"Quav qe" feem ntau yog siv rau cov khoom siv tes ua uas siv tag nrho cov qe uas tau raug tshem tawm. Cov qe tsis tuaj yeem khaws tau ntau xyoo txij li lub sijhawm lawv ua; tsis muaj cov dawb los yog yolks, lub qe yuav tsis lwj. Yog tias koj xav kawm yuav ua li cas tso lub qe, nyeem ntxiv.
Kauj ruam
Kauj Ruam 1. Ua ob lub qhov hauv lub qe nyoos nruab nrab
Feem ntau cov qe muaj ob qhov xaus, ib qho me dua thiab lwm qhov loj dua. Qhov qhov me me ua ntej, tom qab ntawd qhov loj kawg (saum thiab hauv qab). Rau thawj theem, siv rab koob lossis qe awl yuav hauv khw tshwj xeeb. Lub qhov yuav tsum tau nthuav dav kom lub teeb liab tuaj yeem raug tshem tawm. Txhawm rau ua qhov no, koj tseem tuaj yeem siv rab koob lossis cov cuab yeej zoo sib xws, lossis xaiv txoj hauv kev muaj txiaj ntsig zoo, uas yog siv ob lub ntsia hlau puag ncig loj, nrog tuab 2 hli thiab 4 hli. Hle txhua qhov kawg nrog cov ntaub ntawv lossis cov ntawv nthuav tawm kom muaj plaub qhov ntse kawg. Lub qhov yuav tsum tau tshuab yog ua kom loj dua los ntawm kev siv tus ntsia hlau. Ua kom lub qhov loj me ntsis thaum kawg, kwv yees li ob npaug ntawm thawj lub qhov, vim qhov no yog qhov uas cov ntsiab lus ntawm lub qe yuav tawm los.
-
Ib txoj hauv kev kom tsis txhob tawg thaum xaum qhov hauv lub qe yog siv daim kab xev nplaum los yog ntaub qhwv/ntaub qhwv rau ntawm ib feem ntawm lub qe kom xuas nrig ntaus.
Image -
Koj tseem tuaj yeem xaum qhov hauv lub qe siv lub laum me me (uas tsis muaj zog heev), cov cuab yeej tig me me xws li "Dremel" lossis siv tes tig. Tso cai rau lub cuab yeej maj mam txhuam qis, tsis txhob nias, ua rau raug mob thiab rhuav lub plhaub nrog khawb.
Cov lus qhia ntawm lub cuab yeej yuav tsum yog ib qho ntawm cov hlau muaj zog lossis cov hlau zoo li carbide uas tsis tau txheej nrog cov xuab zeb uas tuaj yeem kis tau cov qe rho tawm
- Txheeb xyuas lub qe rau qhov ua tau tawg - qee zaum qhov no nyuaj rau nrhiav. Yog tias tsis muaj ib feem puas, tshuaj xyuas qhov puas hauv thaj tsam ib puag ncig qhov uas raug ntaus.
- Nrog koj tus tsis yog tus tseem ceeb tuav lub qe khov kho (tab sis tsis txhob tawg nws) thiab ntxig cov ntsia hlau nrog koj txhais tes tseem ceeb. Ntxig rau tus ntsia thawv maj mam thiab nrog txawm tias siab.
- Txhawm rau kom lub qe yooj yim rau xuas nrig ntaus, txhuam lub qe nrog cov ntawv xuab zeb kom nyias lub plhaub. Qhov no yuav ua rau nws yooj yim dua rau rab koob lossis txawm tias ib daim ntawv los txhawm rau txhawm rau lub plhaub. Cov ntawv txiav yog qhov tsim nyog rau zom cov qe qe rau sab hauv kom lawv yooj yim tshem tawm.
Kauj Ruam 2. Mus txog qhov kawg ntawm lub qhov taub loj dua uas siv rab koob, xaim, ntswj daim ntawv ncaj qha, tus pas txhuam hniav, lossis lub twj tso kua mis me me
Tsoo cov qe thiab tsoo daim nyias nyias uas npog nws. Thawb lub cuab yeej rau hauv thiab tawm maj mam thiab ntau zaus.
Kauj Ruam 3. Txiav txim siab yuav ua li cas tso qe
Txoj hauv kev ib txwm yog siv cov quav me me (zoo li lub kas fes kav kas fes) thiab tshuab los ntawm koj lub qhov ncauj, tab sis koj kuj tseem tuaj yeem siv rab koob los thawb huab cua rau hauv lub qhov. Yog tias koj tsis xav tshuab, xaiv ib qho ntawm cov cuab yeej hauv qab no:
- Pob ntseg teeb lub raj mis
- Syringe (tsis muaj rab koob)
- Txhaj tshuaj
- "Egg blower" (piv txwv li Blas-fix)
-
Lub tshuab cua me me xws li cov uas siv los ua kom lub log tsheb los yog tha xim. Qhov kawg ntawm qhov hose raug coj los ze rau lub qhov. Sab hauv ntawm lub qe yuav tawg thiab tawm los yam tsis tawg lub plhaub.
- Txheeb xyuas cov roj lossis hmoov av hauv cov pa cua los ntawm kev txau cov pa ntawm cov ntawv huv.
- Qe tuaj yeem tawg, txawm tias tawg.
- Lub tshuab cua txias siab tuaj yeem ua rau txaus ntshai. Tsis txhob siv lub tshuab nqus pa loj lossis lub tank tso siab, tso qhov kawg ntawm lub qhov dej tawm tsam lub cev lossis nyob ze lub ntsej muag, thiab tiv thaiv menyuam tsis txhob siv lub tshuab.
Kauj Ruam 4. Npaj lub tais loj los yog lub raj mis huv kom tuav cov qe
Tuav lub qe tsuas yog saum lub tais thaum lub sijhawm tshuab. Yog tias koj siv lub ntim huv, koj tuaj yeem khaws cov ntsiab lus ntawm cov qe tshem tawm rau tom qab ua tiav.
Kauj Ruam 5. Yog tias koj siv txoj hauv kev ib txwm muaj, tuav cov quav los ntawm lub qhov me
Tshuab los ntawm cov quav nplej kom txog rau thaum cov pa nkag mus, tso cov dej ntws tawm los ntawm lwm qhov kawg. Ua li no kom txog thaum lub qe khoob.
Kauj Ruam 6. Yog tias koj xav siv lub koob txhaj tshuaj lossis lub tshuab ua qe, tuav lub cuab yeej los ntawm lub qhov me me
Ntxig cua lossis dej hla lub qhov kom tso cov khoom tawm. Yog tias koj siv dej, koj tsis tuaj yeem siv cov ntsiab lus ntawm lub qe los ua cov zaub mov. Rov ua cov txheej txheem kom txog thaum txhua cov ntsiab lus tawm.
Kauj Ruam 7. Nqa ib khob dej thiab nchuav rau saum lub plhaub kom ntxuav nws
Nqa cov quav los yog koob txhaj tshuaj kom tshem cov dej thiab cov qe qe ntxiv/dawb. Yeej maj mam thiab rov ua dua kom txog thaum lub qe huv si.
Koj tuaj yeem ua qhov no hauv lub tais - yog tias koj xav siv lub qe rau tom qab ua tiav, npaj lub tais loj los tuav dej, lossis koj tuaj yeem ua qhov no hauv lub dab dej
Kauj Ruam 8. Qhuav lub qe
Ib txoj hauv kev yog kom sov lub qe hauv lub microwave kom siab li 15-30 vib nas this lossis ci lawv hauv qhov cub ntawm 300ºF/150ºC rau 10 feeb. Cov txheej txheem no yuav ua rau lub qe muaj zog dua.
Xwb, koj tuaj yeem cia lub qe qhuav lawm (nrog lub qhov loj dua hauv qab) li 2-3 hnub
Kauj Ruam 9. Ua tiav
Tam sim no lub qe tau npaj kom zoo nkauj thiab nthuav tawm.
Tswv yim
- Qe uas tau raug perforated yog qhov ua rau tawg ntau dua yog li koj yuav tsum tau saib xyuas lawv nrog kev saib xyuas txawm tias tom qab tag nrho cov txheej txheem tau ua tiav.
- Txhawm rau ua kom lub qe dai kom zoo nkauj ntau dua, koj tuaj yeem siv rab koob me me txhawm rau txhawm rau tsim cov duab rau hauv lub qe khoob. Cov duab yuav tsis pom tab sis yog tias nws tau dipped hauv cov zas, cov duab yuav tshwm.
- Thaum lub qe raug ntaus ntawm ob qho kawg, qhov txhaws yuav tawm. Nco ntsoov tias koj tuav lub qe hla lub tais lossis ua nws hla lub dab dej kom txog thaum tag nrho cov txheej txheem tiav.
- Txhua qhov chaw uas siv tau qe hauv chav sov. Lub qe ntim tsis nyuaj thiab tuaj yeem ntws tawm tau yooj yim dua.
- Tsis txhob nkim lub qe! Thaum lub plhaub tsis muaj dab tsi, sab hauv tuaj yeem ua tiav rau hauv qe qe lossis lwm yam tais diav ntev li ntev tau kom koj paub tseeb tias txhua yam tais diav huv si. Npog lub tais nrog daim ntawv yas, phaj lossis lwm yam npog kom txog thaum koj xav tau.
- Yog tias koj sov nws ntev dhau, lub plhaub yuav tawg los ntawm qhov kub siab dhau.
- Koj tseem tuaj yeem siv qhov me me, taw qhia me ntsis txhawm rau txhawm rau qhov hauv lub qe.
- Nco ntsoov, ib zaug lub qe tau tawg, lawv yuav ntab tsuav yog lawv dipped hauv cov zas.
- Koj tuaj yeem khoob lub qe siv cov khoom xyaw hauv qab no.
