub sijhawm nws yuav siv los ua cov nplej no tsis nrawm npaum li mov nplej.
- Nco ntsoov tias koj khaws saj cov nplej sib xyaw kom tau txais cov khoom qab.
Kauj Ruam 6. Ntxiv 90 grams suab thaj xim av thiab sib tov sib npaug
Qhov ntxiv ntawm cov suab thaj xim av yuav ntxiv qhov qab zib rau hauv champorado. Kho cov piam thaj xim av raws li qhov saj.
