Nws yog ib qho tseem ceeb kom txiav nqaij qaib kom siv tus ncej puab, tis, lub mis, thiab lwm yam yam tsis muaj kab mob rau cov nqaij kom zoo li ua tau, txawm tias koj yuav tag nrho cov nqaij qaib los ntawm lub khw muag khoom lossis nce thiab tua nws tus kheej. Kab lus no muaj cov ntaub ntawv hais txog yuav ua li cas txiav nqaij qaib uas tau ntxuav hauv dej kub thiab hle nws cov plaub.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 4: Tshem Nqaij Qaib Taw thiab Lub Taub Hau
Kauj Ruam 1. Ntxuav qaib kom tag
Muab tus qaib tso ncaj qha rau hauv dej txias los ntawm tus kais dej. Thaum ntxuav cov nqaij qaib, tshem cov plaub uas tseem txuas rau ntawm daim tawv nqaij.
- Siv lub dab dej sab nraum zoov yog tias koj muaj ib qho, vim ntxuav cov qaib yog txoj haujlwm qias neeg.
- Tshem tawm cov dej ntau dhau thaum koj ua tiav.
Kauj Ruam 2. Txiav nqaij qaib taw
Muab tus qaib tso rau nws nraub qaum ntawm daim txiag txiav. Siv tus neeg tua neeg lub riam kom nias rau ntawm ib qho ntawm cov pob qij txha ntawm qhov chaw uas sab saum toj ntawm cov claw tau ntsib hauv qab ntawm cov nqaij qaib shank (nruas). Nias kom txiav cov claws. Rov ua dua nrog lwm tus claws.
- Nco ntsoov tso rab riam ncaj qha rau ntawm qhov sib koom tes, nruab nrab ntawm ob txoj leeg nqaij qaib, kom txiav kom du. Koj tsis tas yuav txiav cov pob txha.
- Pov tseg cov nqaij qaib taw, tshwj tsis yog koj npaj yuav siv lawv rau hauv daim ntawv qhia.
Kauj Ruam 3. Txiav lub taub hau ntawm nqaij qaib
Ncab lub caj dab ntawm nqaij qaib rau ntawm lub rooj txiav, thiab siv rab riam los hlais sab saum toj ntawm lub caj dab hauv qab taub hau. Rub lub taub hau thiab hlais hla txoj hlab pas thiab lub ntsws. Tshem lub taub hau qaib.
Ntu 2 ntawm 4: Tshem Tawm Qaib Tawb, Caj Dab thiab Roj Av
Kauj Ruam 1. Qhib cov nqaij qaib
Muab tus qaib tso rau nws nraub qaum thiab rub lub caj dab. Siv rab riam los txiav kab rov tav hauv daim tawv nqaij ntawm lub caj dab tsuas yog ib nrab qhov ntev. Ua ob txoj kab sib dhos ntsug los ntawm thawj cov npoo mus rau saum lub caj dab. Ntxig tus ntiv tes rau hauv kab rov tav, tuav daim tawv nqaij, thiab rub lub caj dab.
Siv rab riam los pab ua kom tawv nqaij xoob thaum koj rub nws
Kauj ruam 2. Nrhiav tus qaib cache
Ua ntej tshaj plaws, nrhiav txoj hlab pas, lub raj mos mos uas ntws raws lub caj dab. Rub txoj hlab pas kom deb ntawm lub caj dab thiab nrhiav lub gizzard, lub hnab ntim nqaij uas cov qaib siv los khaws khoom noj, uas yog hauv qab ntawm lub caj dab ze ntawm lub hauv siab. Loos cov qoob loo thiab tshem tawm ntawm cov nqaij qaib.
- Cov qoob loo tau khov kho nrog cov nqaij qaib lub cev, yog li koj yuav tau sim tshem nws.
- Ceev faj tsis txhob rhuav lub cache, vim nws yuav muaj zaub mov uas tau zom zom. Yog tias koj rhuav nws, tshem tawm cov ntaub so ntswg thiab cov ntsiab lus ntau li ntau tau.
- Yog tias lub cache tsis muaj zaub mov, tom qab ntawv nws nyuaj dua los nrhiav nws. Qhov cache no yuav lo ncaj rau ntawm lub hauv siab.
Kauj Ruam 3. Tshem lub caj dab qaib
Nias daim tawv nqaij ntawm lub caj dab thiab tso lub caj dab rau ntawm pawg txiav. Siv rab riam los hlais cov nqaij hauv qab lub caj dab ntawm txhua sab, piv txwv li txiav ib ncig ntawm pob txha. Siv ib txhais tes los tuav tus qaib lub cev kom ruaj, tuav lub caj dab nrog lwm tus tes thiab ntswj.
- Koj tuaj yeem pom nws yooj yim dua los tuav tus qaib thiab ntswj nws caj dab nrog ib txhais tes.
- Tshem lub caj dab qaib los yog txuag nws rau cov kua zaub.
Kauj Ruam 4. Txiav cov qog roj ntawm nqaij qaib
Cov qog no yog lub npog ntawm tus Tsov tus tw qaib. Siv rab riam los txiav ib nti (1.25 cm) los ntawm sab saum toj ntawm tus Tsov tus tw, thiab txiav cov qog. Tshem tawm cov qog.
Ntu 3 ntawm 4: Tshem Tawm Qaib Intestines
Kauj Ruam 1. Qhib lub cev kab noj hniav ntawm nqaij qaib
Nrog cov nqaij qaib ntawm nws nraub qaum, siv rab riam los ua qhov txhab hla cloaca, uas yog qhov kawg ntawm tus qaib tis. Ntxig koj tus ntiv tes rau hauv kab noj hniav thiab rub nws qhib ntau dua.
- Tsis txhob hlais cov kabmob sab hauv thaum txiav lawv.
- Vim tias qhov kab noj hniav loj dua yuav nias cov hnyuv, cov quav qaib tuaj yeem tawm. Yog tias qhov no tshwm sim, ntxuav cov nqaij qaib tam sim ntawd.
Kauj Ruam 2. Tshem tawm cov hnyuv hnyuv
Nrog tus qaib nyob ntawm nws nraub qaum, muab ib txhais tes tso rau ntawm lub mis kom nws ruaj khov. Ntxig lwm tes mus rau hauv kab noj hniav uas koj tau tsim, saum lub cev sab hauv. Npog cov hnyuv nrog koj txhais tes thiab rub lawv tawm. Rov ua dua kom txog thaum tag nrho cov hnyuv tau raug tshem tawm.
- Cov txheej txheem no yuav tsum ua kom maj mam thiab ua tib zoo. Ceev faj tsis txhob rhuav lub gallbladder, uas yog lub cev me me, ntsuab.
- Thaum tag nrho cov hnyuv tau raug tshem tawm, saib rau lub zais zis thiab xyuas kom nws tsis los kua muag. Yog tias nws tau ntuag, ces cov nqaij qaib tau kis nrog cov kua tsib.
- Cov hnyuv tseem txuas nrog cov nqaij qaib los ntawm lub plab qhov. Siv riam los txiav nws, ua kom tsis txhob zom cov hnyuv nws tus kheej.
- Pov tseg cov hnyuv los yog khaws cov gizzard thiab nqaij qaib rau siv hauv cov zaub mov txawv.
Kauj Ruam 3. Tshem lub siab qaib thiab lub ntsws
Lub siab yog nyob hauv nruab nrab ntawm lub hauv siab, thiab lub ntsws txuas nrog tus txha nqaj qaum. Siv koj cov ntiv tes maj mam tso lub cev thiab rub lawv hauv.
Ntu 4 ntawm 4: Npaj Nqaij Qaib rau Ua Noj
Kauj Ruam 1. Ntxuav cov nqaij qaib
Ntxuav cov nqaij qaib kom huv si sab hauv thiab sab nraum kab noj hniav. Xyuas kom tsis muaj ntaub so ntswg lossis ntshav tso rau ntawm nqaij qaib. Qhuav nrog daim ntaub thaum ntxuav tas lawm.
Kauj Ruam 2. Khaws cov qaib tso rau hauv lub tub txias lossis lub tub yees
Yog tias koj tsis npaj yuav ua noj nqaij qaib tam sim ntawd, nco ntsoov tias nqaij qaib tau khaws cia kom raug. Tsis txhob tso qaib rau ntawm chav sov ntau tshaj li ob peb feeb tom qab txiav.
Kauj Ruam 3. Nqaij qaib tag nrho lossis txiav ua tej daim
Xav txog grilling tag nrho nqaij qaib, lossis txiav tis, ncej puab, thiab mis rau ua noj cais.
Lub tswv yim
- Yog tias koj tab tom txiav ntau dua ib tus qaib, txiav txim siab teeb chav nyob sab nraud kom yooj yim tu.
- Cov nqaij qaib uas tsis tau siv tuaj yeem ua composted thiab siv ua chiv.
Ceeb toom
- Ntxuav thaj chaw txiav nrog dej xab npum sov thiab tshuaj tua kab mob thaum ua tiav.
- Yog hais tias nqaij qaib muaj kab mob ntau heev los ntawm cov quav los yog cov kua tsib los ntawm lub zais zis, muab cov qaib tso pov tseg.
