Hlub noj dumplings tab sis tsis muaj sijhawm los ua koj tus kheej? Sim ua luv luv los ntawm kev ua lub khob noom cookie los ntawm cov hmoov nplej lossis hmoov nplej uas twb muaj cov tsim tawm, rog, thiab kua. Txhawm rau ua cov dumpling cov tawv nqaij uas me dua thiab muaj tawv nqaij dua, dov tawm lub khob noom cookie thiab txiav ua plaub fab. Lub caij no, txhawm rau ua kom cov tawv nqaij tuab dua thiab zoo dua li cov ncuav qab zib, lub khob noom cookie tuaj yeem ncaj qha mus rau hauv dej lossis kua zaub. Yog tias koj xav tsim cov tawv nqaij uas muaj lub ntsej muag zoo dua thiab zoo nkauj dua, sim ua nws rau hauv pob. Tom qab ntawd, rhaub cov dumplings hauv cov kua zaub kub los yog kua zaub thiab txaus siab rau lawv thaum lawv tseem sov!
Cov khoom xyaw
Ua Thin Textured Dumplings
- 187 grams hmoov tus kheej nce (twb muaj cov tsim tawm lawm)
- 3 tsb. (42 grams) butter, yaj
- 2 tsb. mis nyuj los yog buttermilk
- 1 lub qe loj, raug ntaus
- 1 tsj. (4 grams) tws tshiab parsley, xaiv tau
- Kub kua zaub los yog kua zaub xaiv
Yuav ua: 8 pluas mov ntawm dumplings
Ua Dumplings nrog Thick Textured
- 3 tsb. (36 grams) zaub luv
- 187 grams hmoov nplej nws tus kheej nce
- 1/2 khob. qhuav chives qhuav chives los yog 1 tsj. tws tshiab chives
- 180 ml yog '
- Kub kua zaub los yog kua zaub xaiv
Yuav ua: 6-8 pluas mov ntawm dumplings
Ua Round thiab Spicy Dumplings
- 150 grams hmoov nplej rau tus kheej
- Ib pinch ntsev thiab freshly av dub kua txob
- 2 tsb. tws parsley los yog tshiab thyme
- 1 qe qe, ntaus
- 1 tsb. txiv roj roj
- 4 tsbj. dej txias
- Kub kua zaub los yog kua zaub xaiv
Yuav tawm los: 8 cov zaub mov loj
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Ua Nyias Textured Dumplings
Kauj Ruam 1. Muab cov hmoov nplej, butter, mis nyuj, qe thiab zaub txhwb qaib tso rau hauv ib lub tais
Siv lub tais loj, tom qab ntawd ntxiv 187 grams hmoov nplej rau tus kheej, 3 tbsp. (42 grams) yaj butter, 2 tbsp. mis nyuj los yog buttermilk, thiab txhuam 1 lub qe rau hauv. Txhawm rau ntxiv cov tshuaj tsw qab rau qhov sib xyaw ua ke, ntxiv 1 tbsp. (4 grams) tws tshiab parsley.
Yog tias koj tsis muaj butter, koj tuaj yeem siv zaub dawb butter
Kauj Ruam 2. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum lub khob noom cookie mos thiab pliable
Do cov khoom xyaw rau cov dumplings kom txog thaum cov hmoov nplej muaj peev xwm nqus tau butter, mis, thiab qe zoo. Tom qab ntawd, siv koj txhais tes los knead lub khob noom cookie kom txog thaum nws tsim tau cov mos mos, pliable pob.
Tsis txhob kneading lub khob noom cookie thaum cov hmoov nplej hauv qab ntawm lub tais tau sib xyaw zoo. Kneading lub khob noom cookie ntev dhau tuaj yeem ua rau cov tawv nqaij tawv thaum noj
Kauj Ruam 3. Yob tawm lub khob noom cookie mus rau qhov tuab ntawm 0.64 cm
Yav dhau los, nphoo saum npoo ntawm lub rooj nrog hmoov, tom qab ntawd muab lub khob noom cookie dumpling rau nws. Tom qab ntawd, siv tus pin ntxig rau yob tawm lub khob noom cookie mus rau qhov tuab ntawm 0.64 cm.
Txawm hais tias koj tsis tas yuav yob tawm lub khob noom cookie mus rau qhov zoo, sim ua kom nws tawm kom txog thaum lub khob noom cookie ua cov duab plaub lossis plaub fab. Nws yuav tsum yooj yim dua los txiav lub khob noom cookie rau hauv plaub fab tom qab
Kauj Ruam 4. Txiav lub khob noom cookie ua plaub fab
Siv rab riam ntse los yog lub tshuab txiav nplej tshwj xeeb los txiav lub khob noom cookie rau hauv 5cm daim kab xev dav, tom qab ntawd txiav txhua lub khob noom cookie rov qab rau hauv 5x5cm plaub fab.
- Txhawm rau ua dumplings, siv rab riam tshwj xeeb los txiav lub khob noom cookie.
- Yog tias koj xav tau nyias, dumplings ntev, tsis tas yuav txiav lub khob noom cookie ua plaub fab.
Kauj Ruam 5. Muab cov dumpling los rau hauv cov kua zaub los yog kua zaub
Ua ntej tshaj, sov li 1 litre kua zaub lossis npaj hauv lub lauj kaub loj ntawm lub qhov cub. Tom qab ntawd, muab daim ntawv dumpling rau hauv. Yog tias tsim nyog, tso daim ntawv dumpling kom sib tshooj kom lawv tuaj yeem muab rhaub ua ke ib txhij, tom qab tag nrho, cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub yuav tau ua ntu zus ib ntus kom qhov kev pheej hmoo ntawm dumplings lo ua ke tau txo.
Cia cov ntawv dumpling ntab tsis thawb lawv mus rau hauv qab ntawm lub lauj kaub
Kauj Ruam 6. Boil cov dumplings yam tsis npog li 10 feeb
Qhib lub qhov cub hla qhov cua sov nruab nrab kom cov kua zaub lossis cov khoom lag luam tsis rhaub, tom qab ntawd rhaub cov dumplings, nplawm qee zaus kom cov dumplings tsis ua ke. Tom qab ntawd, tua lub qhov cub thiab pab cov dumplings nrog cov kua zaub lossis kua zaub.
Txhawm rau txheeb xyuas qhov tsis txaus ntseeg, ntxig tus pas txhuam hniav rau hauv qhov tuab tshaj plaws ntawm lub khob noom cookie. Yog tias tsis muaj khob noom cookie lo rau tus pas txhuam hniav thaum koj tshem tus pas txhuam hniav, cov dumpling tau ua tiav
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ua Taum Qaub Dumplings
Kauj Ruam 1. Sib tov butter thiab hmoov kom txog thaum nws muaj qhov ntxhib
Ua ntej, muab 187 grams hmoov rau tus kheej nce hauv lub tais, tom qab ntawd ntxiv 3 tbsp. (36 grams) zaub zaub dawb rau hauv nws. Tom qab ntawd, siv rab diav rawg, rab riam ci, lossis koj cov ntiv tes los sib tov hmoov thiab butter kom txog thaum lawv sib xyaw ua ke thiab muaj cov ntxhib ntxhib.
Sim ua kom txias lub butter kom nws ruaj khov thiab yooj yim kom tau txais kev ntxhib los mos thaum sib xyaw nrog hmoov
Kauj Ruam 2. Ntxiv cov chives thiab mis
Ntxiv 1/2 tbsp. qhuav qej los yog 1 tsj. tws tshiab chives. Tom qab ntawd, ncuav 180 ml mis kom txog thaum cov hmoov nplej pib nqus mus rau hauv nws.
Lub khob noom cookie yuav tsum pib hnov khov ntawm lub sijhawm no. Tsis txhob txhawj xeeb yog tias lub khob noom cookie tsis zoo li mos muag, zoo li lub khob noom cookie yuav tsum zoo li me ntsis
Kauj Ruam 3. Siv cov dumpling sib tov nrog rab diav, tom qab ntawd muab nws tso rau hauv cov kua zaub kub lossis kua zaub
Ua ntej tshaj, muab cov kua zaub tso rau hauv lub qhov cub kom sov li nruab nrab cua sov. Ua qhov no kom txog thaum lub khob noom cookie tau siv thiab cov nplais ntawm cov zaub qhwv lossis cov khoom lag luam tau npog nrog cov dumplings.
Lub tswv yim:
Siv lub lauj kaub dav kom haum ntau lub khob noom cookie tib lub sijhawm.
Kauj Ruam 4. Npog lub lauj kaub thiab rhaub cov dumplings rau 10 mus rau 15 feeb
Tig lub qhov cub kom qis mus rau nruab nrab cua sov kom cov kua tsis rhaub, tom qab ntawd rhaub cov dumplings kom txog thaum sab hauv tsis nyoos ntxiv thaum thawb nrog tus pas txhuam hniav. Tom qab ntawd, pab cov dumplings nrog qee cov kua zaub lossis cov khoom lag luam.
Dumplings me me yuav ua noj sai dua li cov zaub loj. Yog li ntawd, sim tshuaj xyuas qib kev pub dawb hauv 10-feeb ua ntu zus
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ua Spicy thiab Round Dumplings
Kauj Ruam 1. Sib tov hmoov nrog ntsev, kua txob thiab tshuaj ntsuab
Muab 150 grams hmoov ntxiv rau hauv lub tais, tom qab ntawd ntxiv ntsev thiab kua txob rau nws. Tom qab ntawd, chop 2 tbsp. tshiab parsley los yog thyme, thiab ntxiv cov tshuaj ntsuab txhoov rau hauv lub tais hmoov. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum zoo ua ke.
Lub tswv yim:
Hloov cov zaub txhwb qaib los yog thyme nrog lwm cov tshuaj ntsuab nyiam, xws li cov txuj lom lossis cov rosemary.
Kauj Ruam 2. Sib tov qe qe thiab txiv roj roj
Ua ntej tshaj plaws, cais cov qe dawb thiab qe qe ntawm 1 lub qe, tom qab ntawd pov tseg qhov dawb. Lub caij no, tso lub qe qe rau hauv lub tais me me ramekin thiab tuav lawv nrog rab rawg. Tom qab ntawd, ncuav lub qe uas raug ntaus rau hauv lub tais ntawm cov khoom xyaw qhuav, thiab ntxiv 1 tsp. txiv roj roj. Do kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw zoo sib tov.
Es tsis txhob muab nws pov tseg, cov qe dawb uas tseem tuaj yeem khaws cia rau ua rau ntau yam tais diav
Kauj Ruam 3. Ntxiv dej txias los ua lub khob noom cookie uas mos
Ncuav rau hauv 4 tbsp. dej txias maj mam, piv txwv li 1 tbsp. dej hauv txhua txoj kev nchuav. Thaum ntxiv dej ntxiv, lub khob noom cookie yuav tsum pib qhia tawm ob sab ntawm lub tais. Yog tias cov xwm txheej no tau mus txog, knead lub khob noom cookie kom txog thaum kev ntxhib los mos zoo li muag thiab muag muag.
Yog tias lub khob noom cookie zoo li lo ua ke txawm hais tias npaj ib feem ntawm cov dej tsis tau siv tag, nres qhov ntawd. Ceev faj, ntxiv dej ntau dhau tuaj yeem ua rau lub khob noom cookie zoo nkauj heev
Kauj Ruam 4. Ua lub khob noom cookie ua 8 pob loj
Txiav lub khob noom cookie nrog rab riam lossis rub nws nrog koj cov ntiv tes, tom qab ntawd faib lub khob noom cookie ua 8 ntu sib npaug. Tom qab ntawd, maj mam txav txhua lub khob noom cookie nruab nrab ntawm koj txhais tes kom txog thaum nws dhau los ua lub pob loj haum.
Yog tias lub khob noom cookie zoo li nplaum thaum zoo li tus, nphoo saum npoo nrog hmoov me ntsis
Kauj Ruam 5. Muab cov dumplings tso rau hauv cov khoom lag luam lossis cov kua zaub, thiab simmer rau 15 feeb hla cov cua sov nruab nrab
Ua ntej tshaj, rhaub lub lauj kaub kua zaub los yog tso rau ntawm lub qhov cub. Tom qab ntawd, muab cov dumplings kom txog thaum lawv ib nrab nyob hauv cov kua zaub lossis kua zaub, tom qab ntawd npog lub lauj kaub thiab rhaub cov dumplings hla cov cua sov nruab nrab.
Yog tias cov dumplings tau ci hauv cov kua zaub uas muaj nqaij, xyuas kom cov nqaij ua tiav ua ntej cov dumplings tau rhaub
Kauj Ruam 6. Boil cov dumplings dua yam tsis tau npog lawv li 15 feeb
Tshem lub hau tawm ntawm lub lauj kaub thiab txuas ntxiv ua kua zaub los yog kua zaub rau qhov cua sov qis rau 15 feeb kom txog thaum cov kua tau txo thiab cov dumplings tau siav tag nrho. Pab cov kua zaub los yog kua zaub nrog cov txuj lom dumplings thaum lawv tseem sov!
- Ntxig tus pas txhuam hniav tso rau hauv nruab nrab ntawm cov khoom sib tov sib xyaw. Cov dumplings tau siav tag nrho yog tias tsis muaj lub khob noom cookie ua rau lawv thaum cov tshuaj txhuam hniav raug tshem tawm.
- Yog tias xav tau, muab lub lauj kaub tso rau hauv qhov cub preheated 191 degrees Celsius thiab ci cov dumplings rau 30 feeb.
