Ua noj taub dag tag nrho tuaj yeem zoo li nyuaj, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tsis tau ua noj taub dag ua ntej. Ib qho zais cia ntawm kev ua taub dag yog xaiv lub ncuav taub dag me me. Cov taub dag no yog qab zib, qab dua, thiab yooj yim rau ua haujlwm nrog ntau dua cov taub taub ntau. Lwm qhov zais cia yog ua noj taub dag nrog daim tawv nqaij. Cov tawv nqaij tawv ntawm taub dag yuav yooj yim rau tev thaum cov nqaij siav. Muaj ntau txoj hauv kev los ua taub dag, suav nrog ci, ua noj qeeb, microwaving, thiab ua noj ua haus.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 4: Ntxuav thiab txiav taub dag
Kauj Ruam 1. Ntxuav daim tawv nqaij
Yaug lub taub dag hauv qab cov dej ntws thiab txhuam cov tawv nqaij nyob ib ncig ntawm cov qia nrog txhuam cov zaub lossis cov ntaub so huv. Cov kauj ruam no yuav ntxuav cov taub dag ntawm cov khib nyiab lossis cov khib nyiab uas seem los ntawm kev cog lossis xa khoom. Npuaj taub dag qhuav nrog phuam huv.
Koj tsis tas yuav siv xab npum, xab npum, lossis lwm yam khoom ntxuav los ntxuav taub dag
Kauj Ruam 2. Txiav cov qia
Hloov lub taub dag mus rau lub rooj txiav. Tuav nws hauv ib txhais tes thiab tso qhov taub ntawm rab riam ntse txog 2 cm los ntawm cov qia. Ntxig riam ntawm lub kaum sab xis 45-degree nqes los txiav thaj tsam ib puag ncig thiab hauv qab qia. Txiav tag nrho cov qia taub ntawm lub kaum sab xis no, tom qab ntawd rub nws tawm.
Ceev faj thaum siv rab riam ntse. Tsis txhob lo rau hauv koj lub cev
Kauj Ruam 3. Txiav taub dag ua ib nrab
Tuav lub taub dag kom nruj hauv ib txhais tes thiab siv tus kws ua zaub mov loj riam los txiav nws ua ob qho sib npaug. Qhov no yog vim li cas xaiv lub taub dag me me yog qhov zoo dua; vim nws yooj yim tuav thiab cov nqaij yooj yim dua txiav.
Kauj Ruam 4. Tshem cov noob thiab cov nqaij ntawm taub dag nrog rab diav
Muab ob daim ntawm taub dag tso rau ntawm daim txiag txiav, txiav ob sab. Siv rab diav loj los tshem tawm cov noob thiab cov nqaij sib tw ntawm qhov chaw. Tshem tawm cov nqaij taub dag uas muaj hlua.
Kauj Ruam 5. Ci cov noob taub dag (xaiv tau)
Koj tuaj yeem ci cov noob taub dag yog tias koj nyiam thiab tsis xav muab pov tseg. Cais cov noob taub dag los ntawm cov tawv nqaij, yaug, thiab hloov mus rau lub colander kom qhuav. Ci cov noob taub dag ntawm 160 degrees Celsius rau li 45 feeb, nplawm qee zaus.
Cia cov noob no txias thiab txaus siab ua khoom noj txom ncauj, nrog zaub nyoos, lossis ntawm cov ncuav thiab qhob cij
Ntu 2 ntawm 4: Ua Zaub Zaub Zaub Zaub Tag Nrho
Kauj Ruam 1. Ci taub dag hauv qhov cub rau 1 teev
Preheat qhov cub kom 150 degrees Celsius. Hloov 2 daim ntawm taub dag mus rau lub lauj kaub ci tom qab ntawd npaj kom lub ntsej muag tig ntsej muag. Ncuav li 0.5 cm dej hauv qab ntawm lub lauj kaub kom lub taub dag ntub. Muab cov taub dag tso rau hauv qhov cub thiab ci rau li 1 teev lossis txog thaum cov nqaij mos muag thiab tuaj yeem nrog rab diav rawg.
Ci taub dag hauv qhov cub yog ib qho txuj ci ua noj ua haus tshaj plaws vim nws nqa tawm cov taub dag taub dag
Kauj Ruam 2. Qhuav lub taub dag rau 4 teev
Hloov cov taub taub mus rau lub lauj kaub qeeb, npaj cov tawv nqaij tig rov los. Ncuav txog 2 cm dej mus rau hauv qab ntawm lub lauj kaub qeeb kom tiv thaiv lub taub dag kom qhuav. Muab lub hau tso rau hauv lub lauj kaub qeeb thiab xaiv qhov kub. Ua noj taub dag rau li 4 teev kom txog thaum nqaij tawv.
Cov txheej txheem no siv sijhawm ntau tshaj plaws. Qhov zoo dua, txawm li cas los xij, yog tias koj tuaj yeem tawm ntawm taub dag thiab ua lwm yam thaum koj tos
Kauj Ruam 3. Microwave lub taub dag rau 15-20 feeb
Muab cov taub taub tso rau hauv lub tais microwave-nyab xeeb. Ncuav txog 2.5 cm dej tom qab ntawd muab tso rau ntawm lub qhov cub microwave-pov thawj. Cia lub ces kaum ntawm lub tais qhib kom tso cov dej noo kom dim. Ua noj taub dag rau siab rau 15 feeb. Txheeb xyuas taub dag rau qhov tsis nyiam thiab ua noj ua haus ntxiv li ntawm 5 feeb kom txog thaum cov nqaij mos mos, muag muag, thiab yooj yim rau tho nrog rab diav rawg.
Siv lub microwave yog cov txheej txheem nrawm tshaj plaws rau kev ua taub dag
Kauj Ruam 4. Qhuav lub taub dag rau 8-12 feeb
Muab lub tais tso rau hauv lub lauj kaub loj. Muab cov taub taub tso rau hauv. Sau lub lauj kaub nrog dej 2-5 cm. Nco ntsoov tias cov dej tsis nyob hauv kev sib cuag nrog taub dag. Muab lub hau tso rau ntawm lub lauj kaub thiab nqa dej kom npau npau tshaj qhov nruab nrab-siab kub. Thaum cov dej kub npau npau, siv lub cua sov nruab nrab thiab tso lub taub dag rau 8-12 feeb kom txog thaum muag muag.
- Koj tseem tuaj yeem siv lub tshuab nqus dej tshwj xeeb. Sau cov hauv qab ntawm lub taub dej nrog cov dej kom qis tshaj plaws thiab ua cov taub dag rau 8-12 feeb.
- Qhov kom zoo dua ntawm kev ua luam dej yog tias nws ua rau tawv nqaij taub dag nqus dej ntau, ua rau nws yooj yim rau tev.
Ntu 3 ntawm 4: Zaub Ntsuab Qab Zib Tom Qab Ua Noj
Kauj Ruam 1. Cia lub taub dag txias rau 1 teev
Thaum cov nqaij mos thiab muag muag, tshem lub taub dag los ntawm qhov cub, ua zaub mov qeeb, microwave, lossis lub tshuab ua pa. Tiv thaiv koj txhais tes nrog ntaub hnab looj tes thiab xa cov taub taub mus rau qhov txias txias. Teem ib sab taub dag rau 30-60 feeb kom txog thaum txias thiab nyab xeeb los kov koj txhais tes.
Kauj Ruam 2. Tev daim tawv nqaij
Thaum lub taub dag txias txaus los kov, siv koj cov ntiv tes los tev daim tawv nqaij tawm. Cov tawv nqaij taub dag yuav tawm los ua daim ntawv. Txawm li cas los xij, sim tseg cov nqaij kom ntau li ntau tau. Siv rab riam ntse los tev tawm ib qho twg uas nyuaj, nyuaj rau tshem tawm thaj chaw.
Kauj Ruam 3. Txiav cov nqaij taub dag rau hauv cubes
Hloov cov nqaij taub dag taub dag rau hauv daim txiag txiav, txiav sab txiav. Txiav rau hauv ntsuas ntsuas 2 cm. Koj tuaj yeem siv cov nqaij taub dag taub dag no rau zaub nyoos, kua zaub, khoom ci, thiab lwm yam tais diav, los yog puree thiab siv nws rau ncuav, qhob cij, lossis lwm yam zaub mov txawv.
Kauj Ruam 4. Muab cov taub dag tso rau hauv ib lub taub ntim nrog rab
Muab lub taub dag tsuav tsuav tso rau hauv rab rab kom huv. Puree lub taub dag rau li 3 feeb kom txog thaum muag muag thiab tsis muaj pob. Txhua 15cm taub taub taub yuav muab 2-3 khob (450-675 grams) ntawm taub dag taub.
Koj tseem tuaj yeem siv lub tshuab ua zaub mov noj, txhais tes sib tov, qos yaj ywm, lossis tshuab zom zaub mov tsis txhob siv lub tshuab ziab khaub ncaws
Kauj Ruam 5. Lim lub taub dag taub dag ib hmos
Kab lim nrog lub lim dej kas fes pov tseg lossis daim ntaub cheese huv. Ncuav lub taub dag puree rau hauv lub colander thiab npog nrog yas. Muab tus neeg lim dej hla lub tais loj ces muab tso rau hauv lub tub yees. Cia lub taub dag taub dag ib hmos.
Yog tias koj tsis lim lub taub dag taub dag, nws yuav muaj dej ntau dhau thiab cuam tshuam rau saj thiab feem nyob hauv daim ntawv qhia
Ntu 4 ntawm 4: Siv thiab khaws Khaub Ncaws Tom Qab Ua Noj
Kauj Ruam 1. Ntxiv rau cov kua zaub lossis stews
Pumpkin yog hom taub dag thiab kua zaub taub dag muaj qhov ntxhib thiab saj zoo ib yam li taub kua zaub. Koj tuaj yeem ua kua zaub taub dag los ntawm taub dag puree, lossis koj tuaj yeem ntxiv cov taub taub ua noj tam sim ntawd rau cov kua zaub thiab stews.
Kauj Ruam 2. Siv rau ncuav ncuav
Pumpkin ncuav qab zib yog cov khoom qab zib nrov rau hnub so, txawm tias nws yog Christmas lossis Thanksgiving (hauv Asmeskas, Canada, thiab lwm yam) thiab tsis muaj txoj hauv kev zoo dua los ua ncuav qab zib tshwj xeeb tshaj li siv taub dag taub dag hauv tsev. Dab tsi ntxiv, koj muaj kev ywj pheej ntxiv txhua yam uas koj nyiam, qee qhov nrov tshaj plaws suav nrog:
- Cinnamon
- Allspice
- Qij
- Ginger
- Txiv ntseej
Kauj Ruam 3. Sib tov nrog oatmeal
Pumpkin porridge ua rau qab ntxiv rau oatmeal thiab ntxiv cov tuab, muaj zog ntxiv rau cov zaub mov noj tshais no. Sib tov lub khob (kwv yees li 60 grams) ntawm taub dag puree rau hauv cov oatmeal siav thiab lub caij nrog txhua yam uas koj nyiam, xws li qab zib xim av, cinnamon, qhiav, lossis mis.
Kauj Ruam 4. Ua cov taub dag los yog ncuav qab zib
Pumpkin buns thiab khoom qab zib tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij nplooj zeeg thiab ncig cov hnub so zoo li Christmas thiab Thanksgiving. Muaj ntau ntau yam qhob cij thiab ncuav uas koj tuaj yeem ua los ntawm taub dag, xws li:
- Pumpkin qhob cij
- Ncuav qab zib
- Pancake
- Pumpkin Ncuav Qab Zib
Kauj Ruam 5. Khaws cov khoom seem hauv lub tub yees kom ntev li 1 lub lim tiam
Hloov lub taub dag taub los yog taub dag taub dag rau hauv lub thawv cua txias thiab tso rau hauv lub tub yees. Tsuav nws khaws cia hauv qhov txias txias thiab khaws tawm ntawm huab cua, taub dag tuaj yeem kav ntev txog 7 hnub.
Kauj Ruam 6. Khov taub dag kom ntev txog 3 lub hlis
Hloov lub taub dag taub los yog taub dag taub rau hauv lub thawv cua txias, lub freezer-nyab xeeb lub thawv lossis hnab yas. Kom yooj yim siv, faib thiab khov txhua 1 khob (kwv yees li 225 grams) ntawm taub dag hauv ib lub thawv cais.
