Lici, cov txiv hmab txiv ntoo uas yav dhau los tsuas tuaj yeem pom nyob hauv thaj chaw tropics tam sim no muaj yuav luag thoob plaws ntiaj teb. Feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo lychee cov kaus poom tuaj yeem nyiam ncaj qha los ntawm lub ntim khoom. Txawm li cas los xij, cov lychee tshiab saj ntau dua, thiab nws tsuas yog siv ob peb feeb los npaj!
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 2: Txaus siab rau Fresh Lici Fruit
Kauj Ruam 1. Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo lychee siav
Saib cov txiv hmab txiv ntoo uas tseem ruaj khov, mloog me ntsis thaum nias, tab sis tsis tawg lossis xau. Cov tawv nqaij ncaj ncaj nrog ob peb pob me me es tsis txhob ua pob loj kuj yog ib qho cim zoo. Txawm hais tias qhov saj tsis qab heev, khov, txiv hmab txiv ntoo tsis tau tuaj yeem noj tau. Ntawm qhov tod tes, cov txiv hmab txiv ntoo uas soggy thiab muag muag yuav dhau mus, thiab fermented (tseem tuaj yeem noj tau txawm tias nws qab qab thiab txawv), lossis lwj (qab zib tsis zoo). Txiv hmab txiv ntoo nrog cov tawv nqaij ntub los yog zom zaws yuav luag tas li.
Ntau yam sib txawv ntawm lychee muaj xim tawv nqaij sib txawv, tab sis feem ntau yog liab, txiv kab ntxwv, lossis daj thaum ripe. Txiv hmab txiv ntoo xim av feem ntau yog lwj
Kauj Ruam 2. Tua tawm qhov ntxeev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lychee
Nkag qhov protrusion ntawm qia ntawm lychee thiab tev tawm ntawm daim tawv nqaij uas yog xim liab lossis daj-xim av ntawm ib kawg. Cov nqaij dawb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav luag pom meej sab hauv uas tuaj yeem noj tau. Tej zaum koj yuav tsum tau tev daim tawv nqaij tawm sab saum lub tais kom ntes cov kua txiv los.
- Yog tias koj tso cov lychee sab nraum ib pliag, tawv nqaij yuav tawv dua, ua rau tawv tawv dua. Siv koj cov rau tes, hniav lossis rab riam los tev nws. Ntub cov txiv hmab txiv ntoo kuj tseem yuav ua kom yooj yim rau tev.
- Nqaij nqaij uas yog qhov meej meej, mottled, lossis daj-xim av xim tuaj yeem qhia tias fermented lossis txawm tias lychee lwj.
Kauj Ruam 3. Nias thiab rhuav daim tawv nqaij
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkaus li du thiab tuaj yeem yooj yim tev tawm ntawm cov nqaij. Koj tuaj yeem maj mam nias lub txiv lychee kom tshem cov nqaij sab hauv. Yog tias qhov no tsis ua haujlwm, tsuas yog hle qee cov tawv nqaij ntawm lychee nrog koj tus ntiv tes.
Cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lychee tsis tuaj yeem noj tau. Muab pov tseg los yog muab nws tso rau hauv cov khoom sib tov
Kauj Ruam 4. Tshem cov noob
Lychee noob nyob nruab nrab ntawm cov nqaij. Maj mam tev cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog koj cov ntiv tes, txhuam cov noob xim av los ntawm sab hauv thiab muab pov tseg. Cov noob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lychee yog tshuaj lom me ntsis.
Kauj Ruam 5. Txaus siab rau cov txiv lychee
Lychee cov nqaij tshiab yog qab zib, nkig, thiab muag, nrog cov ntxhiab tsw txawv uas tsis tuaj yeem pom hauv cov khoom hauv cov kaus poom. Txaus siab rau cov lychees nyoos, lossis txuas ntxiv nyeem ntawv rau lwm yam siv.
Muaj cov xim daj xim daj hauv cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lychee, ntawm cov noob. Koj tuaj yeem noj daim ntawv no nrog cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lychee. Qhov kev ntxhib los mos ntawm lychee yuav tawg me ntsis, tab sis qhov saj yuav tsis hloov. Tshem tawm daim nyias nyias no yuav ua rau kua txiv lychee ntau heev
Kauj Ruam 6. Txuag cov txiv hmab txiv ntoo uas seem
Muab cov lychee qhwv rau hauv cov ntaub so ntswg qhuav hauv lub hnab yas perforated lossis qhib lub thawv, tom qab ntawd khaws hauv lub tub yees. Txawm hais tias daim tawv nqaij yuav tig xim av thiab tawv, lychees tseem tuaj yeem nyiam tau txog li ib lub lim tiam yog tias khaws cia zoo li no. Muab cov txiv hmab txiv ntoo pov tseg yog tias nws txho.
Yog tias koj tsis tuaj yeem ua tiav tag nrho cov lychee tsis pub dhau 1 lub lim tiam, khov qhov so ua ntej tev hauv lub hnab yas clip. Khiav cov dej sov hla cov kua txiv hmab txiv ntoo khov rau 15 vib nas this, tom qab ntawd tev thiab txaus siab! Ib nrab khov txiv hmab txiv ntoo lychee muaj kev ntxhib los mos zoo ib yam li sorbet
Ntu 2 ntawm 2: Siv Lychee Txiv Hmab Txiv Ntoo hauv Zaub Mov
Kauj Ruam 1. Ntxiv rau txiv hmab txiv ntoo nyias
Qhov kev xaiv no yog qhov tsim nyog los nyiam nyob rau lub caij qhuav. Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo lychee kawg vim nws poob nws cov kua txiv sai sai thaum nws tev tawm.
Kauj Ruam 2. Ua cov kua txiv hmab txiv ntoo lychee
Ua tib zoo tev cov txiv hmab txiv ntoo lychee, thiab tshem cov noob yam tsis tau tearing lub cev. Sib tov txiv ntseej, zib ntab, thiab/lossis qhiav nrog cov mos mos xws li qab zib cheese lossis chenna cheese. Maj mam qhib cov txiv hmab txiv ntoo lychee nrog koj tus ntiv tes xoo, thiab ntxiv cov ntim sib tov nrog rab diav me me los yog chopsticks.
Koj tseem tuaj yeem sau cov txiv hmab txiv ntoo lychee nrog cov zaub mov muaj txiaj ntsig, xws li kib nqaij qaib. Nco ntsoov ua kom du tag nrho cov khoom xyaw, thiab ci cov lychees rau 2-3 feeb tom qab sau lawv
Kauj Ruam 3. Ua kom cov dej qab zib zoo nkauj
Muab cov noob txiv lychee "satai" tso rau saum cov margarita lossis lwm yam dej qab zib. Lossis sim ua lwm yam zaub mov txawv xws li martini nrog lychee lossis vwm qhov muag martini
Kauj Ruam 4. Txiav ua cov khoom xyaw rau ntses salsa
Cov nqaij mos thiab qab zib ntawm lychee yuav muab qhov saj sib txawv hauv qhov ntsim lossis qaub salsa ntses. Sim ua ib qho yooj yim salsa ntawm avocado, lychee, thiab dos liab, topped nrog koj nyiam poob.
Kauj Ruam 5. Ua lub lychee nyob rau hauv cov zaub mov ntsim
Txhawm rau ua cov tais diav xws li nqaij qaib lychees lossis lwm yam tais thiab cov tais diav, tso cov lychees rau hauv cov kib los yog ci ci ob peb feeb ua ntej zaub mov siav. Lici txiv hmab txiv ntoo mus zoo nrog cinnamon, qhiav, lossis zib ntab.
Lub tswv yim
- Cov lychees muag ntawm cov khw muag khoom yooj yim feem ntau yog qub lossis tsis zoo. Nug kom hnub xa cov lychee tom ntej lossis nrhiav tus neeg ua liaj ua teb lychee uas muag ncaj qha.
- Yog tias sab hauv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tsis haum rau cov lus piav qhia hauv kab lus no, cov txiv hmab txiv ntoo uas koj muaj tuaj yeem sib txawv, xws li rambutan, longan, quenette, lossis sab nrauv.
- Qee cov txiv hmab txiv ntoo tsis tau pollinated tag nrho, yog li cov noob yog nyias. Koj muaj hmoo yog tias koj pom ib qho, vim cov nqaij yog tuab dua!
- Lychee txiv hmab txiv ntoo kuj muaj nyob rau hauv daim ntawv qhuav lossis cov kaus poom.
Ceeb toom
- Cov txiv hmab txiv ntoo lychee laus dhau thiab tsis zoo rau noj yog tias sab hauv daj.
- Lychee noob muaj tshuaj lom me ntsis rau tsiaj thiab tib neeg. Tsis txhob noj nws.
