Rau cov ntawm koj uas tshiab rau kev ua noj, sim kawm yuav ua li cas ua noj lub lauj kaub ntawm cov nplej zom uas yooj yim heev rau xyaum! Pasta yog ib qho ntawm cov khoom noj uas tau muag ntawm tus nqi uas tsis kim heev, tuaj yeem ua sai sai, thiab tuaj yeem ua rau ntau yam. Yog li yog tias koj tsis paub yuav ua dab tsi rau koj noj hmo, sim cov lus qhia teev hauv kab lus no! Thaum koj tab tom rhaub cov nplej zom, tsis txhob hnov qab tshuaj xyuas koj lub pantry lossis lub tub yees rau pesto sauce, lwm cov kua ntses, lossis ntau yam zaub koj tuaj yeem ntxiv rau koj cov nplej zom. Hauv ib nrab teev xwb, lub phaj qab ntawm cov nplej zom yuav nyob ntawm koj lub rooj noj mov!
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Boil Pasta
Kauj Ruam 1. Sau 2/3 ntawm lub lauj kaub loj nrog dej
Txij li cov nplej zom siv ntau chav los txav thaum nws ua noj, xyuas kom koj siv lub lauj kaub loj. Piv txwv li, yog tias koj xav ua 450 grams nplej zom, siv lub lauj kaub uas muaj peev xwm tsawg kawg 4 litres. Tom qab ntawd, ncuav dej kom txog thaum nws puv 2/3 ntawm lub lauj kaub kom rhaub cov nplej zom.
Yog tias qhov loj ntawm lub lauj kaub siv me me dhau, nws ntshai tsam cov nplej zom yuav khov thaum ua noj
Kauj Ruam 2. Npog lub lauj kaub thiab nqa dej kom npau
Muab ib lub lauj kaub dej tso rau ntawm lub qhov cub, tom qab ntawd muab lub hau tso rau. Tom qab ntawd, tig lub qhov cub hla qhov cua sov kom nqa dej kom npau. Cov dej tau los rau hauv lub rhaub yog tias muaj cov pa khiav tawm tom qab lub hau.
Npog lub lauj kaub yuav ua rau cov dej hauv nws rhaub sai dua
Lub tswv yim:
Ntxiv ntsev tsuas yog thaum dej kub npau. Ntxiv ntsev ua ntej cov dej npau tuaj yeem hloov xim ntawm lub lauj kaub los yog corrode saum npoo ntawm lub lauj kaub.
Kauj Ruam 3. Ntxiv 450 grams pasta thiab pinch ntsev rau hauv cov dej npau
Tom qab dej rhaub, qhib lub hau ntawm lub lauj kaub thiab ntxiv 1 tbsp. ntsev thiab 450 grams pasta rau hauv nws. Yog tias koj tab tom ua cov nplej zom ntev, xws li spaghetti, uas tsis haum rau hauv lub lauj kaub, sim cia nws zaum li 30 vib nas this, tom qab ntawd thawb qhov tsis zoo muag rau hauv dej nrog kev pab ntawm rab diav lossis diav rawg.
- Cov ntsev ua rau "caij" cov nplej zom thaum nws rhaub. Vim li ntawd, qhov saj ntawm cov nplej zom yuav zoo dua thaum ua noj.
- Yog tias koj tsis paub meej tias koj yuav tsum ua noj dab tsi, sim tshuaj xyuas cov nplej zom ntim rau cov lus pom zoo ua haujlwm.
Lub tswv yim:
Tus nqi ntawm cov nplej zom tuaj yeem txo qis raws li saj. Yog tias koj tsuas xav ua noj 110 grams cov nplej zom, siv lub lauj kaub li ntawm 2 txog 3 litres.
Kauj Ruam 4. Teem lub timer ntawm 3 txog 8 feeb
Muab cov nplej zom nrog rab rawg tshwj xeeb kom cov hlua tsis lo ua ke, tom qab ntawd ua cov nplej zom tsis tas npog lub lauj kaub. Tom qab ntawd, txheeb xyuas cov nplej zom ntim rau lub sijhawm ua kom pom zoo, thiab teeb tsa lub sijhawm rau qhov tsawg kawg nkaus. Piv txwv li, yog tias lub sijhawm pom zoo yog 7 txog 9 feeb, teeb tsa lub sijhawm ntawm 7 feeb.
Nyias cov nplej zom, xws li cov plaub hau saum ntuj ceeb tsheej, yuav ua noj sai dua li cov nplej nplej ntev lossis tuab, xws li fetuccini lossis penne, uas feem ntau tsuas yog ua noj tom qab 8 txog 9 feeb
Kauj Ruam 5. Muab cov nplej zom ua ke thaum nws rhaub
Cov dej saum npoo yuav tsum txuas ntxiv ua npuas thaum cov nplej zom ua noj. Ua cov nplej zom txhua ob peb feeb los tiv thaiv cov hlua los ntawm kev ua ke.
Yog tias cov dej zoo li nws tab tom yuav dhau los, txo qhov cua sov mus rau lub qhov cub
Kauj Ruam 6. Quav cov nplej zom los xyuas seb puas muaj qab hau
Maj mam daus ib daim ntawm cov nplej zom thaum lub sijhawm tawm mus, tom qab ntawd tso nws tseg ib pliag kom txog thaum nws txias. tom qab ntawd, tom rau hauv qhov muab tshuaj txhuam txhawm rau txheeb xyuas nws qhov muag muag. Coob leej neeg nyiam ua cov nplej zom kom txog thaum nws yog al dente, uas yog muag sab nraud, tab sis tseem me ntsis ntom ntom sab hauv.
Yog tias cov nplej zom zoo nkauj tseem tsis tau mos li qhov koj xav tau, sim rov ua dua nws li ob peb feeb ua ntej ua qhov kev txheeb xyuas tom ntej
Ntu 2 ntawm 3: Tso Pasta
Kauj Ruam 1. Siv li 240 ml ntawm cov dej ua nplej zom, tom qab ntawd tso tseg
Maj mam, muab lub khob ua kom sov mus rau hauv lub lauj kaub txhawm rau txhawm rau qee cov dej nplej zom ua noj. Teem lub khob ib sab thaum lub pasta tab tom ntws.
Yog tias koj xav tau, koj kuj tseem tuaj yeem siv rab diav zaub ntxiv txog 240 ml ntawm cov dej ua nplej zom rau hauv lub khob
Koj puas paub?
Cov dej ua noj nplej zom tuaj yeem siv los ua cov nplej zom ntau dua "ntub" tom qab sib xyaw nrog cov ntses.
Kauj Ruam 2. Muab lub pob tawb perforated tso rau hauv lub dab dej, tom qab ntawd muab cov hnab looj tes tiv tshav kub
Muab ib lub pob tawb loj tso rau hauv lub dab dej thiab muab lub hnab looj tes tiv tshav kub kom tiv thaiv koj txhais tes los ntawm kev txaws dej kub. Txawm tias thaum lub qhov cub kaw, dej kub heev tuaj yeem hlawv koj txhais tes yog tias raug txaws.
Kauj Ruam 3. Nias cov nplej zom siv lub pob tawb, tom qab ntawd maj mam co lub pob tawb kom tshem tau cov kua uas seem
Maj mam ncuav cov nplej zom rau hauv lub pob tawb kom cov dej ua noj los rau hauv lub dab dej. Nqa ob sab ntawm lub pob tawb thiab maj mam co nws kom ntws cov kua ntxiv.
Kauj Ruam 4. Tsis txhob ntxiv roj rau cov nplej zom los yog muab cov dej txias txias tso rau lwm lub pasta yuav npog nrog cov ntses
Muaj feem ntau, koj tau hnov cov lus qhia txog txhuam cov nplej zom tshiab nrog roj lossis ua kom nws ntub dej kom cov nplej zom tsis txhob lo ua ke. Hmoov tsis zoo, ua li ntawd tuaj yeem tiv thaiv cov ntses los ntawm lo rau ntawm cov nplej zom.
Kauj Ruam 5. Rov qab cov nplej zom mus rau lub lauj kaub, tom qab ntawd ncuav cov ntses uas koj xaiv hla saum npoo
Tshem tawm cov pob tawb nplej zom los ntawm lub dab dej, tom qab ntawd hloov cov nplej zom mus rau lub lauj kaub uas koj tau siv los rhaub cov nplej zom. Tom qab ntawd, ncuav ntau cov ntses raws li koj nyiam rau hauv.
Yog tias kev ntxhib los mos ntawm cov ntses yog tuab heev, ntxiv me ntsis dej nplej zom ua noj kom txog thaum cov ntses nyias nyias thiab tuaj yeem npog cov nplej zom zoo dua
Ntu 3 ntawm 3: Muab Pasta nrog Txoj Cai Sauce
Kauj Ruam 1. Muab cov nplej zom luv nrog pesto sauce los yog kua zaub
Ua ntej, rhaub lub penne, fusili, lossis farfalle pasta kom txog thaum ua tiav, tom qab ntawd sib tov cov nplej zom nrog cov ntses pesto ua los ntawm cov zaub basil. Txhawm rau ua cov nplej zom saj tshiab, ntxiv cov txiv lws suav txhoov, nrog rau cov kua txob thiab zucchini.
- Txhawm rau ua zaub xam lav zaub xam lav txias, ua kom txias cov nplej zom tsawg kawg ib teev ua ntej ua haujlwm kom tso cai rau txhua qhov khoom xyaw ua ke kom zoo dua.
- Yog tias koj tsis nyiam saj ntawm pesto ib txwm, sim ua cov nplej zom nrog cov ntses pesto ua los ntawm kev sib xyaw ntawm cov txiv lws suav qhuav. Vim nws qhov tsw qab me ntsis, cov ntses pesto tshwj xeeb tshaj yog qab thaum ua ke nrog cov nplua nuj cheese, xws li parmesan.
Kauj Ruam 2. Sib tov cheese nrog macaroni los yog clam paste ua ib lub tais ntawm creamy pasta
Rau cov ntses nplua nuj heev, sib tov butter, hmoov, mis thiab cheese. Tom qab ntawd, muab cov macaroni los yog clam muab tso rau hauv ib lub tais nrog cov ntses thiab ua haujlwm tam sim ntawd, lossis ci cov nplej zom nrog cov ntses hauv qhov cub kom zoo nkauj dua thiab tsw.
Tsim kom muaj tswv yim nrog ntau hom cheese kom nrhiav qhov tsw uas haum rau koj saj. Piv txwv li, koj tuaj yeem siv monterey jack cheese, feta cheese, mozzarella cheese, lossis smoked gouda cheese
Kev hloov pauv:
Ua cov nplej zom loj loj kom txog thaum ua tiav, tom qab ntawd ntim sab hauv nrog ricotta thiab parmesan cheese sib xyaw. Tom qab ntawd, ncuav cov ntses marinara hla saum cov nplej zom, tom qab ntawd ci cov nplej zom kom txog thaum cov cheese yaj thiab ua kom dhau.
Kauj Ruam 3. Pab cov nplej zom dav nrog cov kua ntses
Ua ntej, rhaub lub pappardelle, penne, lossis bucatini pasta, tom qab ntawd muab cov nplej zom siav rau hauv lub tais tais. Tom qab ntawd, hliv ib rab diav ntawm cov nqaij ntses, xws li bolognese, hla saum cov nplej zom, tom qab ntawd maj mam ua kom txog thaum tag nrho saum npoo ntawm cov nplej zom tau zoo nrog cov ntses. Tom qab ntawd, nphoo me ntsis parmesan cheese hla saum cov nplej zom thiab pab cov nplej zom thaum nws tseem kub.
Yog tias kev ntxhib los mos ntawm cov ntses yog tuab heev, tsis txhob hnov qab dilute nws nrog dej txaus ua nplej zom
Kauj Ruam 4. Sib tov nplej zom ntev nrog creamy alfredo sauce
Txhawm rau ua cov nplej zom ntev (xws li spaghetti, fetuccini, thiab cov plaub hau saum ntuj) kom tsho zoo nrog cov ntses, sim siv cov tais diav noj kom sib tov cov nplej zom nrog Alfredo's creamy, nplua nuj saj. Txhawm rau ua cov kua ntses alfredo classic, txhua yam koj yuav tsum tau ua yog ua cov qab zib hnyav nrog butter thiab qej. Tom qab ntawd, cov ntses pasta tuaj yeem ua haujlwm nrog cov nqaij grilled lossis cov ntses salmon.
Txhawm rau ua kom qhov ntxhib los mos thiab tsw qab ntawm cov ntses, yaj cov butter nrog qej thiab parsley sib tov. Tom qab ntawd, sib tov cov nplej zom nrog cov ntses
Lub tswv yim
Yog tias koj tsis muaj lub qhov cub, pasta kuj tuaj yeem yog microwaved
Ceeb toom
- Tsis txhob ua cov nplej zom uas tau muab rhaub nrog rab diav. Txij li cov hlau yog cov khoom siv ua kom sov, cua sov los ntawm cov nplej zom tuaj yeem kis tau thoob plaws ntawm rab diav thiab ua rau rab diav tuav tau yooj yim.
- Nco ntsoov ceev faj thiab hnav cov hnab looj tes tiv tshav kub thaum ntws cov nplej zom los ntawm cov pob tawb. Nco ntsoov, cov dej kub ua zaub mov kub heev tuaj yeem ua rau tawg thiab hlawv koj cov tawv nqaij!
