Cov zaub Julienne txhais tau tias txiav lawv mus rau hauv nyias nyias, qhov sib npaug ntawm qhov loj ntawm cov khoom sib tw. Cov txheej txheem no feem ntau siv hauv zaub nyoos, garnishes, do kib thiab kua zaub. Ua kom tiav koj cov txuj ci riam nrog ntau qhov ua tib zoo ua.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 2: Npaj Zaub
Kauj Ruam 1. Ntxuav cov zaub kom huv
Koj feem ntau julienne zaub tshiab zoo li carrots, zucchini, qos yaj ywm, dib thiab kua txob liab.
Kauj Ruam 2. Qhuav koj cov zaub, lossis so lawv qhuav nrog phuam hauv chav ua noj kom huv
Kauj Ruam 3. Npaj koj cov zaub rau ntawm daim txiag txiav
Txiav qhov xaus nrog rab riam hauv chav ua noj thiab muab pov tseg.
Kauj Ruam 4. Tev cov carrots lossis qos yaj ywm ua ntej koj txiav lawv
Tawv tawv ntawm zucchini lossis dib tuaj yeem txiav nrog rab riam.
Ntu 2 ntawm 2: Txiav Julienne Cov Qauv
Kauj Ruam 1. Tuav rab riam hauv koj txhais tes uas tseem ceeb
Qhov ntsuas, nruab nrab thiab ntiv tes ntiv tes yuav tsum muab qhwv ib ncig ntawm rab riam. Tus ntiv tes xoo yuav tsum muab tso rau ntawm ib sab ntawm rab riam, kom zoo tshaj qhov ntse ntawm rab riam.
Kauj Ruam 2. Tuav cov zaub hauv koj txhais tes
Tsis teb los tau: Siv tus tuav tuav los tiv thaiv koj cov ntiv tes los ntawm cov hniav. Muab koj cov rau tes rau saum cov zaub, nrog koj cov ntiv tes sib koom ua ntej ntawm tus ntsia hlau
Kauj Ruam 3. Txiav cov zaub mus rau hauv kab ntev 5 cm
Qhov no yog tus qauv ntev rau cov zaub julienne, tab sis koj tuaj yeem txiav lawv mus rau qhov ntev.
Kauj Ruam 4. Txiav cov npoo ntawm cov zaub kom ntev kom tsim tau lub tiaj
Rov ua dua ntawm peb sab, yog li koj muaj plaub-tog thaiv es tsis txhob hloov cov zaub. Koj cov zaub yuav tsis yob ntawm lub rooj txiav.
Kauj Ruam 5. Txiav cov zaub ntev
Ua nws los ntawm ib qho kawg ntawm qhov thaiv mus rau lwm qhov. Tsom ntsoov rau kev hlais txog 0.3 txog 0.15 cm loj rau kev txiav ib txwm julienne.
Kauj Ruam 6. Muab koj cov hlais
Rov ua dua qhov txiav ntev 0.3 txog 0.15 cm loj. Koj yuav muaj cov zaub loj me me ntawm cov ntawv sib dhos.
Rov ua dua nrog seem 5 cm uas seem
Lub tswv yim
- Raws li qhov luv, siv lub mandolin slicer los ua thawj qhov kev txiav ntev. Tom qab ntawd, teeb cov khoom nyob rau sab saum toj ntawm txhua lwm yam los hlais lawv rau hauv cov khoom sib npaug. Feem ntau cov mandolin slicers muaj qhov chaw uas koj tuaj yeem kho qhov tuab ntawm cov hlais kom ua rau lawv tuab tuab.
- Kev txiav julienne qee zaum hu ua tus pas nrig, Fab Kis, txhua daim duab thiab daim txiag txiav.
