Dej cawv raws kas fes (zoo li Kahlua) uas koj ua rau koj tus kheej tuaj yeem ua khoom plig tshwj xeeb rau hnub so lossis haus dej haus cawv zoo. Leej twg paub Kahlua koj ua yog qab dua li qhov koj yuav tom khw. Txhawm rau tsim qhov txawv txav, Kahlua xav tau khaws cia ob peb lub lis piam, tab sis yog tias koj tsis muaj sijhawm ntau, muaj txoj hauv kev sai uas koj tuaj yeem ua raws Kahlua. Koj yuav tsum paub tias txawm tias cov neeg muag khoom zoo tshaj plaws tsim lawv tus kheej cov lus sib dhos. Yog li, yog tias lawv tuaj yeem ua nws, vim li cas koj tsis sim nws?
Cov khoom xyaw
Siv Instant Coffee
- 200 grams kas fes hauv av tam sim (tsis yog taum kas fes tam sim)
- 350 grams suab thaj
- 470 ml ntawm dej
- 470 ml ntawm rum (40% cawv)
-
1 vanilla qab zib
Siv av av kas fes
- 600 milliliters ntawm iab hauv av kas fes steeping
- 400 grams suab thaj
- 600 ml ntawm vodka
- 1 vanilla taum, txiav ua peb ntu
Ua Kahlua Npaj Siv
- 470 dej tub rog
- 150 grams instant kas fes muaju
- 600 ml ntawm vodka
- 400 grams suab thaj
- 2 thiab ib nrab teaspoons vanilla extract
Ib daim ntawv qhia tawm txog 1 liter ntawm Kahlua. Koj tuaj yeem nce lossis txo tus nqi, nyob ntawm seb muaj pes tsawg Kahlua koj xav ua.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Siv Instant Coffee
Kauj Ruam 1. Ua kom qab zib kas fes sib xyaw
Nqa 470 milliliters dej mus rau ib tug boil. Tom qab npau npau, ntxiv 200 grams kas fes hauv av tam sim thiab 350 grams qab zib. Sib tov zoo.
Yog tias koj tab tom noj zaub mov uas txwv tsis pub koj haus cov piam thaj granulated, koj tuaj yeem hloov cov piam thaj nrog piam thaj los yog lwm yam qab zib-calorie qab zib. Saib rau qee qhov Kahlua cov zaub mov txawv uas siv ntau hom qab zib
Kauj Ruam 2. Siv lub ntsuas cua hauv chav ua noj los ntsuas qhov ntsuas kub ntawm kas fes sib xyaw
Txij li cawv cawv kub ntawm 78 degrees Celsius, tos kom txog thaum qhov kub ntawm qhov sib tov yog hauv qab qhov kub npau npau ntawm cov cawv ua ntej ntxiv cov cawv. Tsis txhob ntxiv rum thaum qhov kub ntawm qhov sib xyaw tseem tseem siab dua 78 degrees Celsius vim qhov no tuaj yeem ua rau lub saj ntawm Kahlua.
Yog tias koj tsis muaj tus pas ntsuas kub hauv chav ua noj, koj tuaj yeem tos 15 txog 20 feeb rau kas fes sib tov kom txias. Nws yog qhov zoo dua kom tos ntev dua rau qhov sib xyaw kas fes kom txias tag nrho yog tias qhov sib tov zoo li kub dhau los ntxiv rum
Kauj Ruam 3. Ntxiv 470 milliliters ntawm rum
Do sib tov kom txog thaum tus. Koj muaj kev ywj pheej xaiv hom rum uas koj xav siv. Feem ntau, siv hom rum uas koj ib txwm siv rau kev ua noj ua haus yog li koj tsis tas yuav siv cov rum kim los ua Kahlua thiab koj yuav tsis tau Kahlua uas qab qab ib yam.
Kahlua daim ntawv qhia tom ntej muaj vodka. Yog tias koj yog tus kiv cua loj ntawm vodka, koj tuaj yeem lo nrog daim ntawv qhia no lossis tej zaum yuav hloov qhov rum nrog vodka. Thiab yog tias koj muaj sijhawm txaus thiab cov khoom xyaw, vim li cas koj tsis sim ob qho thiab nrhiav seb koj nyiam qhov twg?
Kauj Ruam 4. Ncuav koj Kahlua rau hauv 1 liter iav fwj
Muab cov vanilla lo rau hauv lub raj mis, kaw lub hau, tom qab ntawd cia hauv lub tub yees li 30 hnub txhawm rau ntxiv dag zog rau Kahlua. Txhawm rau kom tau txais txoj cai saj ntawm Kahlua, Kahlua yuav tsum tau tso cai sawv ua ntej. Koj yuav pom yuav ua li cas thiaj ua Kahlua uas koj tuaj yeem siv tam sim hauv daim ntawv qhia thib peb, tab sis qhov saj nws tsim tawm yuav txawv ntawm Kahlua uas koj tso zaum ntev.
Koj tuaj yeem hloov vanilla sticks rau vanilla extract, tab sis nco ntsoov tias koj Kahlua yuav tsis muaj qhov tsw qab
Kauj Ruam 5. Sau lub raj mis
Cov ntawv sau yuav tsum muaj cov ntaub ntawv hais txog cov ntsiab lus thiab hnub tsim khoom kom lwm tus tsis xav tias cov ntsiab lus tsis yog Kahlua. Daim ntawv lo no tseem muaj txiaj ntsig rau ceeb toom koj yog tias koj Kahlua tau khaws cia ntau dua 30 hnub.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Siv Av Kas Fes
Kauj Ruam 1. Zuaj cov taum kas fes zoo thiab brew
Koj xav tau cov tshuaj kas fes zoo kom tau txais Kahlua nplua nuj. Cov kas fes brew no yuav tsum muaj zog vim tias yog kas fes tsis muaj zog txaus, qhov ua rau saj yuav tsis yog qhov koj nyiam. Thaum brewed, kas fes yuav tsum tau siv tam sim ntawd.
Yog tias koj ua tsis tau zoo ntawm kev ua kas fes (vim nws tsis yooj yim li koj xav), koj tuaj yeem nug tus kws tshaj lij kas fes los brew koj kas fes
Kauj Ruam 2. Npaj 400 grams qab zib
Thaum cov txheej txheem brewing tiav, hloov cov kas fes brewed mus rau hauv lub tais loj. Ntxiv 400 grams qab zib rau kas fes thiab do kom txog thaum qab zib yaj hauv kas fes.
Koj tuaj yeem hloov cov piam thaj granulated nrog piam thaj hauv qab raws li saj. Thov nco ntsoov tias kev siv cov khoom sib txawv yuav cuam tshuam rau saj
Kauj Ruam 3. Npaj cov vodka
Thaum qhov ntsuas kub nyob hauv chav sov thiab qab zib tau yaj tag, ntxiv vodka thiab do kom txog thaum sib npaug.
Qee tus neeg muag khoom siv los ua ke vodka thiab rum (lossis txawm tias hom sib txawv ntawm vodka nrog ntau hom rum) hauv Kahlua cov zaub mov txawv los ua kom muaj qab ntxiag. Yog tias koj muaj cov khoom xyaw no (vodka thiab rum) koj tuaj yeem sim ua ke nrog lawv
Kauj Ruam 4. Npaj peb lub raj mis ntawm kwv yees li 400 milliliters lossis loj dua
Txiav cov vanilla stems rau hauv peb daim thiab muab ib daim rau hauv txhua lub raj mis. Kaw koj lub raj mis kom nruj. Koj Kahlua tau tsim lawm.
Koj tseem tuaj yeem ntxiv cov cinnamon sticks, ci taum cocoa, lossis cov txiv kab ntxwv zest raws li koj nyiam. Cov khoom xyaw no tuaj yeem tsim qhov sib txawv thiab saj tshwj xeeb
Kauj Ruam 5. Muab lub raj mis tso rau hauv qhov chaw qhuav thiab txias rau 2-3 lub lis piam
Nws siv sijhawm ntev rau qhov tsw qab thiab tsw qab ntawm vanilla kom sib xyaw rau hauv kas fes. Tom qab 2-3 lub lis piam, lim koj Kahlua ces ncuav nws rov qab rau hauv lub raj mis.
Qhov chaw zoo tshaj plaws los khaws koj lub Kahlua yog hauv lub cellar lossis cellar caw, tab sis koj tseem tuaj yeem khaws nws hauv lub thawv kaw uas koj tso rau hauv chav tsaus (lossis koj tuaj yeem tso lub thawv hauv qab koj lub txaj). Nco ntsoov tias koj daim ntawv lo rau lub thawv yog tias koj hnov qab cov ntsiab lus ntawm lub thawv
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ua Kahlua Npaj
Kauj Ruam 1. Npaj lub lauj kaub loj
Sib tov 470 milliliters dej nrog 400 grams qab zib thiab 150 grams ntawm kas fes tam sim thiab ua noj tshaj li cua sov nruab nrab. Khaws kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw tau sib xyaw zoo thiab sib xyaw ntawm txoj cai sib xws yog tsim.
Koj tuaj yeem ntxiv cov taum cocoa ci rau ntxiv tsw yog tias koj tsis paub tseeb Kahlua koj tab tom ua yuav muab qhov tsw rau koj
Kauj Ruam 2. Tom qab tag nrho cov khoom xyaw tau sib xyaw kom zoo, tua lub cua sov thiab tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub
Cia qhov sib tov zaum li 15-20 feeb kom txog thaum nws nyob ntawm chav sov. Siv lub ntsuas cua hauv chav ua noj los ntsuas qhov kub lossis koj tuaj yeem tshawb xyuas nws tus kheej los ntawm kev saj me me ntawm qhov sib xyaw.
Kauj Ruam 3. Thaum txias txaus, ntxiv 600 ml ntawm vodka thiab 2 thiab ib nrab teaspoons ntawm vanilla extract
Ua kom zoo thiab koj Kahlua tau npaj ua haujlwm.
Koj tuaj yeem khaws koj lub Kahlua hauv lub raj mis (nws raug nquahu kom siv peb lub raj mis ntsuas txog 400 milliliters). Daim ntawv qhia no ua kom npaj txhij siv Kahlua uas tsis xav tau kev khaws cia ntev, yog li koj tuaj yeem txaus siab rau nws sai li sai tau thaum Kahlua tau npaj los ua haujlwm
Lub tswv yim
- Yog tias koj xav ua Kahlua rau Christmas, koj yuav tsum pib ua nws thaum lub Kaum Ib Hlis.
- Koj tuaj yeem ntxiv glycerin me ntsis kom tuab Kahlua thiab tsim qhov tshwj xeeb hauv koj lub qhov ncauj.
- Raws li lwm txoj hauv kev khaws cia, koj tuaj yeem siv tus qauv loj (750 milliliter) lub raj mis cawv kom khaws koj cov dej haus. Tshem daim ntawv lo cawv thiab npog lub raj mis nrog lub raj mis tshwj xeeb airtight (muaj nyob ntawm cov khw muag khoom yooj yim).
Ceeb toom
- Tsis txhob siv cov taum kas fes uas tau qhuav lawm.
- Ua tib zoo saib kom huv ntawm cov tais diav ua noj thaum ua Kahlua.
