Thaum lub tswm ciab hauv lub raj mis kub hnyiab tawm thiab tsis tuaj yeem rov qab ua dua, txhua yam uas tshuav yog lub raj mis khoob. Txawm hais tias koj xav rov siv lub thawv rov los lossis siv nws rau lwm yam, cov ciab uas seem yuav tsum tau muab tshem tawm ua ntej! Nov yog qee txoj hauv kev yooj yim kom tshem tawm cov quav quav, xaiv qhov uas yooj yim tshaj plaws rau koj.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 4: Siv Lub Freezer
Kauj Ruam 1. Nrhiav qhov tsim nyog siv quav ciab
Txoj kev no ua haujlwm zoo tshaj plaws ntawm cov thawv ntim quav uas tsuas yog txheej nrog cov ciab me me nyob hauv qab. Tsis tas li, xyuas kom lub tswm ciab tswm ciab tsis lo rau hauv qab ntawm lub raj mis.
Yog tias koj lub tswm ciab ntsaws rau hauv qab ntawm lub raj mis, ib qho ciab uas seem yuav tsis tuaj yeem ntxuav tau kom raug. Xav txog nchuav cov dej npau npau tshaj cov tswm ciab. Txhawm rau nrhiav seb yuav ua li cas, nyeem kab lus ntawm kev siv dej npau
Kauj Ruam 2. Npaj tus tuav tswm ciab
Feem ntau cov quav ciab yog kaw qhov kawg, yog li cov ciab ntau dhau tuaj yeem txhaws lub thawv thaum koj coj nws tawm. Koj tuaj yeem tiv thaiv qhov teeb meem no los ntawm kev txiav tawm cov ciab ntau dhau hauv lub ntim nrog rab riam butter. Thaum khov, cov ciab yuav tawg ua tej daim me me. Cov khoom me me no yuav yooj yim dua tshem tawm tag nrho cov pob ciab loj. Txhua yam koj yuav tsum ua yog ntxig ib rab riam butter rau hauv lub tais, lo nws hla cov ciab uas seem, thiab tom qab ntawd txiav nws. Koj tuaj yeem siv txoj hauv kev no ntawm cov tswm ciab tuav ib yam.
Tsis tas yuav txiav cov ciab seem ntawm lub tswm ciab nrog lub tiaj tiaj
Kauj Ruam 3. Muab lub tswm ciab tso rau hauv lub tub yees
Muab tus tswm ciab tso rau ntawm qhov chaw ruaj khov kom tiv thaiv nws kom txhob poob. Dej nthuav dav thaum nws khov, tab sis siv quav ciab ua qhov txawv. Qhov no txhais tau tias cov ciab yuav ntsws thiab poob tawm ntawm ob sab ntawm lub ntim.
Kauj Ruam 4. Tawm lub ntim rau hauv lub tub yees kom txog thaum cov quav ua kom khov
Lub sijhawm xav tau yuav nyob nruab nrab ntawm 20-30 feeb lossis ntau teev.
Kauj Ruam 5. Tshem lub tswm ciab tawm ntawm lub tub yees
Thaum cov ciab tau khov lawm, tshem lub ntim quav los ntawm lub tub yees. Koj tuaj yeem qhia yog tias cov ciab tau khov los ntawm kev nias lub ces kaum. Yog tias cov av xoob thiab pom tias xoob, cov quav tau khov thiab npaj yuav raug tshem tawm.
Kauj Ruam 6. Tshem cov ciab los ntawm lub khob
Tig lub khob los ntawm sab saum toj mus rau hauv qab. Tswmciab sab hauv yuav tsum tau poob txoj cai tawm. Yog tias tsis yog, txawm li cas los xij, koj tuaj yeem coj mus rhaub lub thawv tiv thaiv qhov nyuaj xws li lub txee lossis txee. Koj tseem tuaj yeem xaub rab riam butter nruab nrab ntawm lub tswm ciab thiab ib sab ntawm lub ntim, thiab txhuam tawm cov ciab los ntawm kev tuav tes ntawm rab riam.
Kauj Ruam 7. Tshem lub tswm ciab yas dhos yog tias tsim nyog
Yog tias lub tswm ciab tuav lub tswm ciab tseem nyob rau hauv qab ntawm lub ntim, koj tuaj yeem txhuam nws nrog qhov taub ntawm rab riam.
Kauj Ruam 8. Tshem cov ciab uas seem
Tej zaum tseem tshuav qee cov quav ciab nyob hauv lub khob. Yog tias qhov no tshwm sim, koj tuaj yeem tshem tawm cov ciab ntau dhau nrog rab riam butter. Koj tuaj yeem tshem tawm cov quav quav los ntawm kev ntxuav nws nrog xab npum thiab dej, lossis so nws nrog me nyuam roj me ntsis.
Kauj Ruam 9. Rov siv tus tswm ciab
Tam sim no koj tuaj yeem rov siv tus tuav tswm ciab los ntawm kev tso cov tswm ciab tsau thiab nchuav cov ciab tshiab rau hauv. Koj tuaj yeem kho lub thawv, thiab siv nws ua chaw rau cwjmem, tais diav, lossis lwm yam khoom.
Xav txog kev khaws cov khoom siv seem. Koj tuaj yeem rov yaj cov ciab no nrog lub lauj kaub ob zaug thiab rov siv nws los ua qhov tshiab lossis yaj ciab
Txoj Kev 2 ntawm 4: Siv Dej Kub
Kauj Ruam 1. Tiv thaiv qhov chaw uas koj tab tom siv
Txoj hauv kev no tuaj yeem ua rau lub tsev tsis zoo, yog li koj yuav xav tau npog cov txee lossis cov txee los ntawm cov quav ciab. Koj tuaj yeem sau kab ntawv nrog phuam lossis ntawv xov xwm qub. Koj tseem tuaj yeem siv daim ntawv ci qub ua lub hauv paus thaum ua haujlwm.
Kauj Ruam 2. Txiav tawm cov ciab uas seem
Ntxig ib rab riam ntse rau hauv tus tuav tswm ciab (lossis ib tus tuav tswm ciab) thiab lo nws hla cov ciab uas seem, kom nws muab faib ua tej daim me me thiab tej daim. Qhov no yuav pab ua kom nrawm ntawm cov ciab yaj. Nws tseem yuav ua kom yooj yim dua rau cov dej kom nyob hauv qab tus tswm ciab thiab cais nws los ntawm lub ntim.
Kauj Ruam 3. Ncuav dej npau rau hauv lub khob
Tsis txhob sau lub ntim nrog dej kub. Thaum kawg, cov ciab yuav yaj thiab ntab mus rau saum dej.
Kauj Ruam 4. Cia lub thawv txias rau ob peb teev
Tom qab ob peb teev, cov dej hauv lub khob yuav txias, thiab cov kua nplaum yaj yuav rov khov dua. Qhov sib txawv yog tias tam sim no cov ciab yuav ntab saum cov dej, ua kom yooj yim tshem tawm.
Kauj Ruam 5. Nqa cov tswm ciab ntab
Thaum cov ciab tau tawv dua, koj yuav tsum tuaj yeem khaws nws tam sim ntawd. Tsuas yog nco ntsoov tias cov dej tuaj yeem tawm thaum koj tshem cov ciab los ntawm dej.
Kauj Ruam 6. Tshem lub tswm ciab yas dhos
Koj tseem tuaj yeem tshem lub tswm ciab yas dhos los ntawm ntsaws riam hauv qab nws thiab tom qab ntawd muab nws tshem tawm. Yog tias tus tuav cov nyom tsis tuaj yeem yooj yim, tsuas yog nchuav qee cov dej npau ntxiv rau hauv lub khob ntim, thiab sim tshem tus tuav tuav thaum cov dej tseem kub.
Kauj Ruam 7. Ntxuav qhov seem
Yog tias tseem muaj ciab nyob hauv lub ntim, koj tuaj yeem tev nws nrog rab riam. Koj tseem tuaj yeem ntxuav lub khob nrog xab npum thiab dej sov. Lwm txoj hauv kev kom tshem tawm cov quav ciab yog ua kom cov pob paj rwb ntub nrog cov roj me me thiab txhuam nws hla cov ciab uas seem hauv lub ntim.
Kauj Ruam 8. Siv lub qhov quav ciab dua
Tam sim no koj tuaj yeem siv lub ntim khoom raws li koj xav tau. Koj tuaj yeem ncuav tswm ciab tshiab rau hauv lawv, lossis kho kom zoo nkauj thiab siv lawv los khaws cov hniav nyiaj hniav kub.
Xav txog kev rov siv cov quav ciab uas seem. Koj tseem tuaj yeem yaj cov ciab qub hauv lub lauj kaub ob zaug thiab siv nws los ua cov ciab tshiab lossis cov ciab yaj
Txoj Kev 3 ntawm 4: Siv Dej Kub thiab lauj kaub
Kauj Ruam 1. Muab lub tswm ciab tso rau hauv lub dab dej lossis lub lauj kaub
Yog tias koj muaj ntau lub ntim ntim quav uas koj xav tau ntxuav, tso rau hauv lub dab dej lossis lub lauj kaub ib zaug, tsuav lawv tsis nyob ze ib leeg. Txoj hauv kev no yuav tsis haum rau siv nrog tawv tawv heev, tab sis nws tsim nyog rau kua ciab vim tias nws cov ntsiab lus qis.
Kauj Ruam 2. Sau lub lauj kaub los yog dab dej nrog dej kub
Xyuas kom tseeb tias qib dej tsis tshaj li ntawm cov ciab nyob hauv lub ntim, thiab tsis muaj dej nkag mus rau hauv. Yog tias koj siv lub dab dej, nco ntsoov kaw cov qhov dej ua ntej.
Kauj Ruam 3. Tos kom siv quav ciab kom mos
Yog tias koj lub ciab muag muag, xws li kua ciab, nws yuav tsis siv sijhawm ntev li. Koj tuaj yeem txiav txim siab qhov tawv ntawm cov ciab los ntawm kev nias nws nrog koj tus ntiv tes. Yog tias cov ciab saum npoo yog nkhaus, nws txhais tau tias cov ciab tau npaj yuav raug tshem tawm.
Cov tawv tawv tawv yuav nyuaj dua rau tshem tawm. Txawm li cas los xij, cov nplaim nplaum ua rau lub thawv yuav tsum mos kom nws tuaj yeem raug tawm los ntawm nias ib kawg
Kauj Ruam 4. Tshem tawm cov ciab uas muag muag thaum dej tseem sov
Tsis txhob tshem lub ntim dej los ntawm cov dej ua ntej. Txawm li cas los xij, tuav lub ntim nrog ib txhais tes. Siv lwm rab riam, thiab xaub cov hniav nruab nrab ntawm lub tswm ciab thiab lub khob. Thawb rab riam kom nws mus hauv qab lub tswm ciab. Maj mam nias rab riam tuav cia. Qhov no yuav tsum xoob cov ciab, lossis tsawg kawg loosen nws thiaj li tshem tau yooj yim.
Kauj Ruam 5. Tshem lub tswm ciab tawm ntawm lub dab dej los yog lauj kaub
Yog tias tseem muaj ciab nyob hauv lub thawv, tshem nws los ntawm kev hloov lub thawv thiab maj mam kov nws tawm tsam kaum ntawm chav ua noj txee.
Kauj Ruam 6. Tshem lub tswm ciab yas dhos yog tias tsim nyog
Tus tuav lub tswm ciab yuav tsum tawm nrog lub tswm ciab, tab sis yog tias nws tsis yog, koj tuaj yeem tshem nws los ntawm kev ntsaws qhov taub ntawm rab riam butter nruab nrab ntawm tus tuav tuav thiab tus tuav tswm ciab thiab tom qab ntawd nias rau ntawm lub qhov taub.
Kauj Ruam 7. Ntxuav qhov seem
Yog tias muaj cov ciab nyob hauv lub thawv, koj tuaj yeem tshem nws los ntawm kev ntxuav lub ntim nrog xab npum thiab dej sov. Koj tseem tuaj yeem so tawm cov ciab ntau dhau nrog pob paj rwb ntub nrog menyuam roj.
Kauj Ruam 8. Rov qab ntim lub khob
Tam sim no tus tswm ciab npaj rau siv. Koj tuaj yeem pleev xim lossis kho lub thawv rau koj nyiam, lossis siv nws ua chaw cia khoom. Koj tseem tuaj yeem tso tus tswm ciab tswm ciab thiab ncuav cov ciab tshiab rau hauv lub khob.
Xav txog kev rov siv cov ciab los ntawm kev yaj nws thiab tig nws mus rau hauv cov ciab tshiab los yog yaj ciab
Txoj Kev 4 ntawm 4: Siv Lub Cub
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub
Qhib lub qhov cub thiab teeb nws mus rau 94 ° C. Lub qhov cub sov yuav tsum yaj cov ciab.
Kauj Ruam 2. Kab ib daim ntawv ci nrog ntawv ci txhuas
Cov txheej no yuav tsis tsuas yog tiv thaiv lub lauj kaub, tab sis tseem yuav pab koj ntxuav nws kom yooj yim dua thiab sai dua. Txhua yam koj yuav tsum ua yog tev tawm cov ntawv ci txhuas, yob nws thiab muab pov tseg. Nco ntsoov kab ob sab ntawm lub lauj kaub raws li qhia kom tsis txhob muaj cov nplaum yaj yuav ntws mus rau saum lub lauj kaub thaum koj coj nws tawm ntawm qhov cub (thiab ua kom puas ntawm koj lub ncuav mog qab zib tom ntej).
Kauj Ruam 3. Muab lub tswm ciab tso rau saum lub ncuav ci
Cov ci ci yuav muab tso rau hauv qhov cub thiab ua kom sov kom cov quav hauv qab yaj, yog li nco ntsoov tawm qee qhov chaw nruab nrab ntawm cov tswm ciab tuav. Yog tias koj yuav tsum tau ntxuav ntau lub ntim quav ntim quav ib zaug, lossis lub ntim uas muaj cov quav quav quav ntau, xav txog tsuas yog tso ob peb lub ntim rau ib lub sijhawm ntawm daim ntawv ci. Txwv tsis pub, cov ciab yaj tuaj yeem poob rau hauv qab ntawm koj lub qhov cub.
Kauj Ruam 4. Muab daim ntawv ci tso rau hauv qhov cub thiab tos kom cov ciab yaj
Tom qab li 15 feeb, cov quav yuav tsum yaj thiab sau rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Tsis txhob tso lub qhov cub kom tsis txhob saib xyuas, vim tias cov ciab yaj yog cov nplaim taws heev.
Xav txog qhib qhov rooj chav ua noj. Cov kua nplaum uas yaj yuav tso cov roj tsw qab. Nws yuav hnov tsw zoo, tab sis nws kuj tseem tuaj yeem ua rau koj mob taub hau
Kauj Ruam 5. Tshem lub lauj kaub los ntawm qhov cub
Muab lub lauj kaub tso rau ntawm qhov chaw tiv tshav kub.
Kauj Ruam 6. Tshem lub khob ntawm lub lauj kaub
Lub thawv yuav kub, yog li siv lub qhov cub me me los tiv thaiv koj txhais tes.
Kauj Ruam 7. So cov ntaub so ntswg rau saum lub khob
Tej zaum tseem muaj qee cov quav ciab tso rau hauv lub khob, tshwj xeeb tshaj yog nyob ib ncig ntawm lub qhov ncauj uas cov cawv yaj tau sib chwv ncaj qha.
Yog tias daim ntawv so tes yuav tsis tshem tawm cov quav, sim ntxuav lub ntim ntim quav nrog xab npum thiab dej, lossis tso rau ntawm pob paj rwb ntub rau hauv cov menyuam roj
Kauj Ruam 8. Siv lub qhov quav rov qab siv dua
Tam sim no koj tuaj yeem tso cov tswm ciab tswm ciab thiab nchuav tswm ciab tshiab rau hauv lub khob. Koj tseem tuaj yeem pleev xim lub thawv thiab siv nws los khaws cov cuab yeej, xws li cwjmem.
Txiav txim siab yaj cov ciab qub thiab rov siv nws los ua cov tswm ciab me me los yog cov ciab yaj
Lub tswv yim
- Ua ntej siv txoj hauv kev uas xav tau dej, xyuas kom tsis muaj daim ntawv lo ntawm lub khob uas yuav puas yog tias raug dej.
- Soy ciab yuav yaj hauv xab npum thiab dej. Cov ciab no yooj yim los ntxuav thiab muaj kev nyab xeeb ib puag ncig ntau dua li paraffin. Koj tseem tuaj yeem siv cov kua txiv hmab txiv ntoo yaj ua cov tshuaj pleev lub cev.
- Ua ntej cov ciab tawm, tam sim tev tawm cov quav quav los ntawm cov ntim ntawm lub ntim, thiab muab pov tseg tom qab txhua qhov siv. Qhov no yuav ua rau koj yooj yim dua los ntxuav lub tswm ciab thaum nws tsis muaj dab tsi.
Ceeb toom
- Nco ntsoov tsis txhob cia cov dej-soluble melted wax nkag mus rau hauv qhov dej. Cov kua nplaum uas yaj no yuav ua kom tawv hauv cov kav dej thiab txhaws nws.
- Tsis txhob kub lub khob iav rau qhov kub uas siab dhau-muaj qhov pheej hmoo yuav tawg yog tias qhov kub nce siab dhau los lossis cuam tshuam ncaj qha nrog cov cua sov phaj.
- Ob qho khov thiab nchuav dej kub npau npau rau hauv lub khob ua rau muaj kev pheej hmoo tawg nws.
- Tsis txhob siv lub microwave kom yaj cov quav hauv lub khob. Cov tuav cov tswm ciab feem ntau yog ua los ntawm cov hlau, uas tuaj yeem ua rau lub microwave puas tsuaj thiab ua rau hluav taws kub.
