Ib txoj hauv kev los txhim kho qhov saj ntawm cov zaub mov yog ua noj nrog cov txuj lom roj txiv roj. Koj tuaj yeem txawm nchuav cov txuj lom roj hla cov zaub xas lav thiab nws qab qab noj tam sim. Xav ua nws? Sib nrug los ntawm qhov yooj yim nws yog ua li cas, hauv paus muaj qee cov lus qhia uas koj yuav tsum tau thov ua kom cov roj nyob ntev dua txawm tias nws tau khaws cia rau lub sijhawm ntev. Nyeem rau ntawm cov lus qhia tag nrho rau kab lus tag nrho!
Kauj ruam
Kauj Ruam 1. Xaiv lub raj mis uas yuav siv los khaws cov roj
- Siv lub raj mis uas tuaj yeem kaw tau nruj.
- Yog ua tau, siv lub raj mis uas muaj lub cork stopper. Xeb uas nquag tsim rau ntawm lub raj mis hlau lub kaus mom txaus ntshai ua rau koj saj ntawm koj cov txiv ntseej.
- Ntxuav lub raj mis nrog xab npum thiab dej kub. Xyuas kom lub raj mis qhuav tag ua ntej siv; Txhawm rau kom ntseeg tau tias tag nrho cov dej noo tau evaporated, koj tuaj yeem tso nws hauv lub hnub lossis tso nws hmo ntuj.
Kauj Ruam 2. Txiav txim siab yam txuj lom twg koj xav siv
- Xaiv hom txuj lom uas koj nyiam lossis kho kev siv cov roj yav tom ntej. Qee hom txuj lom uas koj yuav tsum tau sim yog thyme, rosemary, sage, zaub basil, thiab oregano.
- Koj tuaj yeem siv cov tshuaj ntsuab tshiab lossis qhuav; txawm li cas los xij, xyuas kom tseeb tias koj xub tso tag nrho cov dej noo hauv cov tshuaj ntsuab tshiab los tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob hauv cov roj.
- Feem ntau, koj tsuas yog xav tau sib xyaw cov roj nrog ib hom txuj lom; txawm li cas los xij, koj tseem tuaj yeem ua ke ob lossis ntau yam txuj lom los tsim qhov saj thiab tsw qab rau koj nyiam.
Kauj Ruam 3. Ntxuav cov txuj lom thiab qhuav kom txog thaum tsis muaj dej noo ntxiv lawm
- Qhuav cov tshuaj ntsuab los ntawm kev muab lawv tso rau hauv lub hnub ob peb teev. Koj tseem tuaj yeem qhuav cov tshuaj ntsuab tshiab los ntawm muab lawv tso rau ntawm daim ntawv ci thiab tom qab ntawd ua kom sov lawv hauv qhov cub li ob peb feeb ntawm qhov qis.
- Nco ntsoov, txhua yam txuj lom siv yuav tsum tau ua kom qhuav ua ntej sib tov nrog cov roj txiv ntseej; koj yuav tsum ua qhov no txhawm rau tiv thaiv kev nthuav dav ntawm cov kab mob hauv cov roj. Feem ntau, cov kab mob yuav tsis vam meej hauv cov txiv ntseej nkauj xwb; Txawm li cas los xij, qhov xwm txheej yuav thim rov qab yog tias cov roj tau sib xyaw nrog dej (xws li dej muaj nyob hauv qej lossis cov txuj lom zoo sib xws).
Kauj Ruam 4. Sib tov cov roj thiab ntau yam txuj lom
- Muab cov txuj lom qhuav tso rau hauv qab ntawm lub raj mis, tom qab ntawd nchuav cov roj siv lub raj mis kom txog thaum nws mus txog saum lub raj mis.
- Lwm txoj hauv kev koj tuaj yeem siv tau yog kom sov cov roj thiab ntau yam txuj lom hauv lub lauj kaub. Txoj hauv kev no ua tau zoo hauv kev ua kom cov roj nqus tau qhov tsw thiab tsw qab ntawm cov txuj lom sai dua, nrog rau tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob vim ua noj ua haus ntawm qhov kub thiab txias. Txhawm rau kom cov roj ntshiab, xyuas kom tseeb tias koj lim nws ua ntej hloov mus rau lub raj mis.
Kauj Ruam 5. Kaw lub raj mis kom nruj thiab khaws cia hauv qhov chaw txias thiab qhuav tau ib lub lim tiam
- Qhov tsw thiab tsw qab ntawm cov txuj lom hauv cov txiv ntseej yuav dhau los ua ntau ntxiv thaum lub sijhawm mus.
- Khaws cov txiv ntseej roj hauv lub tub yees. Yog tias koj siv cov tshuaj ntsuab tshiab xws li qej, txiv qaub, lossis kua txob, xyuas kom cov roj tau siv li ntawm ib lub lim tiam.
- Lub txee lub neej ntawm cov txiv ntseej yuav ntev dua yog tias koj siv cov txuj lom qhuav (li ob peb lub lis piam mus rau ob peb hlis). Yog tias cov ntxhiab tsw lossis ntxhiab ntawm cov roj hloov pauv (kos npe tias cov roj tsis huv), muab pov tseg tam sim ntawd.
Kauj Ruam 6. Spiced txiv roj roj yog npaj siv
Lub tswv yim
- Koj kuj tseem tuaj yeem siv lwm hom roj los ua cov roj tsw qab.
- Sim ua ke ntau yam txuj lom los ntawm kev xav txog kev sib xyaw ntawm cov zaub xam lav ntses uas haum rau koj saj.
