Cw yog cov nqaij nruab deg uas tuaj yeem noj nrog ntau yam txuj lom thiab kua ntses. Shrimp ua noj sai, ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo rau noj hmo lossis lwm yam pluas noj uas koj xav tau los npaj sai sai. Shrimp yog delicious boiled, sauteed los yog grilled.
Kauj ruam
Kauj Ruam 1. Xaiv cov cw tshiab lossis khov
Cov lag luam feem ntau muag ob qho tib si.
- Yog tias koj xaiv cov cw tshiab, cov nqaij yuav tsum dawb thiab lub plhaub yuav tsum yog xim daj. Nco ntsoov tias tus cw koj xaiv tsis tso kua.
- Khov khov yog siav los yog tsis tau ci. Txoj hauv kev ua noj hauv kab lus no yog rau cov cw uas tsis tau siav.
Kauj Ruam 2. Xaiv cov cw nrog lossis tsis muaj lub plhaub
Cw feem ntau yog tev ua ntej muag. Yog tias koj yuav cw nrog lub plhaub, koj yuav tsum tev lawv koj tus kheej.
- Cw tuaj yeem tev tawm ua ntej thiab tom qab ua noj. Coob leej neeg pom tias tev cov cw siav yog yooj yim ua. Ua noj ua haus nrog cov cw kuj tseem tuaj yeem ntxiv tsw rau zaub mov.
- Txhawm rau tev cov cw, rub qhov kawg ntawm ob txhais ceg thiab rub. Qhib lub plhaub nyob tom qab ntawm tus cw thiab tshem nws.
- Cw cws tuaj yeem siv los ua cov khoom cw.
Kauj Ruam 3. Nqa cov cw nkoj
Nqa cov tais diav tom qab lawv tau tev tawm. Nws yuav yooj yim dua los ua qhov no ntawm cov cw uas tsis tau siav.
- Siv rab riam ntse los hlais nraub qaum. Cov hlais no yuav qhib cov hlab ntsha tsaus hauv cov cw, uas yog txoj hnyuv. Siv koj tus ntiv tes, lossis rab diav rawg nqa cov nkoj no thiab tom qab ntawd muab pov tseg.
- Cov leeg no tsis noj zaub mov tsis zoo, tab sis qee tus neeg tsis nyiam noj lawv.
Txoj Kev 1 ntawm 3: Qhuav Cw
Kauj Ruam 1. Npaj cov cw
Tshem cov cw los ntawm lub tub yees li 20 feeb ua ntej ua noj. Yaug nrog dej txias thiab tawm mus ib ntus ntawm chav sov.
Cw tuaj yeem raug rhaub ua ntej lossis tom qab tev
Kauj Ruam 2. Sau lub lauj kaub nrog dej kom txaus kom npog cov prawns
Kauj Ruam 3. Nqa dej kom npau npau tshaj qhov kub
Kauj Ruam 4. Muab cov prawns tso rau hauv lub lauj kaub
Xyuas kom tseeb tias nws yog submerged kiag li.
Kauj Ruam 5. Cia cov prawns simmer rau 1 mus rau 2 feeb
Thaum dej pib kub dua, saib cov npuas uas pib tshwm tuaj. Cov npuas no feem ntau tshwm sim tom qab 1 lossis 2 feeb, nyob ntawm seb cov dej koj rhaub. Thaum koj pom cov npuas nyob saum npoo dej, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub.
Kauj Ruam 6. Npog lub lauj kaub thiab tso cov cw hauv nws
Khaws cov cw tso rau hauv dej kub kom tso cov txheej txheem ua noj txuas ntxiv mus li 5 txog 10 feeb, nyob ntawm qhov loj ntawm cov cw. Cw yuav tig liab thaum siav.
Kauj Ruam 7. Tshem cov cw
Ncuav cov prawns rau hauv lub colander kom tshem tawm lawv. Pab sov.
Yog tias koj tsis tev cov cw ua ntej ua noj, koj tuaj yeem ua haujlwm rau lawv hauv plhaub thiab cia tib neeg tev lawv thaum lawv noj, lossis tev lawv tom qab ua noj thiab ua haujlwm rau lawv tom qab tev
Txoj Kev 2 ntawm 3: Sauteed Cw
Kauj Ruam 1. Npaj cov cw
Nqa cov prawns tawm ntawm lub tub yees thiab yaug lawv hauv dej txias. Co kom tshem tawm cov dej seem hauv cov cw.
- Tev cov prawns yog tias koj xav ua noj lawv yam tsis muaj lub plhaub.
- Tawm lub plhaub yog tias koj xav tev nws thaum nws siav.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov lub lauj kaub hla lub cua sov nruab nrab
Ntxiv ib diav roj thiab kis tusyees rau ntawm lub lauj kaub tais diav.
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov cw
Tshaj tawm nws nyob rau hauv ib txheej rau saum lub lauj kaub, ua kom ntseeg tau tias tsis muaj ib qho ntawm cov prawns sib tshooj ib leeg.
Kauj Ruam 4. Ua cw rau 2 mus rau 3 feeb
Ib feem ntawm tus cw uas kov lub lauj kaub kib yuav tig liab.
Kauj Ruam 5. Tig lub cw thiab ua noj tas
Nco ntsoov tias txhua tus ntawm koj cov qwj tig. Ua noj rau 2 mus rau 3 feeb, los yog kom txog thaum lub prawns tig liab. Cov cw tau ua tiav thaum ua noj ua haus thaum lawv tig xim liab thiab lub cev nqaij dawb.
Kauj Ruam 6. Tshem cov cw
Pab sov.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Grilled Shrimp
Kauj Ruam 1. Npaj cov hniav nyiaj hniav kub
Qhib hluav ncaig lossis nruab nrab kom sov siab.
Kauj Ruam 2. Npaj cov cw
Nqa cov prawns tawm ntawm lub tub yees thiab yaug lawv hauv dej txias. Co kom tshem dej ntau dhau los ntawm cw.
Kauj Ruam 3. Nqa cov cw
Ntxig tus pas txhuam hniav los ntawm tus Tsov tus tw thiab qhov tuab tshaj plaws ntawm cov cw nyob ze lub taub hau.
- Ob leeg hlau thiab ntoo ntoo tuaj yeem siv tau. Yog tias koj siv ntoo skewer, tsau nws rau hauv dej li 10 feeb ua ntej siv nws txhawm rau txhawm rau cw. Txoj kev ntawd, ntoo skewer yuav tsis hlawv.
- Sim ntxiv cov dos txhoov, thiab kua txob liab thiab ntsuab thiab lwm yam zaub nrog rau cov prawns rau hauv ib lub lauj kaub xwb.
Kauj Ruam 4. Tsho cov prawns nrog roj
Qhuav lub tsho nrog cov txiv ntseej roj ntawm ob sab, lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj.
Kauj Ruam 5. Muab cov prawns uas tsis tau muab tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub
Ua noj rau ib sab rau 3-4 feeb. Tig thiab ua noj lwm ib nrab rau 3-4 feeb ib yam. Cov cw tau npaj kom tau txais kev pab tom qab nws tig liab thiab cov nqaij yog dawb dawb.
Kauj Ruam 6. Tshem cov cw
Tshem cov cw los ntawm skewers thiab ua kom sov.
Kauj Ruam 7. Ua tiav
Lub tswv yim
- Cov hluav taws xob hlawv hluav taws tuaj yeem khaws cua sov txawm tias tom qab muab tua lawm. Thaum koj siv txoj hauv kev no, koj yuav tsum hloov lub lauj kaub mus rau lub thawv txias.
- Tsis txhob yaj cws los ntawm kev muab lawv tso rau hauv dej.
- Yog tias koj xav tau defrost tus cw sai, tsau lub hnab ntim hauv lub tais loj ntawm cov dej ntawm chav sov ntev txaus kom mos. Hloov lub hnab mus rau lub tub yees kom txog thaum nws yaj.
