Ua ntej ci, khob cij ua ntej yuav tsum tau so kom txog thaum nws nthuav dav. Feem ntau, cov txheej txheem no siv sijhawm ntev heev, thiab tsis zoo rau cov ntawm koj uas muaj sijhawm tsawg heev. Hmoov zoo, muaj qee qhov lus qhia uas koj tuaj yeem siv los ua kom cov txheej txheem ua khob noom cookie nce ntxiv, xws li muab lub khob noom cookie tso rau hauv microwave lossis npog nws nrog phuam ntub. Ua rog nrog cov cua sov ntxiv thiab cov av noo, muaj tseeb txheej txheem ci ci tuaj yeem ua kom nrawm dua yam tsis muaj kev phom sij rau nws qhov zoo!
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 4: Siv Cov Phuam Ntub Dej
Kauj Ruam 1. Ua kom sov lub qhov cub kom sov koj yuav siv ci cov qhob cij
Feem ntau, qhob cij yog ci ntawm 176-260 ° C. Nyeem daim ntawv qhia rau txoj cai ntsuas kub uas xav tau!
Kauj Ruam 2. Ntub cov phuam los yog ntawv hauv chav ua noj nrog dej sov
Tag nrho cov phuam yuav tsum ntub heev, tab sis tsis ntub li cov dej los rau hauv txhua qhov chaw. Yog tias cov phuam ntub heev, sim muab lawv hla lub dab dej.
Kauj Ruam 3. Npog lub khob noom cookie nrog cov phuam ntub
Nco ntsoov tias tag nrho saum npoo ntawm lub khob noom cookie tau npog zoo, yog! Tom qab ntawd, txiav cov phuam kom plaub qhov xaus dai ib txwm nyob ntawm ob sab ntawm lub tais lossis daim ntawv ci uas hlua cov mov paj. Piv txwv tias, cov phuam ntub yuav pab ua kom cov txheej txheem ua khob noom cookie nce tuaj.
Yog tias lub khob noom cookie loj txaus, koj tuaj yeem siv ob lub phuam los npog nws
Kauj Ruam 4. Muab lub khob noom cookie ze, tsis nyob hauv, lub qhov cub ua ntej
Piv txwv li, koj tuaj yeem tso nws rau ntawm lub rooj noj mov uas tsis muaj dab tsi. Piv txwv tias, cov cua sov uas tawm los ntawm qhov cub yuav ua kom cov txheej txheem txhim kho.
Kauj Ruam 5. Cia lub khob noom cookie nce mus txog thaum nws tau ua ob npaug
Txheeb xyuas qhov xwm txheej ntawm lub khob noom cookie tom qab 30 feeb kom paub tseeb tias nws npaj txhij rau ci. Yog tias lub khob noom cookie tsis yog qhov zoo tagnrho, npog nws dua nrog cov phuam ntub thiab xyuas qhov xwm txheej tom qab 10-15 feeb.
Txoj Kev 2 ntawm 4: Siv Microwave
Kauj Ruam 1. Sau lub tais uas tsis muaj cua sov nrog 240 ml dej
Xyuas kom lub tais tsis loj heev kom haum rau hauv lub microwave.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov lub tais dej kom siab hauv lub microwave rau ob feeb
Tom qab ob feeb, qhib lub qhov rooj microwave thiab txav lub tais kom muaj chaw txaus tso lub tais nrog lub khob noom cookie. Yog tias qhov kub ntawm lub tais kub dhau, tsis txhob hnov qab hnav cov hnab looj tes tiv tshav kub kom hloov nws.
Kauj Ruam 3. Muab lub khob noom cookie tso rau hauv nyias lub tais
Xyuas kom lub tais tsis loj heev kom haum rau hauv lub microwave. Txhawm rau siv txoj hauv kev no, koj tsis tas yuav siv lub tais tshwj xeeb uas tiv taus cua sov vim tias lub microwave tsis qhib thaum lub khob noom cookie so.
Kauj Ruam 4. Muab lub tais ntawm lub khob noom cookie tso rau hauv microwave, tom qab ntawd kaw lub qhov rooj kom nruj
Muab lub tais ntawm lub khob noom cookie tso rau hauv lub microwave thiab tso nws ib sab nrog lub tais dej. Kwv yees, kev sib xyaw ua ke ntawm cov dej npau thiab cua sov ntawm lub microwave yuav tsim kom sov, noo ib puag ncig kom lub khob noom cookie nce sai dua. Tsis txhob tig lub microwave ntawm theem no!
Kauj Ruam 5. So lub khob noom cookie rau 30-45 feeb
Tom qab 30 feeb, tshuaj xyuas lub khob noom cookie kom paub tseeb tias nws npaj txhij ci. Tshwj xeeb, lub khob noom cookie tau npaj kom ci thaum nws tau muab ob npaug rau qhov loj me. Yog tias koj tseem tsis tau mus txog qhov ntawd, cia lub khob noom cookie so hauv microwave li 15 feeb.
Kauj Ruam 6. Reheat cov dej siv yog tias lub khob noom cookie tsis tau nce mus rau qhov siab tshaj plaws
Yog tias tom qab 45 feeb lub khob noom cookie tsis tau loj dua ob npaug, sim tshem nws tawm ntawm lub microwave. Tom qab ntawd, rov ua lub tais dej kom siab li ob feeb, thiab rov qab lub tais ntawm lub khob noom cookie thaum dej tau rhaub. So lub khob noom cookie dua rau 10-15 feeb kom txog thaum nws nce tag.
Txoj Kev 3 ntawm 4: Siv Lub Cub
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub kom qis tshaj plaws rau ob feeb
Yog tias tsim nyog, teeb tsa lub timer kom koj tsis txhob nco lub sijhawm. Thaum tos kom lub qhov cub sov kom sov, nqa cov dej mus rhaub rau ntawm lub qhov cub. Tom qab ob feeb dhau los, tua lub qhov cub.
Kauj Ruam 2. Sau lub khob iav nruab nrab lossis cov cua sov uas tiv taus cua sov nrog dej npau
Ncuav dej kom txog thaum nws txog li 2.5 txog 5 cm hauv qab ntawm lub tais.
Kauj Ruam 3. Muab lub tais dej npau npau tso rau hauv qhov cub thiab kaw lub qhov rooj
Tawm lub tais hauv qhov cub thaum lub khob noom cookie ua haujlwm. Piv txwv tias, qhov sov sov uas los ntawm lub qhov cub thiab lub tais dej yuav tsim qhov chaw zoo tshaj plaws rau lub khob noom cookie kom sawv kom zoo.
Kauj Ruam 4. Muab lub khob noom cookie tso rau hauv lub tais ci uas tsis muaj cua sov thiab muab tso rau hauv qhov cub
Kaw lub qhov rooj kom nruj.
Kauj Ruam 5. Tawm lub khob noom cookie hauv qhov cub kom txog thaum nws muaj ob npaug
Tom qab 15 feeb, xyuas seb lub khob noom cookie puas zoo kom nws npaj txhij rau ci. Yog tias lub khob noom cookie tsis tau loj dua ob npaug, so nws dua thiab rov kuaj dua zaum ob tom qab 15 feeb.
Txoj Kev 4 ntawm 4: Siv Cov Tshuaj sai sai
Kauj Ruam 1. Npaj ib pob ntawm cov poov xab sai
Feem ntau, cov poov xab sai muaj cov nplej me dua li cov poov xab qhuav. Raws li qhov tshwm sim, cov txheej txheem ua kom huv hauv lub khob noom cookie yuav tshwm sim sai dua. Koj tuaj yeem yooj yim nrhiav cov poov xab sai sai ntawm cov khw muag khoom ze tshaj plaws, thiab feem ntau sau nrog cov lus "poov xab sai" lossis "poov xab sai sai."
Kauj Ruam 2. Sib tov ib pob ntawm cov poov xab sai nrog tag nrho cov khoom xyaw qhuav
Cov poov xab tam sim tsis tas yuav yaj hauv dej zoo li cov poov xab qhuav. Yog li ntawd, koj tuaj yeem sib tov cov poov xab tam sim ntawd hauv cov nyiaj teev hauv daim ntawv qhia nrog hmoov thiab lwm yam khoom xyaw qhuav.
Kauj Ruam 3. Hla thawj txheej txheej ua kom lub khob noom cookie so, thiab tsim lub khob noom cookie tam sim tom qab kneading
Yog tias daim ntawv qhia hu rau koj kom so lub khob noom cookie ob zaug, tsuas yog siv txheej txheem thib ob vim tias lub khob noom cookie tsuas yog xav tau so ib zaug yog ua nrog cov poov xab sai. Vim li ntawd, txheej txheem ua ncuav tuaj yeem txiav ib nrab, txoj cai?
Kauj Ruam 4. Cia lub khob noom cookie sawv ua ntej ci
Muab lub tais nrog lub khob noom cookie tso rau hauv qhov chaw sov, ntub kom nws nce sai dua. Nco ntsoov, khob noom cookie tsuas muaj dej thiab hmoov nplej yuav nce nrawm dua li khob noom cookie uas muaj cov khoom siv mis, qe, ntsev, thiab rog.
Lub tswv yim
- Ib puag ncig sov thiab ntub yuav ua kom nrawm cov txheej txheem fermentation uas tshwm sim hauv lub khob noom cookie. Vim li ntawd, lub khob noom cookie yuav nce sai dua.
- Npaj ib lub tais me me. Muab cov poov xab thiab qab zib me ntsis tso rau hauv lub tais, tom qab ntawd ncuav me ntsis dej sov (tsis kub) hla nws. Do kom txog thaum qab zib yog yaj tag. Thaum cov piam thaj tau yaj, cia cov poov xab zaum tsawg kawg 15 feeb. Ncuav cov poov xab tov rau hauv hmoov, thiab ntxiv me ntsis dej yog tias tsim nyog. Tom qab ntawd, knead lub khob noom cookie kom txog thaum kev ntxhib los mos thiab sib tov zoo. Yog tias koj ua raws cov kauj ruam saum toj no, txheej txheem kev ua khob noom cookie yuav tsum tshwm sim sai dua.
