Cw yog cov nqaij nruab deg uas muaj zaub mov zoo. Txawm tias 100 grams cws muaj kwv yees li 24 grams ntawm cov protein nrog tsuas yog 112 calories. Shrimp muab selenium, B12 thiab vitamin D thiab omega 3. fatty acids. Koj tuaj yeem yuav cov cw tshiab lossis khov. Sautéing cw yog txheej txheem ua cov cw hla cov cua sov nruab nrab hauv lub lauj kaub ntiav ntiav nrog cov roj tsawg. Rau cov lus qhia tshwj xeeb ntau ntxiv txog yuav ua li cas kib sais, pib nrog thawj qib hauv qab no.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Xaiv Cw
Kauj Ruam 1. Xaiv cov cw tshiab lossis khov los ntawm cov khw ntses lossis khw muag khoom noj
Cov cw tshiab tsis nyob ntev heev, thiab koj yuav tsum kib lawv hauv 24 teev. Cov khw muag khoom noj feem ntau muag cov cw khov uas lawv tau yaj, thiab cov cw no yuav tsum tau ua noj ua haus li ntawm 2 txog 3 hnub.
- Nrhiav cov cw tshiab uas muaj cov tawv nqaij ntshiab thiab hnov zoo li dej hiav txwv. Zam cov cw uas muaj cov ntiv tes lossis qhov tsaus ntuj ntawm lawv lub cev, tshwj tsis yog koj yuav qav kaws. Cov nplhaib tsaus nti lossis qhov me me tuaj yeem qhia tias tus cw tau rotted.
- Xaiv cov khov nab kuab uas tsis tau tev tawm lossis tau ntxuav lawv cov hlab ntsha rov qab. Nws muaj teeb meem ntau dua rau koj tev cov cw koj tus kheej, tab sis thaum ua cw, koj yuav tsum tswj hwm qhov saj. Lub plhaub ntawm cov prawns tiv thaiv qhov tsw ntawm cov nqaij, yog li ntxuav cov prawns lub sijhawm ntev ua ntej ua zaub mov noj ua rau lawv poob qee qhov ntawm lawv cov tsw.
Kauj Ruam 2. Yuav cov cw
Ib qho ntawm cov cw muaj li ntawm 100 txog 200 grams, thiab 400 grams ntawm cov cw tshiab uas muaj tev yuav dhau los ua 200 grams ntawm cov cw uas ci tom qab ua noj. Thaum sautéing cw, koj yuav poob qee tus cw qhov hnyav thaum koj tev lawv, thiab cua sov yuav ua rau qee cov dej cov ntsiab lus ntawm cov cw kom qhuav, ua rau cov nqaij ntshiv.
Kauj Ruam 3. Khaws cov prawns hauv koj lub tub yees kom txog thaum lawv npaj txhij ua noj
Txoj Kev 2 ntawm 3: Npaj Cws
Kauj Ruam 1. Tshem cov prawns khov
Tsis txhob siv lub microwave kom khov cov cw, vim qhov no tuaj yeem ua rau cw zom. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom yaj cw yog muab lawv tso rau hauv dej txias lossis tso rau hauv lub tub yees li 1 txog 2 hnub.
Kauj Ruam 2. Txiav txim siab yog tias koj xav ntxuav cov cw
Ntxuav tus cw yog txheej txheem tshem tawm cov mem tes nyob tom qab ntawm tus cw. Kev tu cov leeg ntawm tus cw lub nraub qaum tsis tsim nyog thaum koj tab tom npaj cw, tab sis qee tus neeg ua noj ua haus ntxuav cov hlab ntshav kom ua rau lawv zoo nkauj dua.
- Ntxuav cov leeg ntawm koj tus cw lub nraub qaum los ntawm rub tus ntse ntawm rab riam lossis tshwj xeeb cws mem tes nqus raws cov leeg nyob tom qab.
- Tuav koj cov cw hauv dej txias thiab tshem tawm cov leeg.
Kauj Ruam 3. Tev cov prawns los ntawm kev txiav cov tails los ntawm txhua tus prawn ntawm daim ntawv txiav nrog rab riam ntse
Thaum sautéing cw, koj yuav tsum tshem tus Tsov tus tw thiab lub plhaub.
- Siv koj cov ntiv tes rub lub plhaub tawm ntawm tus cw. Thaum koj npaj cov cw, tej zaum koj yuav tsum hnav hnab looj tes. Cw tuaj yeem ua rau pob ntawm cov neeg ntawm tes.
- Tshem tus Tsov tus tw thiab lub plhaub ntawm tus cw.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Sauteed Cw
Kauj Ruam 1. Muab lub lauj kaub kib rau ntawm lub qhov cub thiab tig lub cua sov mus rau nruab nrab-qis
Ib lub lauj kaub tais diav yog ib hom ntiav kib heev. Koj tuaj yeem siv lub lauj kaub kib ib txwm yog tias koj tsis muaj lub lauj kaub kib thaum sautéing lub cw.
Kauj Ruam 2. Muab 1 tbsp (15 ml) ntawm butter rau hauv lub lauj kaub thiab cia nws yaj
Kauj Ruam 3. Txiav ob cloves qej nrog rab riam thiab ntxiv rau butter
Kauj Ruam 4. Muab koj cov prawns tso rau hauv lub lauj kaub
Thaum sauteing, koj tuaj yeem ntxiv lwm yam txuj lom xws li ntsev, kua txob, kua txiv qaub lossis dos.
