Cov qos yaj ywm ci tuaj yeem siv tau hauv ntau yam zaub mov txawv, tab sis lawv nrov tshaj plaws raws li cov khoom xyaw hauv qab hash xim av. Ntxiv rau cov khoom noj no, koj tseem tuaj yeem ua cov xim kasfes qhwv rau hauv qe lossis hash xim av waffles. Koj muaj kev ywj pheej muaj tswv yim, tab sis koj kuj yuav tsum muaj peev xwm los ua tus txheej txheem tsim nyog ntawm kev zom cov qos yaj ywm. Kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, siv cov grater, cov khoom noj ua khoom noj, lossis cov khoom siv mandoline.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 4: Siv Tus Tsiaj
Kauj Ruam 1. Tev lub qos yaj ywm, yog tias xav tau
Koj tsis tas yuav tev cov qos yaj ywm ua ntej muab zom rau lawv. Qee tus neeg nyiam qhov ntxhib los mos ntawm cov tawv nqaij qos. Txawm li cas los xij, yog tias koj tsis xav siv tawv nqaij, siv rab riam los yog txiv hmab txiv ntoo los tshem tawm ntawm daim tawv nqaij.
Kauj Ruam 2. Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm phaj huv los yog txee
Muab cov grater tso rau ntawm phaj huv los yog txee. Cov grater feem ntau muaj ob sab, ib qho rau kev txiav tuab thiab ib qho rau nyias nyias. Xaiv qhov twg los xij uas koj xav tau, tom qab ntawd tuav cov qos yaj ywm hauv ib txhais tes thaum nias thiab zawv zawg nws tiv thaiv saum npoo ntawm grater los ntawm sab saum toj mus rau hauv qab.
Kauj Ruam 3. Hloov cov qos yaj ywm grated thaum lub phaj puv lawm
Cov grater feem ntau yog tsim los nrog cov duab V. Thaum txhuam cov qos yaj ywm, ib feem ntawm cov grater yuav poob rau hauv nruab nrab ntawm V cov duab thiab thaiv txoj hauv kev ntawm cov qos yaj ywm. Ntxuav ntu no raws li qhov tsim nyog kom ntseeg tau tias koj txoj haujlwm tuaj yeem ua tiav tau zoo.
Ceev faj thaum cov qos yaj ywm yuav luag tag. Koj cov tawv nqaij tuaj yeem ua caws pliav los ntawm kev sib tsoo, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tsis saib xyuas
Txoj Kev 2 ntawm 4: Muab cov qos yaj ywm tso nrog cov khoom noj
Kauj Ruam 1. Nruab lub tshuab ua khoom noj
Txhua lub npe muaj cov yam ntxwv sib txawv, tab sis feem ntau cov qauv khoom noj khoom haus xav kom koj muab lub raj yas tso rau saum lub tshuab. Tom qab ntawd, nruab lub tshuab txiav rau hauv nruab nrab ntawm cov raj yas.
Nco ntsoov tias lub cuab yeej tsis tau ntsaws rau hauv lub hwj chim thaum koj sib sau ua ke, tshem tawm cov khoom, lossis teeb tsa cov hniav
Kauj Ruam 2. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub raj
Nyob ntawm qhov loj me ntawm cov khoom siv, koj yuav xav tau txiav cov qos yaj ywm hauv ib nrab ua ntej ntxiv rau lawv. Cov qauv ua zaub mov noj feem ntau muaj ciam teb ntawm lub raj qhia qhov ntau ntawm cov zaub mov uas tuaj yeem nqa tau.
Kauj Ruam 3. Mash cov qos yaj ywm nrog cov zaub mov
Muab lub hau npog rau hauv lub hwj, tom qab ntawd nias thiab tuav lub hwj huam khawm rau ob peb feeb kom txog thaum cov qos yaj ywm zoo li tau hlais. Cov txheej txheem yog nrawm heev. Qhov no yog qhov zoo ntawm kev siv lub tshuab ua zaub mov noj.
Txoj Kev 3 ntawm 4: Muab cov qos yaj ywm nrog Mandoline Slicer
Kauj Ruam 1. Npaj cov mandoline slicer
Zaub mov nrog cov mandoline slicer yuav poob rau hauv qab. Yog li, ntxuav qhov saum npoo ntawm lub thawv uas koj siv. Yog hais tias lub mandoline slicer koj tab tom siv muaj ob txhais ceg uas quav, qhib lawv thiab muab tso rau ntawm lub rooj txiav ntoo lossis chav ua noj txee.
Qhov saum npoo uas tau muab tso rau hauv lub khob hlais mandoline yuav tsum khov kho. Yog tias lub cuab yeej wiggles, koj tuaj yeem raug mob
Kauj Ruam 2. Ntxig cov hniav julienne
Txhua tus qauv muaj txoj hauv kev sib txawv ntawm kev txhim kho cov hniav. Yog tias tsis saib xyuas, cov txheej txheem no tuaj yeem txaus ntshai. Ua raws li cov lus qhia teeb tsa ntawm lub mandoline slicer kom zoo zoo thaum txhim kho nws.
- Cov hniav ntawm qee cov qauv mandoline tuaj yeem nkag ncaj qha los ntawm hauv qab, tab sis qee qhov xav kom koj qhib lub npog tshwj xeeb kom nkag tau rau cov hniav.
- Cov hniav feem ntau yog siv los ntawm hauv qab, tom qab ntawd rub tawm lossis thawb rau hauv qhov sib txawv hauv qab ntawm mandoline.
- Qee cov qauv ntawm mandoline slicers tsuas muaj ib rab hniav xwb. Txhawm rau kom haum cov khoom noj, koj yuav tsum tau hloov lub yas yas nyob rau sab saum toj ntawm cov khoom siv (ntu no feem ntau hu ua "hauv paus").
Kauj Ruam 3. Ntub lub hauv paus mandoline
Cov cuab yeej uas tuav cov hniav feem ntau hu ua "khiav tawm". Qhov no tuaj yeem npog los ntawm cov hmoov nplej los ntawm cov qos yaj ywm. Txhawm rau ua cov qos yaj ywm kom yooj yim dua, ntxiv ob peb tee dej hauv ntu no.
Kauj Ruam 4. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv tes tiv thaiv
Txiav cov qos yaj ywm hauv ib nrab nrog rab riam. Muab cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau txiav rau ntawm tus neeg zov. Ua kom lub qos yaj ywm txiav mus rau sab saum toj ntawm lub hauv paus ntawm lub hauv paus, tom qab ntawd los so nws kom nqes mus. Rov ua cov lus no kom txog thaum koj dhau ntawm cov qos yaj ywm.
Cov hniav ntawm mandoline yog ntse heev. Qhov no tuaj yeem yooj yim txiav qhov taub ntawm hnub lossis kos tes. Yog tias koj tsis tau kawm, hnav looj hnab looj tes tiv thaiv thaum siv lub mandoline slicer
Txoj Kev 4 ntawm 4: Ua Crispy Brown Potato Hash
Kauj Ruam 1. Tsau cov qos yaj ywm grated hauv dej
Muab cov qos yaj ywm grated tso rau hauv ib lub tais dej. Qos yaj ywm yuav tsum tau ua kom tiav tag nrho.
Qhov no yuav tshem cov hmoov txhuv nplej siab ntawm cov qos yaj ywm thiab ua kom lawv cov xim zoo nkauj thaum lawv ua noj
Kauj Ruam 2. Nyem cov qos yaj ywm
Siv tes ntxuav kom tshem cov qos yaj ywm los ntawm lub tais. Nyem maj mam kom tshem tau dej, tab sis tsis txhob ua kom lub cev puas. Muab cov qos yaj ywm grated tso rau hauv ib lub tais. Nyem cov phuam kom tshem tau cov dej seem.
Kauj Ruam 3. Ua cov qos yaj ywm tshaj qhov cua sov nruab nrab
Ua ntej ntawd, muab cov butter tso rau hauv lub lauj kaub, tom qab ntawd ua kom sov tshaj qhov kub. Thaum cov butter tau yaj, hloov mus rau qhov cua sov nruab nrab thiab ntxiv cov qos yaj ywm grated rau hauv lub lauj kaub tais diav.
Kauj Ruam 4. Tig cov qos yaj ywm kom lawv siav rau ob sab
Tos kom txog thaum cov qos yaj ywm grated yog xim av daj rau hauv qab. Tshem cov qos yaj ywm nrog spatula qee zaum txhawm rau txheeb xyuas qhov tsis txaus ntseeg. Thaum ib sab tau siav, ntxeev nws thiab ua noj rau lwm sab tib yam nkaus.
Kauj Ruam 5. Lub caij hash xim av thiab txaus siab rau
Sprinkle ib pinch ntsev thiab kua txob rau saum los yog ua haujlwm yam tsis muaj seasoning. Cov zaub mov no haum rau noj tshais nrog qe, pancakes thiab omelets.
