Khov ntses salmon tuaj yeem npaj tau yooj yim raws li koj nyiam, ib yam li salmon tshiab, thiab thawj kauj ruam yog kom nws yaj kom raug
Txawm hais tias koj muaj cov fillets los ua noj sai lossis khaws tag nrho cov ntses hauv lub tub yees, txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom yaj lawv yog tso cov ntses salmon hauv lub tub yees thaum hmo ntuj. Yog tias koj maj nrawm, koj tuaj yeem siv cov dej txias lossis microwave microwave, txawm hais tias koj tsis tuaj yeem tau txais cov dej noo, tsis zoo nkauj. Txoj kev twg los xij yog siv, thaw salmon kom paub tseeb tias ua zaub mov qab, tsis muaj teeb meem daim ntawv qhia koj siv los ua noj.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Defrosting Salmon nrog Dej Txias
Kauj Ruam 1. Muab cov ntses salmon khov rau hauv lub hnab yas qhwv
Tshem cov ntses liab los ntawm nws cov ntim thawj, tom qab ntawd muab tso rau hauv lub hnab yas qhwv ntsuas txog 4 litres. Nyem tawm cov huab cua ntau dhau kom ob sab ntawm cov ntses ntses nyob sab hauv ntawm lub hnab. Kaw lub hnab kom nruj.
Xyuas kom tseeb lub hnab tsis xau yog li dej thiaj nkag tsis tau rau hauv.
Kauj Ruam 2. Muab lub hnab yas ntim cov ntses salmon tso rau hauv lub tais loj, sib sib zog nqus
Siv lub tais dav, tob tob tso cov ntses salmon. Tsis txhob cia ib feem ntawm cov ntses lo tawm ntawm lub tais. Cov ntses yuav tsum tau muab rhaub kom tag nrho thaum lub tais tau ntim nrog dej tom qab.
Txhawm rau defrost ntau salmon, siv 2 lossis ntau lub hnab yas qhwv, thiab 2 lossis ntau lub tais
Kauj Ruam 3. Muab cov dej txias tso rau hauv ib lub tais kom txog thaum cov ntses salmon nyob hauv qab
Siv dej txias los ntawm lub kais dej nrog qhov ntsuas kub tsawg dua 4 ° C txhawm rau zam kev loj hlob ntawm cov kab mob. Thaum koj muaj dej ntawm qhov ntsuas kub raug, ncuav nws mus rau hauv lub tais kom txog thaum cov ntses khov tau tag nrho. Siv lub thoob los yog lub thoob tso cov ntses ntab hauv dej rau saum nws. Qhov no yog ua kom txhua feem ntawm cov ntses submerged hauv dej.
Tsis txhob siv dej sov. Yog tias sab nraud ntawm cov ntses salmon sov, cov ntses yuav plam nws qhov tsw thiab dej noo. Tsis tas li ntawd, sab hauv cov ntses yuav tsis tuaj yeem yaj tau zoo
Kauj Ruam 4. Hloov dej txhua 10-20 feeb lossis siv dej ntws
Txhawm rau ua kom cov txheej txheem yooj yim dua, khaws cov dej ntws mus rau hauv lub tais. Koj yuav tsum tau nqhis dej ntses ntses rau hauv dej siv lub raj mis lossis lub thoob vim tias nws muaj feem ntau tias cov ntses liab yuav ntab yog tias koj siv txoj hauv kev no. Yog tias koj siv tsis tau dej ntws, hloov nws nrog dej tshiab txhua 10-20 feeb.
Nws yog ib qho tseem ceeb heev los hloov cov dej nrog ib qho tshiab kom cov dej tsis mus txog chav sov. Cov dej kub yuav tsum nyob ze rau 4 ° C txhua lub sijhawm
Kauj Ruam 5. Thaw khov salmon hauv dej txias li 1 teev ua ntej koj ua noj
Rau txhua 0.5 kg ntawm ntses, koj xav tau li 30 feeb rau defrost. Thaum cov ntses yaj tag, koj yuav tsum ua noj tam sim ntawd. Tsis txhob cia ntses nyob hauv lub tub yees lossis muab nws rov qab rau hauv lub tub yees.
- Txoj hauv kev no tsis tsim nyog siv rau cov ntses tag nrho vim tias lub hnab yas ntim tsis tuaj yeem haum nws. Tsis tas li ntawd, cov nqaij tau tuab heev uas ua rau nws tsis tuaj yeem yaj hauv dej. Hloov chaw, thaw tag nrho cov ntses salmon hauv lub tub yees thaum hmo ntuj.
- Yog tias tseem muaj cov dej khov nyob hauv cov kab noj hniav sab hauv ntawm cov ntses salmon tag nrho, qhwv cov ntses hauv cov yas qhwv thiab tso dej txias hla cov khov nab kuab rau ib teev.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Defrosting Salmon hauv Lub Txias
Kauj Ruam 1. Tshem cov ntses liab khov los ntawm lub tub yees 12 teev ua ntej ua noj
Defrosting lub tub yees no ua cov zaub mov zoo tshaj plaws thiab qab tshaj plaws. Nqaij ntses nyias nyias thiab daim uas hnyav tsis ntau tshaj 0.5 kg yuav tsum siv sijhawm li 12 teev kom yaj hauv lub tub yees. Cov ntses liab lossis cov ntses uas hnyav ntau dua 0.5 kg yuav tsum tau yaj hauv li 24 teev.
- Piv txwv li, yog tias koj xav ua noj ntses ntses salmon thaum 6 teev tsaus ntuj, tshem cov nqaij qaib tawm ntawm lub tub yees txias thaum 6 teev sawv ntxov
- Koj tuaj yeem tso daim nyias nyias ntawm salmon hauv lub tub yees thaum hmo ntuj, tab sis tsis txhob cia nws zaum ntau dua 24 teev. Yog tias koj xav ua noj salmon rau hnub Sunday thaum 4 teev tsaus ntuj thiab koj ntshai koj yuav tsis tuaj yeem sawv ntawm 4 thaum sawv ntxov, koj tuaj yeem nqa cov ntses salmon tawm ntawm lub tub yees txias rau hmo Saturday ua ntej yuav mus pw.
Kauj Ruam 2. Qhwv txhua daim ntawm khov salmon nrog qhwv yas
Tshem cov ntses liab los ntawm nws cov ntim thawj. Qhov no yuav tsum ua tiav yog tias cov ntses salmon tau ntim rau hauv lub ntim ntim lub tshuab nqus tsev. Qhwv txhua daim khov nab kuab nrog ib txheej yas qhwv.
Yog tias koj yuav salmon hauv ib pob uas muaj ntau cov zaub thiab koj tsuas yog xav ua noj ib lossis ntau cov zaub, tshem cov daim uas koj xav ua noj, tom qab ntawd kaw lub pob thiab muab cov ntses salmon rov qab tso rau hauv lub tub yees tam sim ntawd
Kauj Ruam 3. Muab cov ntses salmon uas tau qhwv yas qhwv rau ntawm ib lub phaj uas muaj daim ntawv phuam
Muab 1 lossis 2 daim ntawv so tes tso rau ntawm lub phaj kom sau cov kua uas tawm los ntawm cov khov nab kuab. Tom ntej no, tso cov ntses salmon rau ntawm phaj hauv kab.
Siv lub tais lossis tais uas tuaj yeem tuav cov ntses salmon hauv ib txheej
Kauj Ruam 4. Cia cov ntses salmon khov hauv lub tub yees tsawg kawg 12 teev
Tos txog 12 teev rau cov ntses uas hnyav dua 0.5 kg kom yaj. Hauv cov ntses loj dua lossis tag nrho cov ntses uas hnyav ntau dua 0.5 kg, tos txog 24 teev ua ntej tshem tawm ntawm lub tub yees.
Xyuas kom tseeb tias lub tub yees tau teem rau 4 ° C lossis tsawg dua
Kauj Ruam 5. Ua noj cov ntses uas yaj sai sai thaum nws raug tshem tawm ntawm lub tub yees
Thaum nws tau yaj, ntses salmon npaj txhij ua noj. Pov tseg cov ntaub so ntswg, ntim khoom, thiab qhwv yas uas koj siv. Tom qab ntawd, ua noj cov ntses salmon kom txog thaum sab hauv nce mus txog 65 ° C.
- Tsis txhob tso cov ntses salmon ntawm chav sov tshwj tsis yog koj yuav ua noj tam sim ntawd.
- Cov txheej txheem, nws tsis ua li cas kom rov qab ua cov nqaij nyoos nyoos uas tau yaj kom zoo hauv lub tub yees. Txawm li cas los xij, ntses salmon yuav plam nws qhov tsw thiab noo noo heev.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Siv Microwave
Kauj Ruam 1. Tshem tawm cov khov nab kuab los ntawm pob 10 feeb ua ntej ua noj
Yog tias koj xav kom defrost tag nrho cov ntses, tshem cov yas qhwv thiab ntawv lossis ntawv ntim. Yog tias koj tsuas xav ua noj 1 lossis ntau dua ntawm cov ntses, tshem cov hlais uas koj xav siv, tom qab kaw lub ntim kom nruj, thiab xa cov ntses ntxiv mus rau lub tub yees.
Defrosting salmon hauv microwave yog txoj kev nrawm tshaj plaws, tab sis tsis pom zoo. Nqaij ntses muaj kev nyab xeeb los ua noj thiab noj, tab sis cov nqaij yuav tawv thiab qhuav, lossis nws yuav tsis kub li qub
Kauj Ruam 2. Muab cov ntses salmon khov rau ntawm ib phaj uas muaj daim ntawv so tes
Siv lub phaj uas muaj microwave-nyab xeeb thiab tuaj yeem tuav txhua daim ntawm salmon hauv ib kab. Muab ob peb daim ntawv so tes tso rau hauv qab ntawm lub phaj kom ntes cov dej khov uas yaj tas. Teem cov ntses salmon ncaj qha rau ntawm daim ntawv-kab phaj, tom qab ntawd npog cov ntses liab nrog lwm daim ntawv so tes.
Muab qhov tuab tshaj plaws ntawm cov ntses liab rau ntawm ntug sab nrauv ntawm lub phaj thiab qhov tuab tshaj plaws hauv plawv kom tag nrho cov ntses yaj sib npaug
Kauj Ruam 3. Teem lub microwave rau qhov chaw defrost kom maj mam sov cov ntses liab
Txhua lub microwave muaj qhov sib txawv, tab sis koj tuaj yeem pib los ntawm kev xaiv lub defrost khawm. Thaum hais kom sai, nkag mus rau qhov hnyav ntawm cov ntses salmon lossis ntev npaum li cas koj xav khiav lub microwave. Ua kom sov salmon rau 4-5 feeb rau txhua 0.5 kg ntawm cov ntses koj xav kom defrost.
Qhov chaw defrost feem ntau yuav siv 30% ntawm lub zog cua sov hauv lub microwave. Yog li, yog tias lub microwave tsis muaj lub tshuab ua kom txias, teeb nws mus rau 30% teeb tsa lossis Lub Hwj Chim 3
Kauj Ruam 4. Tig ntses salmon ib nrab ntawm lub sij hawm defrosting
Yog tias koj tau defrosting cov ntses salmon uas hnyav txog 5 phaus, qhib lub qhov rooj microwave li 2.5 feeb tom qab koj tau rhaub cov ntses salmon. Ua tib zoo tig ntses liab kom lub hauv qab nyob saum. Qhov no ua rau salmon yaj tusyees. Tom qab ntawd, kaw lub qhov rooj thiab cia lub microwave txuas ntxiv cov txheej txheem defrosting.
Ntxuav koj ob txhais tes nrog xab npum tom qab koj tuav cov ntses nyoos ib nrab
Kauj Ruam 5. Tshem cov ntses salmon ntawm lub microwave ua ntej defrosting
Nres defrosting thaum feem ntau ntawm cov ntses muag muag, tab sis qee qhov me me tseem khov. Ntsuam xyuas cov ntses seb lawv ua li cas. Yog tias tsim nyog, txuas ntxiv defrost hauv lub microwave rau li 30 vib nas this kom txog thaum ntses nce mus txog theem no.
- Ntxuav koj ob txhais tes nrog xab npum tom qab koj ua cov nqaij nyoos nyoos.
- Tsis txhob yaj cov ntses hauv lub microwave ntev ntev. Yog tias koj ua, cov ntses yuav pib ua cov txheej txheem ua zaub mov tsis zoo lossis txawm tias qhuav.
Kauj Ruam 6. Cia cov ntses salmon zaum ntawm chav sov li 5 feeb ua ntej koj ua noj
Tsis txhob ua kom cov ntses salmon nyob hauv lub microwave, tab sis tshem cov ntses thiab tso cua sov kom thoob plaws cov ntses thaum ntses liab nyob hauv chav sov. Tos li 5 feeb los txuas ntxiv cov txheej txheem defrosting sab nraum lub microwave. Tom qab ntawd, noj cov ntses salmon tam sim ntawd.
Tom ntej no, koj tuaj yeem ua noj salmon hauv qhov cub lossis microwave
Lub tswv yim
- Yog tias koj xav kom defrost tag nrho salmon, muab tso rau hauv lub tub yees rau 24 teev. Tom ntej no, tshuaj xyuas cov ntses kab noj hniav sab hauv kom pom tias muaj cov dej khov. Qhwv tag nrho cov ntses nruj nreem hauv cov yas qhwv thiab tso dej txias hla kab noj ntses ntawm kwv yees li 1 teev kom ua kom tiav cov defrosting hauv thaj chaw no yog tias tsim nyog.
- Sau daim ntawv thiab sau hnub salmon ua ntej koj muab tso rau hauv lub tub yees kom koj tsis txhob yaj thiab ua noj tsis pub dhau 2 lub hlis tom qab.
- Nws yog lub tswv yim zoo kom yaj khov salmon ua ntej ua noj. Txawm li cas los xij, koj tseem tuaj yeem ci lawv yam tsis tau defrosting yog tias koj maj nrawm.
Ceeb toom
- Tsis txhob khaws khov salmon rau ntau tshaj 2 lub hlis.
- Tsis txhob thaw cov ntses khov ntawm chav sov. Qhov no yuav txhawb kom muaj cov kab mob tshwm sim.
- Tsis txhob yuav khov salmon uas yog tuab tuab nrog dej khov lossis dej khov. Qhov no yog lub cim qhia tias ntses salmon tau khaws cia ntev dhau los lossis tau yaj thiab khov.
- Tsis txhob yuav pliable "khov" salmon. Koj yuav tsum xaiv cov ntses nyuaj thiab khov. Yog tias koj tuaj yeem khoov nws sab hauv pob, cov ntses tej zaum yuav yaj ib nrab.
