Limoncello, cov cawv Italian nrov, muaj qab zib thiab tshiab uas zoo rau lub caij ntuj sov lossis tom qab noj hmo. Cov dej haus no tsis siv dej txiv qaub, tab sis siv cov kua qaub ntawm cov tawv nqaij ua kom nws zoo li me ntsis iab-qab zib. Limoncello yog qhov zoo tshaj plaws ua kom txias thiab tuaj yeem siv ua khoom qab zib ntxiv rau, suav nrog cocktails uas muaj cawv, vodka lossis gin.
Cov khoom xyaw
Sib tov Limoncello thiab Prosecco
- 6 khov raspberries
- 30 ml ntawm limoncello
- 150 ml ntawm Prosecco
- Ntim cherries los yog mint nplooj li kho kom zoo nkauj
Rau ib qho siv
Ua Martini los ntawm Limoncello
- Qab Zib
- Txiav txiv qaub
- 30 ml ntawm limoncello
- 90 ml ntawm vodka
- 15 ml kua txiv kab ntxwv
- Txiav txiv qaub rau garnish
Rau ib qho siv
Sib tov Limoncello thiab Gin Cocktail
- Ib tug sprig ntawm tshiab thyme
- 30 ml ntawm gin
- 22 ml limoncello
- 7, 5 ml kua txiv kab ntxwv
- 120 ml ntawm dej qab zib
- Txiav txiv qaub rau garnish
Rau ib qho siv
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 4: Haus Limoncello yam tsis tov txhua yam
Kauj Ruam 1. Ua kom limoncello txias hauv lub tub yees
Limoncello yog qhov txias tshaj plaws. Ua kom txias cov dej haus no tsawg kawg 1 teev ua ntej ua noj kom nws qab qab thiab zoo dua thaum huab cua kub. Limoncello tseem tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees vim tias cov kua tsis khov.
Limoncello tsis tas yuav tsum tau muab tub yees. Vim tias nws muaj cawv thiab piam thaj ntau, cov dej haus no nyab xeeb rau haus ntawm chav sov. Txawm li cas los xij, ua kom nws txias yog txoj hauv kev zoo tshaj
Kauj Ruam 2. Txias lub khob siv dej khov nab kuab
Sau ib khob cawv los sis khob dej nrog dej khov nab kuab. Cov dej khov yuav tsum tau zom kom tag nrho cov iav tau npog. Cia dej khov zaum ob peb feeb, tom qab ntawd muab pov tseg thaum koj npaj ua haujlwm limoncello.
- Nws kuj tseem siv lub iav uas tsis txias yog tias koj maj nrawm. Txawm li cas los xij, iav txias tuaj yeem coj tawm qhov zoo tshaj plaws ntawm limoncello. Tsawg kawg cia lub limoncello txias ua ntej nchuav nws mus rau hauv lub khob tsis tu ncua.
- Lwm txoj hauv kev kom txias lub khob yog ua kom puv lub thoob nrog dej khov. Muab cov iav tso rau saum cov dej khov rau 30 feeb.
- Xwb, koj tuaj yeem khov lub khob kom ntev li 4 teev. Tsuav yog iav tsis muaj dab tsi, qhov khoom yuav tsis tawg. Lub khob khov tuaj yeem khaws cov dej txias txias ntev dua li ib khob uas muaj dej khov.
Kauj Ruam 3. Ncuav limoncello rau hauv iav cawv
Limoncello feem ntau tau txais kev pabcuam hauv cov iav cawv cawv lossis iav tsom iav. Cov iav zoo nkauj phim tus yam ntxwv ntawm cov dej haus Italian no, tab sis ib khob cawv twg tuaj yeem siv tau ua lwm txoj hauv kev. Hauv qee qhov ntawm Ltalis, limoncello qee zaum tau ua haujlwm hauv iav iav cawv.
Ib khob cawv cawv legged zoo dua ntawm kev ua kom limoncello txias, tab sis nws tawg yooj yim. Cov khoom no tseem muaj lub peev xwm zoo ib yam li iav iav cawv. Yog li koj tsis tas yuav nws
Kauj Ruam 4. Pab limoncello ua ntej lossis tom qab noj mov
Limoncello tau txiav txim siab tias muaj peev xwm txhim kho kev zom zaub mov. Cov dej haus no feem ntau tau txais nrog cov khoom qab zib thaum kawg noj hmo. Nov yog hom dej haus uas haum nrog maj mam thaum so. Limoncello tuaj yeem yog "yaug qhov ncauj" tom qab noj mov hnyav, lossis haus txhua lub sijhawm koj xav tau.
- Limoncello feem ntau ua haujlwm yam tsis muaj dej khov. Ntxiv dej khov yog tias nws sov heev lossis koj lub khob tsis txias txaus.
- Koj yuav nyiam nyiam limoncello ua cov dej haus ntau dua li nyiam nws nyob rau qee lub sijhawm. Txaus siab rau cov dej haus no uas koj nyiam.
Txoj Kev 2 ntawm 4: Sib xyaw Limoncello thiab Prosecco
Kauj Ruam 1. Muab cov iav champagne tso rau hauv lub tub yees txias rau 4 teev
Txias lub iav ua ntej ua haujlwm limoncello. Yog tias koj tsis muaj iav champagne, siv iav iav. Lub khob txias yuav ua rau cov dej txias kom nws tuaj yeem nqa tawm nws qhov zoo tshaj plaws.
Cov dej haus no feem ntau tsis muab nrog dej khov. Yog li, yog tias koj npaj yuav siv cov dej khov kom txias lub iav, tshem cov dej khov ua ntej nchuav limoncello
Kauj Ruam 2. Ntxiv raspberries lossis lwm yam txiv hmab txiv ntoo rau hauv lub khob txias
Siv ntau yam txiv hmab txiv ntoo los hloov limoncello thiab prosecco cocktail sib xyaw rau hauv cov dej haus tshwj xeeb. Piv txwv li, koj tuaj yeem tso 6 khov txiv pos nphuab hauv lub khob kom sib npaug cov txiv qaub tsw ntawm limoncello thiab cawv tsw qab ntawm prosecco. Cov txiv hmab txiv ntoo siv tsis tas yuav zom.
Prosecco muaj qhov "qhuav" saj, tab sis qab zib. Nws saj zoo li ntsuab kua thiab melon. Qee hom txiv hmab txiv ntoo uas tsim nyog los ua ke nrog cov dej qab zib no yog blueberries, raspberries, thiab txiv qaub
Kauj Ruam 3. Sib tov limoncello thiab prosecco hauv iav
Sib tov txog 30 ml ntawm limoncello nrog 150 ml ntawm prosecco. Siv rab diav tov dej cawv tov kom sib tov zoo. Hloov qhov koob tshuaj ntawm ob lub cawv raws li qhov saj.
- Piv txwv li, siv limoncello ntau dua los ua cov dej qab zib sourer, lossis ntxiv qhov sib piv ntau dua ntawm prosecco rau cov dej haus sib zog.
- Txhawm rau ua kom muaj cawv ntau, sib tov cov cawv hauv lub khob dej. Sib tov txog 30 ml ntawm limoncello nrog 150 ml ntawm prosecco.
Kauj Ruam 4. Muab cov iav nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab los yog nplooj mint
Cov garnish no tsis muaj kev cuam tshuam rau saj ntawm cocktail, tab sis yuav txhim kho nws qhov tsos. Yuav ib lub kaus poom uas tuaj yeem noj cov txiv ntoo qab zib, tom qab ntawd tso ib lub txiv ntoo rau ntawm ntug iav. Muab cov nplooj mint tshiab uas sib piv nrog cov xim daj daj thiab txiv hmab txiv ntoo liab.
Cocktail garnish tuaj yeem hloov pauv ntawm qhov xav tau. Piv txwv li, koj tuaj yeem ntxiv cov kua txiv qaub ua kom cov dej haus zoo li limoncello
Txoj Kev 3 ntawm 4: Ua Martini los ntawm Limoncello
Kauj Ruam 1. Muab cov iav martini tso rau hauv lub tub yees kom txog thaum nws txias rau qhov kov
Tso lub iav hauv lub tub yees lossis lub tub yees rau 4 teev yog tias koj muaj sijhawm. Yog tias tsis yog, koj tuaj yeem tso nws txias ib pliag kom ntxiv qee qhov limoncello tsw rau nws.
Martinis tsis tau txais dej khov. Yog li, ua kom sov lub iav uas koj siv rau qhov ua tau zoo tshaj plaws
Kauj Ruam 2. Sprinkle qab zib ncig lub qhov ncauj ntawm lub khob
Qab zib tsis tuaj yeem lo rau nws. Yog li, muab me ntsis txiv qaub kua txiv rau ntawm lub khob iav los txhuam cov txiv qaub slices ncaj qha. Tom qab ntawd, nphoo cov piam thaj rau ntawm ib sab tiaj, tom qab ntawd yob lub iav hla saum npoo.
Tej zaum koj tau pom barmaid nqes ib lub khob ncaj rau hauv qab zib. Txoj kev no ua haujlwm, tab sis yuav muaj piam thaj ntau hauv khob. Qhov no yuav ua rau cov dej haus puas vim tias qab zib tuaj yeem cuam tshuam qhov qab zib ntawm martini
Kauj Ruam 3. Muab cov vodka, limoncello thiab kua txiv qaub tso rau hauv lub khob iav uas muaj dej khov
Sau cov khoom siv nrog dej khov kom ntau li ntau tau, tom qab ntawd nchuav koj cov dej haus. Sib tov 30 ml ntawm limoncello nrog 44 ml ntawm vodka thiab 15 ml ntawm txiv qaub kua txiv. Whisk kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw tau sib xyaw thiab xav tias txias.
- Koj tuaj yeem siv txhua hom vodka, tab sis xaiv rau vodka uas tau muaj tsw qab los muab rau koj zoo li cocktail. Citrus-flavored vodka, piv txwv li, tuaj yeem muab limoncello ua qab zib.
- Lwm qhov sib xyaw yog xaiv tau nkaus xwb. Piv txwv li, koj tuaj yeem siv cov kua txiv qaub tsis siv kua txiv qaub, lossis siv 50:50 piv los ua ib khob txiv qaub meringue martini. Yog tias koj xaiv siv cov txiv qaub carbonated, tsis txhob co cov martini. Kev co cov kua carbonated yuav ua rau nws ntws mus.
Kauj Ruam 4. Lim dej rau hauv iav martini
Muab cov dej lim dej tso rau hauv lub qhov ncauj ntawm tus shaker yog tias nws tsis tau nruab nrog lub tshuab lim. Siv koj cov ntiv tes tuav nws nyob rau hauv qhov chaw thaum tig tus neeg ntaus. Lub lim dej yuav tuav cov dej khov, thaum cov dej sib tov sib xyaw yuav ntws mus rau hauv iav.
Kauj Ruam 5. Muab cov iav martini nrog cov txiv qaub kua txiv
Txiav cov txiv qaub rau hauv cov duab ntawm lub log. Siv rab riam txiv hmab txiv ntoo los ua "daim duab peb sab" hauv daim txiv qaub, tom qab ntawd muab nws khi rau ntawm ntug iav. Cov txiv hmab txiv ntoo no tsis ntxiv rau qhov saj ntawm cov dej haus, tab sis yuav ua rau nws zoo li ntxim nyiam thiab qhia txog qhov qab ntawm limoncello.
Txoj Kev 4 ntawm 4: Sib xyaw Limoncello thiab Gin Cocktail
Kauj Ruam 1. Ua kom lub iav pob zeb khov nrog dej khov thaum npaj cov dej cawv
Sau lub khob nrog dej khov. Koj yuav ua dej qab zib khov. Yog li tso dej khov nab kuab huv hauv ib khob yog txoj kev nrawm tshaj plaws los npaj cov dej haus. Xwb, koj tuaj yeem muab lub iav tso rau hauv lub tub yees rau 4 teev kom nws txias thiab cov dej khov sab hauv tsis yaj sai.
Yog tias koj tsis paub tias iav pob zeb yog dab tsi, nws yog lub iav luv, puag ncig uas feem ntau siv thaum haus cawv lossis cawv zoo ib yam. Tus qauv pob zeb iav tuaj yeem tuav tau 180-240 ml cawv
Kauj Ruam 2. Sib tov thyme lossis lwm yam tshuaj ntsuab yog xav tau
Muab cov tshuaj ntsuab tshiab tso rau hauv khob iav lossis dej cawv sib tov. Tom qab ntawd, muab tshuaj txhuam 3 mus rau 4 zaug kom txog thaum cov tshuaj tsw qab ntxhiab tsw qab. Tshuaj ntsuab, xws li thyme thiab zaub basil, tuaj yeem ntxiv qhov tshwj xeeb tsw rau koj cov dej haus sib tov, tab sis qhov no yog nyob ntawm yeem.
- Grill thyme ua ntej kom tau txais cov dej haus nrog qhov txawv. Preheat cov hniav nyiaj hniav kub rau 260 ° C ntawm qhov kub nruab nrab. Ci lub thyme rau 15 vib nas this kom txog thaum nws zoo li hlawv thiab tsw qab.
- Yog tias koj tsis muaj rab diav rawg, siv lwm yam khoom tsis zoo, xws li qhov taub ntawm rab diav ntoo.
Kauj Ruam 3. Ncuav cov gin, limoncello, thiab kua txiv qaub rau hauv tov
Rau daim ntawv qhia tus qauv, koj yuav tsum sib xyaw 30 ml gin nrog 22 ml limoncello. Ncuav rau hauv lub khob iav nrog cov tshuaj ntsuab, yog tias koj siv lawv. Tom qab ntawd, ntxiv 7.5 ml ntawm cov kua txiv qaub tshiab los muab cov dej haus kom qab zib ntau dua, zoo li txiv qaub.
- Kho qhov cawv piv rau saj. Piv txwv li, koj tuaj yeem txo qhov limoncello mus rau 15 ml thiab nce qhov ntau ntawm gin los ua limoncello saj tsis muaj zog.
- Es tsis txhob siv cov kua txiv qaub, siv cov kua txiv qaub los ntxiv qaub rau cocktail. Tsis tas yuav siv dej yog tias koj tsis nyiam dej qab zib.
Kauj Ruam 4. Sau lub khob nrog dej khov thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw
Yog tias koj siv iav sib tov, npaj ib rab diav sib tov sib xyaw thiab ua kom cov dej khov hauv iav. Yog tias siv cov dej cawv sib tov, muab lub hau kaw thiab co kom txog thaum sib xyaw ua ke.
Npaj lub khob ua kom txias kom koj tuaj yeem ncuav cov cocktail ncaj qha rau nws. Cov dej khov yuav maj mam yaj kom cov dej haus yaj thiab hloov pauv
Kauj Ruam 5. Ncuav cov dej haus dhau lub lim dej mus rau hauv lub khob iav uas muaj cov dej khov
Muab cov iav txias tso rau ntawm qhov chaw tiaj thiab sau nws nrog cov dej khov. Koj yuav xav tau lub tshuab lim dej hlau. Tuav tus neeg lim dej los ntawm lub khob iav los yog shaker thaum nchuav cov gin thiab limoncello sib xyaw rau hauv iav.
Qee tus cocktail shakers muaj lub tshuab lim dej. Lub lim dej no zoo li lub lauj kaub me me nyob hauv qab lub hau. Koj tsis tas yuav ua dab tsi los hnav nws
Kauj Ruam 6. Sib tov 120 ml dej qab zib rau hauv dej cawv
Ncuav cov dej qab zib ncaj qha rau hauv cov pob zeb iav kom ua rau cov dej cawv muaj dej khov thiab fizz. Siv rab diav tov cocktail los sib tov dej qab zib, limoncello, thiab gin kom txog thaum zoo ua ke.
Cov dej haus ua los ntawm kev sib xyaw ntawm limoncello thiab gin, lossis limoncello collins, feem ntau yog muab nrog dej qab zib. Yog tsis yog, tsis ua li cas. Cov cocktail yuav saj me ntsis muaj zog, tab sis cov tshuaj ntsuab txho yuav pab sib npaug nws tawm
Kauj Ruam 7. Muab cov iav tsom iav nrog cov txiv qaub ua ntej ua haujlwm
Txiav ib lub txiv qaub tshiab 2.5 cm tuab. Ua ib daim duab peb sab me me rau ntawm ntug ntawm cov txiv qaub kom nws tuaj yeem txuas rau ntawm ntug ntawm iav. Ntxiv ob peb ntxiv yog tias koj xav ua kom muaj suab thaj qab zib ntawm limoncello hauv cov dej haus.
Siv lwm cov khoom dai uas tuaj yeem sawv cev rau koj cov cocktail. Piv txwv li, ntxiv cov sprig ntawm thyme tshiab yog tias koj siv cov grilled thyme tau hais los saum no
Lub tswv yim
- Sib tov limoncello nrog lwm cov dej cawv los yog kua txiv hmab txiv ntoo kom ua rau koj tus kheej. Limoncello mus zoo nrog ntau yam dej qab zib, los ntawm cranberry rau vodka.
- Kev hloov pauv ntawm limoncello haus los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tau siv tsis yog txiv qaub. Piv txwv li, arancello yog tsim los ntawm kev sib xyaw limoncello nrog txiv kab ntxwv, thaum fragoncello siv txiv pos nphuab.
- Limoncello tshiab yog yooj yim heev ua hauv tsev nrog txiv qaub, vodka thiab qab zib.
- Limoncello feem ntau siv ua khoom qab zib. Koj tuaj yeem siv nws los ntxiv qhov qab qab rau saj ntawm gelato, ncuav mog qab zib daim txhuam cev, cheesecake, thiab lwm yam khoom noj.
