Carrots yog ib qho ntawm cov hauv paus zaub uas tsis tsuas yog noj qab haus huv, tab sis kuj saj qab heev yog tias ua tiav hauv txoj kev raug. Ib qho ntxiv, carrots kuj tseem tuaj yeem ua noj tau yooj yim thiab nrawm yog li lawv feem ntau siv ua zaub mov noj rau cov neeg uas noj zaub mov. Feem ntau, tom qab ntxuav thiab chop, carrots tuaj yeem muab ncaj qha rau ntawm lub qhov cub, ci hauv qhov cub, ci rau ntawm lub qhov cub lossis hauv microwave, ci hauv lub lauj kaub, lossis ci hauv lub toaster. Txoj kev twg los xij uas koj xaiv, so kom ntseeg tau tias carrots yog cov zaub zoo rau noj ua ib sab phaj lossis ua zaub mov tseem ceeb.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 6: Ntxuav thiab Chopping Fresh Carrots
Kauj Ruam 1. Ntxuav cov carrots kom huv si
Ua ntej ua noj, ntxuav cov carrots hauv qab dej ntws. Txij li carrots yog cov zaub hauv paus, muaj lub sijhawm zoo uas muaj av ntau nyob rau saum lawv. Tias yog vim li cas, koj kuj tseem yuav tsum tau siv cov phuam da dej hauv chav ua noj lossis daim txhuam cev ntxuav tais diav kom ua kom huv tshaj plaws.
Yog tias koj xav tau, koj kuj tseem tuaj yeem siv xab npum tshwj xeeb los ntxuav zaub kom cov av nyob saum cov carrots tuaj yeem tshem tawm tag nrho
Kauj Ruam 2. Tshem cov hauv paus dos thiab cov hauv paus hniav
Siv rab riam ntse los txiav cov hauv paus zaub. Tom qab ntawd, tshem cov hauv paus hniav ntawm cov zaub ntug hauv paus uas feem ntau zoo li hlua thiab txuas rau ib kawg ntawm cov zaub ntug hauv paus.
Yog tias cov carrots yuav tau ci hauv qhov cub tshwj xeeb lossis cov hniav nyiaj hniav kub, koj tuaj yeem tawm ntawm cov qia txhawm rau txhim kho qhov pom ntawm cov carrots thaum lawv siav
Kauj Ruam 3. Tev cov carrots yog tias koj tsis xav noj cov tawv nqaij
Yog tias cov carrots yuav muab sib xyaw ua noj ua haus, ua tiav rau hauv cov dej ntshiab, lossis noj yam tsis muaj tawv nqaij, koj tuaj yeem xub tev daim tawv nqaij nrog kev pab ntawm rab riam ntse los yog zaub zaub. Txawm li cas los xij, ceev faj tias daim tawv nqaij ntawm carrots yog qhov nyuaj heev rau tev, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau thaj tsam ntawm daim tawv nqaij nyob ib ncig ntawm cov hauv paus hniav uas qhov kev ntxhib los mos yog nyias thiab nkig.
Yog tias koj lub sijhawm raug txwv, sim yuav cov pob tawb peeled uas tau muag hauv cov khw loj
Kauj Ruam 4. Txiav cov carrots kom luv lub sijhawm ua noj
Carrots txiav rau hauv daim me me yuav ua rau lub sijhawm tsawg dua. Tsis tas li, yog tias koj npaj yuav ua haujlwm rau cov carrots txiav los yog txiav, tau kawg ua qhov no yuav ua rau koj lub sijhawm ua noj tom qab.
Yog tias koj xav pab carrots tag nrho, hla cov kauj ruam no
Txoj Kev 2 ntawm 6: Boil Carrots ntawm Qhov Cub
Kauj Ruam 1. Boil dej uas tau tov nrog ntsev
Ua ntej tshaj, sau rau hauv lub lauj kaub nrog dej. Tom qab ntawd, ntxiv tsp. ntsev rau txhua 250 ml dej. Tom qab ntawd, tig lub qhov cub hla qhov cua sov kom coj mus rau lub rhaub.
- Siv dej txaus los npog cov carrots, tab sis tsis ntau dhau kom dej tsis ntws thaum koj ntxiv cov carrots.
- Ntsev ua haujlwm kom nrawm cov txheej txheem ntawm cov carrots thiab txhawb lawv cov saj thaum siav. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem tsis quav ntsej ntsev yog tias koj tab tom sim txo koj cov sodium kom tsawg.
Kauj Ruam 2. Muab cov carrots tso rau hauv ib lub lauj kaub dej npau, tom qab ntawd npog lub lauj kaub kom nruj
Siv koj txhais tes lossis tus ntiv tes hlau los ntsaws cov carrots rau hauv cov dej npau, ua kom ntseeg tau tias cov dej kub heev tsis txaws koj cov tawv nqaij. Thaum tag nrho cov zaub ntug hauv paus tau ntxiv, npog lub lauj kaub thiab rhaub cov carrots kom txog thaum siav.
Kauj Ruam 3. Boil carrots rau 4 txog 30 feeb
Lub sijhawm kub npau npau yuav nyob ntawm qhov loj ntawm cov carrots thiab qib ntawm kev ua siab mos koj xav kom lawv noj. Yog tias cov carrots tau txiav rau hauv daim me me, koj tuaj yeem rhaub lawv rau 4 feeb kom tau txais kev ntxhib los mos me ntsis rau sab nrauv thiab muag sab hauv. Yog tias koj xav kom cov carrots ua mos muag tag nrho, sim rhaub lawv li 10 feeb.
Yog tias koj rhaub tag nrho cov carrots uas tuab dua hauv kev ntxhib los mos thiab tsis tau tev tawm, sim rhaub lawv kom ntev li 30 feeb rau qhov kev ntxhib los mos tiag tiag
Kauj Ruam 4. Txiav ib feem ntawm cov zaub ntug hauv paus nrog rab diav rawg lossis rab riam kom paub tseeb tias nws ua tiav raws li qhov koj nyiam
Txhawm rau txheeb xyuas qhov tsis txaus ntseeg, tshem tawm cov zaub ntug hauv paus los ntawm lub lauj kaub. Tom qab ntawd, txiav cov carrots rau hauv me me, tom qab ntawd tso qhov seem rov qab rau hauv lub lauj kaub. Cia cov carrots koj txiav ib pliag, tom qab ntawd saj kom ntseeg tau tias qib ntawm kev nyiam yog qhov koj nyiam.
Kauj Ruam 5. Tshem cov dej thiab lub caij cov carrots kom saj
Thaum cov carrots tau siav lawm, tua lub cua sov, tom qab ntawd ncuav cov carrots rau hauv lub pob tawb uas muaj qhov tawg nyob hauv lub dab dej kom tso dej ntau dhau. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem hloov cov carrots tam sim ntawd mus rau lub tais lossis phaj thiab ua kom lawv saj ua ntej ua haujlwm.
- Kev sib xyaw ua ke ntawm cov txuj lom yooj yim xws li ntsev thiab kua txob yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau seasoning cov zaub qhwv.
- Yog tias koj xav kom cov carrots saj qab zib, sim greasing lawv hauv butter thiab nphoo me ntsis xim av xim av rau saum.
Txoj Kev 3 ntawm 6: Ci Carrots hauv Qhov Cub
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub kom 150 ° C
Ua ntej, teeb lub qhov cub kom 150 ° C. Thaum tos kom lub qhov cub sov kom sov, koj tuaj yeem npaj cov carrots rau ua noj.
Kauj Ruam 2. Txiav cov carrots hauv ib nrab yog tias lawv ntau dua 2.5 cm tuab
Ua kom luv lub sijhawm ci thiab muab cov carrots ua kom zoo nkauj dua thaum ua noj, sim txiav cov carrots nrog rab riam ntse ua ntej ci. Yog tias koj xav ua daim me me, koj tseem tuaj yeem hlais lawv hla mus rau qhov ntev ntawm 3.8 cm.
Yog tias cov carrots koj siv yog nyias txaus, hla cov kauj ruam no thiab ci cov carrots tag nrho
Kauj Ruam 3. Tsho cov carrots nrog cov txiv ntseej roj thiab ntau yam txuj lom xaiv
Muab cov carrots tso rau hauv ib lub tais lossis phaj, tom qab ntawd ncuav txaus cov txiv ntseej roj. Feem ntau, koj tuaj yeem ncuav 1 tsp. txiv roj roj rau txhua 450 grams carrots. Tom qab ntawd, pov cov carrots los ntawm txhais tes kom ntseeg tau tias lawv tau ua tib zoo coated nrog cov roj, thiab ntxiv ntsuas roj yog tias tsim nyog. Tom qab ntawd, nphoo cov carrots nrog ntsev, kua txob, thiab ntau lwm yam txuj lom raws li koj nyiam, thiab rov ua dua siv koj txhais tes rau lub caij cov dos sib npaug.
Ntxiv nrog rau cov txiv ntseej roj, koj tseem tuaj yeem kib cov carrots nrog butter lossis lwm hom roj
Kauj Ruam 4. Npaj cov carrots rau ntawm daim ntawv ci
Yog tias ua tau, lossis yog tias koj tsis muaj carrots ntau dhau rau ci, nco ntsoov tias cov zaub ntug hauv paus tsis txhob sib kov.
Txij ntawm no mus, koj tuaj yeem tso lub lauj kaub qhib lossis npog nws nrog cov ntawv xaim xoob xoob kom muab cov zaub kom mos dua thaum koj noj lawv
Kauj Ruam 5. Ci cov carrots hauv qhov cub rau 20 feeb
Muab cov ntawv ci hauv cov zaub qhwv tso rau nruab nrab ntawm lub qhov cub thiab ci rau 20 feeb lossis kom txog thaum lub ntsej muag daj me ntsis thiab zoo nkaus li mos thaum thawb nrog rab diav rawg.
Yog tias koj xav kom cov carrots ua kom tawg, koj tsis tas yuav npog lub lauj kaub nrog cov ntawv ci txhuas thiab ci cov carrots qhib rau 5 feeb
Kauj Ruam 6. Muab cov carrots nrog ntau yam txuj lom los ntxiv rau koj nyiam cov txuj lom
Thaum cov carrots yog qhov koj nyiam, tshem tawm lawv tam sim ntawd los ntawm qhov cub thiab lub caij lawv nrog dill, zaub txhwb qaib, lossis lwm yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom uas koj xaiv ua ntej ua haujlwm.
Sim nphoo cov nplaim ntawm cov carrots nrog qej thiab ntsev hauv hiav txwv, tom qab ntawd nchuav me ntsis zib ntab rau kom ntau dua thiab ntxim nyiam tshwj xeeb
Txoj Kev 4 ntawm 6: Stew Carrots
Kauj Ruam 1. Siv lub pob tawb khov nab kuab kom khov cov carrots hauv ib txoj hauv kev ntau dua
Txhawm rau siv txoj hauv kev no, koj yuav tsum xub sau 2.5 cm ntawm lub lauj kaub nrog dej. Tom qab ntawd, tig lub qhov cub hla qhov cua sov kom nqa dej kom npau. Thaum cov dej npau, npaj cov zaub ntug hauv paus rau hauv lub pob tawb, tom qab ntawd muab lub pob tawb tso rau hauv nruab nrab ntawm lub lauj kaub. Npog lub lauj kaub nrog qhov sib txawv me me kom tso cov dej kub tawm, tom qab ntawd tso cov carrots rau 5-10 feeb, nyob ntawm seb koj xav tau qhov kev ntxhib los mos zoo li cas.
- Thaum cov carrots tau mus txog qib xav tau ntawm kev nyiam, tshem lub pob tawb los ntawm dej thiab tuav nws hauv txoj haujlwm ntawd li ob peb feeb kom tshem tawm cov dej noo ntau dhau los ntawm cov carrots.
- Hloov cov carrots mus rau lub tais lossis phaj, tom qab ntawd ua lub caij nrog ntau yam txuj lom ntawm kev xaiv ua ntej noj mov.
Kauj Ruam 2. Muab cov carrots tso rau hauv lub laujkaub ci yog tias koj tsis muaj lub pob tawb ntim khoom
Ua ntej, ncuav dej kom txog thaum nws puv 2.5 cm ntawm lub lauj kaub. Tom qab ntawd, tig lub qhov cub hla qhov cua sov kom coj mus rau lub rhaub. Tom qab ntawd, muab cov carrots tso rau hauv cov dej npau kom zoo zoo, tom qab ntawd npog lub lauj kaub thiab tso cov carrots rau 5-10 feeb lossis kom txog thaum tag nrho cov dej tau evaporated.
Cov carrots tau siav thiab npaj noj thaum tag nrho cov dej hauv lub lauj kaub tau evaporated. Thaum ua tiav, carrots tuaj yeem ua lub caij nrog ntau yam txuj lom xaiv thiab ua kom sov
Kauj Ruam 3. Siv lub tais kom khov cov carrots hauv lub microwave
Muab cov carrots tso rau hauv lub tais uas tsis muaj cua sov uas nyab xeeb siv hauv microwave. Tom qab ntawd, ntxiv txog 2 tbsp. dej rau hauv lub tais, tom qab kaw lub tais kom nruj. Tom qab ntawd, muab lub tais tso rau hauv lub microwave thiab tso cov carrots rau 4 feeb ntawm qhov siab. Yog tias tsim nyog, rov ua cov carrots ntawm 2-feeb sib nrug tom qab ntawd, kom txog thaum koj tau txais qhov kev ntxhib los mos uas koj xav tau.
Yog tias tseem muaj dej tshuav tom qab cov carrots tau siav thiab muag, koj tuaj yeem tso cov carrots siv lub pob tawb ua ntej ua haujlwm
Txoj Kev 5 ntawm 6: Sauteed Carrots hauv Frying Pan
Kauj Ruam 1. Tshav kub 1.5 dia (20 ml) roj hauv lub lauj kaub
Muab lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub, tom qab ntawd ncuav 1.5 tbsp. roj ua noj uas koj xaiv. Tom qab ntawd, maj mam sov cov roj ntawm qhov qis.
Txiv roj roj, avocado roj, thiab roj paj noob hlis yog cov kev xaiv zoo tshaj plaws rau sautéing carrots
Kauj Ruam 2. Ua cov carrots hauv lub lauj kaub npog rau 5 feeb
Ntxiv cov zaub ntug hauv paus rau lub lauj kaub, tom qab kaw lub lauj kaub kom nruj. Thaum cov carrots yuav tsum tau npog npog, koj tseem tuaj yeem qhib lub hau txhua 1-1.5 feeb kom do cov carrots thiab nco ntsoov tias txhua daim ua noj sib npaug.
Kauj Ruam 3. Qhib lub lauj kaub thiab ua noj cov carrots rau lwm 8 feeb
Qhib lub hau ntawm lub lauj kaub thiab muab tso rau ntawm chav ua noj kom deb ntawm qhov hluav taws. Tom qab ntawd, tig lub cua sov me ntsis, thiab txuas ntxiv ua noj cov carrots rau lwm 8 feeb, nplawm tas li.
Kauj Ruam 4. Tso cov carrots thiab lub caij lawv sai
Thaum cov carrots muag muag thiab cov nplaim yog xim av xim av, tam sim tua lub cua sov thiab hloov cov carrots mus rau lub phaj lossis tais. Carrots tuaj yeem noj tam sim lossis raws caij nyoog nrog ntau yam txuj lom ntawm koj xaiv.
Sim ua kom yooj yim ua ke ntawm ntsev thiab kua txob thiab tom qab ntawd ntxiv qee cov tshuaj ntsuab tshiab, xws li dill, zaub txhwb qaib, lossis sage rau cov zaub ntug hauv paus-kib
Txoj Kev 6 ntawm 6: Ci Carrots nrog Grill
Kauj Ruam 1. Kub cov hniav nyiaj hniav kub rau 150 ° C
Yog tias koj siv cov hniav nyiaj hniav kub, txhua yam koj yuav tsum ua yog qhib nws thiab kho qhov kub kom txog thaum nws mus txog tus lej ntawd. Yog tias koj tab tom siv cov hniav nyiaj hniav kub, koj yuav tsum xub hlawv cov roj thiab ntsuas qhov ntsuas kub nrog kev pab los ntawm lub ntsuas sov.
Yog tias koj cov hniav nyiaj hniav kub tsis muaj lub ntsuas cua sov, xyuas kom cov hluav ncaig kub kom sov mus rau nruab nrab kom sov. Nco ntsoov, qhov kub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub yuav tsum tsis txhob siab dhau yog tias nws yuav siv rau ci carrots
Kauj Ruam 2. Caij cov carrots nrog cov txiv ntseej roj thiab ntsev
Thaum tos kom cov hniav nyiaj hniav kub kom sov, npog cov carrots huv nrog cov txiv ntseej txaus kom zoo. Tom qab ntawd, ntxiv ntsev me ntsis los yog ntau lwm yam txuj lom raws li koj nyiam.
Kauj Ruam 3. Hloov tag nrho cov zaub ntug hauv paus rau cov hniav nyiaj hniav kub
Muab cov carrots tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab xyuas kom tseeb tias daim tsis sib chwv ib leeg. Tom qab ntawd, kaw cov hniav nyiaj hniav kub kom pib ua cov zaub ntug hauv paus.
Kauj Ruam 4. Ci cov carrots rau li 20 feeb
Txhua 5 feeb, ntxeev txhua daim zaub ntug hauv paus kom nws ua noj ntau dua tusyees.
Thaum cov txheej txheem ci tau mus, koj tuaj yeem thov balsamic vinegar rau saum npoo ntawm txhua daim zaub ntug hauv paus. Thaum raug rau qhov kub thiab txias, balsamic vinegar yuav caramelize thiab ua rau carrots saj me ntsis qab zib thaum noj
Kauj Ruam 5. Tshem cov carrots ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab lub caij kom saj
Thaum lawv tau ci rau sab nrauv thiab muag rau sab hauv, siv cov nplais hlau los hloov txhua cov zaub ntug hauv paus rau hauv phaj. Tom qab ntawd, lub caij cov carrots nrog ntau yam txuj lom xaiv, tom qab ntawd sov sai sai.
