Split lentils liab yog cov lentils ua noj sai uas tau ua rau hauv qab kua qab qab. Lentils liab qhuav yog txiv kab ntxwv hauv xim, thiab qee zaum kuj tseem hu ua Egyptian lentils. Nyeem ntawv kom kawm paub yuav ua li cas ua cov taum liab liab, lentil liab curry, lossis dal, cov kua zaub ntsuab liab liab ib txwm muaj.
Cov khoom xyaw
Ordinary Lentil liab
- 1 khob faib lentils liab
- 2 1/2 khob dej
- Ntsev thiab kua txob kom saj
Lentil liab Curry
- 3 tablespoons roj canola
- 2 tbsp tshiab tws qhiav
- 2 cloves qej, txhoov
- 1 tablespoon curry hmoov
- 4 carrots, txhoov
- 1 loj lub teeb xim av qos yaj ywm, tev thiab txiav
- 1 khob taum liab
- 4 khob zaub zaub
- Ntsev thiab kua txob kom saj
Lentil liab Dal
- 1 khob lentils liab
- 3 khob dej
- 3 plum txiv lws suav (txiv lws suav zoo li plum)
- 2 teaspoons canola roj
- 1/2 khob qej los yog daj, txhoov
- 3 cloves qej, txhoov
- 2 teaspoons Bengali 5 txuj lom sib tov (masala)
- 1/2 teaspoon fenugreek noob
- 1 teaspoon turmeric
- 1 teaspoon ntsev
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Ua Liaj Liab Lentil
Kauj Ruam 1. Ntxuav cov lentils qhuav
Ncuav cov lentils liab sib cais rau hauv lub lauj kaub los yog nplua nplua. Split lentils liab yog qhov tsis zoo rau muaj av ntau hauv lawv, yog li nco ntsoov ntxuav lawv kom zoo. Yaug hauv qab cov dej ntws thiab tshem tawm ib qho loj ntawm cov av pom.
Kauj Ruam 2. Ncuav cov lentils liab uas tau muab ntxuav rau hauv lub lauj kaub ua noj
Ntxiv dej rau lub lauj kaub.
Kauj Ruam 3. Nqa dej kom npau
Kauj Ruam 4. Txo cov cua sov thaum nws mus txog qhov kub npau thiab cia nws rhaub
Nco ntsoov ua qee zaum kom tiv thaiv kom tsis txhob lo rau lub lauj kaub.
Kauj Ruam 5. Tshem cov lentils los ntawm cua sov tom qab ua noj
Lentils liab sib cais yuav ua noj li ntawm 25 feeb. Koj yuav paub tias cov lentils tau siav los ntawm kev soj ntsuam - lawv tig mus ua cov tuab tuab lossis cov kua txiv.
Kauj Ruam 6. Lub caij saj nrog ntsev thiab kua txob
Kauj Ruam 7. Siv lentils rau cov tais diav uas xav tau
Split lentils liab yuav ntxiv rau lwm cov tais diav tab sis tuaj yeem noj ncaj yog tias koj xav tau. Sim cov lentil tais nrog cov tswv yim no:
- Siv nws los ua cov kua zaub thiab cov tais tais qab.
- Ntxiv rau zaub los yog nqaij curries.
- Ua noj rau hauv kofte.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ua Lentil Lentil Curry
Kauj Ruam 1. Ntxuav cov lentils
Ncuav mus rau hauv lub lauj kaub thiab yaug kom huv si.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov cov roj hauv lub lauj kaub loj
Muab tso rau nruab nrab cua sov thiab cia cov roj kom kub heev.
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov qhiav thiab qej
Ua noj cov lentils li ob feeb, kom txog thaum muag muag.
Kauj Ruam 4. Ntxiv curry hmoov
Kauj Ruam 5. Ntxiv qos yaj ywm thiab carrots
Ua noj ntxiv rau lwm 5 feeb.
Kauj Ruam 6. Tov cov lentils, kua zaub, ntsev thiab kua txob
Kauj Ruam 7. Nqa cov dej sib tov mus rau ib lub rhaub, tom qab ntawd txo kom sov thiab cia nws simmer
Do hauv cov curry qee zaus.
Kauj Ruam 8. Ua cov curry rau 20 feeb
Cov zaub mov tau npaj txhij thaum cov lentils thiab zaub muag muag.
Kauj Ruam 9. Pab cov curry
Nws qab qab noj nrog txiv qaub wedges, naan (qhob cij), thiab mov.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ua Lentil Lentil Dal
Kauj Ruam 1. Ntxuav cov lentils
Muab tso rau hauv lub colander thiab yaug nrog dej li ib feeb lossis ob.
Kauj Ruam 2. Ua cov lentils
Muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog 3 khob dej. Nqa mus rau ib lub rhaub, tom qab ntawd txo kom sov kom npau thiab ua cov lentils kom txog thaum muag muag, li 12 feeb.
Kauj Ruam 3. Tev cov txiv lws suav
Kos sab saum toj nrog "x." Nqa lwm lub lauj kaub dej kom npau npau, tom qab ntawd muab cov txiv lws suav tso rau hauv cov dej npau li 30 feeb, tom qab ntawd tshem tawm. Tom qab nws txias me ntsis, xaub koj cov ntiv tes hauv qab ntawm daim tawv nqaij ntawm "x" thiab tev nws raws txoj kev.
Kauj Ruam 4. Finely chop lub txiv lws suav
Kauj Ruam 5. Kub cov roj hauv lub lauj kaub loj
Tshav kub tshaj nruab nrab cua sov kom txog thaum cov roj kub heev.
Kauj Ruam 6. Saute dos
Saute dos rau li 5 feeb, kom txog thaum translucent.
Kauj Ruam 7. Ntxiv qej
Ua noj ntxiv rau lwm feeb.
Kauj Ruam 8. Tua cov Bengali tsib txuj lom thiab turmeric
Kauj Ruam 9. Ncuav cov lentils siav
Ncuav ncaj qha rau hauv lub lauj kaub, dej thiab txhua yam. Ua noj rau lwm 10 feeb.
Kauj Ruam 10. Ua cov txiv lws suav
